Is plandaí de dhá ghéine iad piobair nach mbaineann le rud ar bith. Is caplet é an ghéineas Kapsikum, agus tá a chineálacha dearg (searbh nó chili) agus eile. Tá blas an-mhaith acu ar capsaicin alcalóideach. Agus is é an ghéineas Pepper an dubh céanna (nó an pea) agus an piobar fada - tá blas géar aige mar gheall ar an bpirín alcalóideach a bheith i láthair.
Luach calorie agus cothaithe
Tá thart ar 1.87 g (7 kcal) próitéiní, 0.45 g (4 kcal) de shaillte agus 7.3 g (29 kcal) carbaihiodráití i láthair i bpiobar searbh. Is é an cóimheas sa phlean fuinnimh ná: (b / w / s): 19% / 10% / 73%. Ina theannta sin, tá aigéid shailleacha sháithithe ann (0.042 g), mona- agus déshiúicrídí (5.3 g), uisce (88.02 g), agus snáithín cothaithe (1.5 g).
Vitimíní, micrea agus micrea-chothaithigh
Sa ghlasra tá thart ar daichead vitimín, fiche mianra agus go leor cothaitheach eile:
- A lán vitimíní de ghrúpa B (choilín, pyridoxine, aigéad pantothenic, ribeaflaivin, thiamine), chomh maith le vitimíní PP, K, E, C, A agus béite-carotene;
- Tá mangainéis, seiléiniam, copar, sinc, iarann, fosfar, potaisiam, cailciam agus sóidiam sna piobair.
Cineálacha piobair chili searbh
Cuimsíonn Chilli gach piobair the. Tagann siad ó Mheiriceá trópaiceach. Ar fud an domhain, thart ar 500 cineál. Bíonn torthaí, blas, boladh agus, ar ndóigh, dhó i dtorthaí.
An bhfuil a fhios agat? Is caora é piobar dearg te! Is iad na síolta agus na landairí inmheánacha an chuid is mó dó.
Ainmneoimid cuid dá chineálacha:
- Anaheim - go bhfuil na torthaí glas, fada. Tá géarchúlacht éadrom ann.
- Banana - foirm tanaí agus fhada, méid beag síolta. Tá cumhra spicy, blas milis air.
- Cayenne - sliogán rocach agus cruth cuartha. Blas blas agus toirtín.
- Habanero - cruth an laindéir. Athraíonn an lí ó ghlas go dearg. Blas coimhthíocha agus blas trópaiceach.
An bhfuil a fhios agat? Nuair a chuirtear le bia é, dóitear méid beag piobar fiú thart ar 45 kcal.
- Padron - cruth cuartha le grooves. An boladh blasta, peirsil agus piobar te.
- Serrano - cruth beag fadaithe le foircinn chothromaithe. Blas le blas beag.
Cad is piobar te úsáideach ann?
Tá go leor airíonna tairbhiúla ag glasraí: déileálann sé le neamhoird chéadfacha, le galair an lárchóras na néaróg, bíonn éifeacht thairbheach aige ar dhíleá, méadaíonn sé scaipeadh fola, tuaslagann sé téachtáin fola agus feabhsaíonn feidhm an ae. Ar chostas na endorphins relieves pian agus a fheabhsaíonn giúmar, agus freisin deireadh tocsainí as an colon. Úsáidtear drugaí a dhéantar uaidh le haghaidh insomnia agus neuralgia.
Do na fir
Bíonn tionchar dearfach ag glasraí ar láidreacht na bhfear. Ar chostas endorphins, tá borradh faoi neart ag fear agus, dá bhrí sin, faigheann sé réidh le himní, agus is minic a bhíonn laghdú ar an bpoitéinseal.
Bíonn éifeacht dhearfach ag an gcumhacht, an Zheleznitsa Criméaigh, an melon, an scorzonera, an periwinkle, an fhréamh mháirseach, an coll, an peirsil, an dope coitianta, an ruaig capaill, an t-asparagóg, na saigheada gairleoige, an goryanka, an ginger, an tóm, an cróch, na gallchnónna agus an nútóg.
Do mhná
Is uirlis mhaith é seo le haghaidh meáchain a chailliúint, ach le duáin shláintiúla, croí agus boilg. Feabhsaíonn agus luasghéaraíonn piobar scaipeadh fola agus meitibileacht, a mbíonn tionchar dearfach aige ar mhiondealú saillte. Is beag calraí agus carbaihiodráití atá ann. 
An féidir
Maidir le piobar, is féidir leat a rá go bhfuil sé go maith i modhnóireacht. Fiú má tá tú sláintiúil, ní chiallaíonn sé gur féidir é a chaitheamh i gcainníochtaí neamhtheoranta.
Páistí beaga
Tá an glasraí seo toirmiscthe go hiomlán do leanaí faoi 12 bhliain d'aois.
Toirchis
Do mhná torracha, fiú amháin in éagmais aon fhadhbanna sláinte, cuirtear cosc freisin air.
Le linn lachta
Is fearr é a eisiamh ó bhia na máithreacha altranais. Le bainne, téann sé isteach i gcorp an linbh, agus mar atá ráite againn, i gcás leanaí faoi bhun 12 bliana d'aois, tá sé toirmiscthe. 
Nuair a chailltear meáchan
Maidir le meáchain caillteanas piobar chilli is godsend. Cuireann sé spiciness le bia, ceadaíonn sé cuid a laghdú (ní féidir leat cuid mhór a ithe), agus bíonn tionchar dearfach aige ar mheitibileacht agus ar scaipeadh fola.
Cuidíonn caillteanas meáchain le: cardamom, swede, leek, okra, cóilis, silíní, brocailí, lingonberries, spionáiste, úlla, rísíní, pónairí, cairéid, cuiríní dearga.
Feidhm i gcistin thíortha éagsúla an domhain
Úsáidtear glasraí te i gcistineacha na dtíortha go léir. An chuid is mó ar fad úsáidtear é i ealaín Mheiriceá Theas. Feabhsaíonn sé blas na miasa éisc agus feola, anraithí, glasraí agus miasa taobh. Déantar é a shailleadh, a ghoid, a phiocadh agus a mharcáil.
Baintear úsáid as torthaí triomaithe faoi stialladh mar phlasáil. Téann piobar te go maith le spíosraí basil, gairleoige, lus an choire agus spíosraí eile. Tá sé mar chuid den anlann seasoning agus Tabasco. 
Tá sé tábhachtach! Chun greannú agus dó a sheachaint agus tú ag cócaráil le piobar te, ná déan teagmháil leis na seicní múcasacha le do lámha (ná lig an tsrón, na súile ná ná tabhair chuig an mbéal é).
Conas a roghnú agus tú ag ceannach
Ní mór aird a dhíriú ar fhachtóirí mar seo:
- ba chóir go mbeadh na pods geal, agus go bhfuil na torthaí dlúth, réidh, gan roic;
- ní mór dóibh piobair a bhfuil damáiste déanta dóibh, a sheachaint agus a mheatailt;
- ba chóir torthaí triomaithe sula n-ólanntar iad a sáithiú in uisce te ar feadh 30 nóiméad.
Conas a stóráil sa bhaile
Chun glasraí níos faide a chaomhnú, ní mór duit roinnt rialacha a leanúint:
- ba chóir go mbeadh stóráil dorcha agus fionnuar;
- ní mór duit gach rud a chur i mála plaisteach agus é a úsáid i gceann 2 sheachtain;
- Ní mór méid mór a phacáistiú i bpacáistí beaga agus a stóráil sa reoiteoir.
Roimh reo, caithfear na torthaí a ní. Réamhphacáistithe sa chaoi is nach ndéantar athmhachnamh orthu. Le siocairí caillte arís agus arís eile caillte. Luíonn an reoiteoir ar feadh thart ar bhliain.
Úsáid leigheas te i leigheas traidisiúnta
Déantar cineálacha éagsúla piobar a idirdhealú ag a zhguchestyu. Dá airde é, na hairíonna níos leighis. Tá feidhm an-éagsúil le leigheas traidisiúnta.
Bailiú péisteanna
Aon táillí nó tinctures anthelmintic le piobar, ní bhíonn leigheas traidisiúnta i gceannas. Molann lucht leighis traidisiúnta glasraí a chur san áireamh ina gcuid aiste bia laethúil.
Le fuar
- Nuair a thosaíonn fuar, cuir píosa beag piobar i ngloine bainne agus boil. Caith piobar ar shiúl, agus ól bainne agus téigh go dtí an leaba.
Le haghaidh cóireáil an fhliú agus na slaghdán úsáid freisin: gairleog, anemone, lyubku, duilleoga sú craobh, móinéir géar, saoi, cumin dubh, oinniúin, mónóg agus corcra stevia.
- Is féidir leat a éileamh go gcuirfidh 1 pod i 0.5 lítear vodca ar feadh 7 lá in áit dorcha. Dí cupán ceathrú cuid ag tús an ghalair. Is féidir leat piobar a chur leis an tae.
- De réir mar a úsáideann trituration tincture ola-cheirisín. Chun é a dhéanamh ní mór duit 10 bpota a mheá agus 1 chupán ola glasraí agus ceirisín a chur leis. Cuir teas ar feadh 10 lá. San oíche, rub an cófra agus ar ais agus caith fo-éadaí teo.
Le fuar
- Is é an bealach is éasca chun fáil réidh le fuar ná piobar talún a chur i stocaí don oíche. Ná húsáid ag teocht.
- Is féidir leat tinreamh piobar a úsáid. Chun é a ullmhú tóg pods agus alcól 90% sa chóimheas 1:10. Seachtain agus seasann an tseachtain. Cuir roinnt sraitheanna de thiúchan uige, lapaigh do chosa, cuir ar stocaí olla ar a mbarr.
Gout
Déantar siúntaí a mbíonn tionchar ag giataí orthu a smearadh le tincture de phiobar dearg 1 chuid agus vodca 5 chuid. Seasamh sula n-úsáidtear iad ar feadh 7 lá sa dorchadas agus sa bhrú.
Le haghaidh pian sna hailt
Ó phian altach feidhmigh tincture ola-cheirisín. Tugtar an t-oideas sa rannán "Do slaghdáin." Tá sí bealaithe le hailt phianmhara don oíche. 
Conas é a úsáid i gcosmaidíocht bhaile
Úsáidtear glasraí te freisin i gcosmaidíocht. Tá sé mar chuid de na hullmhóidí frith-cheallaite, seampúnna, maisc agus balms. Chomh maith leis sin, tá piobar i gcomhdhéanamh roinnt taos fiacla agus cabhraíonn sé le fáil réidh le laige agus gumaí fuilithe.
Gruaig a neartú
Cuireann Pepper sreabhadh fola chun cinn le follicles na gruaige, laghdaíonn sé gruaig olach, agus bíonn tionchar dearfach aige ar ghruaig tanaí agus daite. Chun masc a ullmhú sa bhaile ní mór duit 2 spúnóg a ghlacadh d'aon ola glasraí agus 1 spúnóg de thiúchan piobar dearg. Cuimil an meascán isteach sa scalp, cuir mála plaisteach agus scairf air. Fág ar feadh leathuaire, agus ansin sruthlaigh go maith.
Na tairní a neartú
Baintear úsáid as airíonna dó le haghaidh áilleacht agus neart tairní. I gcás masc ingne ní mór duit leath teaspoon piobar talún a mheascadh le 10 dtiteann uisce bruite agus teaspúnóg de uachtar láimhe. 
Ba chóir an meascán a choinneáil ar feadh 10 nóiméad i ndabhach uisce, ansin é a fhuarú. Bealaithe na tairní ar feadh 15 nóiméad agus sruthlaithe. Ní féidir leat úsáid a bhaint as níos mó ná 8 n-uaire sa mhí.
Contraindications agus díobháil
I go leor tíortha, caitear méideanna móra de phiobar te. Ach in ainneoin a leasa nach féidir a shéanadh, tig léi dochar a dhéanamh agus dochar a dhéanamh dó.
Tá sé tábhachtach! Is féidir le cuid mhór piobar dochar a dhéanamh don scannán múcasach, heartburn a spreagadh, agus fiú siadaí urchóideacha.
Is iad na contrárthachtaí a bhaineann le glacadh le dó glasraí ná:
- fadhbanna leis an chonair an díleá;
- galar croí, ae agus duáin;
- éadulaingt aonair;
- toircheas agus lachtadh;
- aois suas go 12 bhliain d'aois.
Fiú mura bhfuil aon chontrárthachtaí agat maidir le piobar a úsáid, ní mór duit é a úsáid i gcainníochtaí beaga fós chun gan dochar a dhéanamh don chorp. 
Is deacair an tábhacht a bhaineann le piobar te inár saol a rómheastachán. Bainimid úsáid as i gcócaireacht, leigheas, cosmetology. Ach sula n-úsáidtear é, is gá staidéar a dhéanamh ar a éifeacht ar ár gcomhlacht chun sochar a fháil, agus gan dochar a dhéanamh.
