I gcoinníollacha deacra ó thuaidh, ní fhásann glasraí agus torthaí a bhfuil aithne againn orthu. Mar gheall ar obair phóraitheoirí, áfach, rinneadh pórú ar chineálacha plandaí ar féidir leo aimsir fhuar fhada a sheasamh agus am a bheith ag aibiú i samhradh gearr. Ceann de na barra seo is ea biatas. Smaoinigh ar na cineálacha glasraí seo is fabhraí le haghaidh fás sa tSibéir agus na rialacha maidir le cúram a thabhairt dóibh.
Na cineálacha is fearr do Sibéir
Is é an rud is fearr don tSibéir ná cineálacha biatais boird atá frithsheasmhach in aghaidh fuar agus atá in ann fás i limistéir ina bhfuil talmhaíocht ardriosca.
Ós rud é gur lorg póraitheoirí na Rúise ar feadh i bhfad rátaí marthanais feabhsaithe na glasraí seo sa tuaisceart, is iad na cineálacha dúchasacha a bhfuil buntáistí acu as a chéile. Tá an tréimhse aibithe de chultúr glasraí roinnte go luath, go lár agus go déanach. Beag beann ar ré thréimhse foirmithe na fréimhe, tá gach cineál frithsheasmhach in aghaidh fuar:
- cineálacha luatha - a bheith in ann úsáid gan chóireáil teasa agus aibiú sa samhradh:
- "Bordeaux 237". Is é an flesh juicy, dearg dorcha, milis. Níl sé faoi réir galair agus lotnaidí. Is féidir é a stóráil ar feadh níos mó ná sé mhí.
- "Modana". Is í an fhréamh lár ná maroon, blasta, ach ní stóráiltear í ar feadh i bhfad. Gan eagla ar lotnaidí agus ar ghalair.
- "Pablo F1". Is é an flesh dearg dorcha, le blas den scoth, sa vinaigrette Breathnaíonn go hiontach. Is féidir é a stóráil ar feadh roinnt míonna. Tá an rind tanaí.
- "Bohemia". Tá dath dorcha dorcha ag an lár, an-súl agus siúcrach. Nach bhfuil tinn agus stóráilte ar feadh i bhfad.
- "Detroit". Barra fréamhacha de mhéid beag. Éilíonn an éagsúlacht uisce agus leasachán. Gan a bheith ionfhabhtaithe le galair.
- cineálacha meánacha - tréithrithe ag stóráil níos faide, is féidir iad a chur don gheimhreadh:
- "Borschchevaya". Tá an flesh dorcha corcairdhearg, blasta. Tá an éagsúlacht neamhfhabhrach don ithir. Tá an rind tanaí. Úsáidte chun sailéid, borscht, súnna a dhéanamh.
- "Delicious". I lár an dath dorcha silíní, tá na torthaí beag agus cruinn. Tá an éagsúlacht uilíoch agus níl aon srianta ar chócaireacht.
- "Opole". Tá barra fréimhe oblong, measartha milis, tá an craiceann tanaí. Is féidir é a stóráil ar feadh suas le sé mhí, agus ní chailltear cáilíocht na dtorthaí.
- "Inghnóthaithe A 463". Barra fréimhe i bhfoirm cothrom, scáth ard-thorthúil, scáth dorcha agus silín, súnna. Gan eagla ar ghalair agus lotnaidí. Maireann na bronntanais bailithe an geimhreadh go rathúil agus ní chailleann siad a mblas.
- cineálacha déanacha - tréithe ama aibithe fada. Déantar iad a aithint mar gheall ar an gcumas gan eagla a bheith orthu ar shuaitheadh an earraigh agus an fhómhair agus an tsamhraidh the. Tá barra fréimhe síos go barr úr, beagnach gan meáchan agus foirm a chailleadh:
- "Renova". Tá cruth sorcóra air agus feoil lí dearg agus corcra. Bronntar blas glórmhar air agus easpa boladh biatais. Tá an fómhar flúirseach agus gan é ag fás.
- “Aonfhiliméad”. Tá dath an fheoil maroon. Tá blas milis ag an éagsúlacht agus a lán sú, cruth cothrom agus fómhar flaithiúil.
- "Sorcóir". Tá cruth sorcóireach agus dath geal air, tá tréithe blas den scoth ag baint leis agus tá boladh báúil leis. Stóráiltear bronntanais biatais ar feadh thart ar naoi mí. Is é an éagsúlacht resistant a teas, sioc, galair, lotnaidí.
- "Matron SeDeK". Tá cruth na dtorthaí cothrom-chothromaithe, tá an dath dorcha, déantar an blas a fhuaimniú. Ní chaillfidh fréamhbharra stórála fada airíonna blaistithe.
- "Citadella". Tá cruth sorcóra, fad meánach, dath dearg geal air. Is féidir iad a stóráil go dtí mí na Bealtaine faoi réir na gcoinníollacha. Ní féidir le blas, dath, cuma a athrú.
Léigh freisin faoi shaothrú silíní, fíonchaora, seallóidí múnlaithe úll, prátaí, róslabhras, hydrangea, bláthanna ilbhliantúla sa tSibéir, agus faoi na cineálacha trátaí, prátaí, sútha craobh is fearr do réigiúin a bhfuil aeráid chrua iontu.
Nuair a chuirfear beets isteach
Déantar glasraí a phlandáil go déanach san fhómhar agus san earrach. Braitheann an tréimhse ar am an fhómhair. Le taitneamh a bhaint as an nglasra níos luaithe, cuirtear na síolta sa talamh nuair a thiteann siad faoin sneachta (deireadh mhí Dheireadh Fómhair). Roghnaigh cineálacha neamhfhabhracha agus mairfidh siad fuar go maith, le tréimhse aibithe gearr. Cuirtear na cineálacha céanna go luath san earrach.
Bíonn tionchar ag téamh na hithreach ar an dáta cruinn.. Ba chóir cineálacha luatha a chur sa talamh, téite go + 5 ... 6 chéim ag doimhneacht 10 cm (lár mhí na Bealtaine do réigiúin an tSibéir). An chuid eile - suas le + 8 ... +10 céim. Sonraímid nach bhfuil stóráil ar na cineálacha luatha.
Le go gcaomhnófar na cáilíochtaí go fadtréimhseach, déanfar na fréamhacha a bhuainiú ag deireadh mhí Mheán Fómhair, tráth nach luaithe ná sin, nó ní bheidh am ag an mbarr fréimhe siúcra a charnadh, ag soláthar stórála fada dó. Ciallaíonn sé seo go gcuirtear cineálacha biatais lár agus déanacha de réigiún Sibéire sa dara leath de mhí an Mheithimh.
An bhfuil a fhios agat? D'úsáid áitritheoirí Oirthear na hEorpa agus na mBalcán glasraí fréimhe biatais chun iad féin a ithe ach amháin chun iad féin a chosaint ón bplá.
Tá barraí biatais á saothrú ag baint úsáide as síológa, is féidir a chur i mí an Mhárta agus a chur sa talamh ag deireadh mhí Aibreáin, rud a chiallaíonn go bhfaigheann tú an barr roimh am (18 go 25 lá). Mar gheall ar ghnéithe aeráide Sibéir, tugann an dara modh fómhar níos flaithiúla agus níos luachmhaire. 
Cá háit le plandáil ar an suíomh
Tuigeann biatas fréimhe spás allamuigh saor in aisce, soilsiú maith. Níor chóir duit é a phlandáil in aice le claíocha, in aice le crainn agus toir. Is breá leis an ithir loamy, saibhir ó thaobh ábhair orgánaigh de, agus loam ghainmheach le meán neodrach uisce agus aer-tréscaoilteach (beagán alcaileach chomh maith).
Faigh amach cad iad na tréithe atá ag cineálacha ithreach, chomh maith le conas aigéadacht ithreach a chinneadh.
Fásann sé go dona ar ithir chré le timpeallacht aigéadach agus screamhuisce in aice láimhe. Cabhróidh fuinseog adhmaid le haigéadacht a laghdú.
Cuirtear beets in áit phrátaí, trátaí, cabáiste, pischineálaigh agus barra gráin na bliana seo caite. Fásann cultúr biatais go maith nuair a tugadh isteach orgánach bliain nó dhó os a chomhair. Ní mholtar aoileach úr.
An bhfuil a fhios agat? Den chéad uair, tugadh biatas isteach sa chandam laethúil sa Mheánoirthear agus sa Mheánmhuir Thoir, cé nár itheadh ach duilleoga, agus baineadh úsáid as na fréamhacha chun críocha míochaine.
Ullmhú ithreach ar an láithreán
Tá ullmhú ithreach iniata i suíomh tochailte domhain sa titim, a tharlaíonn i dhá chéim. Ar an gcéad dul síos, déantar an próiseas diúscartha, agus tar éis míosa eile a threabhadh, gan dearmad a dhéanamh na fiailí a bhaint. San earrach, déantar an ithir a scaoilte agus a ghiaráil. Ba chóir go mbeadh leapacha screamhuisce ard. 
Síolta a chur i dtalamh oscailte
Ní mór cloí le síolta ar talamh oscailte moltaí den sórt sin:
- ba cheart go mbeadh an fad idir na sraitheanna cur ag teacht leis an ngnáthnós 20-25 cm;
- cuirtear ábhar síl ag doimhneacht 3-4 cm roimh an gheimhreadh, agus san earrach go leor 2-3 cm;
- Nuair a thugtar ciseal móna nó ciseal humus isteach ar an iomaire críochnaítear an próiseas cur. Tá an nós imeachta seo thar a bheith tábhachtach do bharra faoi gheimhreadh;
- déantar luasghéarú fás síl san earrach tríd an réamh-mhaos (cúpla lá) agus an phéacadh;
- Moltar an ithir a scaoileadh ar fud na sraitheanna curaíochta go dtí go dtagann na buanna óga.
Iarchúram
Éilíonn tús an tséasúir fáis den fhréamh aird agus cúram speisialta.
Uisce
Teastaíonn uisce ó am go ham, go háirithe nuair a bhíonn aimsir the tirim ann. Tarlaíonn sé go n-athraíonn uisce le báisteach fhada. Le huisce flaithiúil ithreach ró-phósta, is cosúil go bhfuil na barra fréamhacha scoilteanna. Tá sé inmholta modh fliuchta a tháirgeadh sprinkling. Dhá sheachtain roimh phiocadh bronntanas glasraí, tá uisce thart.
Molaimid duit léamh faoi rogha sprinklers chun an gairdín a uisceáil.
Tanú
Tá sé éigeantach go dteastaíonn dhá tanú ar a laghad ó sprouts óga ar feadh tréimhse an tríú duille agus an cúigiú duilleog. Ba chóir go mbeadh an fad idir na péacáin 6-8 cm. 
Cúram ithreach
Ní mór fiailí go rialta agus go cúramach a dhéanamh ar shoots óga, nach bhfuil aibí, nó ní scriosfaidh na fiailí ach iad. Ná fan go gcruthófar ithir sholadach sa ghairdín. Ní fhásfaidh barra fréamhacha níos blasta agus níos géire, diana.
Faigh amach cad atá le déanamh mura dtéann na beets isteach.
Barr feistis
Sula gcuirtear plandáil, superphosphate agus clóiríd photaisiam (leasacháin mhianracha) i bhfeidhm. Caithfear 35 méadar cearnach de superphosphate, 15 g de chrainn clóis agus potaisiam clóiríd in aghaidh an mhéadair chearnaigh in aghaidh an mhéadair chearnaigh. Baintear toradh méadaithe amach trí mhúirín nó humus a chur leis. Ach tar éis an cultúr biatais a tanú, déantar uisce a dhoirteadh leis le huisce nítrigine (níotráit photaisiam, úiré, sliocht nettle) chun an t-asraon a fhás. Déantar an bheathú seo a leanas tar éis na leasacháin fosfair-potaisiam fosfa-potaisiam (beagán níos mó) a fhoirmiú. Ba cheart gach comhdhúil nítrigine a eisiamh.
Tá sé tábhachtach! Tá an cumas ag beets níotráití a charnadh, mar sin ná déan ró-úsáid as leasacháin nítrigine.
Ina theannta sin, is é an biatas an t-aon bharr a bhfuil gá le beatha a thabhairt dó. salannchun bheith níos blasta agus níos tairisceana. Is é an míniú ar an bhfíric ionadh é i ngéibheann na plandaí. Chuir an fharraige, sáithithe le gaoth salainn na Meánmhara ar feadh na gcéadta bliain fada, an gléasra, agus bhí an salann ríthábhachtach don chultúr seo. Déantar an chóiriú is fearr ar ithir a thaisrítear go maith, agus í faoi uisce.
Físeán: beets a bheathú le tuaslagán salainn
Nuair a ghlanadh agus conas a stóráil
Meastar gurb é mí Dheireadh Fómhair an mhí is fabhraí do bhuaint sa tSibéir. Ach tá sé riachtanach díriú ar na comharthaí is mó a bhaineann le ha aibiú: buaileann na bairr, duilleoga níos ísle tirim, fuair na torthaí an meáchan agus an méid atá ag teastáil.
Tá sé tábhachtach! Tarlaíonn glanadh láithreach nuair a bhíonn an chéad sioc á thuar. De bharr bharr reoite an bhiatais, níl sé oiriúnach chun an chuid iomlán den fhréamh a stóráil.
Ar lá te tirim, tá sé in am an barr biatais a ullmhú le haghaidh stórála. Briseann glasraí go réidh, saor ó ithir, gearrtha as na bairr, fréamhacha taobh, tugann siad aeráil (2-4 uair an chloig). Sula seoltar chuig stóráil iad, déantar glasraí fréimhe a réiteach, ag fáil réidh le cinn mhí-oiriúnacha.
Tá dhá mhodh stórála ann:
- baineann an chéad cheann le cnapán a bheith ann áit a bhfuil an glasraí clúdaithe go hiomlán le gaineamh. Ba chóir an poll a chosaint ar chreimirí;
- baintear an dara ceann amach trí sheomraí dorcha dorcha (íoslach, cellar, cuisneoir) a bheith ann le teochtaí idir 0 ° C agus 2 ° C agus taise de 90%.
Is féidir le beets a ullmhú don gheimhreadh a bheith ina mhodh triomaithe agus reo.
Físeán: gnéithe de shaothrú agus stóráil beets sa tSibéir
Sna dálaí aeráide fuara sa tSibéir, fásann an biatas fréimhe seo go maith agus tugann sé fómhar bisiúil. Ní bhíonn coinníollacha daoire speisialta ag teastáil le haghaidh stórála. Tá cúram plandaí simplí.
