Anois tá an-tóir air seomra a mhaisiú gan ach ábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a úsáid.
D'fhéadfadh torthaí citris triomaithe, lena n-áirítear liomóidí, fónamh mar ábhar maisiúcháin den sórt sin.
Foghlaimímid conas iad a thriomú i gceart, cad iad na bealaí ina ndéantar é seo a chumadh.
Roghnú liomóidí oiriúnacha
Sula dtéann tú ar aghaidh go díreach chuig an bpróiseas, ní mór duit a thuiscint cad iad na liomóidí atá oiriúnach dó seo. Caithfidh na torthaí a bheith daingean agus níos aibí. Is gá an craiceann a scrúdú go cúramach, ionas nach mbeidh aon locht air. 
Ba chóir go mbeadh cruth na dtorthaí ceart, gan chnapáin agus bolg. Ní dhéanfaidh torthaí beaga. De ghnáth bíonn craiceann an-tanaí acu a fhéadann pléascadh nuair a ghearrtar é. Ina theannta sin tá go leor sú ann, agus tiocfaidh siad níos faide as.
Cosúil le líomóid, áirítear le torthaí citris kumquat, calamondin, oráiste, Mandairínis, citron.Ba chóir go mbeadh an líomóid is oiriúnaí ar mheánmhéid, le craiceann tiubh agus lár tirim. Nuair a bhíonn sé á ghearradh níor chóir dó sú a dhoirteadh. Ach is iondúil go mbíonn torthaí den sórt sin an-mhór, agus is deacair iad a fháil ar díol.
Tá sé tábhachtach! Má tá dath maith craicinn ar líomóid, ach tá sé bog, níor chóir duit é a thógáil. B'fhéidir go bhfuil tús curtha cheana féin leis an bpróiseas lofa an fheoil. Beidh sé searbh i mblas agus boladh míthaitneamhach.Dá bhrí sin, tá na gnáththorthaí áille, aibí oiriúnach freisin. Má chomhlíonann tú dath líomóid-oráiste líomóide, is féidir leat a ghlacadh go sábháilte. Faigh meascán iontach.
Ullmhú citris
Sula ndéantar iad a thriomú, ní mór na torthaí a ullmhú. An chéad rud a chaithfidh siad a ní agus a thriomú. Next, gearrtha ar fud an citris le scian. Braitheann tiús an ghearrtha ar a bhfuil tú ag iarraidh a fháil sa deireadh.
Má ghearrann tú an-tanaí é, ansin is féidir le slice briseadh agus lúbadh nuair a thriomaítear slice. Má tá na slisní tiubh, triomóidh siad i bhfad níos faide, agus tar éis iad a thriomú, seans nach mbeidh cuma aeistéitiúil orthu le lárionad cuasach.
Níor cheart go mbeadh an tiús is fearr is féidir leis na gliomach níos lú ná 5 mm, agus nach mó ná 1.5 cm é, agus sa chás seo, is féidir leat an meán órga a úsáid. Is féidir leat iarracht a dhéanamh tirim agus líomóid iomlán a thriomú. Chun seo a dhéanamh, tá a chraiceann greanta go stiallacha suas go ceintiméadar ar leithead.
An bhfuil a fhios agat? Chun lítear d'ola riachtanach a ullmhú, tá craiceann trí mhíle liomam de dhíth ort.Nuair a bhíonn na slisní réidh, ní mór dóibh an iomarca taise a bhaint. Is féidir é seo a dhéanamh le naipcíní nó tuáillí. Tá méara ag brú ar fheoil gach ciorcail agus brúitear sú go réidh. Ag an am céanna is gá gan dochar a dhéanamh do shláine na mballaí, nó ní bheidh cur i láthair taitneamhach ag an táirge críochnaithe.
Modhanna triomaithe
Tá roinnt bealaí ann chun citris a thriomú. Dá bhrí sin, sula ndéanann tú an líomóid a thriomú le haghaidh maisiúcháin, ní mór duit a thuiscint cé chomh tapa is gá duit é a dhéanamh.
Is é an bealach is tapúla chun é seo a dhéanamh ná an t-oigheann nó an triomadóir leictreach; Dá bhrí sin, déanaimid machnamh níos mine ar gach ceann acu.
Beidh suim agat freisin foghlaim faoi thriomú úll, plumaí, cuiríní, piorraí, aibreoga, dill, im, glasa, rósanna, gairleog, spionáiste, gallchnónna, sceach gheal, síolta pumpkin, beacáin, sútha craobh agus blueberries, silíní, oráistí, beacáin oisrí, Thyme
San oigheann
San oigheann, is féidir na torthaí a thriomú is tapúla. Éileoidh an próiseas féin bileog bácála nó greillí, páipéar pár nó scragall.
Sula ndéanann tú an líomóid a thriomú don mhaisiúchán san oigheann, ní mór duit líon na slisní a bheidh ag teastáil a chinneadh.
Moltar dóibh siúd a rinne é seo roimhe an t-oigheann amháin a chur san oigheann leis an táirge. 
Ach, más mian leat, is féidir leat an bhileog bácála agus an eangach a chur.
- Nigh an tráidire bácála go maith. Níor chóir é a fhágáil le táirgí eile ar féidir leo boladh míthaitneamhach an líomóid a thabhairt ina dhiaidh sin. Ansin triomaigh go hiomlán é nó glan é. Níor chóir go mbeadh sé ina iarmhar uisce. Tá an bhileog bácála clúdaithe le pár nó le scragall, déantar é seo ionas nach mbíonn aon slisní ag cloí leis.
- Tá bileog bácála ag an dá cheann, agus ar leithligh, is féidir laitíse a úsáid. Dar le saineolaithe, tá an próiseas níos tapúla ann. Glactar salachar air freisin agus clúdaítear é le páipéar pár.
- Déantar slisní líomóide a chruachadh ar bhileog bácála nó raca sreinge san ord is mian leat. An príomhchoinníoll - níor cheart dóibh teagmháil a dhéanamh lena chéile.
- Téitear an oigheann go 50 ° C agus cuirtear tráidire bácála ann. Ba chóir go mbeadh sé suite i lár na feiste. Is féidir leat suas le dhá thráidire a chur, ach ní mholtar é seo.
- Is féidir le teocht an oighinn a bheith ó 60 ° C go 180 ° C. Ag teochtaí ísle, dealraíonn sé go dtéann an líomóid i leataobh, ní athrófar cruth na slisní, ach beidh an próiseas an-mhall in am. Ag teochtaí arda, is dócha go n-éireoidh na slisní, go mbeidh siad lúbtha, ach tógfaidh sé i bhfad níos lú ama.
- Is féidir an t-am triomaithe san oigheann, ag brath ar a chineál, an teocht roghnaithe agus leithead slice, a bheith idir 2 agus 8 uair an chloig.
- Agus iad ag triomú, ba chóir ciorcail líomóide a iompú go tréimhsiúil. Cuirfidh sé seo ar a gcumas tirim ag an am céanna agus ní ligfidh siad dó iad a dhó.
- Ní féidir é a bhaint ach amháin nuair a bhíonn an laíon agus an craiceann tirim go hiomlán. Más rud é nach dtéann an taise ar fad le linn a thriomaithe, d’fhéadfadh na míreanna maisiúcháin a bheith múnlaithe níos déanaí.
Sa triomadóir leictreach
Anois tá an-tóir air seomra a mhaisiú gan ach ábhair atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a úsáid.
D'fhéadfadh torthaí citris triomaithe, lena n-áirítear liomóidí, fónamh mar ábhar maisiúcháin den sórt sin.
Foghlaimímid conas iad a thriomú i gceart, cad iad na bealaí ina ndéantar é seo a chumadh.
Má tá triomadóir leictreach agat le haghaidh glasraí agus torthaí, tá sé sách oiriúnach chun líomóid a thriomú.
- Cuirtear na ciorcail ullmhaithe, eadhon gan taise iomarcach, ar a ghreillí. Sa chás seo, ní ábhar líon na ngreilleanna, ós rud é go dtéann an próiseas ar aghaidh go cothrom mar gheall ar aerchúrsaíocht.
- Tá sé tábhachtach nach ndéanfadh na gliomaigh teagmháil lena chéile.
- Ina dhiaidh sin, de réir lámhleabhar treorach na feiste, roghnaítear an modh cuí agus tosaíonn an próiseas chun an decor a ullmhú ón líomóid. Ag brath ar an gcumas triomaithe, triomaítear na liomóidí tar éis 6-8 uair an chloig.
Taobh thiar de na ceallraí
Is é an bealach is costéifeachtúla triomú citris le haghaidh maisiúcháin sa chadhnra. Tá geilleagar an gháis agus an leictreachais ann, agus téann na torthaí go nádúrtha. Níos fearr má tá sean-chadhnraí agat, ní radaitheoirí nua-aimseartha.
Tá sé tábhachtach! Má tá dearmad déanta agat ar an iomarca taise as na slisní, nó má bhain tú an taise amach go hiomlán, is féidir leo a bheith múnlaitheach.Iad, rachaidh an próiseas níos tapúla agus le caighdeán níos fearr, agus is féidir na slisní a ullmhú níos mó.
- Le haghaidh triomaithe, beidh dhá phíosa cairtchláir roctha de dhíth ort. Ba chóir go mbeidís chomh mór sin ó thaobh méide de, ionas go luíonn siad idir a chuid codanna, eadhon, thart ar 30 cm ar fhad agus an tríú cuid níos lú ar leithead.
- I bpíosaí le huirlis ar bith is gá duit a lán de na poill a dhéanamh ar fad amháin ó cheann go ceintiméadar. Rachaidh an t-aer timpeall orthu.
- Ina dhiaidh sin ar bhileog amháin agus slisní citris curtha i leataobh agus clúdaithe go docht le ceann eile. Tá sé riachtanach go mbeadh an líomóid brúite go docht ar an gcártachlár ón dá thaobh, ionas gur féidir na bileoga a cheangal le gearrthóga nó iad a chur suas le téad. Níor chóir go ndéanfadh slisní taobh istigh "greim".
- Ina dhiaidh sin, cuirtear an "ceapaire líomóide" idir na hurranna ceallraí. Má tá siad caol, is féidir an cuach agus an barr a thriomú, ach ag an am céanna caithfear é a iompú go tréimhsiúil. Ag brath ar theocht na radaitheoirí agus taise an aeir, maireann an líomóid le haghaidh maisiúcháin sa cheallra idir trí lá agus seachtain.
Leideanna úsáideacha
Tá an próiseas triomaithe líomóide le haghaidh maisiú simplí go leor, ach ní bheidh roinnt leideanna úsáideacha iomarcach.
- Chun nach gcaillfidh liomóidí dath agus iad ag triomú, ní mór iad a choinneáil in uisce agus a sú féin a chur leo.
- Le barraíocht leacht a bhaint as na gliomaigh go tapa, is féidir iad a fhilleadh ceann ar cheann agus iad a bhrú go réidh ó gach taobh.
- Más rud é, nuair a thriomaítear iad i gcadhnra, go bhfuil na liomóidí greamaithe leis an gcairtchlár, chun iad a dheighilt caithfidh tú rud éigin a ghlacadh tanaí, mar shampla, scian gearrtha páipéir.
- Más rud é go bhfuil sé te, le linn an triomaithe sa chadhnra, ní bhíonn na slisní múnlaithe.
- Chun dlús a chur leis an bpróiseas triomaithe san oigheann, ba chóir go mbeadh a dhoras crua.
- Má leathnaíonn an bhileog bácála gach dhá uair an chloig as an oigheann agus lig do na slisní fuarú go hiomlán, triomaíonn siad níos tapúla.
- Chun gás nó leictreachas a shábháil, is féidir leat modh comhcheangailte a úsáid chun liomóidí a thriomú: triomaigh iad sa chadhnra ar dtús, agus ansin triomaigh iad san oigheann.
- Is féidir leat citris a thriomú in aerógrill. Deir na daoine a d'úsáid an gléas seo le haghaidh triomú go n-tirimann na slisní ansin in uair an chloig ag teocht 100 ° C.
Tá triomú líomóide le haghaidh maisiú simplí go leor. Is féidir leat aon mhodh is mian leat a úsáid. Sa phróiseas triomaithe beidh an teach sáithithe le boladh citris taitneamhach agus sláintiúil.An bhfuil a fhios agat? Bíonn crainn líomóide ag teacht le torthaí i gcaitheamh na bliana agus táirgeann sé níos mó ná sé chéad toradh.Is féidir slisní triomaithe a leagan amach go simplí timpeall an tí, is féidir iad a chur i vása mar aon le rudaí maisiúla eile, nó is féidir cumadóireachtaí bunaidh a dhéanamh.
