Más mian leat iontas a chur ar do ghaolta agus aíonna a bhfuil blas neamhghnách acu agus a bhfuil go leor airíonna úsáideacha agat, ansin tá subh Manchurian oiriúnach do d'ócáid. I bhfad ó gach duine tá sé tar éis a bheith ag caint faoi a leithéid de thaitneamhacht, cé go bhfuil go leor comhábhar míochaine agus vitimíní uathúla ann, rud a chiallaíonn nach milseog sobhlasta í, ach cineál míochaine. Go seachtrach, tá an cnó seo cosúil le gallchnó agus tá sé gaolmhar leis, ach tá sé níos lú ná sin, rud a fhágann go bhfuil sé níos coitianta i ndálaí aeráide éagsúla.
Is beag faoi na sochair
Baineadh úsáid as crann gallchnó Manchurian le haghaidh cuspóirí éagsúla le fada agus rinne sé iarracht an leas is mó a bhaint as gach cuid. Rinneadh troscán, cuimhneacháin éagsúla dá adhmad. Agus rinneadh dathanna nádúrtha de shades dubha nó donn ó choirt agus bhlaosc cnónna. Tá duilleoga agus cnónna sa chrann seo i gcuid mhaith cosmaidí.
An bhfuil a fhios agat? Maireann crann gallchnó Manchurian suas le 250 bliain, agus fásann 80 acu go han-tapa, agus stopann an fás ansin.
Anois, caitheann eolaithe go leor ama ag déanamh taighde ar airíonna úsáideacha an chnó seo. Tá sé cruthaithe cheana féin go bhfuil líon mór eilimintí ríthábhachtacha ceimiceacha ann, amhail potaisiam, maignéisiam, aigéad citreach, etc. Tá go leor vitimíní, tannin, phytoncides ann freisin. Tá 100 g de chnónna le fáil 645 KcalTá roinnt carbaihiodráití sa phríomhchuid dá bhfuil próitéiní ar fáil. 
Tá airíonna cneasaithe uathúla ag subh Manchurian a chuidíonn le galair éagsúla agus a chuireann cosc ar ricéid agus buinneach den scoth.
Molaimid duit léamh faoi airíonna tairbhiúla agus guaiseacha cnónna: pistéise, cnónna caisiú, pecans, almóinní, peanuts, cnónna coill, coll, gallchnó, cnónna, Brasaíle, dubh, liath.
Trealamh agus uirlisí riachtanacha
Chun subh a dhéanamh as an gcineál seo cnónna, beidh ort:
- 2 phota: méid meánach amháin agus ceann mór;
- scian;
- peeler glasraí;
- toothpicks.
An bhfuil a fhios agat? Tá an cnó Manchurian crua-gheimhridh, glacann sé le siocanna síos go -45 ° С.
Liosta comhábhair
Léigh na comhábhair go léir a theastaíonn le haghaidh cócaireachta go cúramach:
- 1.5 kg cnónna neamh-ghlan Manchurian;
- 1 kg siúcra;
- thart ar 10 g d'aigéad citreach;
- siúcra fanaile nó pod;
- uisce (le haghaidh ullmhú síoróip - thart ar 0.5 lítear, le haghaidh subh - 2 lítear).
Más mian leat subh sobhlasta a dhéanamh nach bhfágfaidh duine ar bith neamhshuim, ansin tá tú anseo roinnt moltaí:
- Tá sé inmhianaithe na torthaí neamhaibí a úsáid sa chraiceann.
- Déan iad a shuí in uisce i gcónaí sula gcócarálann tú.
- Athraigh an t-uisce arís agus arís eile agus nigh na torthaí i gcónaí.
Tá sé tábhachtach! Ní mór duit do chuid oibre go léir a dhéanamh le lámhainní i gcónaí, go háirithe nuair a scartálann tú gallchnó, atá saibhir i iaidín agus is féidir leat rianta a fhágáil ar do lámha ar feadh i bhfad.
Oideas céim ar chéim
Tá subh Manchurian simplí go leor mar ullmhúchán, a éilíonn bunriachtanais a leanann na bunrialacha. Anseo thíos tá céim ar chéim an t-oideas seo:
- Le fáil réidh leis an searbhas sa torthaí cnó iad féin, ní mór iad a bheith sáithithe in uisce ar feadh 3 lá ar a laghad. Bí cinnte go n-athraíonn tú an t-uisce trí huaire sa lá. Ar an meán, sáraítear cnónna ar feadh tréimhse níos faide, ach le hathrú rialta uisce, is féidir leis an searbhas go léir dul ar shiúl i dtrí lá.
- Drain an pan agus tús a chur le feannadh na gcnónna. Is féidir é seo a dhéanamh le scian agus le peeler glasraí. Smaoinigh ar an bhfíric gur féidir leis an sú as an craiceann an miasa agus na fearais tí a dhathú. Chun rianta den sórt sin a ní ansin beidh sé beagnach dodhéanta. Chun kelsels ó chnó a fháil, bain úsáid as gnáthphotaí fiacla.
- Ansin Doirt 2 lítear uisce isteach san uile arís, cuir 5 g d'aigéad citreach ann agus cuir gach rud ar an tine. Tar éis fiuchphointe, boil an meascán seo ar feadh thart ar 20 nóiméad, agus ba cheart na torthaí te a dhraenáil ina dhiaidh sin.
- Agus na cnónna ag boil, caithfidh tú síoróip a ullmhú. Tóg pota meánmhéide agus doirt 0.5 l d'uisce isteach ann, tóg go boil é. I bhfiuchphointe uisce, doirt siúcra go díreach isteach i lár an uile agus boil beagán ama. Ina dhiaidh sin, scaoil na cnónna, fág iad chun boil ar feadh 10 nóiméad. Clúdaigh an pota leis an bpota, agus déan an subh a chosaint gach oíche (thart ar 10-12 uair an chloig).
- Tar éis duit socrú, déan nós imeachta comhchosúil: boil an subh arís agus é a fhiuchadh ar feadh 30 nóiméad eile. Cúpla nóiméad roimh dheireadh an fhiuchta, cuir an 5 g eile d'aigéad citreach agus siúcra fanaile leis. Tabharfaidh sé cumhra agus blas uathúil dó.
- Nuair atá do subh réidh, is féidir leat dul ar aghaidh go sábháilte chuig a chasadh. Bí cinnte go ndéantar na cannaí agus na claibíní a ghreamú roimh sin. Tar éis smearadh is féidir é a ithe i mí.
Foghlaim conas subh a dhéanamh as sútha talún, sútha talún fiáine, cuiríní dubha agus dearga, crainn mhadra, buíocáin, spíonáin, aibreoga, úlla, plumaí, trátaí, biabhóige, mealbhacáin, chun féasta orthu sa gheimhreadh.
Rialacha stórála
Is iad na coinníollacha is fearr le haghaidh stóráil subh den sórt sin ná áit dhorcha agus teocht an tseomra. Má tá delicacy nádúrtha den sórt sin ullmhaithe agat nach bhfuil leasaithigh ann, is féidir é a stóráil ar feadh uasmhéid 9 mí. Ach ní féidir an banc oscailte a stóráil ach amháin sa chuisneoir agus gan a bheith níos faide ná 2 mhí.
Tá sé tábhachtach! Agus é á stóráil, bí cinnte go bhfuil clúdach an phróca dúnta go docht agus nach féidir leis an aer dul isteach ann. Seachas sin, ní féidir leis an subh ach géar.
Beidh delicacy chomh húsáideach agus chomh blasta sin mar bhreisiú mór ar tae, go háirithe tae glas. Is féidir é a úsáid mar líonadh le haghaidh mionra agus borróga éagsúla. Sa gheimhreadh, tá sé idéalach vitimíní riachtanacha agus comhábhair thábhachtacha a sholáthar duit. Mar sin féin, déan monatóireacht ghéar ar an méid subh a chaitear. Is féidir leis an ábhar caloric ard a bheith mar thoradh ar an chuma ar punt breise.
