Mar is eol, ag brath ar chuspóir an teaghlaigh, roinntear sicíní i bhfeoil agus ubh. Tá méideanna níos mó ag na chéad chinn agus tá neamhghníomhaíocht tréithrithe orthu, tá an dara ceann níos éadroime, níos gníomhaí agus níos "leochailí", ach aibíonn siad níos tapúla agus iompraíonn siad go maith. Ach tá póir uilíoch ann is féidir a úsáid chun uibheacha a ghoir agus le haghaidh feola. Sampla suntasach d'éin den sórt sin is ea an pór sicín Welsumer.
Pórú
Bronnadh Welzumera san Ísiltír breis agus céad bliain ó shin. Níl aon rud mistéireach in ainm álainn an phóir. Velzum - ba é seo an t-ainm a bhí ar bhaile beag, nach raibh i bhfad ón obair roghnaithe.
Tá sé ar eolas go hiontaofa gur úsáideadh speiceas nua nuair a cruthaíodh speiceas nua trí líne:
- sicíní áitiúla de dhath dearg "kuropatochnogo", a tháinig chun cinn mar phór;
- Póir troid Malachacha a thug tógáil agus seasmhacht láidir don éan;
- Cheadaigh feoil Béarla dorking, méideanna níos mó a bhaint amach.
Tá feabhas tagtha ar an toradh tosaigh thar na blianta, agus chuir na Breataine go mór leis an obair phóraithe.
Cruthaíodh an caighdeán deiridh den sicín faoin dara leath de na 20idí den chéid seo caite, agus beagán ina dhiaidh sin thug na Gearmánaigh éagsúlacht dhíreach de velzumera amach, a oireann go maith do phórú i gceantair bheaga.
Tá bunús eachtrach ag an bhfathach Ungáiris, airgead airgid, síoda na Síne, Bielefelder, Maran, Amrox, Broken Brown, Redbro, Dominant, Máistir Gray.
Cur síos agus Gnéithe
Maidir le stair sách fada, d'éirigh leis an bpór go leor daoine a mhealladh, tá meas mór ag cónaitheoirí na réigiún fuar air, mar gheall ar a fhriotaíocht ard in aghaidh sioc. 
Tá sé deacair glaoch a chur ar Velzumer mar éan maisiúil, ach ní theastaíonn áilleacht speisialta uaidh. Gnéithe sainiúla den chaighdeán - buanseasmhacht agus earcacht.
An bhfuil a fhios agat? Meastar gurb é an chearc an chéad éan ar éirigh leis an bhfear é a dhéanamh. De réir roinnt tuairiscí, bhí pórú cuspóireach an éin seo ann deich míle bliain ó shin, agus thosaigh na Sínigh an próiseas seo.
Taobh amuigh agus dath
Caighdeán an phóir - éan measartha agus meánach ard le corp ollmhór ollmhór i gcruth sorcóra agus tuirlingt íseal cothrománach. Athraíonn meáchan an choileáin idir 3-3.5 kg, sicín ar an meán in aghaidh an chileagraim níos lú. 
Is é an dath dearg-dearg kuropatny a fhaightear ó shinsir na hÍsiltíre an t-aon athrú datha is féidir a dhéanamh ar dathanna velzumer, ach ní dhéanann sé iad a idirdhealú ó go leor pórtha eile nach bhfuil chomh cáiliúil sin agus a bhfuil an dath céanna orthu.
Tá tint donn saibhir ag ceann agus ag muineál an choileáin, is cosúil go bhfuil figiúr dorcha, crooked ar chúlra níos éadroime. Tá an ton bunúsach ar an gcófra agus ar na cliatháin, ag críochnú le patrún trí dhath. Tá an taobh istigh de na cleití dubh le breac dubh. Tá an cúl donn, ar an gcreasa le meascán de lí órga agus patrún crotchety: tá fréamhacha na gcleití liath, tá an lár donn, tá na leideanna dubh. Tá foircinn dhonn ag an mbarr liath síos, rud a chruthaíonn seachrán donn.
Tá sraitheanna níos aonfhoirmí, tá na cleití donn le blotanna dubha agus liath, tá an ceann, an muineál agus an chíche dearg dhearg, gan blotches agus níos éadroime, tá an eireaball dubh. 
Tá ceann an éin beag, tá an gob meánach, buí de ghnáth (i ndath na lapaí), tá na súile mór, dath dearg oráiste.
Tá cíor néata, a sheasann go bródúil as an gCócach, agus cúig nó sé fhiacla ann nach bhfuil in aice le cúl an chinn, agus cluaise slána gearr. Tá muiríní beag ag sicín, agus é ina sheasamh chomh maith. Tá muineál an choileach clúdaithe le manach dlúth, ach gan a bheith ró-lush, atá claonta go hiondúil beagán. Tá na cosa cumhachtach, ar fhad meánach, tá na cosa le feiceáil go maith.
Is iad na hainmhithe den dá ghnéas ná cófra leathan cruinn, an bolg ollmhór agus iomlán céanna (i gcearc a bhfuil sé an-bhog), i gcodarsnacht go réidh agus go réidh i eireaball beag atá suite ag uillinn 45 céim ar chúl, i gcoileach - le bréid ghearr, an sicín - comhbhrúite agus néata. Déantar na sciatháin a bhrú chun an choirp.
Aithnítear freisin Velzumera trí chlumh dlúth, bog agus dea-fheistithe. 
Meastar gur pósadh na diallais seo a leanas ón gcaighdeán:
- comhlacht sách cruinn;
- bolg nach bhfuil forbartha go maith sa chearc;
- tilt choirp iomarcach;
- ró-ard;
- sciatháin chrochta;
- ceann mór;
- dath súile seachas dearg;
- dathanna ró-mheallta, easpa patrún trí dhath;
- is léir nach gceadaítear dubh do láithreacht bán sa chlumh, mar gheall ar an sicín;
- spotaí nó stríocaí i dathanna.
Féachann feirmeoirí éanlaithe clóis, mar riail, le sicíní fásta a fháil, mar tógfaidh sé am, eolas agus iarrachtaí breise chun sicíní a fhás. Cuir eolas ort féin ar mhodhanna cinnteoireachta maidir le haois sicín.
Carachtar
Ní raibh díomá ar phóraitheoirí na hÍsiltíre. Cé go bhfuil sinsear ag troid sa ghéineas velzumer, tá an t-éan difriúil cairdiúlacht agus inghlacthacht. Bíonn na fir agus na sicíní araon in ann iad féin a chodladh go socair, ní léiríonn siad ionsaí dá gcomhaltaí ná do dhuine, bíonn siad in ann dul i dtaithí ar an úinéir go tapa, agus éiríonn siad ró-fhiosrach, aisteach agus gan eagla. Tá roinnt tábhachta, comhsheasmhachta agus léirithe féinmhuiníne ann do choileáin, ach in áit an ghné seo tá an t-éan ag maisiú.
Tugann roinnt póraitheoirí faoi deara i gcónaí roinnt cásanna maidir leis an gcaidreamh idir na “guys” óga a shoiléiriú, áfach, de réir an chaighdeáin phóir, níl an leath fireann den phór aisteach. B'fhéidir gurb é a léiriú ná coinníollacha coinneála míchearta, go háirithe, spás teoranta agus líon neamhleor "mban" in aghaidh an choileáin amháin. 
Instinct goir
Ach leis an ngnáth goir, tá an scéal i bhfad níos measa. Faraoir, tá sé beagnach as láthair sna cearca olsumuser. Cé go bhfuil táirgiúlacht velzumer go maith, agus go bhfuil treo na n-uibheacha ar cheann de na spriocanna pórúcháin, chun go n-éireoidh tú leis na hóg, is iondúil go gcaithfidh tú gorlann a úsáid (nó na huibheacha cuach a leagan faoi chearc eile).
Táirgiúlacht
Faoin táirgiúlacht i bhfeirmeoireacht ainmhithe, tuigtear táscairí cáilíochta na dtáirgí a fhaightear mar thoradh ar shaothrú cineál áirithe beostoic nó éanlaithe. Maidir le sicíní, déantar táirgiúlacht a mheasúnú ar dhá bhealach, ag brath ar chuspóir teaghlaigh an phóir:
- le haghaidh breeds uibhe - táirgeadh uibheacha, a ríomhtar, ar an gcéad dul síos, ó líon na n-uibheacha a leag éan amháin i rith na bliana;
- le haghaidh breeds feola - réamhchúlacht agus meáchan coirp, a bhfuil an t-éan ag baint amach trí aois mharú, chomh maith le cáilíocht agus luach cothaithe na feola.
Faigh amach cad atá le déanamh mura dtagann sicíní go maith, iompraigh uibheacha beaga, uibheacha peck.
Ós rud é go mbaineann velzumer leis na pórtha uibheacha feola uilechoitinn, tá luachanna ag an dá tháscaire seo dá luacháil. 
Táirgeadh uibheacha
Tá cearca Ollainnis acu táirgeadh uibhe meánacha “norm” - 170 uibheacha sa bhliain le claontaí 10-15% sa dá threo, ag brath ar aois agus coinníollacha coinneála (le haghaidh comparáide: athraíonn an táscaire táirgiúlachta seo i bpóir feola-feola sa raon 150-220 uibheacha in aghaidh bliain).
An bhfuil a fhios agat? Is é an taifead domhanda ar tháirgeadh uibheacha ná 371 ubh ar feadh bliana neamhiomlán (364 lá). Taifeadadh é i mí Lúnasa 1979 i stát SAM de Missouri. Chuaigh an pór bán bána, don toradh ard sin, thar a chompánach den phór céanna, a leag 361 ubh i 1930.
Tarlaíonn an chéad leagan den chearc idir an cúigiú agus an séú mí den saol, a mheastar freisin gur meán sicíní sa treo seo é.
Ná seasamh amach agus méideanna uibheacha: is é 65 g an meánmheáchan acu, uasmhéid - 70 g. Tá uibheacha níos lú ná an meán do ghoir na sicíní. Tá cruth rialta ubhchruthach ar na magairlí, sliogáin atá garbh garbh agus dath donn dorcha traidisiúnta (gné shainiúil den velzumer). 
Soláthraíonn dálaí maithe, go háirithe, aiste chothromaithe éanlaithe, a uibheacha blas den scoth agus luach ard cothaithe.
Tá sé suimiúil léamh faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le huibheacha amh.
Beachtas agus blas na feola
Meastar go traidisiúnta go bhfuil réamhchúram ard ar cheann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le Velzumera. Léiríonn sicíní marthanais den scoth (ní sháraíonn céatadán an bháis in ainmhithe óga 10%) agus faigheann siad meáchan beo go tapa (le cothú ceart faoi aon mhí go leith, faigheann an t-éan suas le 0.8 kg), mar sin tá an úsáid feola sicíní ina údar maith.
Tá sé tábhachtach! Tugtar faoi deara go bhfuil feoil níos sobhlasta ag éin a bhfuil rochtain acu ar shiúlóidí saor san aer úr, ná éin, agus go gcaitheann siad a saol ar fad taobh istigh.
Tá an fheoil ag Velzumera ar ardchaighdeán agus an-tairisceana. Baineann sé seo, ar ndóigh, le héin óga, ach leis an laghdú ar aois a bhaineann le táirgeadh uibhe (ón tríú bliain den saol), is féidir cearca a chur le haghaidh ramhrú agus a úsáid le haghaidh bia, ní bheidh an conablach ach níos déine. 
Coinníollacha coinneála
Is é an t-éileamh mór atá faighte ag cine na hÍsiltíre de na sicíní le fiche nó tríocha bliain anuas ní amháin ar uilíocht úsáid an éin, ach ar easpa fadhbanna lena phórú. Is féidir an tasc seo a réiteach fiú ag úinéir gan taithí, a bhfuil achar an-bheag aige don teach.
Marzumer, a bhuíochas do mheascadh optamach na fola i bpórtha éagsúla, fuarthas ó a shinsear é díolúine den scoth agus frithsheasmhacht in aghaidh galair mhóra, seasmhacht, neamhthuiscint agus nádúr ceansa.
An t-éanlaith a choinneáil go leor chun na gnáthchoinníollacha caighdeánacha is gá a chruthú le haghaidh aon sicín baile.
Léigh freisin faoi na pórtha sicíní Rúisis Crested, Kuban Red, Pavlovskaya, Poltava.
Ceanglais don seomra
Cinntear toisí an chop sicín do velzumera ionas go mbeidh siad 1 cearnach. Ní raibh níos mó ná 3-4 éan i gceantar m, ach, beidh an seomra níos fairsinge, is ea is compordaí a bheidh a mhuintir. 
Tá sé chomh tábhachtach céanna go bhfuil an coop cearc te agus tirim, toisc gur dréachtaí agus taise an dá naimhde is tábhachtaí sa sicín. B'fhearr an t-urlár a líniú le tuí nó min sáibh, agus caithfear an bruscar seo a athrú go rialta. Ní mór duit aire a thabhairt don aeráil mhaith chomh maith ionas nach mbeidh an t-aer sa seomra marbhánach agus nach mbeidh sé stale.
Molaimid duit léamh faoi shocrú tithíochta do sicíní: rogha agus ceannach coop sicín, féinléiriú agus feabhsú na coop sicín.
Laistigh den chop sicín tá friothálacha agus óltóirí, a chaithfear a ghlanadh agus a athrú go rialta. Ina theannta sin, tá an seomra feistithe le péirsí agus neadacha ísle do shraitheanna. 
Clós le haghaidh siúlóide
Is bealach maith é sicíní saor-raoin a sholáthar chun beatha a shábháil, agus ag an am céanna díolúine a gcuid bardaí a neartú, mar go mbeidh siad in ann “forlíontaí” glasraí agus ainmhithe nach bhfuil an bun-aiste bia acu a fháil dóibh féin. Ina theannta sin, is é atá in éanlaith nádúrtha ordúil den dacha, ag scriosadh lotnaidí a dhéanann dochar don bharr.
Tá sé tábhachtach! Chun an táirgeadh uibhe a chaomhnú sa gheimhreadh, ní mór an t-uasmhéid solais a bheith ag an sicín. Ar thaobh amháin, is féidir é seo a bhaint amach trí siúl ar laethanta grianmhara, ach cuirtear toradh maith ar fáil freisin trí mhéadú saorga i solas an lae trí rialú a dhéanamh ar an soilsiú i dteach na gcearc. Imoibríonn corp an éin leis an athrú seo trí líon na n-uibheacha a leagadh síos a mhéadú.
Le go mbeadh na sicíní compordach agus sábháilte, ní mór dóibh limistéar beag in aice leis an teach a fhálú. Is féidir leat greille miotail nó ábhar eile a úsáid ionas nach mbeidh airde an fhál níos lú ná méadar go leith, nó is féidir le héin atá ró-ghníomhach dul amach, agus beidh tionchar aige seo ar staid an ghairdín, an ghairdín glasraí nó an ghairdín bláthanna. Tá sé tábhachtach go bhfaigheadh an t-éan, faoin limistéar fálaithe, féar óg, péisteanna agus feithidí eile, is é sin, rochtain ar thalamh oscailte. 
Bí cinnte go dtógfaidh tú aire go raibh ceannbhrat sa chlós, áit a bhfaighidh sicíní cosaint ón ngrian breoite nó ó bháisteach throm. Is léir gur chóir go mbeadh a leithéid d’áit chomh hard agus is féidir, nó go dtiocfaidh sruthanna báistí ansin. Mura bhfuil aon ingearchló nádúrtha den sórt sin sa cheantar, beidh sé riachtanach flooring a thógáil ó bhoird nó ó urlár coincréite.
Úsáidtear slinn, ábhar dín nó polacharbónáit mar ábhar don díon. Sa phailliún seiftithe seo tá troughs agus óltóirí ann, agus - b'fhéidir! - troughs le gaineamh, sliogáin agus fuinseog, atá riachtanach d'éin chun folcadáin sláinteachais a ghlanadh. Sa samhradh, is féidir le neadacha a bheith feistithe le haghaidh uibheacha a leagan.
Conas an fuar a sheasamh
Is éard is Welzumer ann ná cine sicíní le friotaíocht fuar an-ard. Ní hamháin go nglacann na héin seo go maith le sioc, ach ní laghdaíonn siad táirgeadh uibhe sa gheimhreadh fiú.
Foghlaim conas coop cearc a thógáil don gheimhreadh le do lámha féin agus téamh a dhéanamh.
Ní féidir an “siúl Ollainnis” san aer úr a stopadh nuair a thiteann an teocht go -20 ° C, ach san aimsir sin is fiú an t-am a fhanann na héin sa fuar a laghdú: mura dtiteann an teocht faoi bhun -10 ° C - uair go leith, ag luachanna níos ísle den teirmiméadar - uair an chloig, níos mó. 
Ina theannta sin, i bhfíor-fhuar, ba chóir do na héin siúl ar na tailte atá clúdaithe le féar, duilleoga tirime nó ábhar te eile, nó is féidir frostbite na lapaí tarlú.
An bhfuil a fhios agat? Dá ndéanfadh na hÍsiltíre iarracht frithsheasmhacht sioc a n-éan a uasmhéadú, ansin bíonn ar na Giúdaigh an fhadhb chúlaithe a réiteach. Mar sin, le déanaí in Iosrael, tógadh pórú ar leith de sicíní lombhá, gan síos agus cleití. Rugadh na héin chuig Avigdor Cohaner, ollamh sa Roinn Géineolaíochta Talmhaíochta ag an Ollscoil Eabhrach. Mhínigh an t-eolaí an gá atá le créatúr aisteach mar go bhfuil sicíní, go háirithe iad siúd a bhaineann le pórtha feola, a bhfuil géarghá leo agus, dá bhrí sin, cothú feabhsaithe, ag fulaingt an teas Iosraelach, agus sin an fáth a bhfaigheann siad bás masse, agus soláthróidh easpa cleití corp níos fearr aeráil. Ba chóir a thabhairt faoi deara, áfach, gurbh é an fionnachtain sin baol i gcéimeanna an Chomhaontais Ghlais.
Cad ba chóir duit a bheathach
Aiste bia atá neamhchaireach ó thaobh na velzumerov de. Ní bhíonn gnéithe áirithe ann ach ag brath ar aois an éin, ar a gcoinníollacha cothabhála (láithreacht saor in aisce nó gan a bheith ann), ar an treo úsáide (d'uibheacha nó d'fheoil) agus an t-am den bhliain. 
Daoine óga
Ón gcéad lá den saol, déantar sicíní a bheathú go crua bruite agus ansin uibheacha sicín gearrtha go mion measctha le semolina triomaithe. Ansin, ag tosú ón tríú lá, tugtar isteach táirgí bainne coipthe agus an príomh-delicacy sicín isteach sa chandam - maistreán, meascán de ghrá, farae mheasctha, glasraí (cairéid, prátaí, mealbhacáin), glasa úra (oinniúin, neantóg, seamair, alfalfa), bran , plúr agus breiseáin eile measctha le huisce, le clabair, le brat nó le bainne bearrtha (bearrtha).
Tá sé tábhachtach! Ba chóir go mbeadh beatha glas ar 30% ar a laghad de bhia na n-ainmhithe óga, mar go bhfuil na príomh-vitimíní iontu a neartaíonn díolúine sicíní.
Déantar sicíní nuabheirthe a bheathú sé huaire sa lá, agus ag tosú ón 11ú lá den saol, laghdaítear líon na mbéilí go ceithre cinn de réir a chéile. 
Daoine Fásta
Is é an grán atá mar bhonn le haiste na n-éan fásta. Reáchtálann Welsumer go fonnmhar ar arbhar, muiléad, eorna, coirce, agus cruithneacht. In éagmais an deis chun a chinntiú go mbeidh an t-éan, na glasa, na glasraí agus na comhábhair phróitéine saor in aisce (ní mór táirgí déiríochta, iasc beag, moilisc) a bheith i láthair san aiste bia.
Caithfear éin a thabhairt freisin braichlisag cinntiú go cúramach nach bhfuil an cineál seo bia i bhfothairí agus nach milleadh é (tá sé níos fearr na hiarsmaí a bhaint láithreach). Bí cinnte go mbeidh vitimíní agus comhpháirteanna mianracha agat san aiste bia: is féidir a bhfoinse a bheith mar charraig bhlaosc, cailc, min chnámh.
Níos mó a fhoghlaim faoi bheathú le haghaidh cearca breith sa bhaile.
Nuair a roghnaítear treo feola úsáid éanlaithe, méadaíonn méid iomlán an bhia, agus cuirtear beatha chomhcheangailte lena chomhdhéanamh.
Is éard atá i réim bia na sicíní fásta ná dhá bhéile sa séasúr te agus trí cinn - sa gheimhreadh. Is é an t-aon eisceacht ná cearca óga: sula sroicheann siad bliain d'aois, is fearr na héin a bheathú 3-4 huaire sa lá i rith na bliana. 
Láidreachtaí agus laigí
Achoimriú a dhéanamh ar na nithe thuas go léir, is féidir na buntáistí agus na míbhuntáistí is mó a bhaineann le feoil agus pórú uibhe na hÍsiltíre a nochtadh.
Mar sin, go neamhchoinníollach tuillteanais Ba chóir go n-áireofaí i Velzumera:
- neamhthuiscint ag aois ar bith, go bhfanfaidh an cumas chun "meekly" roinnt botúin de chuid feirmeora novice agus coinníollacha coinneála an-fhabhrach;
- aiste bia caighdeánach;
- torthúlacht mhaith uibhe (níos mó ná 95%);
- ráta marthanais an-ard (thart ar 90%);
- réamhchúramacht, a ligeann ní amháin do chonablach feola roghnaithe a fháil go tapa, ach freisin chun an tréad a athnuachan go héasca de réir mar a laghdaíonn táirgeadh na n-ubh le haois;
- táirgeadh maith uibheacha agus é á chaomhnú i rith an gheimhridh gan costais bhreise ar thaobh an phóraitheora (rialachán casta soilsithe, etc.);
- tréithe ardchaighdeáin feola.
Míbhuntáistí tá carraigeacha i bhfad níos lú. Orthu seo tá:
- easpa beagnach iomlán an instinct goir sna cearca, an gá le gorlanna nó sicíní eile a úsáid le haghaidh sicíní pórúcháin;
- an meon geal atá ag coiligh óga, a bhféadfadh gortuithe in éin a bheith mar thoradh orthu i gcúinsí áirithe;
- neamhchoibhneasta coibhneasta (ní furasta éan a chomhlíonann riachtanais uile an chaighdeáin a fháil).
Físeán: Sicíní Welsomer
Déanann sé athbhreithniú ar fheirmeoirí éanlaithe ar an bpór Welsumer
Tá Welzumer seanbhunaithe agus cruthaithe ar feadh na mblianta de phórú cearca pórúcháin na hEorpa, ionadaí den scoth ar fheoil éanlaithe clóis agus úsáidí uibheacha. Bíonn na sicíní seo iontach do fheirmeacha beaga, mar is féidir leo a gcuid úinéirí a sholáthar ag an am céanna le líon mór uibheacha móra agus feoil chothaitheach tairisceana.
