Cén planda a bhí mar shinsear cabáiste gairdín, níl a fhios ag aon duine go cinnte. Meastar gurb é an tír dhúchais de chabáiste bán cladaí thuaidh na Meánmhara. Tá sé ar eolas go raibh cabáiste 4000 bliain ó shin tar éis fás mar bharr. I laethanta Kievan Rus, allmhairíodh é ó Iarthar na hEorpa agus thóg sé a áit cheart i measc barra glasraí eile. Sa naoú haois déag, bhí tuairim is tríocha dá chineálacha ann, agus anois tá na céadta acu.
Cur síos agus tréithe cabáiste bháin
De réir an aicmithe eolaíochta, is speiceas den ghéineas cabáiste gairdín nó cabáiste bán (Laidin Brássica olerácea) Cabáiste an teaghlaigh Cabáiste (Cruciferous). Is planda luibheach dhá bhliain d'aois é an cabáiste, chomh maith lena chuid torthaí.
Tá gas íseal brainseach ag an ngléasra le líon mór duilleoga, a chruthaíonn rosette ag an mbun. I rith na chéad bhliana d'fhásra, cruthaíonn na duilleoga, a fheileann go docht dá chéile agus a dhéanann tlú timpeall ar an gas (stumpa), ceann cabáiste a itear. Is féidir le cinn cabáiste cruth cothrom, cothrom, cothrom, cónúil agus ubhchruthach cothrom a bheith acu. Sa dara bliain, fásann shoots bláthanna arda (suas le 1.5 m) ar a ndéantar torthaí i bhfoirm pods le síolta.
Cabáiste bán - planda luibheach dhá bhliain d'aois
I gcócaireacht, úsáidtear cabáiste amh (sailéid), coipthe agus picilte, agus cócaráiltear miasa éagsúla (cabáiste stobhach, rollaí cabáiste, líonta, casseroles, anraith cabáiste, borscht, etc.). Tá líon na n-oidis ilghnéitheacha do mhiasa cabáiste neamhshuimiúil.
Tá comhdhéanamh bithcheimiceach cabáiste éagsúil, ina bhfuil: snáithín, próitéiní, carbaihiodráití, aigéid orgánacha agus comhdhúile nítrigine. Tá an méid vitimín C (30-70 mg / 100 g) inchomparáide leis an méid atá ann i liomóidí. Tá vitimíní PP, E, A, U, roinnt vitimíní B agus éagsúlacht leathan mianraí ann freisin.
Tá go leor substaintí úsáideacha sa chabáiste agus úsáidtear go forleathan é sa chócaireacht
Úsáidtear cabáiste mar fhoinse vitimín U, ar fachtóir antiulcer é, do ghalair sa chonair ghastraistéigeach. Cuidíonn sú ó duilleoga le siúcra fola a ísliú, le colaistéaról a bhaint agus le sreabhán iomarcach ón gcorp. Is é an duilleog cabáiste an leigheas tíre aitheanta ar phróisis athlastacha.
I gcásanna áirithe, is féidir le cabáiste a bheith dochrach: le pancreatitis, enterocolitis géarmhíochaine, aigéadacht mhéadaithe an bholg, claonadh chun spasms na intestines agus dhuchtanna bile, tá sé contraindicated, mar is féidir é a irritate an membrane múcasacha an chonair an díleá agus a chur faoi deara pian níos mó.
Is cosúil go bhfuil cabáiste bán cosúil le cabáiste dearg agus cabáiste Savoy. Tá sé difriúil ó chabáiste eile, ní hamháin i gcuma, ach i roinnt maoine eile.
- I mbreaccoli agus i gcóilis, is iad inflorescences an chuid inite, i kohlrabi - faoi stiúr.
- Tá Kohlrabi, broccoli, sprouts agus cóilis sa Bhruiséil reoite le haghaidh stórála: ní stóráiltear úrnua na cabáiste seo, seachas an cabáiste bán, ar feadh tréimhse ghearr.
- Tá cion níos airde próitéine, vitimíní, micrea-eilimintí agus macra-eilimintí i ngach cineál cabáiste, agus tá struchtúr ceallach níos míne acu (seachas cabáiste dearg - tá a shnáithín, ar a mhalairt, níos géire ná a chabáiste bán).
In ainneoin go bhfuil cineálacha eile cabáiste níos fearr ná cabáiste bán i gcion cothaitheach, ní laghdaíonn sé seo a luach ná a tóir mar gheall ar a chostas réasúnta íseal, seilfré den scoth agus airíonna uathúla eile.
Cineálacha cabáiste
Tá níos mó ná 400 cineál agus hibridí de chabáiste bán i gClár Stáit Ghnóthaithe Póraithe Chónaidhm na Rúise. De réir aibíochta, déantar cineálacha a roinnt sna grúpaí seo a leanas: aibiú luath, aibiú lár, go déanach i lár, aibiú déanach.
Tábla: cineálacha de chabáiste bán a bhfuil tóir orthu trí aibiú
| Grúpa cineálacha agus príomhionadaithe | Úsáid | Seilfré |
|---|---|---|
| Cineálacha luatha aibí (90-120 lá): Meitheamh, Dawn, Ditmar go luath, Aurora F1, Express F1, Amazon F1 | Le haghaidh tomhaltais úr | Níl sé stóráilte ar feadh i bhfad |
| Meán-séasúr (130-150 lá): Hope, Glory 1305, Belorussian 455, Natasha F1, Rinda F1, Nua-Eabhrac F1 | Úsáid úr agus do mhiotail | 1-4 mhí (ag brath ar ghrád) |
| Meán-dhéanach (150-170 lá): Bronntanas, Blizzard, Máthair-dlí, Dobrovodskaya, Megaton F1, Aggressor F1 | Maidir le picil agus stóráil ghearr, is féidir iad a chaitheamh úr freisin | 2-5 mhí (ag brath ar ghrád) |
| Tá déanach-aibiú (160-180 lá) roinnte ina dhá fhoghrúpa: | ||
| Uilíoch: Kharkov gheimhridh, Snow White, Breise F1, Orbit F1 | Dea-mhiotail agus cócaireachta | Suas le 6 mhí |
| Tá sé beartaithe é a stóráil go fadtéarmach: Wintering 1474, Lezhkiy F1, Amager 611, Kolobok F1, Atria F1 | Le haghaidh stórála fadtéarmaí (is féidir roinnt cineálacha a úsáid le haghaidh picilte) | 6-8 mí |
Mar gheall ar a leithéid de chineálacha de chabáiste bán is féidir táirgí úra den bharr seo a bheith acu i gcaitheamh na bliana.
Tuirlingt
Is féidir an cabáiste a fhás i síológa agus trí shíolta a chur i dtalamh oscailte. Sna réigiúin theas, chun cabáiste luath a fhás i dtithe gloine scannán le téamh, cuirtear síolta do shíológa i mí Eanáir-Feabhra. Is é an spriocdháta chun síológa a chur i dtalamh oscailte i lár na Rúise agus i réigiúin an tuaiscirt ná síolphlandaí a chur i ndeireadh mhí na Bealtaine nó an chéad lá de mhí an Mheithimh. Fástar síológa sa bhaile nó i dteach gloine. Nuair a chuirtear síológa de chineálacha luatha cabáiste i dtalamh oscailte, breathnaítear ar an scéim 35-40x50, i gcás cineálacha ripithe meánacha agus déanacha, méadaítear an fad idir plandaí go 45-50x70-80.
Tá síológa cabáiste réamhfhásta curtha i talamh oscailte
Agus síolta á gcur i dtalamh oscailte, breathnaigh ar an scéim phlandála, a fhreagraíonn don chatagóir éagsúlachta. Ar dtús, déantar barra a chosaint le hábhar clúdaigh nó le scannán.
Cén chaoi a ndéantar an cabáiste a iomadaíodh?
Más dealraitheach do dhuine go bhfuil sé indéanta síolta a thógáil ó phlanda a scaoil an tsaighead sa chéad bhliain den fhásra de thaisme, is botún mór é seo. Ní fhéadfaidh plandaí a fhásann ó shíolta den sórt sin airíonna cineál áirithe a choinneáil agus b'fhéidir nach dtéann siad amach. Tá rialacha ann chun síolta cabáiste ardchaighdeáin a fháil.
Conas síolta a fháil
Ní féidir ábhar plandála iomlán a fháil ach sa dara bliain de chabáiste. Ní mór duit na cinn cabáiste is láidre, gan comharthaí galair, a roghnú, ar a dtugtar cealla banríon. Sula dtosaíonn an sioc, cuirtear fréamhacha agus cnapshuim talún leo. Sula gcuirtear i dtaisce iad a stóráil ar chinn cabáiste fágtar 2-3 bileog chlúdaigh. Tá an cabáiste pollinated le fuinseog adhmaid, tumtha sa chóras fréimhe i maistreáin chré agus stóráilte ag teocht 1-2 ° C.
I mí an Mhárta nó i mí Aibreáin, gearrtar na stumpaí i gcruth cóin ionas go bhfanann an duán uachtarach slán, agus go bhfuil na peitilí ar an stumpa 2-3 ceintiméadar ar fhad. Cuirtear greamanna ullmhaithe i móin fhliuch nó i humus. Plandaí máthair curtha i mí Aibreáin nó sa chéad leath de Bhealtaine. Cuir na stumpaí ar uillinn agus tochailt go bun an chinn.
Gearrtar amach Kocherigi (máithreacha meisciúla) i gcruth cóin agus nuair a phlandáiltear iad, cuirtear iad go bun an chinn
Ba chóir go mbeadh an fad idir testes de chineálacha éagsúla 500-600 méadar ar a laghad, nó is féidir pailniú a bheith ann. Cuireann na leapacha cúram caighdeánach ar fáil: uisce atá faoi uisce, a scaoileann, a scaoileann, a chothaítear faoi dhó le leasacháin nítrigine. Bailigh síolta mar aibíonn agus triomaíonn na pods.
Conas cabáiste a fhás ó stumpa
An féidir síolta a fháil, ach barr cabáiste eile ón stumpa? Is féidir, ach ní i ngach áit, agus ní ó aon stumpa. Tá taithí ag garraíodóirí a fuair dhá bharra i séasúr amháin ón ngléasra céanna, ach ní féidir é seo a dhéanamh ach i réigiúin ina bhfuil aeráid thear ina bhfástar an cabáiste go luath.
Nuair a bhíonn cabáiste luath á bhaint (mar shampla, cabáiste i mí an Mheithimh) sa chéad lá d'Iúil, tar éis na cinn cabáiste a ghearradh, fágtar stumpaí sa talamh. Tar éis tamaillín, tosóidh cinn bheaga cabáiste ag foirmiú i axils na nduilleog. Moltar dóibh cabadh amach agus dhá chabáiste a fhágáil ar gach stumpa. Ní fhágann na duilleoga íochtaracha ó na cinn roimhe seo gur féidir taise a choinneáil níos fearr. Agus ansin - uisce, loosadh, barrchóiriú - tá gach rud mar is gnách. Agus faoi lár mhí Mheán Fómhair, faightear barr toraidh na gceann cabáiste a mheá faoi 500-700 gram.
Cúram cabáiste lasmuigh
Ar thaobh amháin, níl aon rud ró-chasta sna ceanglais maidir le saothrú cabáiste, ach ar an láimh eile, ní bheidh tionchar diúltach ag an neamhchomhlíonadh le ceann amháin acu ar a laghad ar an mbarr. Ní gá duit ach na rialacha a bhriseadh - agus oibreoidh gach rud.
Ceanglais uainíochta ithreach agus barr
Is féidir le cabáiste fás ar ithreacha éagsúla, ach amháin i gcás cloch ghainmheach agus bhrúite an-éadrom, nach gcoinníonn taise. Is é an ithir idéalach le haghaidh cabáiste loam torthúil le struchtúr éadrom agus portaigh mhóna ísealchríche. Tá ithreacha den sórt sin in ann taise a choinneáil agus ag an am céanna bíonn siad go maith tréscaoilte go haer. Is é pH6.4-7.0 an aigéadacht is fearr. Ní mór go mbeadh ithreacha aigéadacha ag teannadh gach 5-6 bliana. Chun seo a dhéanamh, san fhómhar, chomh maith le tochailt, déan plúr dolaimít nó aol fluff sa mhéid 5 kg / 10 m2.
Ní féidir an cabáiste a athfhás in aon áit amháin, agus é a chur i ndiaidh plandaí cruciferous eile níos luaithe ná tar éis 3-4 bliana. Mar thoradh ar mhainneachtain cloí le huainíocht na mbarr agus saothrú barraí gaolmhara in aice le cabáiste, scaiptear galair a bhfuil tréithe den chineál seo plandaí iontu. Fásann cabáiste is fearr tar éis féar, liliaceae, solanaceae agus pischineálaigh, agus is iad seo na comharsana is fearr.
Solas agus teocht
Tá an cabáiste ag éileamh solais agus ní fhulaingíonn sé an scáthú is lú. Ba chóir go mbeadh an áit lena saothrú ar oscailt go hiomlán. Le heaspa solais, tosaíonn na duilleoga ag fás go gasta, agus ní fhéadfaidh cinn cabáiste a fhoirmiú ar chor ar bith. Chun an fhorbairt is fearr a dhéanamh ar phlandaí, ba chóir go mbeadh fad sholas an lae 16-18 uair.
Roghnaítear an áit chun cabáiste a phlandáil ar oscailt agus lit go maith
Tugtar planda fuarfhulangach ar chabáiste. Braitheann méid a fhriotaíochta ar theochtaí ísle ar éagsúlacht agus ar chéim forbartha na plandaí. Tosaíonn phéacadh síl ag teocht 2-3 ° C. Is é an teocht is fearr le haghaidh teacht chun cinn tapa síológ ná 18-20 ° C. Fásann síológa ag 12-15 ° C. Is féidir le síológa cruaite agus fréamhaithe i dtalamh oscailte teochtaí a sheasamh síos go -7 ° C le linn frostanna gearrthéarmacha. Do phlandaí fásta, is fearr teocht 15-18 go 25 ° C do dhea-fhorbairt. I ndeisceart na Rúise, ní bhíonn teas gan teas ag teocht ard. Is féidir le cinn cabáiste píobáin teochtaí a sheasamh ó -2 ° C go -8 ° C, ag brath ar an éagsúlacht.
Ceanglais maidir le taise, uisce agus hilling
Is é an taise ithreach is fearr chun cabáiste a fhás ná 80%, aer - 50-75%. Má fhástar cabáiste le haghaidh stórála geimhridh fadtéarmach, ansin ba chóir go mbeadh an taise ithreach coibhneasta sa dara leath den séasúr fáis 70-75%. Le heaspa taise, níl an cabáiste forbartha go maith agus ní dhéantar aon cheann.
Tábla: uainiú agus noirm cabáiste uisce
| Dátaí Uisce | Minicíocht uisce | Rátaí uisce |
|---|---|---|
| Tar éis síológa a phlandáil ar feadh dhá sheachtain | 1 uair i 3-4 lá (triomach gach lá eile) | 1-1.5 lítear in aghaidh an ghléasra |
| Dhá sheachtain tar éis síológa a phlandáil sula dtiocfaidh fás an chinn | 1 uair i 4-7 lá (níos minice i dtréimhse) | 8-10 lítear in aghaidh 1 m2 |
| Ó thús fhás na gceann cabáiste | Gach lá eile | 15-20 l in aghaidh 1 m2 |
| 2 sheachtain roimh an bhfómhar 4 seachtaine roimh an gcabáiste a bhaint le haghaidh stórála geimhridh fada | Watering stop | |
Déantar minicíocht agus noirm uisciúcháin a choigeartú ag brath ar mhéid na báistí. Moltar go gcoimeádfaí an ithir i riocht chomh mór sin go mbreiseann cnapshuim a thógtar i láimh, má rolltar é idir na méara, le chéile i liathróid. Má dhruideann an ithir, ní mór é a bheith faoi uisce. In ainneoin na n-éileamh ar thaise, ní maith leis an gcabáiste báite. Is féidir le taise iomarcach leathadh galar fungasach agus ceannairí scáineadh.
Chun fómhar maith a fháil, déantar cabáiste a uisceadh go rialta.
Tar éis uisce a chaitheamh, ní mór an ithir a scaoileadh, tá sé thar a bheith tábhachtach é seo a dhéanamh ar ithreacha troma. Is iondúil go ndéantar loosadh le hilling. Déantar an chéad hullmhú de chineálacha luatha dhá sheachtain tar éis trasphlandú. Tosaíonn cabáiste déanach le taos beagán níos déanaí - tar éis 3 seachtaine. Ansin leanann siad ar aghaidh ag spud gach 2 sheachtain agus déanann siad é seo go dtí go ndúnann na duilleoga.
Barr feistis
Tógann an cabáiste a lán cothaitheach amach as an ithir, mar sin ní mór é a chothú, braitheann a méid ar an séasúr fáis, agus laghdaítear é do chineálacha luatha.
Tábla: dátaí agus noirm cabáiste a bheathú
| Amanna Beathúcháin | Comhdhéanamh an mheascáin chothaithigh in aghaidh 10 lítear uisce | Dosage in aghaidh an ghléasra |
|---|---|---|
| 2-3 seachtaine tar éis síológa a thrasphlandú isteach sa talamh | Rogha amháin:
| 150-200 ml |
| Tréimhse thús fhoirmiú na gceann | Rogha amháin:
| 500 ml |
| 10-15 lá tar éis an dara feistis (seachas na cineálacha luatha - níl siad á mbiathú a thuilleadh) | 2 spúnóg bhoird de superphosphate, 15 g leasacháin le riandúile | 1 lítear |
| 20 lá roimh an bhfómhar (go heisiach do chineálacha déanacha ionas go mbeidh cinn cabáiste stóráilte níos fearr) | Rogha amháin:
| 1 lítear |
Má tugadh leasacháin chasta isteach le linn an phlandála, is fearr an chéad chóiriú is fearr a dhéanamh. Bailíonn leasacháin nítrigine iomarcacha i gceann cabáiste i bhfoirm níotráití agus déantar cáilíocht na dtáirgí a laghdú níos measa.
Físeán: cabáiste bán ag fás sa pháirc oscailte
Cúram cabáiste cheaptha teasa
Úsáidtear tithe gloine chun fómhar luath cabáiste a fháil. Agus cabáiste á fhás taobh istigh, tá roinnt gnéithe nach mór a chur san áireamh.
Ceanglais ithreach cheaptha teasa
Is féidir an ithir don cheaptha teasa a úsáid go nádúrtha agus go mórchóir. Ba chóir go mbeadh an ciseal arúil 25-30 cm ar a laghad ón bhfómhar, tugtar isteach 12-13 kg / m san ithir nádúrtha2 humus.
Le hullmhú bulc-ithreach, is féidir ceann de na cumadóireachtaí seo a leanas a mholadh (i%):
- móin ísealchríche - 40, talamh móna - 40, aoileach - 20 (capall le cion 50% de min sáibh);
- móin ísealchríche - 60, talamh móna - 20, aoileach eallaigh - 20;
- talamh móna - 80, humus - 20;
- talamh móna - 50-60, múirín múirínithe - 20-10, humus - 30-40.
Ba chóir go mbeadh solas na hithreach éadrom. I gcomhdhéanamh na n-ithreacha ithreach, cuir min sáibh, tuí gearrtha agus mar sin de leis an mbéasaíocht atá acu.
Solas agus teocht
I dtréimhsí nuair nach mbíonn dóthain solas na gréine ag an gcabáiste, ní mór plandaí sa cheaptha teasa a shoilsiú. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as lampaí a bhfuil speictream gréine iomlán acu ina radaíocht. Díreach tar éis teacht chun cinn na síológ, déantar na síológa a soilsiú ar feadh seachtaine, agus ansin déantar iad a lasadh ar feadh 7-10 uair an chloig sa lá.
Agus síolta á gcur le haghaidh síológa agus sula dtagann shoots, is é 18-20 ° C an teocht aeir is fearr. Laistigh de sheachtain tar éis theacht chun cinn síológa, laghdaítear teocht na hoíche go 6-8 ° C, agus i rith an lae - go 8-10 ° C. Ansin, in aimsir Mostly, coinnítear teocht an aeir idir 15-18 ° C, ar laethanta scamallach - 14-16 ° C san oíche - 12-14 ° C. Ba chóir go mbeadh teocht na hithreach idir 15-17 ° C. D'fhonn fuinneamh a shábháil le linn siocanna troma, is féidir na leapacha a insliú go sealadach le hábhar clúdaigh.
Físeán: foscadh cabáiste luath i dtithe gloine ó fhilleadh ar an sioc
Riachtanais taise, uisce agus cóiriú barr
Agus cabáiste á uisceadh i dtithe gloine, chomh maith le talamh oscailte, ní cheadaíonn siad an ithir a bháite ná a thriomú. Ba chóir go mbeadh taiseachas coibhneasta i dtalamh dúnta 75-80%. Is é cion taise na hithreach 80-85%.Chun taise a mhéadú, úsáidtear uisciú chun uisciú, agus chun é a laghdú, déantar an cheaptha teasa a chraoladh.
Taise a mhéadú sa cheaptha teasa, ag cur uisce ar an gcabáiste
Tar éis síológa a fhostú in áit leanúnach, déantar na plandaí a bheathú faoi dhó.
Tábla: dátaí agus cineálacha cabáiste leasaithe nuair a fhástar iad i dteach gloine
| Amanna Beathúcháin | Comhdhéanamh an mheascáin chothaithigh in aghaidh 1m2 |
|---|---|
| Seachtain go leith tar éis síológa a thrasphlandáil | 10-15 g de níotráit amóiniam, 20-25 g de superphosphate, 10-15 g de shulfáit photaisiam, 10 l uisce |
| Le linn thús an cheannteidil | 20 g de níotráit amóiniam, 30-40 g de superphosphate, 15-20 g de shulfáit photaisiam, 10 l uisce |
Maidir le cóiriú barr, is féidir leat leasacháin mhianracha chasta a úsáid freisin, mar shampla nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Máistir. Chun forbairt an chórais fréimhe agus ionsú níos éifeachtaí na gcothaitheach a spreagadh, úsáidtear biostimulants fréimhe Agriful, Thekamin, Rice agus daoine eile.
Gnéithe de shaothrú cabáiste bán i réigiúin éagsúla
Ós rud é go bhfuil dálaí aeráide i domhanleithid éagsúla difriúil óna chéile, tá saintréithe teicneolaíochta talmhaíochta ag saothrú cabáiste bháin i ngach réigiún.
Gnéithe de chabáiste atá ag fás sna bruachbhailte
Is é an príomhthréith atá ag aeráid réigiún Mhoscó ná an aimsir scamallach. Níl a lán laethanta grianmhara ann. In ainneoin gur barr frithsheasmhach é an cabáiste, is féidir le aimsir an earraigh éagobhsaí fadhbanna a chruthú nuair a fhástar go luath é.
Fástar an cabáiste sa réigiún seo go príomha i síológa. Ní chuirtear san áireamh an fhéidearthacht é a fhás i dtalamh oscailte ó shíolta, ach sa chás seo, ba chóir go gcuirfí foscadh síológ ar fáil sula dtosaíonn an aimsir chobhsaí te. Ceann de na roghanna chun cabáiste a fhás sa talamh oscailte ná úsáid leapacha te. Ós rud é nach bhfuil an oiread báistí ann sna bruachbhailte sa samhradh, ba chóir aird ar leith a thabhairt ar uisce.
I Réigiún Moscó, úsáidtear leapacha te chun cabáiste a fhás ar thalamh oscailte
Déantar cineálacha a fhás, mar riail, go luath, ag aibiú go lár agus go déanach go déanach, mar ní fhéadfadh aibiú déanach aibiú. As na cineálacha tástála a bhfuil tóir orthu, mar shampla Glory, Glory Gribovsky, Bronntanas. Tá éagsúlacht leathan hibridí ann a d'oibrigh go maith sa réigiún seo.
Gnéithe den chabáiste atá ag fás sa tSibéir
Ní cheadaíonn dálaí aeráide troma cabáiste bán a fhás ó shíolta sa tSibéir i dtalamh oscailte. Mar sin féin, is féidir é a fhás ar bhealach síolóige. Ní cheadaítear sa tsamhraidh ghearr saothrú na gcineálacha déanacha a bhíonn ag aibiú le séasúr fáis fada, mar sin roghnaíonn siad cineálacha criosaithe ag ailliú agus lár-déanach a thugann fómhar maith sa réigiún seo. Cruthaíodh cineálacha a cuireadh in oiriúint do aeráid Sibéire ag Stáisiún Turgnamhach Glasraí Sibéire an Iarthair atá frithsheasmhach in aghaidh galair atá coitianta sa réigiún. An ceann is coitianta leo: Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1.
Sa talamh oscailte, cuirtear síológa sa dara leath de Bhealtaine, 50-55 lá tar éis síolta a chur. Ar dtús, mar gheall ar na dálaí aeráide, clúdaítear na leapacha. I mí Lúnasa, tá cabáiste de chineálacha den sórt sin á dtógáil go úrnua cheana féin, agus baintear úsáid as freisin le haghaidh picilte. I mí Mheán Fómhair, bailítear cabáiste meántéarmach déanach, a leagtar le haghaidh stórála.
Gnéithe de chabáiste atá ag fás sna hoileáin
Is é an príomhthréith atá ag aeráid éagobhsaí na n-Urals ná athruithe géara ar theocht agus ar ghluaiseacht dian na n-aer-mhaiseanna. I mí na Bealtaine, is féidir luaineachtaí móra teochta a fheiceáil: ó theas i rith an lae go siocanna oíche. I mí Dheireadh Fómhair, d'fhéadfadh sneachta titim.
Fástar síológa sa bhaile, i dtithe gloine nó i leapacha te. Sa chéad deich mbliana nó sa dara deich mbliana de Bhealtaine, tá sé curtha i talamh oscailte. Tá na leapacha clúdaithe le spanbond dlúth, a chosnaíonn plandaí ó theochtaí agus lotnaidí oíche ísle. Modh éifeachtach is ea scannán dubh a mhúchadh chun an ithir a chosaint ó theochtaí ísle.
Chun leapacha cabáiste a chosaint i gcoinne an earraigh, clúdaítear iad le spanbond
Fásann cineálacha cabáiste Sibéire go maith sna Urals, mar Nadezhda agus Blizzard, chomh maith le go leor hibridí (Megaton, Atria, Aggressor, etc.) Tá an-tóir ar chabáiste lár-aibithe Losinoostrovskaya.
Gnéithe de chabáiste atá ag fás i lár na Rúise
Tá aeráid ilchríochach mheasartha na Rúise láir le geimhreadh sneachta, measartha frosty agus samhraí te, sách tais is fabhraí le haghaidh fás an chabáiste. I ngnáthleoga, fástar cabáiste de ghnáth i síológa. Mar sin féin, faoi láthair mar gheall ar théamh suntasach aeráide i lár na Rúise, agus síolta á gcur i dtalamh oscailte, aibíonn na hibridí déanacha le haibíocht 160-170 lá.
Tábla: uainiú síolta a chur agus síológa a thrasphlandú i lár na Rúise
| Cineálacha de réir tréimhse fásra | Dátaí síolta a chur le haghaidh síológa | An tréimhse ina bhfásann síológa | Dátaí plandála síolta |
|---|---|---|---|
| Luath-aibí | 1-15 Márta | 45-60 lá | Bealtaine 1-15 |
| Meán-séasúr | 20 Aibreán - 10 Bealtaine | 35-45 lá | Bealtaine 15-30 |
| Aireachtáil go déanach | 15 Márta - 10 Aibreán | 30-35 lá | Bealtaine 10-25 |
Le haghaidh plandú luath, is gá téamh a chur i bhfeidhm le hábhair neamhfhite, ós rud é go mbíonn frosts i lár na Rúise ag an am sin.
Is féidir cineálacha aonair nó hibridí de chabáiste déanach-aibithe agus aibithe lár-aibithe (mar shampla, grád Slava 1305 i lár an aibithe, hibridí déanacha Valentin, Kolobok, Garant) a fhás ar bhealach gan síol.
Gnéithe de chabáiste atá ag fás sa Chianoirthear
Is é is brí leis an aeráid sa Chianoirthear ná míchaoithiúlacht. Tá sé mar thréith ag athruithe géara sa teocht, geimhreadh frosty agus samhraí fionnuar. Le linn na tréimhse diantfháis agus cinn cinn cabáiste, is féidir teocht an aeir a mhéadú. I mí Iúil-Meán Fómhair, tarlaíonn báisteach throm, rud a fhágann go dtitfidh an ithir ar an uisce agus, mar thoradh air sin, go scaiptear baictéirisis.
Sa réigiún seo, roghnaítear cineálacha frithsheasmhach in aghaidh sioc le séasúr gearr fáis, chomh maith le frithsheasmhacht in aghaidh galar agus scoilteadh. Sa Chianoirthear, tá na dea-chineálacha tástála (Slava, Podarok, Blizzard, June Early agus daoine eile) cruthaithe go maith. Ach tá difríocht idir na cineálacha criosaithe agus hibridí níos airde, mar shampla Artost, Sugar ball, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka. Fástar cabáiste luath aibí agus déanach aibí sna críocha seo i síológa.
I gceantair ina bhfuil taise ard, úsáidtear teicníc agrotechnical ar nós cabáiste ag fás ar iomairí nó iomairí. Má tá fána beag agus rith chun srutha maith ag dromchla na hithreach, is fearr cabáiste a chur ar na dromanna. Má tá an suíomh suite ar thalamh íseal agus má tá tuile ann go sealadach, is fearr iomairí a roghnú, ós rud é go bhfágann an iomarca taise iad go tapa.
Le tamall anuas, tá an-chleachtas ag baint le teicneolaíocht iomaire iomaire. Sa chéad leath den samhradh, nuair a bhíonn an aimsir tirim, cuirtear cabáiste ar iomairí, atá níos fearr le taise a chaomhnú. I lár an tsamhraidh, nuair a thosaíonn séasúr an tíofáin i mí Lúnasa, cruthaíonn dhá dhroim ard ón iomaire, as a bhfágann taise iomarcach níos fearr.
Modhanna eile chun cabáiste a fhás
Tá garraíodóirí agus speisialtóirí ag lorg agus ag cur i bhfeidhm modhanna nua cabáiste atá ag fás, rud a chabhraíonn le cúram plandaí a éascú. Faigheann siad an deis freisin barr réasúnta den bharr seo a fhás i gcoinníollacha acmhainní uisce teoranta.
An féidir cabáiste a fhás gan uisce
Iarrann na garraíodóirí sin ceist a leithéid de chás nach bhfuil dóthain talún ar fáil le taise. Maidir leis an réimeas uisce, baineann an cabáiste leis an ngrúpa plandaí is déine ar thaise.
Gheobhaidh tú na sonraí seo a leanas i leabhair ar fhás glasraí: má tá ceann amháin de chabáiste de ghrád déanach in aghaidh an tséasúir á shaothrú, teastaíonn 200 l uisce (bairille), ansin le haghaidh tor amháin prátaí 100 l (leath bhairille). Anseo tuigim an aineolas atá ag daoine atá ag súil le barr a fháil gan uisce.
Pavel Trannua
Scoil na Gairneoireachta Eksmo Moscow 2015
Ní féidir cabáiste a fhás gan uisce. Mar sin féin, cabhróidh úsáid teicnící talmhaíochta a chuireann le caomhnú taise san ithir go mór le caitheamh uisce a laghdú agus an barr seo á fhás. Chuige seo, moltar na bearta seo a leanas:
- Coinníollacha a chruthú chun sneachta a choinneáil ag curaíocht an fhómhair dhomhain agus dromanna arda á gcruthú.
- Go luath san earrach, déantar an dromchla a loosadh. Cuireann an chóireáil seo cosc ar an taise ag tarraingt trí na ribeadáin agus a ghalú.
- Seachain saothrú domhain ar an ithir, cuireann scaoileadh an dromchla cosc ar fhoirmiú screamh ithreach.
- Fástar an cabáiste ar bhealach neamh-síológach, agus cruthaítear córas fréimhe níos cumhachtaí, a ionsúíonn uisce níos fearr.
Cuideoidh úsáid na teicneolaíochta talmhaíochta coigilte taise i gcomhar le rogha cineálacha cabáiste atá frithsheasmhach in aghaidh triomach (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) le hídiú uisce a laghdú nuair a bhíonn an barr taibhseach seo ag fás.
Ag fás faoi bhuidéil phlaisteacha
Nuair a bhíonn cabáiste ag fás ó shíolta ar thalamh oscailte, is féidir buidéil phlaisteacha a úsáid mar fhothain aonair do phlandaí. Luasaíonn an teicníc seo teacht chun cinn síológa, cosnaíonn sé iad ó lotnaidí, agus cabhraíonn sé le taise agus teas a chaomhnú.
I mbuidéil phlaisteacha, gearrtar an chuid íochtarach, agus fágtar na caipíní ar an gcuid uachtarach. Cuirtear síolta ar an ngnáthbhealach agus clúdaítear iad ionas go ndéanfar na himill ghearrtha a dhoimhniú trí mheán na ceintiméadar san ithir. Doirt thart ar na buidéil cré beag.
Nuair a chaithfidh síológa a bheith faoi uisce, déanann siad é trí mhuineál na mbuidéal. Go tréimhsiúil, aeráiltear na plandaí, mar sin osclaíonn siad na clúdaigh agus fágann siad an muineál ar oscailt ar feadh tamaill. Nuair a thosaíonn duilleoga an chabáiste ag teagmháil le ballaí na mbuidéal, baintear na scáthláin amach.
Físeán: cabáiste bán a fhás faoi bhuidéil phlaisteacha
Ag fás faoin scannán mulching
Is é an úsáid a bhaintear as scannán plaisteach le haghaidh leapacha mulching le cabáiste ceann de na modhanna cosanta agreicniúla is éifeachtaí. Le haghaidh mulching, úsáidtear scannán trédhearcach agus dubh araon ag brath ar an séasúr.
Cuidíonn scannán dubh leis an ithir a théamh agus coimeádann sí taise ann, agus faigheann fiailí bás faoi. Leagtar an scannán ar leapacha cabáiste ullmhaithe 3-4 seachtaine roimh thrasphlandú, agus le linn na tréimhse sin tiocfaidh an ithir suas. De réir an phátrúin plandála, déantar ciorruithe cruinn nó ciorruithe céasa sa scannán agus cuirtear síológa sna poill seo. Tugann siad aire do na plandaí ar an mbealach céanna mar is gnách: déantar iad a dhoimhniú faoin bhfréamh, a chothú, a chóireáil in aghaidh galair agus lotnaidí.
Faoin scannán mulching, téann an ithir suas, caomhnaítear taise agus ní fhásann fiailí
I rith an tsamhraidh, baintear úsáid as scannán trédhearcach atá réamhthréite. Leagann siad é ar leaba faoi uisce idir sraitheanna cabáiste agus socraíonn siad é. Cosnaíonn an cineál mulching seo i gcoinne cuma fiailí, agus coinníonn sé taise san ithir freisin.
Taobh le haghaidh cabáiste
Is é croílár aoileach glas plandaí a fhás a n-úsáidtear a mais glas mar leasachán orgánach. Úsáidtear modh agrotechnical dá leithéid i dtalamh oscailte agus i dtithe gloine.
Déantar foshraitheanna a shaothrú nó speicis plandaí fiáine a fhástar chun an ithir a shaibhriú le humus agus nítrigin.
Is iad na sleasa is fearr le haghaidh cabáiste ná pischineálaigh (píolótach, alfalfa, fána, vetch, seamair, lupine bliantúil, piseanna, pónairí), gránaigh (coirce), hidreafhile (phacelia), bruise agus roinnt eile. Is féidir meascán de bharra aoiligh ghlasa a úsáid, agus coirce vetch is coitianta. Agus is féidir leat meascán de phacelia, bruise agus seamair mhilse a mheascadh i gcóimheas 1: 1: 2.
Tá sé dodhéanta taobhanna cruciferous a fhás sula gcuirtear an cabáiste. Tá roinnt gránach ag draenáil go mór ar an ithir agus mar sin níl siad oiriúnach do chabáiste mar bharra arbhair. Beidh aoileach glas mí-oiriúnach le haghaidh cabáiste mar éigniú, mustaird bhán, éigniú, raidis síl ola, seagal agus daoine eile.
Galair agus lotnaidí cabáiste
Tar éis duit cabáiste bán a fhás i do ghairdín, ní mór duit a bheith ullamh don fhíric gur féidir le galair tionchar a imirt ar an gcultúr faoi dhálaí díobhálacha, agus go mbeadh spéis ag lotnaidí feithidí ann.
Galair chomhchoiteanna
Ceann de na tosca neamhfhabhracha d'fhorbairt galair ná aigéadacht mhéadaithe na hithreach. Is é an cabáiste is so-ghabhálach do ghalair fungais, ós rud é go bhfuil an timpeallacht thais, atá riachtanach d'fhorbairt plandaí, fabhrach do leathadh miocrorgánach fungasach pataigineach.
Cabáiste Kila
Le haigéadacht mhéadaithe na hithreach, leathann an fungas, rud is cúis leis an ngalar ceilpe. Treiseann an pataigin an ithir agus cuireann sé isteach ar na fréamhacha, ar an bhfás atá orthu. Scoirfidh plandaí de bheith ag fás, ag imeacht agus ag tarraingt amach as an talamh. Bíonn tionchar ag Kila ar gach barra cruciferous. Tá sé dodhéanta an eochair bhreoiteachta a shábháil. Baintear plandaí ionfhabhtaithe as an láithreán agus scriostar iad.
Le galair keel, cruthaíonn fásanna fréamhacha an chabáiste
Cosc ar an ngalar Laghdaítear Kiloy ar na bearta seo a leanas:
- comhlíonadh uainíochta barr;
- teannadh na hithreach;
- scriosann barra solanaceous, lilac agus féar spóir eochracha, déantar iad a fhás i limistéir ionfhabhtaithe;
- próiseáil síológa a tugadh ón taobh, Fitosporin, ullmhóidí sulfair.
Cos dubh
Bíonn tionchar ag an ngalar seo ar shíológa. Darkens an fhréamh-mhuineál, agus éiríonn an gas níos tanaí, agus mar thoradh air sin briseann agus éagann an planda. Feictear an galar ar ithreacha aigéadacha faoi choinníollacha taise iomarcacha san ithir, aeráil neamhleor, agus athruithe tobann sa teocht. Cuireann iarsmaí na bplandaí ionfhabhtaithe san ithir le caomhnú na bataiginí sa chos dubh.
Le galar dubh, éiríonn na síológa cabáiste níos tanaí agus scáinte
I measc na mbeart coisctheach tá athsholáthar na hithreach i dtithe gloine, cothromaíocht taise agus teochta a choinneáil. Chun dul i ngleic leis an gcos dubh, úsáidtear Bordeaux, a dhéileálann leis na limistéir a bhfuil tionchar orthu ag ráta 1 lítear in aghaidh 1 m2.
Fusarium
Tugtar fusarium wilting an ghalair seo ar an gcabáiste. Téann an pataigin i gcion ar shíológa agus ar phlandaí do dhaoine fásta. Casann duilleoga na síológ buí agus bás, rud a fhágann go bhfaigheann sé bás. I bplandaí fásta a bhfuil tionchar ag Fusariosis orthu, tar éis bhás na nduilleog, fanann ceann beag cabáiste nocht. Ar chrosghearradh na bhfeithiclí gas agus duille, tá fáinne éadrom donn soithí le feiceáil go soiléir. Is féidir leis an ngníomhaire cúisitheach a bheith inmharthana san ithir ar feadh roinnt blianta.
I gcabáiste a ndéanann Fusarium difear dó, casann duilleoga buí agus bás
Scriostar plandaí a bhfuil tionchar orthu chomh maith leis na fréamhacha. Is éard atá i gceist le cosc ná breathnú ar uainíocht na mbarr, síolta sláintiúla a úsáid, an ithir a theorannú. Déantar cineálacha cabáiste agus hibridí atá frithsheasmhach in aghaidh Fusarium a fhás i limistéir ionfhabhtaithe.
Lobhadh liath
Tarlaíonn an galar go minic le linn cinn chabáiste a stóráil, agus is féidir leis tionchar a bheith aige ar an ngléasra ar fad sa fíniúna. Spreagann leathadh lobhadh liath an fómhar in aimsir na coise tinne, damáiste meicniúil do chinn, reo, chomh maith le neamhchomhlíonadh coinníollacha sna limistéir stórála cabáiste. Tá plaic liath, phúdarmhar le pubescence le feiceáil ar na cinn cabáiste, atá comhdhéanta de spóir piseigin agus pórigin. Níos déanaí, cruthaíonn nodules dubh sna háiteanna seo.
Nuair a théann lobhadh liath ar na cinn i gcion air, feictear sciath liath
I measc na mbeart chun dul i ngleic le lobhadh liath tá baint tráthúil, iarmhair iar-fhómhair a dhíothú, díghalrú tráthúil a dhéanamh ar stórais chabáiste, agus coinníollacha stórála (teocht 0 go 2 ° C).
Is iad na príomhbhearta coisctheacha chun galair chabáiste a chosc ná díghalrú síolta, comhlíonadh rialacha uainíochta barr, agus an ithir a theorannú. Agus freisin le linn an tséasúir ní mór duit roinnt cóireálacha a dhéanamh le múiscnimheanna, mar Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin agus daoine eile.
Lotnaidí féideartha cabáiste
Mar sin, ní bhíonn lotnaidí ag fulaingt le cabáiste, ní mór duit aithne a chur ar a bpríomhionadaithe agus foghlaim conas déileáil leo.
Cabáiste aphid
Lotnaidí contúirteacha de mhéid beag (suas go 2.2 mm), bán nó glas. Tarraingíonn aifidí an sú as an gcabáiste agus is féidir leo dochar mór a dhéanamh, mar a mhéadaíonn sé go dian. Chun dul i ngleic leis, is féidir leat decoctions de wormwood agus tansy, tinrais horseradish nó piobair te, chomh maith le feithidicídí a úsáid.
Tá aifidí beag (suas le 2.2 mm), ach is féidir leo a bheith an-dochrach trí sú ó duilleoga cabáiste a sucking
Flea cruciferous
Beag, thart ar 3 mm, ag léim bugs lonracha, ag ithe duilleoga - is flea cruciferous é seo a théann i bhfeidhm ar phlandaí uile an teaghlaigh chéasaigh. Is feithidí an-dochrach é flea, mura dtéann tú i ngleic leis, is féidir go mbeidh na síológa cabáiste go léir a chuirtear sa talamh ag fulaingt. Chun na lotnaidí, mairlíní, dill a aisghairm, cuirtear cairéid ar leapacha cabáiste. Bealach éifeachtach chun flea cruciferous a chomhrac is ea truailliú plandaí le fuinseog adhmaid nó deannach tobac (is féidir iad a mheascadh le haol leáite).
Flea cruciferous - fabht ciaróg duille an-dochrach
Seilide
Moileasc is ea an lotnaid seo le corp múcas-bhrataithe a chothaíonn duilleoga cabáiste. Déanann drúchtíní iolrú go dian i ndálaí taise arda. Chun an lotnaid a rialú thart ar leapacha beaga, is féidir leat bac a chruthú i bhfoirm sciobtha sprinkled nó cailc brúite. Má tá líon na drúchtíní suntasach, baintear úsáid as an druga stoirme. Tá a gráinníní scaipthe sna sraitheanna de chabáiste ag ráta 3 ghram in aghaidh 1 m2.
Itheann drúchtíní duilleoga cabáiste
Scóp cabáiste
Féileacán neamhshuntasach de dhath donn donn le sciathán de níos lú ná 5 ceintiméadar. Leagann an lotnaid uibheacha ar an taobh thíos de na duilleoga. Tagann na boilb ó na huibheacha, agus iad ag ithe duilleoga, scriosann siad go tapa iad. Is féidir crág d'uibheacha scócaí cabáiste a bhailiú de láimh. Ó tháirgí bitheolaíocha, tugann Lepidocide nó Bitoxibacillin torthaí maithe.
Bailíonn boilb cabáiste beatha ar dhuilleoga, féileacáin nach bhfuil chomh maith le liath-donn
Tá go leor feithidicídí ann chun damáiste cabáiste a chosc ag lotnaidí, agus chun iad a chomhrac, amhail Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin agus daoine eile. Agus tugtar éifeacht mhaith freisin trí úsáid leigheasanna tíre i bhfoirm decoctions agus insiltí éagsúla.
Físeán: cabáiste a chóireáil ó aifidí agus drúchtíní
Fómhar agus stóráil
Baintear cineálacha luatha cabáiste i Meitheamh-Iúil agus caitear iad láithreach. Tá lár an tséasúir réidh le haghaidh an fhómhair ag deireadh an tsamhraidh, agus níos déanaí i Meán Fómhair nó go luath i mí Dheireadh Fómhair. Is féidir le cabáiste ar an bhfíniúna frosts a fhulaingt go -5-7 ° C, agus cinn cabáiste gearrtha ag an teocht seo ag dul in olcas. Dá dtarlódh sioc roimh bhaint, is fearr gan na cinn cabáiste a ghearradh, ach fan go dtí go mbeidh na duilleoga reoite leáite. An caighdeán coinneála is fearr do chinn chabáiste a bhailítear in aimsir thirim ag teocht + 4-7 ° C.
Gearrtar na cinn cabáiste aibithe le scian, fágtar na duilleoga íochtaracha agus stumpa 3-4 cm ar fhad Baintear úsáid as na cinn chabáiste atá níos scaoilte le haghaidh picilte, agus cuirtear na cinn is dlúithe le dhá bhileog sheachtracha le haghaidh stórála geimhridh.
Is iad na coinníollacha is fearr chun cabáiste a stóráil ná teocht ó 0 go 2 ° C le taiseachas coibhneasta de 90-98%. Tá cinn cabáiste á leagan ar urláir adhmaid nó ar mhaisiúcháin le kocherigami suas fad áirithe óna chéile. Má cheadaíonn na coinníollacha, is féidir leat a chrochadh i mbeirteanna mar aon le cinn ar na ráillí. Má rollaítear an cabáiste i gcré caolaithe agus ansin triomaítear é, stórálfar é níos faide ná mar is gnách.
Stóráiltear cabáiste ar urlár adhmaid ag teocht 0 go 2 ° C
Ghlac cabáiste bán a áit go daingean i saol duine de chuid na Rúise. Tá sé ag fás i ngach áit, ag oiriúnú do dhálaí aeráide na réigiún éagsúil. Ní hionann é seo agus a rá gur barr an-chairdiúil é seo, ach fós tá ceanglais áirithe ann maidir leis na coinníollacha a bhaineann lena shaothrú agus gan iad a chur i bhfeidhm, níor cheart duit brath ar fhómhar maith. Leis an rogha ceart maidir le héagsúlacht agus le húsáid na teicneolaíochta cuí talmhaíochta, is féidir an cabáiste a fhás go rathúil i dtalamh oscailte agus i dtithe gloine.
