Líon mór torthaí coimhthíocha is féidir linn a fháil i siopaí agus i margaí.
Ina measc tá cásanna ar gá aird ar leith a thabhairt orthu.
Ina measc seo, ar ndóigh, feijoa. Cad é feijoa, cén áit a dtagann sé, cén chuma atá air?
Cén cineál torthaí?
Toradh ar tor trópaiceach nó crann íseal is ea Feijoa. Is í tír dhúchais na dtorthaí Meiriceá Theas, áit a bhfuair muintir na hEorpa amach í ag deireadh an 19ú haois le linn turas eolaíochta. Go gairid bhí feijoa le feiceáil sa Fhrainc. Ansin cuireadh tús leis an bplanda trópaiceach seo a phórú ar chóstaí na Meánmhara agus na Mara Duibhe, agus in Azerbaijan agus an Tuircméanastáin.
An bhfuil a fhios agat? Tá Feijoa ainmnithe i ndiaidh na Portaingéile João da Silva Feijo, a chuir síos ar an ngléasra trópaiceach seo agus a chuid torthaí inite.Is é an toradh feijoa a greenish, uaireanta le blush, sméar múnlaithe ubhchruthach, mar gheall ar an méid ubh sicín. Faoin gcraiceann dlúth tá flesh tréshoilseach le cúpla síol. Tá an rind an-dlúth agus an toirtín chun blas a chur air, agus tá an flesh sách blasta agus tá blas ar nós sútha talún, anann, kiwi, papaya air. Is é inite an toradh iomlán, gan eisceacht.
Luach cothaithe agus calraí
Ós rud é go bhfuil blas taitneamhach ag feijoa, is féidir leat smacht a choinneáil ar an méid torthaí a itheann tú. Dá bhrí sin, i gcás daoine atá ag faire ar a bhfigiúr, tá tábhacht mhór le faisnéis faoi luach cothaitheach agus ábhar calrach an sméara seo. Cuimsíonn 100 g de tháirge coimhthíoch 1.24 g próitéine, 0.78 g saille, 10.63 g de charbaihiodráití agus 49 kCal (205 kJ). Ní mór duit a bheith ar an eolas freisin go bhfuil 86 g d'uisce agus 0.74 g de luaith in aghaidh 100 g de thorthaí. Ba chóir a mheabhrú gur meántáscairí iad seo. Ag brath ar an áit ina bhfuil fás agus éagsúlacht, d'fhéadfadh na figiúirí seo a bheith éagsúil.
Comhdhéanamh ceimiceach
Is fíor-stórais de shubstaintí úsáideacha é torthaí feijoa. Tá a n-uimhir thaifid ann - 93.
Na cinn is suntasaí:
- vitimín C;
- Vitimíní B - B1, B2, niacin, B5, B6, aigéad fólach;
- riandúile - iaidín, maignéisiam, potaisiam, iarann, sinc, etc .;
- kakhetin, leukoantotsin - substaintí atá gníomhach ó thaobh na bitheolaíochta de;
- aigéad malic;
- blátholaí;
- shiúcrós;
- ceallalós.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le méid na n-iaidín i 100 g de chaora feijoa a bheith suas le 35 mg. Níl sna táscairí seo ach bia mara.
Cad é an úsáid?
Níl aon dabht ach go dtabharfaidh mórchuid vitimíní, mianraí agus substaintí eile atá i láthair na torthaí buntáistí móra dúinn. Smaoinigh ar an dóigh a bhfuil feijoa úsáideach don chorp daonna.
Ar an gcéad dul síos, toisc an t-ábhar iaidín taifeadta, is féidir leis an toradh seo an ghné riachtanach seo a sháithiú i dtréimhse ghearr. Tar éis an tsaoil, is é an toradh a bhíonn ar easpa iaidín ná go dtarlóidh meath ar an gcuimhne agus ar an aire, go mbeidh duine lag, mar go mbainfear fuinneamh as.
Tá sé tábhachtach! Ós rud é go bhfuil na torthaí sáithithe le iaidín mar gheall ar a bhfuil san aer farraige, is iad na torthaí a fhástar gar don fharraige an tairbhe is mó.Mar gheall ar ábhar cuid mhór de vitimín C, comhdhúile atá gníomhach go bitheolaíoch agus blátholaí, is frithocsaídeoir cumhachtach agus próifiolacsach i gcoinne slaghdán agus ARVI na torthaí coimhthíocha seo.

Áirítear ar tháirgí cothaithe freisin eggplant, cairéad, síobhais, spionáiste, asparagus, leitís, dill, pumpkin.
Feidhmchlár Feijoa
Chun an tairbhe is fearr a bhaint as ár dtorthaí iontacha, ní mór duit fios a bheith agat cá háit agus conas a chuirtear i bhfeidhm é. Agus tá scóip an fhéatas leathan agus éagsúil.
Cóireáil
Is é Feijoa na torthaí coimhthíocha a mholann dochtúirí sa teiripe chasta do roinnt galar, mar tá a fhios acu go maith conas atá sé úsáideach.
Úsáidtear na torthaí ina amhfhoirm chun na galair seo a leanas a chóireáil agus a chosc:
- galair thyroid (gan easpa iaidín sa chorp);
- gastritis;
- pyelonephritis;
- Atherosclerosis;
- avitaminosis;
- scoilteacha;
- colaistéaról ard;
- brú fola ard.

I ndeirmeolaíocht, bain úsáid as na blátholaí atá sna torthaí. Is gníomhaire frith-athlastach den scoth iad, atá éifeachtach i gcoinne fungas agus raon leathan miocrób.
Cosmetology
Ní fhéadfadh táirge úsáideach den sórt sin meastóireacht a dhéanamh ar chosmaidí. Cuimsíonn siad é sna maisc aghaidh. Athbheochan, cothaíonn, faoiseamh athlasadh éagsúil ag maisc den sórt sin, tá siad an-mhaith le linn an tséasúir fhuar.
Is féidir torthaí feijoa a chur i bhfeidhm go rathúil i gcosmaidíocht bhaile, mar sin tabharfaidh a n-airíonna cneasaithe iomadúla sochar agus sásamh duit, agus ní dochar. Seo roinnt oidis do mhaisc.
- Le haghaidh gnáthchraiceann tirim: meascadh le mais aonchineálach tríú cuid de ghloine laíon torthaí, gruth beag, buíocán uibhe agus spúnóg d'ola olóige. Cuir iarratas isteach ar chraiceann ullmhaithe an duine agus na muineál, fan 20 nóiméad, sruthlaigh. Is féidir leat an masc seo a athdhéanamh suas le trí huaire sa tseachtain.
- Maidir leis an gcraiceann a bhfuil saill air: tóg leath cupán laíon torthaí, spúnóg d'alcól camrais agus sú líomóide, meascadh go maith. Cuir iarratas isteach ar feadh 15 nóiméad, sruthlaigh. Beidh éifeacht an iarratais le feiceáil nuair a bheidh an meascán seo á úsáid dhá uair sa tseachtain.
Foghlaim faoin úsáid a bhaintear as an sútha talún, an t-abhadán, an anann, an aibreog, an ginger.
Cócaireacht
Bhí meas ag na príomhchócaire ar thorthaí a raibh blas chomh taitneamhach orthu agus aroma cumhra. Is féidir Feijoa a ithe amh, agus is féidir é a úsáid chun miasa éagsúla a ullmhú. Beidh torthaí gearrtha feijoa úr go maith i sailéid torthaí. Ina theannta sin, is féidir é a sheirbheáil le héisc agus fiú feoil. Is féidir leat subh a dhéanamh as torthaí amh.
Chun seo a dhéanamh, cuir 700 g de shiúcra gráinnithe in aghaidh an chileagraim de chaora iomlána atá casta i ngrinder feola agus meascadh go maith. Socraigh an mhais torthaí i bprócaí beaga agus i gcuisniú.
Tá sé tábhachtach! Má dhéantar an subh as torthaí amh gan cóireáil teasa a úsáid, ansin coinneoidh sé na substaintí tairbhiúla uile, agus mar sin na hairíonna.Le rath, bainfidh díograiseoirí cócaireachta úsáid as na torthaí coimhthíocha seo nuair a bhíonn compúin, subha, milseoga á gcócaireacht. Moladh freisin an úsáid mar líonadh le haghaidh bácála.
Dochar agus contraindications
Cosúil le haon táirge bia, tá airíonna agus contraindications tairbheach ag feijoa. Ní féidir leat na torthaí seo a úsáid le daoine a bhfuil fadhbanna sláinte acu a bhaineann le cion ard iaidín sa chorp. I measc na ngalar sin tá hipirtroideachas agus galar Bunaithe-bhunaithe, agus tá an fhaireog thyroid faoi ionsaí.
Mar gheall ar an gcion ard siúcra atá ann, déantar torthaí a fhrithbheartú do dhaoine atá róthrom. Má tá diaibéiteas ag duine, is dócha go mbeidh cosc ar a úsáid, cé go mbraitheann sé ar mhéid an ghalair agus go dteastaíonn comhairle ó speisialtóir.
Ní mholtar an teaglaim de fhiabhras agus de bhainne úr, is féidir le boilg trína chéile.
Is féidir go mbeidh éadulaingt banal ar an táirge seo freisin. Agus má bhíonn míchompord sa bholg, sna stéig nó in imoibriú ailléirgeach mar gheall ar a úsáid, ansin caithfear an míorúilt milis seo a thréigean. Is gá leanaí feijoa agus máithreacha lachtacha a ithe go cúramach.
Conas a roghnú, a ithe, a stóráil
Ionas gur féidir leis an táirge bia an leas is mó a bhaint as an gcomhlacht, is gá é a roghnú i gceart ar dtús. Agus ní haon eisceacht é feijoa. Seo a leanas na moltaí.
An chéad iniúchadh a dhéanamh ar na torthaí go seachtrach. Ba chóir go mbeadh an craiceann dlúth, gan spotaí dorcha agus roic. Is fearr eiseamail níos mó a roghnú, tá siad níos aibí. Is féidir leat torthaí amháin a ghearradh ina leath.
Ba chóir go mbeadh an flesh tréshoilseach. Má tá sé donn, tá na torthaí aibithe, má tá sé bán agus teimhneach, níl sé níos aibí. I gcásanna den sórt sin, ní gá é a cheannach, níl sé oiriúnach le húsáid. Tugann na torthaí feijoa níos aibí as cumhra íogair. Torthaí, aibithe ar chrann, ní féidir leat ach iarracht a dhéanamh ar an bhfarraige, agus chun torthaí iompair a bhaint, ní fhéadtar iad a bhlaiseadh.
Tá sé tábhachtach! Ar ár seilfeanna, tá feijoa le feiceáil ag deireadh mhí Mheán Fómhair agus cuireann sé áthas orainn go dtí mí Eanáir. Ach is é mí na Samhna an bhuaic. Ag an am seo is é an ceann is delicious agus sláintiúil.Pointe tábhachtach eile is ea conas é a úsáid. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh gur torthaí coimhthíocha thar a bheith costasach é feijoa, mar sin cinneann gach duine conas atá sé.
Má itheann tú torthaí úra, is féidir leat é a ithe go hiomlán, gan feannadh. Tá an cineál úsáide seo an-úsáideach toisc go bhfuil sé i gcraiceann an táirge luachmhaire seo go bhfuil cothaithigh ann.
Ach ní maith le cuid acu an craiceann dlúth, agus fiú le blas tart. Ansin moltar na torthaí a ghearradh ina dhá chuid agus an flesh a thabhairt amach le spúnóg bheag. Tá na síolta atá i lár an-bheag, mar sin ithetar iad freisin, ní bheidh aon mhíchompord orthu. Chun torthaí sláintiúla a ullmhú don todhchaí, is féidir leat na leideanna seo a úsáid:
- Grind an feijoa, meascadh le méid beag siúcra, déan é a dhianscaoileadh i gcoimeádáin agus cuir sa reoiteoir é.
- Má chuireann tú níos mó siúcra leis (700 g in aghaidh 1 kg de chaora), faigheann tú subh amh, a chuirtear i bprócaí gloine beaga agus a stóráiltear díreach sa chuisneoir
Ach ní bheidh feijoa úr ag obair ar feadh i bhfad. Is féidir leat torthaí úra ar ardchaighdeán a chur sa chuisneoir. Le linn stórála, caillfidh sé taise go páirteach, beidh sé níos milse. Ach níos mó ná seachtain chun é a choinneáil, ní gá é a dhéanamh. Agus ní fiú torthaí ró-aibí é mar gheall ar an mbaol a bhaineann le frithghníomhartha ailléirgeacha agus nimhiú.
Mar sin, bhuail muid le haoi coimhthíoch ón deisceart agus rinne muid cinnte go bhféadann ár nádúr muid a chothú, a leigheas agus a thabhairt. Mar sin, breathnaigh ar an titim ar na stallaí torthaí, roghnaigh feijoa agus ithe ar shláinte.