Roghnú cineálacha fíonchaor le fás i gCríoch Krasnodar

Meastar go bhfuil Krasnodar Territory ina dhálaí aeráide idéalach chun fíonchaora a fhás. Ach fiú in ainneoin seo, is gá an éagsúlacht cheart a roghnú chun fómhar den scoth a bhaint amach.

Stair na bhfíonchaora atá ag fás i gCríoch Krasnodar

Is ionann an chéad lua de fhíonghort sa chríoch ina bhfuil Kuban nua-aimseartha suite anois agus an VI haois RC. Roinn na Gréagaigh go fonnmhar na rúin a bhaineann le déantús fíona agus saothrú fíonchaora leis na Slavs. Le himeacht ama, pléadh fíonta Chríoch Krasnodar sa phríomhchathair freisin.

Fástar fíonchaora sa Kuban ar feadh tréimhse an-fhada

Sa naoú haois XV, shocraigh siad tacaíocht a thabhairt don tionscal seo ag leibhéal an stáit le haghaidh tuilleadh forbartha. Iompórtáladh go leor cineálacha chuig an Kuban ón bhFrainc. Ach bhí tionchar níos mó ag an gcomharsanacht leis an tSeoirsia ar fhorbairt déanta fíona.

Le linn an chogaidh leis an Tuirc, imigh na fíonghoirt sna críocha áitithe. Agus gan ach tar éis na gcogaí uafásacha timpeall an chéid XIX, thosaigh an bheogacht ag athbheochan. Ghlac D.V. Pilenko (leifteanant ginearálta arm na Rúise). Le cabhair ó agranamaí na Seice F.I. Leag siad na bhfíonghort Heyduk, atá fós ag feidhmiú i gCríoch Krasnodar. Faoi 1970, bhí an tAontas Sóivéadach sa tríú háit i measc na dtáirgeoirí fíona is mó.

Fís: Roghnaíonn feirmeoirí Kuban fíonchaora a roghnú

Na fíonchaora is fearr chun fás i ndeisceart na Rúise

Tá aeráid sách éadrom ag Críoch Krasnodar. Ach is féidir le roinnt cineálacha fíonchaor reo fós mar gheall ar gheimhreadh snowy. Dá bhrí sin, cleachtann siad fíonchaora foscaidh le hábhair éagsúla.

I gCríoch Krasnodar, fástar cineálacha éagsúla fíonchaor, lena n-áirítear iad siúd a úsáidtear i dtáirgeadh fíona.

Mar chomharsa a mhair ar feadh tamaill sa Kuban roinnte, roghnaíonn go leor garraíodóirí cineálacha luatha agus neamh-chumhdaigh. Ach ag an am céanna, úsáideann mórán acu agraibre mar fhothain. Tar éis an tsaoil, ní féidir an geimhreadh a thuar, cé nach maireann sé ach 1-1.5 mhí. Is féidir leis an teocht athrú ó 15 ° C go -10 ° C. Cé go raibh cásanna ann gur shroich sioc marc de -25 ° C.

Tugtar aird ar leith ar chóireáil plandaí ó lotnaidí. Forbraíonn siad go gasta i dtimpeallacht te agus tais. Mar gheall orthu, is féidir le limistéir mhóra d'fhíonghort bás a fháil.

Cuirtear go leor cineálacha fíonchaor ar na ceapacha, trí thurgnamh a dhéanamh, ag cur béime ar na cinn is oiriúnaí. Is iad na cineálacha is ansa le mo chomharsa ná trí cinn:

• Nastya (nó Arkady). Cineál frithsheasmhach luath agus sioc. Ach is fearr fós é a chlúdach i gcás sioc dian. Torthaí an-mhaith;
• Rochefort. Éagsúlacht luath le tassels móra fíonchaora;
• Novocherkassk milis. Tugann sé fómhar maith agus tá sé frithsheasmhach in aghaidh an chuid is mó de na galair.

Cineálacha fíonchaor de rogha Krasnodar

Is féidir an barr is fearr a fháil ó chineálacha atá oiriúnaithe don aeráid agus do chomhdhéanamh na hithreach. Maidir le Críoch Krasnodar, is é an rogha is fearr ná cineálacha roghnúcháin Stáisiún Turgnamhach Anapa Zonal le haghaidh fíonsaothraithe agus fíonóireachta (AZOSViV). Déantar iad a idirdhealú le táirgiúlacht agus le caighdeán ard caora.

Ní hamháin go dtugtar cineálacha teicniúla do tháirgeadh fíona, ach freisin ceaintíní, atá difriúil ó thaobh aibíochta de, chuig na AZOS. Ag an am céanna, tá siad oiriúnach don ithir agus don chrios aeráide i gCríoch Krasnodar agus tá siad imdhíonach don chuid is mó de ghalair fungais.

Mar thoradh ar obair chúramach agus fhada phóraitheoirí AZOS, fuarthas cineálacha cóipchirt in 2011 ag cineálacha:

• Fantasy "Tuismitheoirí" - cineálacha Yangi Yer agus Criulensky. Tá duilleoga móra, glasa de dhath glas éadrom ag an bhfíniúna. An chuid is ísle gan pubescence. Bláthanna déghnéasacha. Tá an bunch láidir, meánach-dlúth. Tá tuairim is 450-500 g ann. Tá na caora mór, i bhfoirm ubhchruthaithe fadaithe. Nuair a bhíonn siad níos aibí, tá dath geal bándearg orthu. Tá laíon Juicy faoi chraiceann dlúth, tá 1-2 síolta aige. Tá an blas chomhchuí, le haigéadacht úrnua. Sroicheann ábhar siúcra 180 g / dm³ le meán-aigéadacht 6.5 g / dm³. Baineann an éagsúlacht leis an luath. Seasmhach go sioc suas le -20 ° C agus ionfhabhtú le lobhadh liath. Táirgiúlacht sroicheann 130-160 kg / ha. Is maith le feirmeoirí é as a iompar agus a hiompar inmharthana.
• An buaiteoir. Rinneadh an éagsúlacht a phórú agus é ag trasnú Muscat Hamburg agus Nimrang. Is iad na duilleoga sa samhradh glas dorcha, mór, cruinn, diosctha meánach. Bláthanna déghnéasacha. Tá an bunch cónúil le bonn leathan. Meáchan thart ar 500 g ar an meán. Taifeadadh an meáchan is mó de bhunchloch amháin 3 kg. Tá na caora cruinn, mór, dearg dorcha. Tá an flesh méithe faoi chraiceann tiubh. Baineann an buaiteoir le cineálacha a aibíonn go luath. Tarlaíonn torthaí ar an 3-4 bliana. Is é 125 c / ha an meántoradh. Tá drochthionchar ag an sioc ar an éagsúlacht agus ní dhéantar athghiniúint ar bith tar éis damáiste. Le frithsheasmhacht na lotnaidí agus galar tá frithsheasmhacht mheánach. Ní féidir caora a iompar, mar sin, úsáidtear iad go príomha chun iad a chaomhnú, a úr agus a thriomú. Meastar go bhfuil blas na dtorthaí ag 8.8 pointe.
• Taman. Faightear é trí chineálacha a thrasnú Kardinal agus Criulensky. Is duilleoga móra iad na duilleoga. Neamhchoitianta an taobh thiar. Ní gá spraeire. Is é an bunch ná cruth scaoilte, cónúil leathan, meánmheáchan - 570 g.Tá na caora dearg dorcha, súnna, ubhchruthach i gcruth. Is é 9 bpointe an scór blas. Baineann an éagsúlacht leis an aibíocht roimh am. Tá an fhriotaíocht i gcoinne galair agus lotnaidí áitiúla go maith. Tá táirgiúlacht thart ar 150 kg / ha.
• Bán go luath. Rinneadh an éagsúlacht a phórú trí na Péaróga Saba agus an hibrideach Samarkand a thrasnú. Bláthanna déghnéasacha. Tá na cnuasaigh mór, cónúil i gcruth. Athraíonn an meáchan ó 400 go 850 g. Is caora bán-buí, mór, ubhchruthach iad na caora. Sroicheann meáchan caora amháin 5-6 g.Tá an craiceann tanaí agus leaisteach, ach tá sé láidir go leor. De réir aibíochta, tagraítear dóibh mar chineálacha boird luatha. Is é 130 kg / ha an táirgiúlacht. Tá meas ar an éagsúlacht as a blas (8.9 pointe le linn an bhlaiste) agus cuma na gcaora. I measc na n-easnamh, is féidir idirdhealú sioc íseal a idirdhealú.
• Ruby AZOS. Ní theastaíonn pailneoir don éagsúlacht. Tá bláthanna déghnéasacha aige. Braislí cónúla de mheánmhéid. Athraíonn an meáchan ó 190 go 240 g.Tá na caora cruinn i gcruth, gorm dorcha le laíon dlúth. Baineann Ruby AZOS le gráid lár-séasúir. Is é an meán in aghaidh galair agus sioc an meán. Tá meas ar an éagsúlacht as a blas, agus is é 9.8 pointe an scór blaisithe.

Gailearaí grianghraf: fíonchaora a phóraítear i gCríoch Krasnodar

Cineálacha neamh-chumhdaigh

Is coincheap coinníollach iad cineálacha neamh-chlúdaigh a bhraitheann go díreach ar an áit saothraithe. Mura bhfuil mórán sneachta sa gheimhreadh, ansin is fearr an fíniúna a chosaint ó sioc. Ní féidir leat foscadh críochnúil a dhéanamh, ach ní féidir ach duilleoga tirime a fhliuchadh nó iad a chlúdach le haireagrafa.

As na cineálacha neamhchuimsitheacha le haghaidh saothraithe i gCríoch Krasnodar, is féidir an méid seo a leanas a aithint:

• Cinn cinn amur. Éagsúlacht mheán-aibithe le frithsheasmhacht in aghaidh sioc suas go -40 ° C, galair, lobhadh agus damáiste feithidí. Ullmhaítear fíon agus súnna as caora sú craobh dorcha.
• Crystal Déanann siocanna suas go -29 ° С. Frithsheasmhach in aghaidh lomáin agus lobhadh liath. Tá na torthaí bán nó dorcha glas. Úsáidtear é chun fíon a dhéanamh.
• Platovsky. Tá an dara ainm air - Early Dawn. Is é an éagsúlacht Super go luath, in ann a fhulaingt sioc síos go dtí -29 ° С. Bailítear caora bána i mbraislí meánmhéide. Chun táirgiúlacht a mhéadú, moltar deireadh a chur le céimithe agus brainsí lag.
• Aimitis. Éagsúlacht luath, díolmhaithe ó ghalar agus is féidir léi siocanna a sheasamh síos go -32 ° C. Tosaíonn caora corcra dorcha ag aibiú go déanach i mí Lúnasa agus i mí Mheán Fómhair.
• Kay Gray. Tá an éagsúlacht aibí go luath, ar féidir leis seasamh in aghaidh titim teochta de -42 ° C. Tá na shoots cumhachtach agus ard, ach tá na caora beag, le blas ar leith de Isabella. Is é an éagsúlacht resistant a mildew, lobhadh dubh agus liath. Úsáidtear é go príomha chun fíonta tirime a dhéanamh.
• Rún Sharov. Éagsúlacht mheánach-thorthúil in ainneoin siocanna síos go -34 ° С. Tá blas sútha talún ag caora gorm dorcha. I gcoinníollacha Chríoch Krasnodar, moltar aird a thabhairt ar chosaint in aghaidh oidiam.
• Maurice Earley Friotaíocht sioc de ghrád go -36 ° C. Is corcra dorcha iad na caora, níos gaire don dubh. Buainte i mí Mheán Fómhair. Chun caora a mhaolú níos tapúla timpeall na fíniúna, baintear na duilleoga go léir.
• Iomaíoch. Éagsúlacht luath ar féidir léi siocanna a sheasamh go dtí -46 ° C. Tá na caora beag, gorm dorcha. Tá na braislí meánach, sách dlúth. Déantar caora a ithe úr, chun sú agus fíon a dhéanamh.

Gailearaí grianghraf: cineálacha fíonchaor a fhástar gan foscadh

Gráid luatha

Cuireann coinníollacha an Críoch Krasnodar ar chumas fíonchaora plandaí de thréimhsí aibithe éagsúla. A bhuíochas leis seo, is féidir leat caora úra a ithe ar feadh 3 mhí.

Molann cónaitheoirí an Kuban roinnt fíniúnacha a bhfuil aibíocht éagsúil acu. Bhuel, má bhíonn siad difriúil ó thaobh dath agus méid na gcaora, chomh maith le blas. Dá bhrí sin, is féidir leat na caora a roinnt chun na críche atá beartaithe acu. Beidh cuid acu oiriúnach do thomhaltas úr, beidh sú blasta ag daoine eile, agus is féidir rud éigin a choinneáil úr ar feadh suas le 3 mhí. Sin é go díreach a dhéanann muintir na háite.

I measc na gcineálacha luatha is fearr a oireann do shaothrú i gCríoch Krasnodar tá:

• Pearls Saba. Déanann caora aibiú ag deireadh mhí Iúil. Tar éis an phlandáil, tosaíonn sé ag iompar torthaí i 2-3 bliana. Frithsheasmhach in aghaidh galair fungais. Meastar go bhfuil blas caora ar scála 10 bpointe ag 8.1.
• Madeleine Anzhevin. Tosaíonn caora aibí go luath i mí Lúnasa. Braitheann cainníocht agus cáilíocht an bharr ar an pailneoir. Is é an rud is fearr ná éagsúlacht Chasla. Is é meáchan na mbraislí idir 120 agus 230 g. Meastar go bhfuil an blas ag 7.6 pointe. Moltar go n-oibreofaí i réigiúin thuaithe Críoch Krasnodar.
• Chasla white. Tosaíonn sé ag aibiú i lár Lúnasa. Torthaí sa dara bliain tar éis an phlandáil. Tá meáchan thart ar 150 g ag bunches. Meastar go bhfuil an blas ag 7.6 pointe. Ní amháin go n-úsáidtear caora le haghaidh tomhaltais áitiúil, ach le haghaidh onnmhairithe freisin. Tá caighdeán maith coimeádta agus iniomparthacht acu.
• Nutmeg Chasselas. Tá sé an-choitianta i measc lucht fíona amaitéarach i gCríoch Krasnodar. Tosaíonn aibiú sa dara leath de Lúnasa. Frithsheasmhach in aghaidh galair fungais. Tosaíonn sé ag iompar torthaí tar éis a phlandála i 2-3 bliana. Tá meán-iniomparthacht ag caora agus úsáidtear iad den chuid is mó le haghaidh tomhaltais áitiúil. Meastar go bhfuil an blas ag 8.3 pointe.
• Chaush. Tosaíonn sé ag aibiú sa tríú deich mbliana de Lúnasa. Tá bláthanna neamhghnácha aige, mar sin tá gá le comharsanacht pailneora. Is é Chasla an rogha is fearr. Is é meánmheáchan an bhunch 410 g (sroicheann cuid acu 600 g). Úsáidtear é go príomha le haghaidh tomhaltais agus táirgthe áitiúil mar gheall ar dhroch-iompar.
• Muscat Hungarian. Tosaíonn aibiú go déanach i mí Lúnasa. Tarlaíonn torthú iomlán 4-5 bliana tar éis an phlandáil. Tá na braislí beag. Athraíonn a meáchan ó 60 go 220. Meastar go bhfuil an blas 8.6 pointe. Úsáidtear é go príomha le haghaidh tomhaltais áitiúil agus le súnna a tháirgeadh a bhfuil blas éadrom orthu agus nótaí mil i mbolg. Ní mholtar plandaí a chur i réigiúin le báisteach ard. Féadfaidh caora crack mar gheall ar ró-uisce.

Gailearaí grianghraf: cineálacha fíonchaor luatha do chríoch Krasnodar

Gráid dhéanacha

Cothaítear cineálacha déanacha den chuid is mó i réigiúin theas an réigiúin. Maidir le geimhreadh torthúla, éadrom agus gearr is inmhianaithe. Féadfaidh an fíniúna iomlán bás a fháil ó sioc. Má tharlaíonn aibiú ag teocht faoi bhun 20 ° C, ansin beidh na caora beag agus gan blas.

Ar na gnáthchineálacha déanacha a fhástar i gCríoch Krasnodar tá:

• Don bán. Tá tréimhse aibithe 150-155 lá aici. Is iad na caora glas-buí, mór, ubhchruthach i gcruth. Is é an flesh crispy, blas maith. Is cineál ban iad na bláthanna, mar sin tá gá le pailniú. Is iad na cinn is fearr don éagsúlacht seo ná Senso and Muscat white nó Hamburg.
• Karaburnu. Tá caora móra ovoid, buí le tint glas. Tá blas taitneamhach milis agus géar acu agus flesh crisp. Tá iniomparthacht mhaith ag baint le cnuasaigh mhóra. Tá an táirgiúlacht go maith ó bhliain go bliain, níl aon chaora ag scamhadh agus bláthanna á sileadh. Éilíonn sé foscadh don gheimhreadh.
• An Mholdóiv Tá na caora mór (meáite timpeall 55 g), dath corcra dorcha. Faoin gcraiceann dlúth tá laíon crispy agus méithe. Meáchan meánach de 400 g atá ag bunches. Glactar go maith leis an éagsúlacht agus tá caighdeán ardchoimeádta suas le 180 lá sa tréith. Frithsheasmhach in aghaidh lomáin agus lobhadh liath.
• Nimrang. Meastar go bhfuil sé ar cheann de na cineálacha boird is fearr ar domhan. Is ionann gnéas agus bláthanna. Mar pailneoirí, tá Kishmish dubh, Saperavi, Ungáiris Muscat oiriúnach go maith. Is caol ubhchruthach, mór, bán-bhuí iad na caora le dath bándearg. Tá seilfré agus iniomparthacht na dtorthaí ard. Úsáidtear iad go príomha i bhfoirm úr, chun súnna agus fíonta a ullmhú le haghaidh triomaithe.
• Odessa dubh. Tá na caora meánach ó thaobh méide, cruinn, dath dubh le bláth purine. Tá an laíon juicy, le bailchríoch sil-thorny. Tá na cnuasaigh beag, ag meáchan thart ar 200 g.
• Typhy pink. Baineann sé le ceann de na cineálacha boird is luachmhaire. Is bándearg dorcha, cruth ubhchruthach iad na caora. Tá an laíon dlúth agus crispy. Tá cóimheas comhchuibheasach siúcra agus aigéid aige. Tá na cnuasaigh mór, agus meáchan 500 go 800 g iontu.

Gailearaí na nGrianghraf: Cineálacha Fíonchaor Aghabhála Déanach

Athbhreithnithe

Fásann mo Kuban go maith ar ithir ghainmheach, ach ní raibh Nadezhda AZOS ag iarraidh fás, bhí orm páirt a ghlacadh ann. Agus plandóidh mé roinnt toir eile i Kuban, thaitin sé liom go mór freisin. Tá go leor buntáistí ag Kuban. Buaileann sé le mildew, ach ní bhíonn an iomarca ann, agus is féidir an scéal a spraeáil go rialta.

Tatyana Andreevna

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

Bhuail lobhadh liath ar ár bhFantasy mar nach raibh aon éalú ann - tá an craiceann tairisceana agus tá an flesh súnna. Faoin am a laghdaíodh, in ionad braislí, ní raibh ach cinn lofa ann. Le sioc, tá an éagsúlacht éagobhsaí agus éilíonn sé foscadh éigeantach toir le haghaidh an gheimhridh. Go ginearálta, táimid tar éis an éagsúlacht seo a thréigean le fada - ní don chrios ar fad.

Krasokhina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

Sa Rúis táirgtear os cionn 50% de fhíonchaora tionsclaíocha i gCríoch Krasnodar. Fásann na príomhlimistéir fíonsaothraithe - Temryuk, Anapa, Krymsky, chomh maith le cathracha Novorossiysk agus Gelendzhik, fíonchaora beag i gceantar Novokubansky (clúdach crios fíonsaothraithe).Fásann feirmeacha fíonsaothraithe cineálacha mar Cabernet Sauvignon, an Mholdóiv, Bianca, Chardonnay, grúpa Pinot, Agaistín, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, leasaithe ón tréimhse Sóivéadach de phlandáil Isabella. Tá líon mór de na daoine a bhfuil grá acu daoibh sa réigiún, ach nach bhfuil an tAontas Kuban na bhfearghnóthaí ann, ar an drochuair. B'fhéidir go bhfuil sé fós le teacht.

Andrey Derkach

//vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Tá sé níos fusa fíonchaora a fhás i gCríoch Krasnodar i gcomparáid le réigiúin eile na Rúise. In ainneoin na haeráide te, tá roinnt gnéithe anseo. Mar sin, is féidir leis an rogha cheart éagsúlachta an toradh a mhéadú go suntasach. Is gá gaireacht roinnt cineálacha a chur san áireamh.