Freagraíonn an t-ainm fíonchaor braiteachta a ainm go pointe áirithe: ag a bhfuil cruth bunaidh agus dath athraitheach caora a bhfuil blas den scoth orthu, déanann sé comparáid fhabhrach lena mhaoine tomhaltóra agus lena theicneolaíocht talmhaíochta simplí. Mar gheall ar a fhriotaíocht sioc, faigheann an cineál lucht leanúna i mbeagnach gach limistéar aeráide inár dtír.
Scéal na bhfíonchaora atá ag fás
Tá stair an-spéisiúil ag go leor cineálacha fíonchaor. Níor rugadh iad go léir i lámha na n-eolaithe talmhaíochta, thug go leor daoine ticéad do shaol na bhfearghnólachtaí amaitéaracha nach raibh oideachas speisialta acu fiú. Forbraíodh íogaireacht de chineál fíonchaor sách nua, ach an-tóir air, beagán níos mó ná deich mbliana ó shin sa réigiún Rostov ag an saothróir fíona amaitéarach Rúiseach Vasily Ulyanovich Kapelyushny. Is foirm hibrideach é seo a fhaightear trí chineálacha de Talisman agus Rizamat a thrasnú. Dá bhrí sin, tá “tuismitheoirí” na hibride mar an gcéanna leis an hibrideach siblín agus Julian. Baineann an ceint leis na cineálacha luatha-luath ó thaobh aibiú, tá sé hasty agus ó thaobh thús torthúil toir óga. Tá sé oiriúnach le haghaidh saothraithe i ndálaí aeráide éagsúla, úsáidtear é i bhfoirm úr den chuid is mó.
Sa lá atá inniu ann, bíonn foirmeacha fíonchaora mór-thorthaí le coimpléasc friotaíochta in aghaidh galair agus friotaíocht ard sioc le feiceáil gach bliain. Ach níor tháinig a leithéid de chás chun cinn ó shin, agus dúirt Seán Ó Cadhlaoich go raibh sé ag cur braistint díreach os cionn deich mbliana ó shin: “Is réabhlóid é seo i mo bheogacht.”
Ní bitheolaí é V. U. Kapelyushny ina phríomhs speisialtacht, ach innealtóir meicniúil. D'oibrigh sé ar thógáil iarnróid, agus ansin - de réir gairme - ag fiontair Rostov éagsúla, lena n-áirítear Rostselmash. Ach cheana féin ó na 1960idí bhí sé ag gabháil do shaothrú fíonchaora ina phlás gairdín. Faoi dheireadh na 1970idí, bhí spéis aige i mbeogacht chomh tromchúiseach sin gur éirigh sé clúiteach sna ciorcail ábhartha ní amháin do dhaoine amaitéaracha, ach do ghairmithe freisin. Ar deireadh thiar, tháinig sé chun bheith ina fhíonghnó sna 90idí luatha, nuair a leagadh fíonghort de 300 toir fíonchaor i bpáirc oscailte réigiún Aksaysky, ach dhiúltaigh sé go tapa do chineálacha fíona agus thosaigh sé ag déileáil le ceaintíní amháin. Rinne V.U. Kapelyushny a chéad turgnaimh roghnaithe i lár na 1990í mar aon leis an eolaí cáiliúil I.A. Kostrikin. Mar sin, chonacthas Comhaireamh Monte Cristo, Crimson, Melina ... Mná, iníon, gariníon ag feidhmiú mar chúntóirí sa ghnó póraithe.
Ar ndóigh, ní dhearnadh gach cineál "sa tsraith", ach tá na cinn a tháinig chun bheith uathúil fíor uathúil. Tá braistint ar an liosta seo freisin - éagsúlacht an-luath, déghnéasach agus bríomhar, le caora an-bhlasta agus friotaíocht ard sioc. Tá an éagsúlacht an-táirgiúil agus mealltach i gcuma.
Físeán: V.U. Kapelyushny faoina fhíonchaora
Cur síos ar an ngrád
Tá na toir úrfhíon fíonchaor mór, cumhachtach agus ag fás go gasta: i rith an tsamhraidh, fásann méid na bhfuinneog 100-200%, cé go bhfuil am acu an fad iomlán a aibiú: níor chóir níos mó ná 30% a dhéanamh níos giorra do shoots óga. Is torthúla iad an chuid is mó de shoots. Friotaíocht sioc ard a bheith agat: seasann idir adhmad ilbhliantúil agus shoots na bliana seo caite le teochtaí suas go -24 faoiC. Faoi láthair, is é an tréith seo ná meánleibhéal friotaíochta sioc. Sa deisceart ní theastaíonn foscadh don gheimhreadh, sa lárchrios agus sna réigiúin ó thuaidh tá foscadh solais éigeantach.
Bíonn tionchar ag na príomhghalair sna fíonchaora ar an éagsúlacht: múirín, oidiam agus lobhadh liath. Ag an am céanna, meastar nach bhfuil ach 2.5 pointe in aghaidh lotnaidí agus galar. Iomadaíodh trí gach modh a bhaineann le fíonchaora. An saothrú fréimhe is coitianta (cirt gearrtha lignithe) agus grafting ar toir atá ag fás cheana de chineálacha eile.
Ar tor amháin is féidir leat suas le 45 súile a fhágáil. Is bláthanna déghnéasacha iad bláthanna braite, is é sin go bhfuil piollaí agus stamens iontu; ní gá toir eile a phlandáil. Tá an cineál cnuasach in áit scaoilte nó meándlús, tá an cruth cónúil nó idirthréimhseach ó shorcóireach go cónúil, tá a mhéid an-mhór. Sroicheann an meánmheáchan cileagram go leith, agus go minic níos mó. Déantar an éagsúlacht a idirdhealú de réir a aibithe roimh am: ó thús an tséasúir fáis (ag fás na gcéad bachlóg) go dtí an tráth a n-aibíonn na caora go hiomlán, tógann sé 3-3.5 mhí, is é sin, fiú amháin i lár na Rúise, go bhfuil na chéad chaora inite ag tús Lúnasa. Ach i gcás táirgeacht ard-ard, cuirtear moill 1-2 seachtaine ar aibiú caora.
Tá toradh an chineáil an-ard, cobhsaí, ach is minic a bhíonn na caora ceangailte níos mó ná mar is féidir leis an tor seasamh leis, agus caithfimid an barr a normalú, agus cuid de na bunches a bhaint. Mura ndéantar é seo, déantar dochar suntasach do cháilíocht na gcaora agus dá méid. Coinníonn na braislí ar an tor go daingean, gan iad a bhaint go práinneach: le ró-dochreidte ní mhilleadh siad ar chor ar bith; ina theannta sin, is beag an claonadh atá ann le foichí, adharcáin agus feithidí eitilte eile. Nuair a fhágtar ar na toir iad, ní lobhadh na caora agus ní dhéanann siad crumble, ná crack fiú le linn bháisteach fhada. Ní chailleann siad a gcuma indíolta le linn iompair thar achair fhada.
Ní bhailítear na caora sa scuab go docht ach mar gheall ar a méid agus a meáchan, tá an scuab an-suntasach
Tá na caora sa bhunch mór, níl aon fheannadh ann. Tá dath dearg feiceálach ar an suaitheantas. Tá cruth na gcaora an-oblong, “méar cosúil leis”, mar sin sroicheann eiseamail aonair fad suas le 55 mm le leath an tiús. Is é meáchan na sméar idir 16 agus 30 g, ar an meán - thart ar 20 g, ach go bunúsach is ionann comhdhéanamh gach braisle caora agus an méid céanna.
Athraíonn dath na gcaora ag brath ar chéim an aibithe. Is féidir an chéad dhath tar éis an ghlasa bhunaidh a bheith mar bhándearg-bándearg, ansin casadh ina bándearg íon, agus uaireanta reddish.
Tá an laíon méithe, an-juicy. Déantar cur síos ar bhlas na gcaora mar bhlas an-taitneamhach agus chomhchuí, milis, le blas caol éadrom, caitseach. Is tiús meánach é an craiceann, ní chuireann sé isteach ar úsáid caora. Dá bhrí sin, ó thaobh an tomhaltóra de, is féidir cur síos a dhéanamh ar an éagsúlacht mar fhíonchaor finger de chineál boird luath agus torthaí móra a bhfuil éagsúlacht dathanna aige.
Caora fíonchaora Tá dath éagsúil ag braistint ag brath ar an méid aibithe, ach bíonn blas iontach air i gcónaí
Saintréithe an chineáil fíonchaor Braite
Bunaithe ar an gcur síos ar fhíonchaora braiteachta a bhuail muid, is féidir leat cur síos ginearálta a thabhairt air, ag tabhairt le chéile a bhuntáistí agus a mhíbhuntáistí. Ar ndóigh, beidh líon na mbuntáistí i bhfad níos mó, ach níl aon rud sa domhan foirfe. Mar sin, i measc na mbuntáistí soiléire a bhaineann le Braistint tá:
- blas den scoth ar chaora;
- cuma tharraingteach;
- aonfhoirmeacht na dtorthaí sa chnuasach i méid, is é sin, an easpa “feannadh”: na caora beaga agus nondescript;
- sábháilteacht bharra fadtéarmach, lena n-áirítear ar thoir;
- soghluaisteacht na mbarr ard;
- aibiú an-luath;
- táirgiúlacht an-ard;
- bláthanna déghnéasacha, nach n-éilíonn láithreacht de chineál eile fíonchaor a bheith ag láithreacha comharsanacha, ag gníomhú mar pailneoir;
- friotaíocht barr le báisteach torracha agus fada: easpa scoilteadh caora i gcoinníollacha taise inathraithe;
- ardfhriotaíocht sioc, rud a ligeann do toir a bheith ag geimhreadh faoi fhothain solais fiú sna réigiúin thuaidh;
- cirtíní maithe go maith (suas le 80%), rud a fhágann go bhfuil sé éasca fíonchaora a scaipeadh;
- frithsheasmhacht in aghaidh galair mhóra plandaí fíonchaor.
Mar sin féin, níor daingníodh an fhriotaíocht ard atá ag an údar le galair fungais ach go páirteach. Tugann go leor úinéirí fíonchaora braite faoi deara beagnach dáiríre go bhfuil siad an-lag, ach mar gheall ar fhriotaíocht in aghaidh oidiam agus lobhadh liath, chomh maith leis an lotnaid is contúirtí den fhíonghoirt - phylloxera - ní féidir linn teacht ar chomhaontú fós go bhfuil an cheist seo fós ann céimeanna staidéir.
Is beag lochtanna soiléire atá ag an éagsúlacht Braite (fágfaimid an gaol le phylloxera anois).
Is iad na míbhuntáistí a bhaineann le lucht fíona ná:
- meath ar chaighdeán na gcaora i gcás táirgeacht mhór;
- níl an cheist maidir le geimhreadh an-oibrithe go fóill: táthar den tuairim, in ainneoin na teochta luaite ó thaobh reo de, go n-ídíonn na toir i bhfroganna troma ó chailliúint taise inmheánaigh.
Go deimhin, is cuma cé chomh leithscéal is atá sé seo don fhíonghnó, ní mór cuid shuntasach de na fíonchaora a ghearradh as: gan an toradh a chionroinnt, tá na caora beag, agus tá na scuaba sách bog agus taitneamhach. Ba chóir scuaba a bhaint go luath tar éis bláthanna, chomh luath agus a bhíonn a n-uimhir ar an tor le feiceáil go soiléir.
Maidir le siocanna, tugadh faoi deara go bhfanann toir a tháinig beo beo tar éis geimhreadh crua, ach go bhfuil siad tinn ar feadh i bhfad agus nach dtugann siad fómhar maith. In ainneoin na frithsheasmhachta dearbhaithe do theochtaí ísle, ní mór an tor a bheith clúdaithe don gheimhreadh sna réigiúin lárnacha agus sna réigiúin thuaidh. I frosts dian, sublimates taise as an fíniúna, a théann chun dochair don tor ina iomláine.
In ainneoin na n-easnamh a tugadh faoi deara, ba chóir a aithint gur ceann de na cineálacha fíonchaor is mó tóir iad a bhraitear i dtithe samhraidh agus ar scála tionsclaíoch. Níl an éagsúlacht ró-chairdiúil, tá sé in ann fás sna réigiúin theas agus i gceantair ina bhfuil aeráid fhuar agus thais. Fuair an ceint a lucht leanúna fiú i Sibéir agus sa Chianoirthear.
Gnéithe plandála agus fáis
I dtéarmaí na bprionsabal ginearálta a bhaineann le plandáil agus fás, ní hionann íogaireacht agus an chuid is mó de chineálacha fíonchaor. Baineann roinnt gnéithe leis an ngá atá le fás shoots agus ualach iomarcach a shrianadh ar a mbuainte. Iompraíonn an cineál go maith le gearrthóga (tá a gcuid cirt beagnach 80%), ach is féidir é a ghreamú ar chineálacha eile freisin. Cé go bhfuil cumhacht ardfháis ag baint leis an tor, ní áitíonn saineolaithe go bhfuil an t-achar go dtí na toir chomharsanacha rómhór, agus is féidir leat a choinneáil laistigh de 1.5-2 méadar. Mar gheall ar an bhfíoras seo, is cineál an-tarraingteach í an mhothúchán fiú do úinéirí tithe beaga. Is móide mór é seo le féin-thorthúlacht an chineáil. Dá bhrí sin, i gcás riachtanas pearsanta sa tír, ní féidir leat ach tor amháin de bhrath a chur i gcoitinne agus gan smaoineamh ar fhíonghort a thuilleadh.
Nuair a thugtar na chéad torthaí aibithe go luath i mí Lúnasa, is féidir le Sensation iad a choinneáil ar feadh tamaill fhada ar an tor, agus mar gheall ar thoradh ard an chineáil, is féidir le gnáthchlann na Rúise caora blasta agus álainn a bheith acu ar feadh 2-3 mhí.
In ainneoin gur féidir an éagsúlacht a fhás in aon dálaí aeráide, chun táirgeacht mhaith caora a fháil a bhaineann go bunúsach le Sceitimíní, is gá an fhéidearthacht a thabhairt do na toir a bheith nochta don tsolas gréine. Tá sé i measc na gceantar is gile den óstach atá ar fáil gur chóir duit áit a roghnú chun talún. Déantar cur síos go mion ar an teicníc a bhaineann le fíonchaora a phlandáil in a lán altanna agus leabhar, mar sin nílimid ach ar na príomhphointí.
Cosúil le fíonchaor ar bith, is fearr a thiocfaidh borradh ar ithreacha chernozem, ach tá aon chineálacha eile oiriúnach, ní gá iad a ullmhú i gceart. Cuir aol le hithir atá ró-aigéadach, gaineamh go hithir chré, níos mó humus, fuinseog adhmaid, roinnt leasacháin mhianracha in aon ithir, agus tochailt gach rud suas. Baineann sé seo leis an suíomh timpeall an tor amach anseo, thart ar 2 mhéadar i ngach treo. Agus ansin tochailt poll tuirlingthe.
Tochailt poll tochailte cosúil le crainn torthaí, ach é a líonadh le haghaidh plandú fíonchaora beagán aisteach: draenáil ag bun aníos ag teastáil
Is é an dáta plandála is fearr an dara leath de mhí Aibreáin, ach sa deisceart is féidir leat plandaí a thógáil i mí Dheireadh Fómhair. Dá bhrí sin, i bhformhór na réigiún, ní mór an poll a thochailt san fhómhar roimhe sin, agus sa deisceart i rith an tsamhraidh, 1-2 mhí sula gcuirtear na fíonchaora. Tá méid an phoill tuirlingthe caighdeánach, ó 80 cm i ngach gné. Ní mór draenáil a chur ar ithreacha cré sa pholl, ina bhfuil sraith de 10-15 cm de bhrící briste nó gairbhéal aon chodáin. I gceantair atá an-gharbh, ní mór píopa tiubh ingearach a tharraingt chuig an mbun chun an tor a uisce sa chéad 2-3 bliana dá shaol. Cuirtear na fíonchaora go domhain, ach in ithir ghlan saor ó leasacháin. Ciallaíonn sé seo go gcaithfear ciseal ithreach leasaithe a dhoirteadh ar an gciseal draenála: tá sé ullmhaithe ón gciseal torthúil, á mheascadh le humus, luaith agus leasacháin mhianracha chasta. Ansin tá sé fós ag cur an síológ sa pholl agus é a chlúdach le hithir ghlan, agus gan ach dhá bachlóg os cionn leibhéal na talún a fhágáil. Tar éis an t-ithir a thampáil agus uisce maith a dhéanamh, ní mór an poll a dhoirteadh le haon ábhair scaoilte.
Is éard atá i gcúram le haghaidh toir fásta ná uisce, cóiriú barr tréimhsiúil, bearradh sciliúil éigeantach agus foscadh éasca don gheimhreadh. Teastaíonn fíonchaora a dteastaíonn uisce uathu, ach gan a bheith go minic, ag Sensings Uisce le linn dianfhás caora, agus 2-3 seachtaine sula mbaintear an fómhar, tá an t-uisce cumhdaithe. Ba chóir an chóiriú is fearr a dhéanamh in am agus gan an iomarca fanaticism: níor chóir leas a bhaint as leasacháin nítrigine go háirithe, is fearr fíonchaora nítrigine a thabhairt i bhfoirm ábhair orgánaigh, ag tochailt go luath san earrach nó go déanach san fhómhar 1-2 toir mhúirín nó aoileach dea-shaothraithe sna toir. Agus is féidir leat a lán de luaith adhmaid a chur faoi na toir, tá sé seo ar cheann de na leasacháin is luachmhaire agus, is tábhachtaí, atá neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Dearbhaítear go bhfuil an ceint an-frithsheasmhach i gcoinne galair fungais, ach ní féidir spraeáil thréimhsiúil spraeála ó shúile, oidiam agus lobhadh liath a dhiúltú. Tá sé an-iontaofa na fíniúnacha a chóireáil le tuaslagán de shulfáit iarainn díreach tar éis na toir a oscailt ó gheimhreadh, agus leis na comharthaí deacra is lú le linn an tséasúir fáis, leacht Bordeaux.
Níor cheart "airtléire trom" i bhfoirm lotnaidicídí sintéiseacha a úsáid ach amháin i gcásanna éigeandála agus ní i gcónaí le linn caora a luchtú.
Maidir le bearradh, ní mór dúinn a mheabhrú go bhfuil a scéim féin barrmhaith do gach cineál fíonchaor. Ba chóir go mbeadh bearradh luath san earrach cosmaideach, agus go mbainfí shoots tirim agus is léir go bhfuil farasbarr orthu. Is i rith an tsamhraidh a dhéantar an phríomhobair ar an tor a fhoirmiú agus is é atá i gceist leis ná na shoots fáis breise a bhriseadh amach, cé go bhfuil siad fós an-bheag agus glas. Sa chás seo, beidh sé éasca déileáil leis an tor sa titim, sula bhfanfaidh tú fíniúnacha ar feadh an gheimhridh. Is é bearradh an fhómhair an ceann is tábhachtaí. Ag an am seo, déantar na shoots a ghiorrú, ag gearradh limistéir neamhrialta, chomh maith le píosaí, as gach cineál dá mhéid féin. Ar toir toirchithe, déantar laghdú ar leibhéal 6-8 bachlóg, ach ar roinnt shoots ní féidir leat ach 2-3 phíosa a fhágáil. Tá an fhoirm tor is inghlactha don chineál fíonchaor seo ina lucht leanúna.
Tá fíonghort i gcónaí dea-ghreamaitheach: cléithe durable, ciorcail uiscithe, toir dea-ghearrtha
Tar éis bearradh an fhómhair, baintear na fíniúnacha as an chléithe agus clúdaítear iad le hábhair éadroma, sprúis nó péine péine barrmhaith: cosnóidh sé in aghaidh lucha freisin. Is gá na toir a shaoradh ó fhothain san earrach, thart ar dheireadh mhí an Mhárta, agus tús na gcéad lá breá.
Athbhreithnithe garraíodóirí
Níl an oiread sin athbhreithnithe ann fós faoin gCosaint. Ina measc sin, tugann fíonghrúpaí faoi deara cosúlacht Sensations leis an éagsúlacht Julian, chomh maith leis an éagsúlacht Athrú ó bhailiúchán V. N. Krainov. I bhfóraim iomadúla, níor aimsíodh snáithe ar leith atá tiomnaithe do Bhrath. Mar sin féin, is féidir an éagsúlacht a mholadh d'úsáid thionsclaíoch agus do theachíní samhraidh.
Cuireadh Mo Sensation in áit bhuan in earrach 2015. Séasúr seo caite, níor chuir an comharthaíocht mé le do thoil. Níor tharla sé ach i mí Mheán Fómhair gur chaith sé an-bheag le chéile sa chéimseach dara hord. Mar sin, is í seo an chéad cheann torthúil i mbliana. Bhuail sé san earrach i gceann de na chéad cheann ar mo shuíomh - an chéad Bazhen ar an 16 Meitheamh, taobh thiar de. Scagadh. Braislí de 20. Bhí dhá inflorescence ar roinnt shoots. Rinneadh normalú ar Pea. Tá beagán.Ansin bhain sí 4 bhraisle eile amach. Ní thógtar níos mó láimhe! Agus is dócha nach bhfuil. Anois, tá faitíos orm conas mar a bheidh an geimhreadh ann, an mbeidh an fómhar ag teacht an bhliain seo chugainn. Cé go bhfuil na shoots tar éis aibiú ar feadh i bhfad agus beagnach go dtí an deireadh. Arna phéinteáil ar 9 Lúnasa. Bhí sé te. Scátháilte. Nuair a thit teochtaí oíche sa dara leath de Lúnasa, thosaigh na caora ag dathadh dath an-dian. Níor cheap mé fiú go bhféadfadh fíonchaora athrú chomh tapaidh - ní raibh ach na caora ina háilleacht iontach! Ar dtús bhí siad bándearg pale, agus ansin sáraíodh an dath bándearg. Ní raibh tionchar ag báistí go luath i mí Mheán Fómhair ar an gCurrú, ní sciúradh amháin caora.
Nina//lozavrn.ru/index.php?topic=711.0#lastPost
De réir roinnt comharthaí, tá an Braistint an-ghar don triple de V.N.Krainov, ach beagán difriúil. Go deimhin, ní bhíonn foichí ag freagairt dó. Tá dath na caora beagán difriúil, is cosúil go bhfuil sé níos trédhearcaí dom. De réir an ama aibithe ar an tor go / s, laghdaíonn sé beagán níos déanaí ná trí, ach tá sé níos fearr fós.
Mikhno Alexander//vinforum.ru/index.php?topic=238.0
D'fhás an mhothúchán ar deireadh. Ní fhéadfadh siad ach vacsaíniú a dhéanamh i Dobrynya. Ar RR 101-14, ar Andros agus Vierul, dhiúltaigh sí do vacsaíní faoin titim nó an bhliain seo chugainn. Ní mór dúinn iarracht a dhéanamh sa chultúr fréimhe. D’fhulaing sé cinnte níos luaithe ná an Athrú.
Eliseevs//forum.vinograd.info/showthread.php?p=1337592
Ag an am ar tháinig muid, 08/12/09 go Vasily Ulyanovich g.f. Bhí an ceint réidh cheana féin, bhí an siúcra go maith, bhí an fheoil crispy, bhí an blas comhchuí go leor. Thaitin an fhoirm seo liom agus is cinnte go bhfaighidh mé é ar an gcéad deis. Ní fhógraím an gf seo, deirim libh ach cad a chonaic mé agus a thriail mé!
Antipov Vitaliy//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=1593
Tá an cineál fíonchaor íogaireachta, a cruthaíodh thart ar deich mbliana ó shin, fós ina mhistéir bheag: mar gheall ar na buntáistí agus na heasnaimh go léir, is iomaí gairmí a thugann moltaí an-srianta lena n-úsáid i ngairdíní cónaitheoirí samhraidh thosaitheoirí. Ach, agus saintréithe na héagsúlachta agus an phlé ag gairmithe á gcur san áireamh, tá tú cinnte gur éagsúlacht tábla an-fhiúntach é seo le haibíocht luath.
