Glacann an chuid is mó againn leis nach bhfuil ach deoch milis ann, agus cuirtear mil leis. Ach tá an tuairim seo earráideach den chuid is mó. Go deimhin, is éard atá i gceist le hullmhú clasaiceach na dí ná mil a fhiuchadh agus a choipeadh, agus sa bhfoirm íon chríochnaithe ní mó ná 16% an cion alcóil sa deoch. Agus chun é a dhéanamh níos láidre, thosaigh daoine ag cur vodca (nó alcól caolaithe) le mead. Agus san airteagal seo cuirfimid aithne ar bhealaí éagsúla chun deoch den sórt sin a dhéanamh le vodca nó deochanna meisciúla.
An bhfuil a fhios agat? Bhí an chéad luadh ar dheochanna alcólacha bunaithe ar “ómra milis” níos mó ná 6 mhíle bliain ó shin, agus bhí an móin a bhí ar eolas againn le feiceáil sa naoú haois XVIII.
Le luibheanna
Ní bhaineann ullmhú na móin luibhe bunaithe ar luibheanna leis na comhábhair a chuirimid ar fáil duit. 
Is féidir leat comhpháirteanna a athrú nó a bhaint go neamhspleách - braitheann sé ar fad ar do roghanna samhlaíochta agus blas.
Cad atá ag teastáil
Comhábhair:
- 120-130 g de mhil;
- 1000 ml de vodca;
- 20 g de lus an choire agus an choirt darach chéanna;
- pinch mór balm líomóide triomaithe nó luibheanna eile;
- ar pinch beag de tholg agus zubrovki cumhra.
Modh cócaireachta baile
Tá ullmhú móin ar vodca agus luibheanna a chur sa bhaile an-simplí: cuir mil leis an alcól ar dtús agus meascadh, ansin an chuid eile de na comhábhair.
Ba chóir an meascán a chur sa chuisneoir (nó in áit dorcha agus fuar eile) ar 30 lá. Tar éis an deoch a tharraingt, déantar í a scagadh agus a chur i mbuidéil.
Truailliú Mil le ruán
Is é an rud is tábhachtaí in insileadh den sórt sin a ullmhú ná an rogha ceart de mil ruán, toisc go bhfuil searbhas air agus, dá réir sin, má tá an mil searbh, ansin beidh an deoch mar an gcéanna.
Beidh spéis agat aithne a chur ar an pumpkin, an phacelia, an mil ráibe agus an mil lus an lus an choire, chomh maith le mil díosail.
Liosta comhábhair
Beidh ort:
- 1000 tincture mint alcóil;
- 300 g de mhil;
- gráinnín cainéil talún.
Cócaireacht
Tá an t-oideas seo, chomh maith leis an gceann roimhe seo, an-simplí. Ní mór na comhpháirteanna uile a mheascadh agus a chuisniú ar feadh 10 lá.
Le mil atá tuaslagtha go hiomlán, ba chóir duit an meascán a mheascadh go minic. Nuair a bhíonn an tincture réidh, ba chóir é a scagadh agus a dhoirteadh isteach i mbuidéil dorcha, is fearr an fíon.
Le líomóid
Mead líomóidebeidh cócaráil sa bhaile difriúil go cáilíochtúil leis na deochanna alcólacha stórála le blas líomóide mar gheall ar chomhábhair nádúrtha agus úra a bheith ann. 
Cad is gá duit le haghaidh mead líomóide
Tóg:
- 350 g de mhil;
- 600 ml de vodca;
- cúpla duilleog de mint úr (is féidir leis teacht agus triomú);
- 1 líomóid
Tá sé tábhachtach! Maidir le tincture den sórt sin, is fearr cineálacha delicacy beach bán a oireann.
Liosta Cócaireachta Céim ar Chéim
Lean an liosta:
- Brúigh an sú ón líomóid (níl gá le zest agus laíon).
- Measc sú líomóide le mil.
- Cuir vodca agus mint leis.
Aoil Mead: oideas
Ullmhaítear dí íseal-alcóil den sórt sin le breisiú beag de vodca nó alcól agus daite aoil. 
Agus ní hamháin go mbeidh “ómra” úr ann, ach beidh seacláid oiriúnach don oideas seo freisin.
Tá sé tábhachtach! Má úsáideann tú alcól, ba chóir é a chaolú go 40 °.
Liosta comhábhair
Beidh ort:
- 100 g giosta úr nó 30 g tirim;
- 0.5 kg de mil;
- 1-2 spéaclaí bláthanna bláthanna tirime;
- 50 g de vodca;
- 5-10 g de leannlusanna;
- 500 ml d'uisce.
Conas deoch a dhéanamh le vodca agus decoction aoil
Ba chóir go dtógfaí nectar le huisce ag teocht an tseomra, agus ansin déantar an leacht mar thoradh air a dhoirteadh isteach i sáspan le huisce fiuchta agus a fhiuchadh faoi 50-60 nóiméad. 
Ansin fuaraítear an síoróip a bhíonn mar thoradh air, cuir giosta agus goradh ar feadh 4 lá. Ar an lá deireanach, cuirtear brat alcóil agus poill aoil, ligtear dóibh seasamh ar feadh 2 nó 3 lá eile, agus tar éis dóibh a bheith i mbuidéil.
Ba chóir go seasfadh an deoch sin in áit fhionnuar ar feadh 4 go 6 mhí.
Meastar gur sneaiceanna maithe iad móinearraí, cranberries, úlla, watermelon, agus líomóid.
Mead láidir le vodca
Bíonn ardleibhéal agus blas taitneamhach i gcónaí ag deochanna den sórt sin, mar sin tá siad an-mhaith chun dáileoga beaga a thógáil le haghaidh téamh, agus le linn féastaí móra. 
Le hops breise
Chun an tincture a ullmhú ar leannlusanna, beidh ort:
- vodca, braitheann a mhéid ar an ndún a theastaíonn uait a fháil;
- ó 3 go 4 lítear d'uisce scagtha, is fearr uisce neamh-charbónáite i mbuidéil a cheannach;
- 0.6 kg de mil;
- 25 g úr nó 3 g giosta tirim;
- thart ar dhosaen cóin hop;
- 5 g cainéal.
Cócaireacht gan giosta
Chun an t-oideas seo a fháil ní gá duit ach:
- 0.4 kg de mil;
- 400 ml de vodca;
- dhá lítear d'uisce glan.
Tá sé simplí deoch a ullmhú, mar is gnách. Ba chóir mil a chur ar uisce agus a bhruith ar feadh thart ar 7 nóiméad thar theas íseal, agus cuirtear spíosraí leis mar is gá. Tar éis an síoróip a fhuarú, cuir an vodca.An bhfuil a fhios agat? Sa Ghréig ársa, ceaptar go mbailíonn beacha drúcht as an spéir, agus gur measadh gur bealaigh na ndéithe iad beacha, mar sin ghlaoigh siad fíon ar deoch fíona.
Tá go leor oidis ag Mead on vodca, agus bhuail muid leis an gceann is coitianta agus is blasta.
Ach fós, in ainneoin go bhfuil an deoch seo an-bhlasta, ná déan dearmad faoina neart agus gur féidir droch-iarmhairtí a bheith mar thoradh ar a mhí-úsáid.
