Tá sé ar eolas go bhfuil reo ar cheann de na bealaí is fearr chun táirgí a bhaint don gheimhreadh, rud a ligeann duit a gcuid substaintí tairbhiúla a chaomhnú go dtí an t-uasmhéid i rith thréimhse an gheimhridh gheimhridh. Ina theannta sin, is bealach iontach é seo do na mná tí sin a bhfuil beagán spáis acu sa chlóiséid do channaí le caomhnú, nó nach dteastaíonn uathu a bheith ag pléascadh le canáil in aimsir the. Inár n-airteagal pléifimid conas cucumbers a reo don gheimhreadh úr sa reoiteoir. Tar éis an tsaoil, mar atá a fhios agat, is féidir iad a stóráil úr ar feadh tréimhse an-ghearr.
An féidir cucumbers a reo don gheimhreadh
Déanann a lán mná tí glasraí éagsúla a reo agus ansin roinntear na torthaí. Tá go leor leideanna agus moltaí ar an ngréasán faoi na glasraí atá oiriúnach don nós imeachta seo agus nach bhfuil iontu. Déantar cucumbers a thaifeadadh i liosta na dtáirgí sin is féidir a stóráil sa reoiteoir. Mar sin féin, tá sé an-tábhachtach iad a ullmhú i gceart don nós imeachta, chomh maith leis an éagsúlacht cheart a roghnú agus na heiseamail chuí a roghnú.
An bhfuil a fhios agat? D'ardaigh an cúcamar is mó ar domhan, a bhuail leathanaigh an Guinness Book of Records, Alfo Cobb i Sasana. Tá fad de 91.7 cm sa ghlasra.
Céard atá cucumbers oiriúnach
Le reo, caithfidh tú a roghnú óg, maith níos aibí, ach ní cucumbers bog. Ba chóir go mbeadh a gcuid feola leaisteach. Caithfidh siad a bheith iomlán, gan spotaí, comharthaí lobhadh nó damáiste eile. 
Ar an drochuair, tá roinnt moltaí ann maidir leis an éagsúlacht a roghnófar le haghaidh picilte agus mhiotail ("Murom", "Nezhinsky", "Stage", "Nosovsky", "Droplet", "Far Eastern", "Felix 640", "Magnificent") , áfach, níl liosta de na daoine a fhanann blasta nuair a leádh iad scríofa go fóill.
Dá bhrí sin, is dócha, beidh ort iad a roghnú le do thriail agus earráid féin, ag tosú leis na cineálacha uilíocha nó leo siúd atá liostaithe thuas. Caomhnaíonn siad an leaisteachas agus an blas tar éis a stórála trí chaomhnú. Táthar ag súil nach n-athróidh siad a saintréithe tar éis iad a reo. Ba chóir hibridí reo a sheachaint. Chomh maith leis sin, níl glasraí sailéid oiriúnach le haghaidh reo, mar tá laíon níos boige iontu.
Chun cucumbers úr a bheith agat ar do bhord sa gheimhreadh, is féidir leat iarracht a dhéanamh iad a fhás ar shlios fuinneoige.
Conas ullmhú
Teastaíonn glasraí maithe ó ghlasraí a roghnaíodh go úrnua nigh agus tirim. Má cheannaítear iad, moltar iad a chur ar uisce ar feadh uair an chloig. Chun páipéar nó tuáille cadáis a thriomú. Má cheadaíonn an t-am, ba chóir go dtógfaí an triomú ó 30 go 60 nóiméad. 
Ansin beidh gá le cucumbers chun fáil réidh leis an dá cheann agus réamh-sheiceáil le haghaidh searbhas. Ansin, is gá duit na glasraí a thabhairt sa stát ina bhfuil sé i gceist agat iad a reo: an sú a ghearradh, a fháscadh, srl.
An bhfuil a fhios agat? Fuair an cúcamar a ainm ón bhfocal Gréige "agoros", rud a chiallaíonn go bhfuil "unripe" ann.
Bealaí chun reo
Molaimid duit machnamh a dhéanamh ceithre bhealach chun cucumbers a reo:
- ina iomláine;
- slisnithe;
- ciúbanna mionghearrtha;
- i bhfoirm sú cúcamar.
Is féidir leat iarracht a dhéanamh calóga a reo.
Ba chóir bealaí calctha a roghnú ag brath ar an úsáid a theastaíonn uait ansin le glasraí reoite a fháil. 
Uile
Is féidir glasraí iomlána a reo, ach ní mholtar iad, mar go bhfuil siad ró-dheacair ansin chun díreoite agus gearrtha. Ní maith le go leor acu an modh seo toisc nach gcoinníonn craiceann na glasraí tar éis an leá an chuma atá air - déantar é a bhaint de agus éiríonn sé mall.
Seo bealach chun cucumbers úr a reo don gheimhreadh iomlán:
- Nigh agus triomaigh na glasraí.
- Baile Átha Troim an dá cheann.
- Bain amach.
- Glasraí curtha i mála plaisteach nó pacáiste speisialta le haghaidh reo le clasp.
- Cuir an mála sa reoiteoir.
Foghlaim conas an geimhreadh a chalcadh le haghaidh mint, glasa, silíní, sútha talún, blueberries, úlla, trátaí, cairéid, sprouts sa Bhruiséil, arbhar, brocailí, piseanna glasa, plátaí ubh, pumpkins, beacáin (beacáin oisrí, bán).
Ciorcail
Gníomhaíonn na ciorcail glasraí, a bheartaítear a chur leis amach anseo. ceapairí i sailéid, a úsáidtear chun miasa a mhaisiú. 
Ina theannta sin, tá cucumbers reoite ar an mbealach seo iontach do nósanna imeachta cosmaideacha ar an duine.
- Glasraí triomaithe go maith gearrtha i slisní tanaí 2-3 mm tiubh.
- Slices tirim ó sú labhartha. Tógfaidh sé tuairim is 30 nóiméad.
- Ina dhiaidh sin, cuir na mugaí i sraith amháin ar an tráidire, an tráidire, an leathán bácála, an cairtchlár, an bord gearrtha, etc.
- Clúdaigh le scannán cling.
- Ullmhaithe le haghaidh reo glasraí a chur san reoiteoir thar oíche.
- Tar éis iad a reo go hiomlán cuirtear na fáinní i gcoimeádáin phlaisteacha nó i málaí.
Tá sé tábhachtach! Má chuirtear cúcamair i málaí le haghaidh reo breise, beidh sé níos deacra iad a dheighilt agus a scaradh ón oighear.
Dírithe
Cuir cucumbers reoite leis okroshka, sailéad Rúiseach, vinaigrette nó sailéid eile - sin an rud eile is féidir leat a dhéanamh leo. Sa chás seo, áfach, beidh ar na glasraí ciúbanna a reo.
- Chun é seo a dhéanamh, ní mór na triomaí agus an craiceann a bhaint as glasraí taise.
- Gearrann cucumbers isteach ciúbanna beaga agus scaiptear iad ar thráidire, ar bhileog bácála nó ar phláta amháin.
- Triomaigh ar feadh 30 nóiméad.
- Mar a tharla sa chás roimhe seo, ní mór na ciúbanna a chlúdach le scannán cling agus iad a chur san reoiteoir thar oíche.
- Ar maidin, tóg amach iad agus cuir iad i mála nó cuir i gcoimeádán iad. Is féidir aer ón mála a bhaint ag baint úsáide as tuí cocktail.
Sú na Cúcamar
Is bealach iontach é sú cúcamar chun glasraí a reo a bhfuil sé i gceist agat iad a úsáid masks, lóiseanna, nó díreach chun an t-aghaidh a ghlanadh.
- Cúcamair nite agus triomaithe gráta.
- Brúigh sú as an meascán ag úsáid uige.
- Sú doirt isteach i bhfoirm oighir.
- Déan an t-oighear san reoiteoir thar oíche.
- Caithfear ciúbanna maidine chun spás a shábháil sa reoiteoir a dhoirteadh isteach i mála agus a chur ar ais isteach sa reoiteoir lena stóráil.
Tá sé tábhachtach! Is féidir sú cúcamar a fháil freisin ag baint úsáide as grinder juicer, cumascóir nó feola feola. Leis an modh seo, caithfear glasraí a réamh-phéinteáil..
Goirt amháin
Is cinnte go raibh cás ag beagnach gach duine ina raibh buidéal cucumbers picilte nó picilte oscailte, agus bhí sé dodhéanta iad go léir a úsáid. Is le linn tréimhsí den sórt sin a thosaíonn go leor daoine ag smaoineamh an féidir cucumbers picilte a reo. Tá ár bhfreagra indéanta, agus fiú gan an chuma, an blas agus an boladh a chailleadh. Is féidir iad a chur leis níos déanaí. vinaigrette, Olivier agus pickle. 
- Cucumbers a thriomú ó thaise.
- Gearr isteach ciúbanna.
- Cuir ar bhord mionghearrtha.
- Clúdaigh le scannán cling.
- Cuir sa reoiteoir é.
- Tar éis duit fanacht ceithre huaire nó níos mó, bain na glasraí saillte agus cuir iad i mála folúis.
- Pacáiste ar ais sa reoiteoir.
Cuir eolas ar na modhanna chun trátaí, oinniúin, cabáiste (cóilis, cabáiste dearg, broccoli), piobar, scuaise, scuaise, gairleog, arugula, physalis, riosbóg, soilire, pónairí asparagus, muisneach, beacáin bhána, im, beacáin.
Seilfré
Is é seilfré cucumbers reoite cúig go hocht mí, má tá reo réamh-tapa déanta. Gan reo roimh ré, tá glasraí inúsáidte ar feadh sé mhí.
Conas díreoite a dhéanamh
Ní gá cucumbers, atá reoite i gciúbanna nó i gciorcail, a dhí-chomhdhlúthú. Sa bhfoirm reoite cuirtear iad le miasa - ansin déanann siad iad féin a dhíreothú.
Má tá na cucumbers díreoite go speisialta sula gcuirtear sa mhias iad, sruthfaidh siad agus athróidh siad a gcuma, casfaidh siad isteach ina muisirín. Má chuireann tú glasraí leis an sailéad, ansin ní mór duit iad a dhíreochadh trí iad a chur ar feadh tamaill in uisce fuar, rud a chaithfidh tú a dhraenáil amach anseo. 
Agus glasraí iomlána á reo acu roimh an mhias a ghearradh agus a chur leis, ba chóir iad a chur le haghaidh díreoite ar sheilf íochtair an chuisneora.
Ba chóir ciúbanna sú cúcamair a chur i lóis nó i masc gan mhoill.
Dar le mná tí a bhfuil taithí acu, tar éis leá, éiríonn cucumbers beagán uisceach, ach ní athraíonn a mblas agus a mboladh. Agus iad á gcur le miasa, ní bhraitear an difríocht idir an táirge úr agus an táirge reoite. Caomhnaítear cáilíochtaí crunchy tar éis reo freisin.
Tugann mná tí faoi deara freisin go bhfuil difríocht shuntasach idir cucumbers a ceannaíodh sa gheimhreadh, nach mbíonn blas agus boladh orthu go minic, agus glasraí cumhra, a lománaíodh i rith an tsamhraidh.
Níl aon rún ann go bhfuil glasraí féinfhásta i bhfad níos blasta agus níos sláintiúla ná na cinn a ceannaíodh. Foghlaim faoi chucumbers atá ag fás: conas síolta a phróiseáil do phéacadh; nuair a cuireadh é ar shíológa agus curtha i dtalamh oscailte; conas beatha, uisce, leasleanbh; conas caitheamh le haghaidh galair agus lotnaidí.
Cad is féidir a dhéanamh
Is féidir cucumbers diced nua a chur leis:
- vinaigrette sailéid;
- Sailéad Rúisis;
- okroshka;
- sauté.
Tá glasraí slisnithe reoite oiriúnach le haghaidh cócaireachta:- ceapairí;
- maisiú sailéad nó miasa taobh;
- samhradh cineál leitís.
Chomh maith leis sin déan masc faoi na súile.
Cuirtear cucumbers picilte le:
- vinaigrette;
- Olivier;
- picil;
- hodgepodge;
- azu;
- anlann tar-tarra.
Ciúbanna reoite le sú nó leite, grátáilte, grátáilte, curtha leis an anlainn, mar shampla sa tzatziki Gréige.
Siad freisin rub aghaidh le ciúbanna le sú, lóiseanna, maisc a dhéanamh, mhanglaim a ísliú astu.
An bhfuil a fhios agat? I roinnt tíortha, is milseog é an cúcamar. Seirbheáiltear a chuid milseán agus torthaí agus milseáin eile ar an mbord milis.
Leideanna úsáideacha
- Chun cuid réidh den anraith a fháil, an anraith a thugtar air, tar éis reo, is féidir cucumbers a phacáistiú i bpacáistí beaga mar aon le dill reoite, peirsil, piseanna glasa agus oinniúin ghlasa.
- Molann cucumbers Okroshka calcadh i málaí gearrtha i bpíosaí le meadhg. I serum, tá siad caomhnaithe níos fearr.
- Tá sé inmholta glasraí a chur ar mhias amháin i málaí ionas nach ndéantar reo arís ar an táirge. Tá cosc dian ar reo arís agus arís eile.
- Má tá tú ag reo na glasraí i málaí, ansin sula gcuireann tú iad sa reoiteoir, caithfidh tú an t-aer a scaoileadh uathu go hiomlán. Cabhróidh sé seo leis an tuí seo le haghaidh manglaim, a chuirtear isteach i bpoll beag, áit a bhfuil an mála dúnta nó ceangailte.
- Agus glasraí á reo go ginearálta, ba chóir samplaí beaga a roghnú.
- Sa reoiteoir, ba cheart glasraí a choinneáil ar leithligh ó fheoil.
Cucumbers a reo - is bealach éasca é seo chun iad a ullmhú don gheimhreadh sa bhaile. Dá bhrí sin, is féidir leat glasraí úra a sholáthar duit féin don tréimhse iomlán avitaminosis. Is féidir iad a úsáid i sailéid, okroshka, ceapairí. Faightear cucumbers reoite blasta i gcás ullmhúchán cuí agus rogha oiriúnach a roghnú.
