Is deoch tonach, aramatacha é tae sausep ar féidir leis blas blasta a thabhairt agus maireachtáil ar feadh i bhfad leo siúd a bhfuil stíl mhaireachtála shláintiúil acu. Ina theannta sin, tá réimse leathan de chomhábhair úsáideacha ag an ngléasra, agus is leigheas é seo ar go leor galar.
Soursop nó Annona
Soursop nó Annona, a bhfuil aithne níos fearr orthu inár dtír sausep, Is crann trópaiceach síorghlas den teaghlach anann é, ar féidir leis a airde teacht suas le 9 méadar.
Crann
Baineann Annona leis an gcatagóir síorghlas leis an gceann is mó i measc torthaí anann, a bhféadann a meáchan a bheith 7 kg. Le linn bláthanna, tá bláthanna beaga ar an ngléasra, atá suite ní hamháin ar na brainsí, ach atá díreach ar an stoc. Tar éis bláthanna ar an gcrann, taispeáin torthaí cruth neamhghnách - guanabana (sausep). Tá duilleoga móra bog agus méithe ag Annona, dorcha ar an taobh amuigh agus solas taobh istigh. Má dhéanann tú rub beag orthu, is féidir leat blas taitneamhach, spicy a ghabháil.
Meastar gurb é Meiriceá Laidineach áit bhreithe adhmad criathar, ach inniu is féidir teacht air i mbeagnach gach foraois trópaiceach san India, i Srí Lanca, i bPeiriú, i bPoblacht na Daon-Phoblachta, san Astráil. Fásann sé ar chríoch na mBalún agus Beirmiúda.
Sausep - planda neamhthuartha, a mhaireann go maith ar an gcósta ag teochtaí comhthimpeallacha arda, agus is féidir leis fás freisin ag airde os cionn 1 km le teocht atá sách íseal.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir crann uathúil trópaiceach a fhás sa bhaile. Laistigh den teach méadaíonn sé go maith agus is féidir leis teacht suas le 2 mhéadar ar airde.
Torthaí
Torthaí Guanabana - torthaí mór múnlaithe piorra nó ubhchruthach le craiceann tanaí spíonach de dhath glas. Tá scáth beige ag an laíon saucepa, atá beagán snáithíneach, le grán beag dubh.Tá blas ar sútha talún ann le blas anann a bhfuil nótaí ciotrais ann nach féidir a bhrath. Sa phróiseas aibithe, athraíonn dath na dtorthaí ó ghlas go buí. Socraítear aibíocht torthaí trí na méara a bhrú ar a dhromchla: má tá sé bog, ansin tá na torthaí réidh le hithe. I gcásanna áirithe, d'fhéadfadh na torthaí a bheith dubh, ach tá siad inite i gcónaí.
Tarlaíonn an fómhar de réir mar a thagann sé chun aibíochta, ach ní thugann na torthaí aibíocht iomlán. Bíonn torthaí buí an-bhog, tagann siad chun na talún agus éiríonn siad níos measa ar an tionchar.
Chun tae sobhlasta agus sláintiúil a ullmhú ag baint úsáide as amhábhair ó: hibiscus (karkade), linden, echinacea, fraochán, ruán mara, dearg fuinseog, banphrionsa, róis fhiáine, cokeberry, úll, Rosemary, lavender, rose.
Comhdhéanamh agus luach cothaithe
Meastar gur planda uilíoch é sausep, toisc go n-úsáideann sé beagnach gach rud, ón laíon go dtí an craiceann. Gach é seo mar gheall ar a mianraí saibhir agus comhdhéanamh vitimín.
Vitimíní
Tá na heilimintí seo a leanas i láthair ag coimpléasc vitimín an ghléasra:
- grúpa vitimíní B (B1, B3, B5): déanann siad normalú ar obair an chórais néaróg, glacann siad páirt i bpróisis mheitibileacha, feabhsaíonn siad cuimhne, tiúchan, cuireann siad gníomhachtú an chórais díleá chun cinn agus cailltear meáchain mhear;
- Neartaíonn Vitimín C an córas imdhíonachta, méadaíonn sé feidhmeanna cosantacha an choirp, feidhmíonn sé mar chosc ar mhadraí;
- Cuireann Vitimín E le feabhas foriomlán an choirp, normalú na feidhme atáirgthe, normalú leibhéal na haemaglóibine, thins an fhuil, cosc ar fhoirmiú téachtáin fola;
- Feidhmíonn Vitimín K feidhmeanna tábhachtacha a bhaineann leis an gcóras imshruthaithe, atá freagrach as an bpróiseas téachtadh fola, a dhéanann normalú ar staid an fhíocháin chnáimhe, a ghlacann páirt i sintéis próitéiní;
- Glacann Vitimín PP (aigéad nicotinic) páirt i bpróisis ocsaídiúcháin, normalálann sé meitibileacht, laghdaíonn sé leibhéil cholesterol, feabhsaíonn sé microcirculation fola.
Tá beets, piorraí, prátaí milse, glóthach ríoga, cuiríní bána, aibreoga, cnónna péine, zucchini in ann leibhéil cholesterol a ísliú.
Substaintí mianraí
Is féidir le scoitheadh amuigh a chur in ionad an trealaimh gharchabhrach ar fad. Tá líon mór micrea-eilimintí agus macra-eilimintí mar chuid dá chomhdhéanamh mianraí:
- iarann;
- copar;
- sinc;
- seiléiniam;
- cailciam;
- maignéisiam;
- potaisiam;
- sóidiam;
- fosfar.
BJU
Taispeánann Annona táscairí den sórt sin:
- saill 0.5 g;
- carbaihiodráití - 9.8 g;
- próitéin - 1.3 g
Chomh maith leis sin, cuirtear snáithín cothaithe leis an gcomhdhéanamh - 0.1 g, fuinseog - 0.08 g agus uisce - 84.7 g. Mar gheall ar an ábhar carbaihiodráite ard, ba chóir na torthaí a úsáid go cúramach le daoine atá róthrom nó le diaibéiteas.
Táirge Calorie
Torthaí measartha íseal-chalraí atá i sausep, in aghaidh an 100 g de laíon is cúis le thart ar 50 kcal. Tá torthaí calorie stánaithe leath.
Cad é tairbhe na dí
Tugtar aird ar leith ar airíonna tairbhiúla guanabáin. Na buntáistí a bhaineann le salann tae glas a chur in iúl tar éis an chéad uair. Tá éifeacht thairbheach aige ar go leor córais choirp:
- Conair gastrointestinal. Is gnách go n-ídíonn an deoch go rialta microflora an bholg, go dtéann obair na stéige, próisis mheitibileacha suas, go bhfeabhsaíonn sé meitibileacht, agus go gcabhraíonn sé le nimhiú agus meisce.
- Díolúine. Mar gheall ar an ábhar d'aigéad ascorbic, feabhsaíonn tae an córas imdhíonachta, méadaíonn sé feidhmeanna cosanta an choirp.
Chomh maith leis sin, tá éifeacht dhearfach ag an díolúine: marcairt capaill, gairleog, úlla, ramson, giúis, gallchnó dubh, aló, almóinní, viburnum, cornel, lemongrass Síneach, balm líomóide.
- Córas cardashoithíoch. Cuidíonn ithe torthaí le brú fola a normalú, le ballaí na soithigh fola a neartú. Feidhmíonn potaisiam agus maignéisiam mar phróifiolacsas le haghaidh taom croí agus strócanna.
- Córas mhatánchnámharlaigh. Faigheann insiltí Annona faoiseamh ar athlasadh i réamatóim, airtríteas, gout, laghdaíonn sé go mór pian. A bhuí le mianraí tairbheacha, laghdaítear an baol go bhforbrófar galair mheathlúcháin an dromlaigh.
- Craiceann. Tá éifeacht antifungal agus fhrithmhiocróbach ag an deoch, a úsáidtear go forleathan chun galair chraicinn, créachtaí, ionfhabhtuithe fungais ingne a chóireáil. Cabhraíonn frithocsaídeoirí le hóige agus le leaisteachas an chraicinn a chaomhnú, ag dul in aois roimh am a chosc.
Ina theannta sin, déanann sausep normalú ar an néarchóras, feabhsaíonn sé an fhís.
Tá sé tábhachtach! Tá sé cruthaithe ag dochtúirí i Meiriceá Laidineach go bhfuil na substaintí a dhéanann an gléasra in ann cealla iasachta a throid, rud a laghdaíonn an baol go bhforbrófar paiteolaíochtaí ailse.
Airíonna díobhálacha
In ainneoin a chuid airíonna leighis den scoth, i roinnt nóiméad is féidir leis an annona dochar a dhéanamh. Tá síolta torthaí nimhiúil, mar sin tá sé riachtanach chun cosc a chur ar a gcuid bia teacht isteach i mbia. Is féidir le ró-thomhaltas tae forbairt ghalar Parkinson a spreagadh. Chomh maith leis sin, is féidir le farasbarr in aiste bia sausepa mí-dhíleá, buinneach a chruthú.
Is féidir le hídiú laethúil na dí gach baictéar tairbhiúil a scrios sa bholg agus cur isteach ar an gcóras díleá. Tá sé contraindicated chun an táirge a úsáid le daoine a bhfuil brú fola íseal. Tá caiféin sa tae glas, a bhfuil frithsheasmhacht in éadan an chórais néarógach, tachycardia, insomnia. Méadaíonn an deoch aigéadacht an bholg, agus mar sin moltar é a úsáid go cúramach in gastritis ainsealach, in othrais bholg.
Cuireann normalú brú fola freisin le: melon cantaloupe, feisteasáin, pluma silíní, silíní, basil, duilleoga biatais, mint, celandine.
Sausep - torthaí coimhthíocha, ar ionadh é d'Eorpaigh, mar ar féidir leis a bheith ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha, a léirítear sa ghríos, saing, meadhrán.
An féidir
Moltar tae Annona a thabhairt faoi chúram do leanaí atá ag iompar clainne, mná agus páistí a lachtadh.
Torracha agus lachtadh
Molann dochtúirí staonadh ó ól láidir brewed atá ag iompar clainne a ithe. Tá sé in ann léimní a spreagadh i mbrú fola, fuiliú a chur faoi deara, drochthionchar a imirt ar obair na conaire gastraistéigeach, sreabhán a choinneáil agus éidéime a bheith mar thoradh air.
Tá vitimíní agus Mianraí i tae níos laige, mar sin léirítear é do mhná a iompraíonn leanbh i ndáileoga beaga amháin, in éagmais ailléirge agus éadulaingt aonair.
Léigh freisin, conas le linn toirchis úsáid a bhaint as féithleann, tornapa, phailin bheach, cabáiste Peking, neachtairín, sméar dubh, gallchnónna, leitís, spíonáin, dátaí
Ba chóir go leanfadh moms altranais na moltaí céanna. Nó tae a eisiamh go sealadach ón aiste bia nó é a úsáid i bhfoirm chaolaithe, lagbhreoslaithe.
Sausep do leanaí
Cuidíonn Tae ó guanabans go foirfe leis an gcóras imdhíonachta a neartú, le dul i ngleic le fuarchóireáil, le cough, le bronchitis. Chun na galair seo a chóireáil nó a chosc, is féidir deoch lag a thabhairt do leanaí os cionn 6 bliana d'aois. An rud is mó - cloí leis an mbeart, an dosage agus cloí le rialacha grúdaireachta tae.
Conas táirge ardchaighdeáin a roghnú
Ní hamháin gur thosaigh tae Sínis Glas ag blaistiú le sú agus le píosaí beaga torthaí coimhthíocha. Chomh maith leis an bhfíric go dtugann siad boladh dochreidte, cuireann siad le hairíonna luachmhara na dí. Inniu, is féidir leat tae a cheannach le sausep in aon ollmhargadh, siopa, nó margadh. Meastar go bhfuil comhartha d'amhábhair ardchaighdeáin ina dhuilleog mhór agus ina blas anann éadrom.
Caithfidh cruth iomlán a bheith ar na cupáin i bhfoirm bíse nó liathróid, agus é brataithe go daingean, oscailte go hiomlán. Nuair a ghrúdaítear é, níor chóir go mbeadh an deoch searbh, léiríonn fiú an searbhas is lú caighdeán íseal amhábhar. Tugann ró-leochaileacht duilleoga tae le fios go bhfuil siad ró thirim.
An bhfuil a fhios agat? Chun cáilíocht tae a fháil amach, is gá duilleoga tae a rub le do mhéara: má fhanann an deannach, is fearr gan táirge dá leithéid a cheannach. Is furasta tae ró-fhliuch a aithint freisin. Chun seo a dhéanamh, oscail an coimeádán ina stóráiltear é, agus cliceáil go géar ar a bhfuil ann. Má thriomaítear an tae go barrmhaith, ansin scaoilfidh na hamhábhair go tapa agus tógfaidh siad an cruth céanna orthu. Téann tae ró-fhliuch ar aghaidh go mall, agus fanfaidh fiacla ag an dúlagar.
Rialacha Brewing Tae
Ionas gur féidir airíonna cneasaithe an deoch bhlaistithe a uasmhéadú go dtí an t-uasmhéid, is gá cuid de thréithe a ghrúdaireachta a fhiosrú. Chun tae a dhéanamh, is gá duit:
- 1 CTA Doirt brewing 0.4 lítear d'uisce te, agus níor chóir go mbeadh an teocht níos mó ná 90 céim;
- tar éis brewing lig sé brew ar feadh 5-7 nóiméad.
Sa deoch chríochnaithe is féidir leat mil, siúcra a chur le blas, ach comhairle dochtúirí é a ól i bhfoirm íon.
Faigh amach cad a dhéanann tae buí, bréige, spúnóg gallúnach, corcairghorm trí-dhathach, acacia bán, magonia, coll, corn órga, cnoic adhmaid, móinéir, quinoa, coltsfoot, tae burdock úsáideach do chorp an duine.
An féidir tú féin a shaothrú: na bunrialacha
Tá crann Smetana neamhshuimiúil i gcúram, mar sin, is fearr le go leor lucht leanúna plandaí laistigh é a fhás sa bhaile.
Gnéithe tuirlingthe
Glacann an planda seo le háiteanna dorcha, triomach, is féidir é a fhás i gcoimeádáin bheaga, amhail coimeádáin. Le haghaidh plandála tóg síolta ó thorthaí aibí, a phéacadh go déanach sa gheimhreadh nó go luath san earrach. Ba chóir go mbeadh an modh is fearr ag an am seo + 25- + 30 céim.
Cuirtear síolta i bpota 1 cm ar dhoimhne, cuirtear i bpanna iad le huisce agus clúdaítear le scannán iad chun an iarmhairt cheaptha teasa a chruthú. Tar éis do na plandaí óga dul suas (i 15-30 lá), baintear an scannán amach, ach ag an am céanna déantar monatóireacht chúramach air lena chinntiú go n-iompraítear an ithir. Nuair a shroicheann na sprouts airde 20-25 cm, cuirtear iad i gcoimeádán nó i gcoimeádán eile le toirt 5 lítear. Tá sé go maith móin, loam agus gaineamh a úsáid sa chóimheas 2: 2: 1 mar ithir. Tar éis dó teacht i dtír, déantar sausep a dhothú go fairsing.
Rialacha cúraim
Is breá leis an ngléasra ithir atá hiodráitithe go maith, mar sin ba chóir duit a chinntiú nach n-ídíonn an ithir. Sa gheimhreadh, is féidir an crann a choinneáil os comhair na fuinneoige, in áit dea-litrithe, agus sa samhradh is féidir leat é a thabhairt chuig an tsráid nó chuig an mbalcóin. Glacann Annona le triomach agus le taise iomarcach araon, ach is fearr an beart a leanúint agus tú ag tabhairt aire dó.
Tá sé tábhachtach! Ag deireadh an fhómhair, seafta sausep a dhuilleoga agus "a gheimhreoidh." Ag an am seo, moltar an t-uisce a stopadh agus é a atosú nuair a bhíonn sprouts óga le feiceáil.
Ag feitheamh leis na chéad torthaí
Tar éis thart ar 2.5-3 bliana tar éis plandáil, is féidir le duine a bheith ag súil le cuma na gcéad torthaí, ach sa chás seo ní féidir le duine é a dhéanamh gan cabhair dhaonna. Tá pailín in ann pailniú ar maidin, pestle - tar éis lóin.
Chun torthaí a fháil, Tá sé riachtanach ar maidin scuab a úsáid chun pailin a bhailiú go réidh ón ngléasra agus é a chur i gcuisneoir. Sa tráthnóna, ba chóir pailín a chur i bhfeidhm ar an bpléasc leis an scuab céanna. Tar éis tamaillín, beidh torthaí coimhthíocha sa bhaile le feiceáil, a mbeidh an blas a bheag nó a mhór difriúil leo siúd a fhásann sa dúlra.
Tá airíonna íocshláinte ag plandaí eile freisin, mar shampla scamhóg, laconosa, blasta, dúlamán bán, marmar fiáin riasc, lus an phiobair, anise, agus cholstyanka.
Tae Sausep - deoch chumhra, gheal agus shláintiúil a chabhróidh chun déileáil le galair de chineál éagsúil agus gan ach blas blasta a thabhairt. Ba chóir a mheabhrú, áfach, nach uile-íoc é, agus mar leigheas do ghalair thromchúiseacha ní féidir glacadh leis. Ach mar bheart coisctheach le haghaidh tinnis thromchúiseacha, is féidir leis a bheith ina shlánú fíor. Cuir deoch bhlasta ort féin agus ag do theaghlach go rialta, ach ná déan dearmad faoi fhrithluaiteachtaí.
