Is é cúcamar an glasraí is coitianta ar domhan. Fástar iad i gcaitheamh na bliana agus i ngach áit: i leapacha teo agus scáthláin scannáin bheaga, i dtithe gloine geimhridh agus earraigh, i dtalamh oscailte. Tarlaíonn sé go minic go bhfuil fiú an cúcamar searbh is áille taobh istigh. A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ar na cúiseanna searbhas, cad atá le déanamh, ionas nach bhfuil cucumbers searbh ag fás, agus cad atá le déanamh leo.
Cúiseanna searbhas i gcúcamair
Tugann searbhas i nglasraí substaint cucurbitacin, smaoinigh ar a bhfuil ann. Tá an tsubstaint seo sa chraiceann plandúil, go príomha sa ghás. Tá sé in ann glasraí teaghlaigh pumpkin a tháirgeadh.
An bhfuil a fhios agat? Is substaint í cucurbitacin a chruthaíonn searbhas i nglasraí, is sochair sláinte é agus níl aon dochar ar bith ann. Feabhsaíonn sé feidhmiú an ae agus an bhriseáin, agus cabhraíonn sé freisin le dul i ngleic le siadaí urchóideacha. Fástar cucumbers a bhfuil blas sonrach orthu go speisialta i roinnt tíortha chun críocha leighis.Agus tú ag déanamh amach cén fáth a bhfuil na cucumbers searbh, ba chóir go mbeadh a fhios agat sin bunchúis na searbhas - Is é cucurbitacin, a tháirgtear i nglasraí faoi choinníollacha áirithe:
- déantar uisce-phlandaí le huisce fuar;
- méid beag taise san ithir, chaith sé beagán;
- mhair an aimsir fhuar ar feadh i bhfad;
- solas na gréine iomarcach;
- ithir chré;
- is beag ithir nítrigine agus potaisiam atá san ithir;
- úsáideadh aoileach ró-úr le haghaidh leasacháin;
- tá blas searbh le hoidhreacht;
- Creidtear gurb iad na cineálacha glasa cúcamar is searbh.
An bhfuil a fhios agat? A bhuíochas le heolaithe taighde, fuarthas amach go bhfuil an méid searbhas i gcomhréir go díreach le méid na gréine agus na dálaí aimsire i gcoitinne. Tá sé seo á mhíniú ag an bhfíric gurb é an tír dhúchais de chúcamair mór-roinn na hÁise, foraoisí trópaiceacha na hIndia. Tá an planda seo ag fás i scáth na gcrann agus níl sé faoi lé solas díreach na gréine, i gcoinníollacha tais, gan athrú tobann sa teocht.Mar thoradh air seo, tugaimid faoi deara go bhfuil strus glasraí a fhásann i gcoinníollacha nach bhfuil ar eolas aige faoi strus agus mar mhodh cosanta táirgeann sé cucurbitacin, a thugann an freagra ar an gceist go bhfuil an cúcamar searbh.
Conas searbhas a chosc i gcúcamair agus an barr a shábháil
D'fhonn a fháil amach conas an searbhas a bhaint as cucumbers, ní mór duit timpeallacht chompordach a chruthú chun glasraí a fhás agus rialacha áirithe a leanúint. 
A ligean ar tús leis an bhfíric gur chóir go plandaí a watered uisce te amháin agus moltar an tor a fhiuchadh faoin fhréamh. Má tá na drochaimsire tirim agus te go leor, ba chóir go mbeadh an t-uisce dhá uair sa lá ar a laghad ag am den lá nuair nach bhfuil an ghrian ag scor.
Is iad “comharsana” maithe le haghaidh cúcamair ná: broccoli, cabáiste Peking, pónairí, dill, soilire, raidisí, asparagus, spionáiste, leitís, oinniúin agus beets.Cucumbers - plandaí milis. Go leor cúig lá te agus grianmhara as a chéile chun an méid torthaí searbh sa bharr a mhéadú. Le linn na gréine ba chóir go mbeadh na plandaí clúdaithe le haireatraic speisialta nó le spunbond.
Mura bhfuil sé seo indéanta, moltar na síológa a phlandáil i limistéir scáthaithe, mar shampla, sraith cúcamair a mhalartú le rón arbhar. 
Tá cásanna den sórt sin ann freisin nuair a mhaireann an aimsir fhuar tréimhse fhada. Ansin tá na leapacha clúdaithe le scragall, rud a chosnaíonn iad ón aimsir fhuar.
Bí cinnte go dtabharfaidh tú aird ar an ithir ar a gcuirfear na síológa. Cuireann ithir cré le táirgeadh cucurbitacin i nglasraí. Dá bhrí sin, is gá an ithir a shaibhriú le leasacháin nítrigine-photaisiam.
Chun an ithir a phlandáil do do phlandaí, déan iarracht úsáid a bhaint as: leasacháin photais, fuinseog adhmaid, móin, leasacháin mhianracha, superphosphate, humate potaisiam, chomh maith le leasacháin orgánacha.Níl a leithéid de leasachán coitianta, cosúil le aoileach capall úr, oiriúnach sa chás seo.
Tá sé tábhachtach! Tugann agranamists a bhfuil taithí acu le fios go n-úsáidfí síolta chun iad a phlandáil ón gcéad trian de na torthaí. De bharr go dtugann na síolta atá níos gaire don gas cúcamar sliocht searbh.
An féidir liom an searbhas i gcúcamair a bhaint nó a laghdú
Más rud é, tar éis an tsaoil, go bhfuaireamar an fómhar go gile, tá roinnt bealaí ann chun fáil réidh le searbhas i gciúbairí. Is é an bealach is éasca dunk an fómhar in uiscetar éis na himill a ghearradh ar an dá thaobh den ghlasra. 
Ba chóir go mairfeadh an próiseas maosaithe 12 uair an chloigmá tá siad sáithithe in uisce simplí. Is féidir le fómhar eile a bheith sáithithe in uisce saillte. Sa chás seo, ní gá iad a choinneáil i sáile. 12 uair an chloig, 6 uair an chloig beidh go leor leor ann.
Kukurbititsin comhchruinnithe den chuid is mó i gcraiceann na glasraí agus i gceangal an gháis leis an nglasra. Tá bealach eile ann chun fáil réidh le searbhas.
Chun seo a dhéanamh, gearr amach an gas agus cuimil é le slisní laíon. Sa phróiseas cuimilte, feicimid conas a dhéantar cúr bán ar ghearrtha na glasraí. Sa chúr seo tá an cucurbitacin féin. Dá bhrí sin, is féidir linn leibhéal na substainte seo a laghdú i nglasraí.
Cad a bhaineann le cúcamair searbh
Tá cásanna ann nuair nach féidir fáil réidh le searbhas. Má tá na cucumbers roghnaithe searbh, ní mór duit fios a bheith agat cad ba chóir duit a dhéanamh chun searbhas a laghdú. 
Chun seo a dhéanamh, gearraimid an craiceann, mar go bhfuil cucurbitacin suite go díreach ann, agus is féidir linn cucumbers a ithe san fhoirm seo.
Le linn cóireála teasa imíonn cucurbitacin. Dá bhrí sin, is féidir an fómhar searbh a úsáid go sábháilte chun picilte, sailleadh nó caomhnú.
Hibridí cucumbers gan searbhas
Le linn an roghnú fadtréimhseach, rinne na haeranamadóirí iarracht cineálacha hibrideacha a bhailiú ina ngineann an tsubstaint cucurbitacin íosmhéid. 
Agus síolta á gceannach agat le haghaidh síológa caithfear aird a thabhairt ar an bpacáistiú, mar go bhfuil marcáil speisialta ar na cineálacha sin. De ghnáth, léiríonn an monaróir cáilíocht agus tréithe na dtáirgí a fhástar.
Ach ní mór duit aird a thabhairt ar an bhfíric nach dtugann cineálacha hibrideacha barr cáilíochta nó nach dtugann siad barr ar bith.
Tá sé tábhachtach! Tá roinnt cineálacha hibrideacha de chúcamair gan searbhas. I measc na gcineálacha sin tá Garland, Babhta Damhsa, Óstán, Doc, Picnic, Herman, Red Mullet, Misneach, Bendendy agus roinnt eile. I speicis den sórt sin, tá géine ann a fhágann go bhfuil sé deacair cucurbitacin a charnadh, fiú má fhásann an glasraí i ndroch-choinníollacha.Cuideoidh na moltaí thuas leat a chinneadh cad iad na cineálacha cucumbers nach bhfuil searbh, agus cad atá le déanamh má bhíonn na cúcamair searbh. A bhuíochas leis na leideanna seo is féidir leat barr mór glasraí a fhás le blas maith.
