Tá an-tóir ar Maslata i measc roghnóirí muisiriún. I mias ime, an cineál is coitianta de bheacáin inite, tá tuairim is daichead cineál ann. Ach ní féidir iad ar fad a ithe. Dá bhrí sin, ba cheart duit a fháil amach cé na beacáin atá úsáideach agus na cinn ba chóir a chaitheamh i leataobh.
Cur síos ginearálta ar ola
Is beacáin ghrámhara iad Maslata a fhásann i bhforaoisí buaircíneacha nó buaircíneacha-duillsilteach. Is féidir iad a fháil ar imeall na móinéir, ar imeall na mbóithre. Tugtar boletus ar na beacáin ar an gcúis go bhfuil caipín sleamhain orthu atá cosúil le comhsheasmhacht olach.
Is dronnach nó cothrom, iad réidh, greamaitheach nó múcasach iad. Is féidir a gcraiceann a bhaint go héasca. Tá na cosa soladach, réidh nó gránach, tagann siad le fáinní. Athraíonn dath bán go dearg nó dearg ar fheoil bhán nó ghlas buí tar éis í a ghearradh ón talamh. Tagann púdar táirge spóir i ngach cineál dathanna buí.
Déanann an corp torthaí aibíocht faoi thús na Bealtaine agus méadaíonn sé go dtí mí na Samhna. Tosaíonn bailitheoirí muisiriúin ag bailiú go gníomhach ag deireadh an tsamhraidh. Déantar an táirge bailithe a chaitheamh le friochta, bruite, picilte, triomú nó sailleadh. Glantar an craiceann chun blas níos boige a bheith air, fanann na caipíní éadrom, agus ní dhorchaigh an marináid. 
Tá sé tábhachtach! Cuimhnigh go ndéantar boletus a dhíleá ar feadh i bhfad agus nach dtógfar é, mar sin is fearr an bia seo a dhiúltú má tá galair sa chonair ghastraistéigeach agat.
Conas boars bréagach a aithint: bunrialacha
Is iomaí difríocht atá sa bhealach is éasca chun beacáin bhréagacha a aithint, agus iad ag amharc ar a gcuma, mar bhabhlasus úsáideach agus nimhiúil, a léirítear thíos:
- i muisiriúin inite, tá an dromchla tubular cuma spúinse mín póiriúil de dhath dorcha buí;
- Tá bun na gcaipíní sábháilteachta clúdaithe le scannán bán. Nuair a fhásann muisiriún, síneann sí agus éiríonn sí mar sciorta le imeall;
- tá struchtúr fíochán scaoilte ag beacáin bhréagacha, a scriostar le fórsa;
- tá cuma ghéar, neamhthrócaireach ar na boars tocsaineach, tá siad péinteáilte i ndathanna Violet nó liath, agus de ghnáth bíonn na cinn inite geal agus lonrach, leaisteach, le boladh taitneamhach;
- tá caipíní corcra ag an ola bhréagach, faoina seasann plátaí an-gheal go soiléir. Ar an gas is féidir leat fáinne corcra nó lilac a fheiceáil a thriomaíonn go tapa agus a imíonn as.
Cén chuma atá ar na bolettes inite (speicis coitianta)
Tá roinnt de na cineálacha ola is inite a bhfuil tréithe seachtracha speisialta acu a chabhraíonn leo iad a idirdhealú ó speicis eile. Cuideoidh siad leis na beacáin inite a aithint.
Grey
Sroicheann an t-im geal liath ar trastomhas an chaipín 8 cm ar an meán In ainneoin a ainmniú, tá an fungas liath-bán, buí-ológ, liath-liath. Má dhéanann tú teagmháil leis an ola is féidir leat greamú an dromchla agus scálaí beaga a bhraitheann. Is furasta an craiceann a chraiceann. I spúinse liath tá dath donn donn ar spóir.
Tá cos an bháisín sin crua, buí, thart air agus tá fáinne ann. Tá an fheoil bán, ach tar éis an incision a fháil tint tiubh. Is é an blas taitneamhach, an boladh - gan eisíontais ar leith. Fásann an cineál seo borradh ó Iúil go Deireadh Fómhair. Moltar duit marinated a ithe. 
Mias ime bán
Bán, pale nó bog - is iad seo na trí ainm chomhionanna don dara hola éagsúla. Fásann sé i bhforaoisí agus i bplandálacha duillsilteach agus buaircíneacha araon. Ag fás i ngrúpaí nó ina n-aonar. Cuirtear chun sochair é do chineál neamhchoitianta beacáin.
Beidh sé úsáideach duit léamh faoi conas idirdhealú a dhéanamh idir russules inite, agarics meala, chanterelles ó na cinn bhréige.
Tá trastomhas sféarúil nó dronnach thart ar 10 cm de ghnáth.Tá tint bhán agus bhuí ag Bán. Tá an hata prostrate nó cuasach. Tá dromchla an fhungáin réidh, agus le linn an bháisteach bíonn sé múcasach.
Tá uigeacht sách bog agus juicy ag an bhfear bán-bhuí. Is féidir eis-sreabhadh dearg a fháil. Tá cosa bán, suas le 9 cm ar airde.Tá siad cuartha, gan fáinne. Tarlaíonn aibiú ó Mheitheamh go Samhain. Molann roghnóirí beacáin a bhfuil taithí acu iad bailiú boletus bán ag daoine óga. Ós rud é nach mbíonn siad in úsáid go tapa, ba chóir iad a ullmhú díreach tar éis iad a bhailiú. 
Gnáth (déanach)
Tugtar buidéil chomh maith go déanach, buí, fíor nó fómhar. Fásann siad i bhforaoisí péine óga, ach uaireanta feictear iad faoi bháirsí nó darach.
Ní theastaíonn gnáthóg gréine uathu, mar sin tá siad oiriúnach agus imeall na foraoise, agus an colbha. Is breá leis an ngnáthnós i bhfolach i snáthaidí agus i nduilleoga buaircíneacha. Maireachtáil den scoth ar an talamh le céatadán mór gainimh. Ní fhásann taiscumair gar riamh.
Bíonn hataí donn bhabhta díreach agus cothrom-dronnach le haois. Tá siad réidh agus clúdaithe le substaint mhúcasach. Tá struchtúr dlúth, bog agus méithe mar thréith ag an bhfear bán buí. 
Tá gas gearr-buí gearr 5 cm ar airde i bhfoirm sorcóra ag an ngiúis choiteann. Fásann i mí Iúil agus seasann sé suas go dtí an chéad sioc. Torthaí ag teocht 15 ... + 20 ° C. Is maith leis fás i ngrúpaí in aice le chanterelles, beacáin bhána, syroezhek. I rith an tsamhraidh buaileann péisteanna agus feithidí air. Is óg iad na cinn is sobhlasta.
An bhfuil a fhios agat? Níl traidisiún ag Brazilians, Seapáinis agus Afracach beacáin a phiocadh.
Grainy (samhradh)
Fásann spriongaí gráin, an tsamhraidh nó luath-ola i bhforaoisí péine, plandálacha óga, imréitigh, sconnaí nó imill le hithir ghainmheach nó aolchloiche.
Tá trastomhas 10 cm ar bharr bhabhta dronnach an fhungáin ghráinneach.D'fhéadfadh an craiceann a bheith buí nó donn, agus tar éis an bháisteach d'fhéadfadh sé a bheith sleamhain. Beagnach aon bholadh. 
An fáinne gan grán ar an gcos. Tá cruth sorcóra mhín le gráin ag an dara ceann. Síneann a airde ó 6 go 8 cm.Tá an flesh bán dlúth an-bhlasta i bhfoirm ar bith. Fásann Grainy i roinnt spotaí ola gar do thús an tsamhraidh go dtí an chéad sioc.
Molaimid duit léamh faoi conas beacáin oisrí a thriomú, chanterelles picil agus beacáin bhainne, beacáin reo, beacáin fhiáine, chanterelles, beacáin oisrí agus beacáin bhána.
Marshland
Fásann an t-im riasc i bpéine giúise nó i bhforaoisí duillsilteacha i gcaonach. Tá trastomhas dronnach 7 cm ar trastomhas agus tá dromchla múcasach mín aige. Comhlánaíonn laíon cuisneach dlúth leis an aroma taitneamhach. Tá spóir fhada buí fhada ag an fungas.
Is féidir le cosa ola an tseithí cruth sorcóireach a bheith acu, tanaí, thart ar 6 cm ar airde. Bíonn an fáinne scoite faoin hata donn nó glas. In aice leis an bhfáinne tá an laíon clúdaithe le scálaí, bog, le boladh beacán taitneamhach. 
Fásann na báis sin i ngrúpaí. Is minic a bhailítear iad ag deireadh an tsamhraidh agus an fhómhair, agus tá sé te. Is féidir ola riasc a úsáid i bhfoirmeacha éagsúla. Tá sé an-bhlasta agus ard i gcalraí.
Cedar
Fás Cedar maslati sa tSibéir agus sa Chianoirthear. Ag fás i bhforaoisí ina bhfuil crainn Cedar, gar don chaonach ar na fánaí ó dheas. Tá trastomhas an bharr 10 cm ar an meán.Tá an cruth i bhfoirm liathróid le himill dath donn casta i lár.
Faigh tuilleadh eolais úsáideach faoi na beacáin sin mar govorushki, breisithe, tonnta, mhéara diabhal, bó-ainmhithe, tuinníní glasa, beacáin chrann Creathach, beacáin dubh agus chrann Creathach, podgruzdki bán, mokrukhi, pushers agus parotóga.
Tá struchtúr scaoilte ag an laíon. Éiríonn an pointe gearrtha oráiste tar éis tamaill. Boladh é mar shnáthaidí cedair. Scaoileann an speiceas seo leacht éadrom trí na pores in aice leis an caipín, mar sin tá a ainm fós ar snámh.
Tá na cosa Cedar 10 cm ar airde.Tá a gcuma cosúil le sorcóir atá clúdaithe le “síolta”. Tá an speiceas seo buí nó geal buí. Is féidir leat iad a bhailiú i rith an tsamhraidh agus an fhómhair, de réir mar a iompraíonn siad torthaí i gcéimeanna. 
Bellini
Tá Bellini ina chónaí i measc crainn bhuaircíneacha, chomh maith le bheith ar an imeall agus i bplandáil óg. Gach toradh is fearr ar ghaineamhchlocha. Ripen i rith an tsamhraidh agus go dtí deireadh an fhómhair. Is féidir leis fás ina aonar nó deich bpíosa in aice láimhe. Is é trastomhas na caidhpe ná 12 cm, a bhfuil cruth leathchiorclach air, sa lár - dúlagar. Uaireanta uachtar nó dath donn.
Is deacair an fheoil a dhícheangal ón mbarr. Tá na cosa ollmhór agus gearr (thart ar 6 cm), greamaitheach, gan fáinní, clúdaithe le gráinníní. Úsáidtear an bia i bhfoirm ar bith. Tréithrithe ag boladh beacáin agus blas íogair.
An bhfuil a fhios agat? Is leacht 90% gach beacán.
Molaimid léamh faoi conas mar a fhéachann beacáin inite agus nimhiúla a fhásann ar chrainn, conas beacáin a sheiceáil le haghaidh initeacht ag úsáid modhanna traidisiúnta, agus freisin cad iad na beacáin atá nimhiúil.
Belted
Tugtar cnó cnó ar na guailleáin chriosaithe freisin. Fásann siad den chuid is mó san fhoraois dhuillsilteach nó sa pháirc, san Eoráise agus i Meiriceá Thuaidh. Is éard atá i muisiriún Belted ná hata tiubh de dhath dearg-dhath-trastomhas 10 cm. Tá struchtúr méithe ag an flesh buí.
Baineann cosa sorcóireacha le 12 cm ar airde.Tá an flesh comhdhéanta de shnáithíní agus calóga donn. Fásann Belted i ngrúpaí beaga. Tosaíonn sé le torthaí a thabhairt i mí Iúil agus críochnaíonn sé i mí Dheireadh Fómhair. 
An bhfuil a fhios agat? Tá Plasmodium ar eolas i gCónaidhm na Rúise, is é sin muisiriún a bhogann é féin. I gceann nóiméid, is féidir leis “pas a fháil” leathmhéadar.
Trident
Is muisiriún é Tridentsky, atá le fáil sna sléibhte faoi chrainn bhuaircíneacha ar ithir chailcreach. Is é an trastomhas ná 8 go 15 cm ar trastomhas, cruth leathchiorclach agus aife flannbhuí. Nascann scannán tanaí an rinn leis an gcos. Tá an táirge clúdaithe le scálaí le scáth dearg snáithín.
Maidir leis na cosa, tá siad dearg i bhfoirm sorcóra, méithe, 11 cm ar airde. Breathnaítear ar fhás gníomhach ó lár an tsamhraidh go Deireadh Fómhair. Úsáidtear an bia i bhfoirmeacha éagsúla. 
Cad iad na cineálacha ola do-ite
Ola tocsaineachta is dóichí a bhunóidh, tar éis dóibh a dtréithe seachtracha a bhreithniú. Chun é seo a dhéanamh, ní mór duit tú féin a chur ar an eolas faoin gcur síos ar an ola bhréige, chun an úsáid úsáideach ó na díobhálacha a idirdhealú.
Is dócha go mbeidh spéis agat léamh faoi conas beacáin oisrí, beacáin, beacáin agus strufail dhubh a fhás i do theach.
Donn buí
Dath buí-donn - a éiríonn gorm tar éis dó píosa a bhriseadh nó a ghearradh as. Fásann sé ó Iúil go Deireadh Fómhair. Is breá le cnoic atá faoi fhás le crainn bhuaircíneacha. Sroicheann trastomhas an bharr 15 cm. 
Is é an craiceann an dromchla buí dorcha le scálaí donn, ní Shine. Tá an cos tréithrithe ag dlús, dath liath-bhuí le tint donn, cruth sorcóra. Is é atá i gceist ná gan fáinne a bheith ar an gcos. Tá cosc ar an táirge seo a ithe.
Sibéire
Níor chóir speicis Sibéireacha a ithe i gcás ar bith. Má tharlaíonn sé seo, beidh dheirmitíteas ag an duine. An cineál seo torthaí i bhforaoisí buaircíneacha, atá lonnaithe i ngrúpaí beaga. Tá an barr buí pale, dronnach, le haois clúdaithe le spotaí dearga.
Tá struchtúr agus blas buí, dlúth, gan bholadh ag an laíon. Má dhéanann tú incision, casfaidh an muisiriún corcra-donn. Déantar an chos a idirdhealú le cuaire, le cuaire agus le spotaí beaga, agus ní amhlaidh atá le speicis inite. Tá torthaí le feiceáil sa samhradh agus san fhómhar.
Tá sé tábhachtach! Is féidir leat a chloisteáil gur féidir nimhiú a leigheas trí deoch alcólach láidir a ól. Tá eolaithe tar éis an hipitéis seo a bhréagnú, mar go dtosaíonn substaintí tocsaineacha alcóil á n-ionsú isteach sa chorp faoi dhó chomh tapa.
Sprús Mokrukha
Is féidir go mbeidh mearbhall ar an núíosach leis an ngiúis fhliuch. Fásann sé i séasúr an tsamhraidh agus an fhómhair i bhforaoisí buaircíneacha-duillsilteach. Ach tá sé fíor-annamh a fháil. Barr a dhath liath, múcasach. Torthaí coirp, lamairne.
Faigh amach an bhfuil sé riachtanach an ola a ghlanadh agus conas é a dhéanamh i gceart, cad iad na cineálacha ola agus conas a úsáidtear iad sa leigheas.
Tá dath bán ar Mokruha, ach le himeacht ama faigheann sé taoide donn. Faoi bhun an chaipín tá scannán ina sciorta. Is é sin an fáth go nglacann muiceoirí beacáin sprúis fhliuch le haghaidh ola. 
Garchabhair le haghaidh nimhiú ola
Forbraíonn urlacan agus buinneach duine a d'ith ithe beacán nimh. Teastaíonn leigheas go práinneach uaidh, is féidir leis an chonair an díleá a shruthlú trí dhá lítear uisce a thógáil agus cúl na teanga a bhrú (chun urlacan a spreagadh).
Is féidir níochán a dhéanamh freisin trí chriostail sármhanganáite potaisiam a thuaslagadh in uisce ag teocht an tseomra go dtí go bhfaightear dath bándearg. Ní mór don íospartach é a ól agus athfhilltiú gobán a aslú.
Chomh luath agus a bhraitear na hairíonna, bain úsáid as ionsúite: carbón gníomhachtaithe, Enterosgel nó Smecta. Cuideoidh tae láidir le neart siúcra nó uisce neamh-charbónaithe freisin.
Tá sé tábhachtach! Ar aon nós, má rinne tú nimhiú ar bheacáin, ní mór duit dul chuig an dochtúir nó glaoch ar otharcharr. Déileálfaidh tocsaineolaí leat a fhorordóidh cóireáil speisialta.
Físeán: cad atá le déanamh nuair a bhíonn nimhiú beacáin ann
Mar gheall ar an gcéatadán ard cosúlachta idir beacáin inite agus nimh, is fiú an aird a dhúbailt agus an táirge seo á bhailiú agat. Mura bhfuil tú 100% cinnte faoi inmharthanacht an mhias ime a fuarthas, ná bí i mbaol do shláinte agus do shláinte do muintir.
