Le deimhin a dhéanamh de nach bhfuil stair tionscnaimh fínéagar ar eolas, ach a bhuíochas sin do sheandálaithe, tá a fhios againn go raibh an-tóir ar an táirge ar feadh na mílte bliain roimh ár ré. Bhain healers Antique úsáid as mar leigheas, baineadh úsáid as áilleacht na n-amanna sin mar chosmaidí cosmaideacha, mar leasaitheach. Cad é an tairbhe agus an dochar a bhaineann le fínéagar agus conas a úsáidtear é - pléifimid inniu.
Cur síos
Is táirge nádúrtha é fínéagar fíonchaor a fhaightear ó fhíon fíonchaor mar thoradh ar choipeadh an táirge (i bhfocail shimplí, is fíon sáite é,). Tar éis é a choinneáil i mbairillí adhmaid darach. Is é an toradh deiridh leacht le boladh láidir agus blas géar ar chéimeanna éagsúla sáithiúcháin.
Foghlaim conas fíon a dhéanamh ó fhíonchaora sa bhaile agus cad iad na cineálacha fíonchaor is fearr chun fíon a dhéanamh.
Táirgeadh roinnt cineálacha den táirge: bán, dearg agus balsamic. Is é an tríú táirge an ceann is costasaí, ós rud é go n-éilíonn an próiseas ullmhúcháin an chuid is mó ama agus go dteastaíonn teicneolaíochtaí speisialta uaidh, áfach, tá a shaintréithe difriúil: tá an leacht níos tibhe, cosúil le síoróip, agus tá blas éigin ag an mblas. 
Conas a fháil
Sa bhaile, is féidir leat an t-oideas is simplí a chur i bhfeidhm: fíon bán tirim a théamh, é a laghdú go leath i dtoirt, gan fiuchadh.
An dara bealach.
- Cuirtear an laíon ó fhíonchaora brú i bpróca gloine, clúdaithe le siúcra agus líonta le huisce é. Céatadáin: in aghaidh an 800 gram de lítear táirge agus 100 gram siúcra.
- Tá muineál an choimeádáin ceangailte le uige agus cuirtear é in áit dorcha agus te le haghaidh coipthe ar feadh coicíse. Le linn an ama seo, croitear an leacht le sáitheán le hocsaigin.
- Tar éis dhá sheachtain de choipeadh, scagtar an leacht, ag brú maise tiubh. Sa bhrag a leanann as seo cuir 100 gram siúcra eile agus fág an próiseas i gcrích. Tógann am cócaireachta ó daichead go seasca lá.
Tá an táirge réidh nuair a bhíonn sé níos gile agus stoptha ag fánaíocht.
- Déantar é a scagadh agus a chur i mbuidéil le corc séalaithe.
Comhdhéanamh agus luach cothaithe
- Vitimíní: A, B3, B5, C.
- Macronutrients: sóidiam, maignéisiam, fosfar, potaisiam, cailciam.
- Eilimintí rian: fluairín, clóirín, sinc, mangainéis, iarann.
- Aigéid orgánacha: lachtach, aicéiteach, tartarach.
- Comhdhúile feanólacha.
- Frithocsaídeoirí.
- próitéiní: 0.04 g;
- Saill: 0 g;
- carbaihiodráit: 0.27 g;
- ábhar calrach: 9 kcal.
An bhfuil a fhios agat? Bhí analóg ceallraí nua-aimseartha thart ar dhá mhíle bliain ó shin. I 1936, fuair an seandálaí Gearmánach Wilhelm König amach fionnachtain aisteach le linn tochailtí in aice le Bagdad: crúisc chré le corc biotúman sa mhuineál, trínar ritheadh slat iarainn le sreang chopair, agus taobh istigh den chrúisc - iarsmaí de leacht cosúil le fínéagar. I rith an turgnaimh a rinne eolaithe Mheiriceánacha, tháinig sé chun solais gur imir fínéagar fíonchaor ról leictrilíte. Tháirg cóip de ghléas den sórt sin, a rinne na Meiriceánaigh, leictreachas ag 0.5 volta.
Na buntáistí a bhaineann le fínéagar
Mar gheall ar chomhdhéanamh saibhir vitimín-mianraí, tá raon leathan éifeachtaí dearfacha ag an bhfínéagar fíonchaor ar an gcomhlacht.
- Cuireann athghiniúint na seicní múcasacha na boilg, inní.
- Cuireann táirgeadh einsímí chun cinn a fheabhsaíonn próisis dhíleá.
- Feabhsaíonn próisis mheitibileach, rialaíonn sé leibhéil cholesterol.
- Neartaíonn sé cnámh agus fíochán matáin, gruaig, tairní.
- Tacaíonn sé le feidhmeanna cosanta an chomhlachta.
- Laghdaíonn sé an baol anemia, méadaíonn sé leibhéal na haemaglóibine.
- Feabhsaíonn sé leaisteachas bhallaí na soithigh fola, glanann sé taiscí colaistéaróil.
- Tá éifeacht athghiniúnach athghiniúnach, cneasaithe, leighis ann.
- Athbhunaíonn neart, feabhsaíonn feidhm na hinchinne.
- Tacaíonn sé le matán an chroí.
- Cuireann táirgeadh hormóin gnéis chun cinn.
Tá airíonna úsáideacha ag táirgí fíonchaor eile freisin: rísíní, sú fíonchaor. Ná déan faillí ar na síolta fíonchaor, a chuireann moill ar an bpróiseas aosaithe agus a spreagann feidhmeanna athghiniúnacha an choirp.
Úsáidtear an táirge do ghalair an rectum, galar craicinn, gout, murtall, tuirse ainsealach, fuar. Mar bheart coisctheach, úsáidtear é chun baol Atherosclerosis a laghdú.
Fíonghort fíonchaor
Mar gheall ar an méid mór aigéid, is féidir leis an táirge dochar a dhéanamh don tsláinte má itear go rómhór é. Nuair a bhaintear mí-úsáid as, is féidir le fínéagar a bheith ina chúis le croílár agus le béalú míthaitneamhach, le haigéadacht a mhéadú sa bholg, agus dá bhrí sin greannú a scannáin mhúcasaigh. Tá an nóiméad seo an-ghafa le galair an chonair an díleá.
Is féidir leis na haigéid agus na comhdhúile feanólacha céanna imoibriú diúltach a spreagadh i measc na ndaoine a bhfuil ailléirge orthu, nuair a úsáidtear iad go hinmheánach agus go seachtrach. Sula n-úsáidtear iad, ba cheart tástáil a dhéanamh ar dhaoine a bhfuil ailléirgí orthu go bhfuil siad inghlactha.
Tar éis fínéagar fíonchaor a ól, moltar an cuas ó bhéal a shruthlú, ós rud é go bhfuil éifeacht aigéid ar chruan fiacail millteach. 
Míthuiscint go maraíonn ionghabháil le cystitis baictéir sa ureter. Ní dhéanann táirgí lobhadh aigéid an próiseas athlastacha a dhoimhniú ach amháin, agus moill á cur ar chóireáil an ghalair.
Tá sé tábhachtach! Ní féidir leat fínéagar fíonchaor a fhágáil in áit atá inrochtana do leanaí beaga: is féidir leis na insílí a dhó, go dtí an bás.
Fínéagar fíonchaor a úsáid sa chócaireacht
Úsáid choitianta de "fíon soured" mar marinade le haghaidh feola agus éanlaithe, beacáin, chomh maith le canning don gheimhreadh.
Cuir an comhábhar fíona i gcóirithe le sailéid, bia mara agus scadán, chun nóta spicy a thabhairt - i miasa taobh glasraí, borscht, sneaiceanna, anlainn agus gravies.
Má chuireann tú siúcra leis an táirge, is féidir leat fíon a chur ina áit san oideas, agus tú ag bácáil le haghaidh pomp sa taos a chuireann siad le sóid, le fínéagar leáite, agus tá fíon oiriúnach go maith dó seo. Téann go maith le fínéagar fíonchaor le glasraí, iasc, feoil agus éanlaith, luibheanna agus spíosraí, baintear úsáid as balsamic fiú i milseoga.
Amharc ar na cineálacha is fearr de na fíonchaora teicniúla, bándearg, fuar-resistant, bána, bándearg, frithsheasmhach fuar.
Tá táirgí ann nach gcomhcheanglaítear leo. Féadfaidh fínéagar le bainne agus deochanna bainne géar agus cáis iostáin, le pischineálaigh agus cruithneacht, le miasa prátaí, a bheith ina gcúis le frithghníomhartha neamh-inmhianaithe. Is féidir le roinnt a bheith ina chúis le bloating agus flatulence.
I leigheas tíre
I oidis tíre, úsáidtear an táirge chun an riocht a mhaolú. gout. Spreagann taiscí salainn an galar, a dhíscaoileadh faoi ghníomh aigéad. Déan comhbhrú aicéiteach ó éadach tiubh a thaisrítear le leacht, agus fág é thar oíche, agus é á dhaingniú le bindealán leaisteach, ach gan é a bheith daingean, ionas go mbeidh dea-scaipeadh fola ann.
Le galair scornach Cuideoidh sruthlú le fínéagar leis na baictéir atá socraithe ar an scannán múcasach a scriosadh, agus beidh ort é a chaolú le huisce ionas nach ndíothófar tú. Le teocht láidir Baintear úsáid as cuimilt aicéiteach, ag caolú an táirge le huisce ag teocht an tseomra. Cuideoidh an rud céanna leis na cosa a ghlanadh agus a fháil réidh le tuirse, tabharfaidh sé ton do na soithí fiaclacha, ag laghdú an riosca féitheacha borrtha. Déanfaidh compresses fínéagar fuar leigheas na scoilteanna agus tabharfaidh sé athlasadh chun solais le linn hemorrhoids.
Maidir le cóireáil hemorrhoids bain úsáid as feisteas snámha, rás cruithneachtáin, sú craobh.
Cabhróidh spúnóg bhoird amháin den táirge, a chaolú i ngloine d'uisce bruite feidhm na bputóg a fheabhsú. Tóg an leigheas seo ar feadh dhá sheachtain, leath cupán dhá uair sa lá roimh béilí. 
I gcás galar na conaire gastraistéigeach, úsáidtear an salann, kalanchoe.
Táirgí a úsáidtear agus cosmaidí déanta sa bhaile. Toiníonn agus cleansann sé an craiceann, sáitheáin le substaintí úsáideacha, tá éifeacht antiseptic agus athghiniúnach aige.
Chun riocht craicinn olach a fheabhsú agus é a ghlanadh, cuir comhbhrú aicéiteach i bhfeidhm. Ullmhaigh bonn le sliotáin do shúile agus do bhéal ó uige fillte. Téigh an leacht fínéagar go dtí teocht an tseomra i ndabhach uisce, socraigh bonn uige ann agus cuir ar aghaidh é ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sruthlaithe le huisce te. Níor chóir an nós imeachta a dhéanamh níos mó ná dhá uair sa mhí.
Tá sé tábhachtach! Cuimhnigh: ar chraiceann greannach agus tirim, ní bhíonn comhbhrú den sórt sin inmhianaithe, is féidir leis barr an eipideirm a thriomú agus feannadh agus deargadh a chur faoi deara.
Trí cúpla braon a chur leis na maisc aghaidh, is féidir leat éifeacht an éadrom, na bpiocháin a leigheas, an microcracks a leigheas. Le haghaidh leachtú whitening leacht bán.
Nuair a bheidh tú ag tabhairt aire do ghruaig, cuirfidh an táirge snas air agus cuideoidh sé le gliú a chur ar na foircinn scoilte. Tá alcaile i glantóirí gruaige nua-aimseartha, ar féidir leo scamhóg a chur faoi deara. Déanfaidh sruthlú aicéiteach tar éis an níocháin an tionchar diúltach seo a mhaolú. Bí cinnte a chaolú le huisce bruite: tabharfaidh aigéad aicéiteach tiubhaithe mothaithe míthaitneamhacha. 
Is é an fhadhb atá ag mná os cionn tríocha bliain ná go gcaillfear leaisteachas an chraicinn. Beidh éifeacht le fínéagar fíonchaor ag folcadh, ag tuar agus ag géarú. Cuir lítear táirge leis an uisce te agus cuir isteach ann ar feadh thart ar 20 nóiméad, ansin tóg cithfholcadh teolaí beag. Cuideoidh an nós imeachta, a dhéantar dhá uair sa tseachtain, le fáil réidh le ró-bhoilsciú.
An bhfuil a fhios agat? Fuair fínéagar Balsamic a ainm sa Renaissance. Ansin úsáideadh é (agus go han-rathúil) mar bhalm chun scornach tinn a throid.
Contraindications
Tá úsáid bianna a bhfuil cion ard aigéid acu fréamhaithe sna galair agus coinníollacha seo a leanas:
- beathú cíche;
- aois suas go 16 bliana d'aois;
- gastritis;
- aigéadacht mhéadaithe;
- ulcer gastric agus duodenal:
- ailléirge fíonchaor;
- cystitis;
- Hipirtheannas;
- galar gallbladder.
Tá airíonna an fhínéagáin úsáideach, ar ndóigh, ach níor cheart dúinn dearmad a dhéanamh ar na contúirtí a bhaineann leis an táirge tiubhaithe. Níor chóir duit é a ithe go minic, agus roimh chóireáil leighis moltar duit dul i gcomhairle le dochtúir chun gan fadhbanna sláinte atá ann cheana a ghéarú.
