Tugann an Fómhar a lán beacán éagsúil. Is féidir iad a bhailiú ó dheireadh mhí Lúnasa go mí na Samhna. Tá siad stóráilte níos fearr ná mar shampla an samhradh. Ina measc tá a lán blasta, oiriúnach do chríocha éagsúla cócaireachta. Molaimid duit aithne a chur ar na cinn is coitianta.
Muisirín bán
Cuirfimid tús lenár n-aithne le hionadaí don ríocht muisiriún, a bhfuil aithne forleathan ag na daoine air mar “rí na muisiriún”, ós rud é go meastar gurb é an ceann is luachmhaire i gcothú agus blas. Tugtar boletus air freisin.
Tá sé éasca é a aithint - le caipín dronnach mór 7-30 cm ar trastomhas, is féidir a bheith idir donn agus bán. An duine is sine an fungas, is é is dorcha é. Ag taise ard féachann sé le go bhfuil sé clúdaithe le mucus. I ngnáth-amanna, tá a dhromchla neamhlonrach nó lonrach. 
Is iondúil go mbreathnaíonn cos na muisir bhána ollmhór. Is féidir leis teacht ar airde 7 go 27 cm agus tiús 7 cm.Tá sé cosúil le bairille nó le mace. De réir mar a aibíonn an muisiriún, athraíonn an cos a chuma beagán agus d'fhéadfadh sé cruth sorcóireach a ghlacadh le bun tiubhaithe. Tá sé daite i dtonn an chaipín, gan ach beagán níos éadroime, nó i dtonnta donn, reddish. D'fhéadfadh sé a bheith go hiomlán bán. Tá sé clúdaithe go hiomlán nó go páirteach ag an eangach.
Beacáin inite cosúil le adhmad cré-umha, podgruzdki bán, boletus, russula, seaimpíní, mokhovik, muca, beacáin bainne dubh, greamanna, gnáth-dubovik, sraitheanna corcra, creaks, govorushki, cótaí báistí, sliogáin, mhéara diabhal, píobáin ghainimh, beacáin bhána agus beacáin meala - foinsí comhpháirteanna bia atá luachmhar ó thaobh na bitheolaíochta de: próitéiní, saillte, carbaihiodráití, vitimíní agus miocróil.
Tá feoil na n-ionadaithe óga bán. Faigheann níos sine buí. Tá sé blasta, meilte, bog le blas. Nuair a bhíonn an gearradh gearrtha dath. Is é an boladh agus blas a éadrom, a léiriú go soiléir ach amháin sa phróiseas cócaireachta. 
Tá ciseal tubular bán comhdhéanta de fheadáin de 1-4 cm ar trastomhas. Le haois, casann siad buí agus casann siad glas.
Is é an muisiriún bán ná mycorrhiza. Tá sé in aice le crainn éagsúla, ach b'fhearr leis an gcuid is mó díobh buaircínigh. Fásann sé i bhforaoisí a bhfuil caonach agus léicin iontu. Tá sé ildánach, is é sin, tá ionadaíocht aige ar gach mór-roinn, seachas an Astráil.
Is é an tréimhse torthúlachta idir lár mhí an Mheithimh agus mí Dheireadh Fómhair.
Is beacán ildánach é, is é sin, tá sé oiriúnach le haghaidh ithe úr agus le haghaidh gach cineál cóireála - friochadh, fiuchadh, picil, sailleadh, triomú. 
An bhfuil a fhios agat? Aithnítear bambú mar an ngléasra is mó fáis sa domhan - ar an meán cuireann sé 20 cm leis in aghaidh an lae. Is é 0.5 cm an ráta fáis in aghaidh an nóiméid. Mar sin, i 10 nóiméad cuireann sé 5 cm ar airde.
Oisrí
Eile an-cáiliúil i measc tomhaltóirí beacán - beacán oisrí. Tá tréithe móra ann. Fásann a hata ó 5 go 15 cm i méid trasnaí, feictear curaidh le corp torthaí 30 ceintiméadar. I gcruth, is féidir leis a bheith cosúil le cluas, le doirteal, nó le bheith cruinn. Hataí ionadaithe óga - dronnach, aibí - cothrom nó shirokoronkovkovidnye. Tá a ndromchla réidh agus snasta. De réir mar a fhásann an muisiriún, ní hamháin go n-athraíonn an cruth ach dath na caipíní - athraíonn sé ó liath dorcha go liath liath, uaireanta le tint corcra.
Tá cos an bheacáin oisrí beag, go minic chomh beag sin nach bhfuil sé le feiceáil. Is féidir leis a bheith cuartha, i bhfoirm sorcóra, ag ísliú síos. Tá a dath bán. 
Tá an flesh bán, bog, súnna, taitneamhach le blas, beagnach gan bholadh. I muisiriúin aibí bíonn sé righin le snáithíní.
Is saprophyte é Oyster, is é sin, fásann sé, scriosann sé adhmad marbh nó lag. Fásann sé go príomha i ngrúpaí, “seilfeanna” ilchisealacha de roinnt comhlachtaí torthaí. Is annamh a thagann cóipeanna aonair le chéile.
Cuir eolas ort féin ar na fungais neamh-ite den sórt sin, mar shampla beacáin bhainne dubh, russules, beacáin chrann Creathach, amanitas, svinushki, agus sionnach.Am fáis - Meán Fómhair-Nollaig.
Tá beacán oisrí an-luachmhar don chócaireacht toisc go bhfuil go leor próitéine agus aimínaigéid ann, beagnach mar an gcéanna le táirgí feola agus déiríochta. Thairis sin, glacann an corp daonna go maith leis na próitéiní atá ann. Níl ach eiseamail óga oiriúnach do bhia. Baintear úsáid astu chun miasa bruite a chócaráil, chun salann a shailleadh agus a mhiotail. 
An bhfuil a fhios agat? Sa nádúr, tá beacáin charnaifeacha. Beathaíonn siad ar néimeatóidí, ar amoebas agus ar chosáin. Tá fáis speisialta acu ar ghabháil leo feithidí. De réir carnabhóirí, go háirithe, is é an muisiriún oisrí.
Luchtaigh
Teaghlach muisiriún muisiriún. Tá a hata mór - 5 go 20 cm ar trastomhas. Tá an cruth cothrom ar dtús agus beagán dronnach. Ag aibíocht, casann na himill ann, agus is tonnadóir é gach ceann de. Tá dromchla an choirp torthaí clúdaithe le mucus milky nó buí éadrom.
Cuirtear an caipín ar gas beag idir 3-7 cm ar fhad agus is é 2–5 cm an méid trasnaithe atá aige.Déanann sé fás i gcruth sorcóra agus tá sé taobh istigh. Tá an dath ar aon dul leis an hata - bán nó buí. 
Tá an fheoil bán. Tá sé leochaileach. Tá a boladh géar, ag meabhrú torthaí.
Tagraíonn muisiriún do na fungais. Is minic a bhíonn a chuid taifead suite. Tá siad leathan, péinteáilte i ndathanna buí, uachtar.
Tagann an beacán trasna i bhforaoisí duillsilteach agus measctha na Rúise, na Bealarúise, i réigiún Volga agus an tSibéir ó lár an tsamhraidh go Meán Fómhair. Tá sé rangaithe mar choinníollach inite. Cuir salann air tar éis duit searbhas a bhaint as searbhas trí mhaoscadh ar feadh 24 uair an chloig. 
Gráinneog inite
Tá roinnt speiceas inite agus inite go hinmheánach ag Ezhovik. Is é an t-urchin buí an ceann is coitianta, agus is é an urchin cíor an ceann is blasta. An chéad chaip mhór - suas le 15 cm ar trastomhas, oráiste nó dearg. Ina óige, tá cruth dronnach aige, agus ina dhiaidh sin bíonn sé cothrom. Spíonta ag fás ar an taobh istigh, chomh maith le beagnach gach ezhovikovyhs.
Tá cos an fungais cosúil leis an sorcóir buí. Tá sé íseal, thart ar 2-8 cm.
Tá an fheoil sobhriste, péinteáilte i toin bhuí. Tá blas torthúlachta aige, ach i ionadaithe óga amháin. Tá sé crua agus searbh sa sean. 
Tagann muisiriún in Eoráise agus i Meiriceá Thuaidh ón gcéad mhí den samhradh go lár an fhómhair. Is féidir leis fás go dtí an chéad sioc.
Itheann an caipín agus an cos i gcineálacha friochta, bruite agus saillte, áfach, tar éis réamhchóireála i bhfoirm maos, rud a cheadaíonn searbhas a bhaint.
Tá cíor ezhovik i bhfad níos coitianta ná buí. Mar sin féin, tá sé suimiúil mar gheall ar a blas uathúil, cosúil le feoil portán nó ribí róibéis, agus cuma. Níl ann ach comhlacht torthúil i bhfoirm roinnt muiríní ag titim de thoiní solais ag fás ar charraigeacha crann agus ar bhristeacha adhmaid. Tagann an beacán trasna sa Crimea, sa Chianoirthear agus sa tSín ó dheireadh an tsamhraidh go Deireadh Fómhair. 
Tá sé tábhachtach! Is iondúil go gcorpraíonn comhlachtaí torthaí fungas substaintí díobhálacha sa chomhshaol. Dá bhrí sin, i gcócaireacht, ní gá duit ach na cóipeanna sin a bhailítear i limistéir atá neamhdhíobhálach don chomhshaol a úsáid.
Umbrella athdhéanta
Is cineál amháin de champignon é seo. Ainmnítear an muisiriún mar sin, toisc go bhfuil sé cosúil le scáth oscailte mar dhaoine fásta. Mar sin féin, díreach tar éis an chuma atá ar a chaipín gloibí nó i bhfoirm ubh. Péinteáilte, donn éadrom, clúdaithe le scálaí.
Tá an chos ard - ó 10 go 25 cm agus tanaí - 1-2 cm ar trastomhas, le dromchla réidh. Tá an taobh istigh folamh. 
Tá an fheoil tairisceana, le boladh láidir. Go hiomlán bán, ach nuair a éiríonn tú ag briseadh nó ag gearradh thiocfaidh chun bheith oráiste.
Athraigh an dath le brú agus pláta - ó bhán go flannbhuí. Tá a leithead thart ar cheintiméadar go leith. Tá siad suite go minic.
Tagraíonn bídís scáthlán do shaprotrófaigh. Gabhadh i limistéir oscailte i bhforaoisí, i bpáirceanna, i gcosa, i móinéir. Is iad a ghnáthóga an Eoraip, an Áise, agus Meiriceá Thuaidh agus Theas. Is fearr go bhfásfaidh sé i ngrúpaí, is annamh a thagann duine amháin ag an am. Fásann sé ó mhí Iúil go luath i mí na Samhna. 
Ní ithetar ach caipíní, mar go bhfuil na cosa an-righin. Itheann siad úr agus úsáidtear iad chun iad a thriomú.
Muisiriún cnó capaill
Féachann beacán cnó capaill le bán, ach tá cos donn donn air. Tá cruthanna difriúla ag an caipín - ó dronnach go cothrom go hiomlán. Tá na toisí beag - 3-8 cm.Tá dath cnó capaill air. An dromchla na n-ionadaithe óga velvety, aibí - réidh.
Léigh faoi na modhanna chun ola, beacáin bhainne, chanterelles agus beacáin bhána a bhaint don gheimhreadh.
Tá an cos i bhfoirm sorcóra 4-8 cm ar airde agus tiubh 1-3 cm.I roinnt eiseamal, buaileann sé leis an mbonn. I óige, ansin soladach, téann sé isteach sa log. Tá a dath ar aon dul le dath an chaipín, b'fhéidir cúpla toin níos éadroime. 
Tá an fheoil bán. Fanann an rud céanna leis an ghearradh nó leis an sos. Níl an boladh agus an blas sách soiléir. Is é atá i mblas an chnónna ná nótaí cnónna coill.
Is beacán feadánach é. Tá na tubules faoin caipín gearr, suas le 0.8 cm ar fhad, bán. Le haois, cas buí.
Réimse fáis - foraoisí duillsilteach agus measctha na réigiún thuaidh le haeráid mheasartha. Titeann an tréimhse toraidh ar Iúil-Deireadh Fómhair. 
Úsáidtear fungas cnó capaill go príomha chun é a thriomú, mar is féidir leis a bheith searbh nuair a bhíonn sé cócaráilte.
Gabhar
Tá cúpla ainm breise ag muisiriún an ghabhair - rusty mohovik, mohovnik. Cineál feadánach ionadaíoch. Tá trastomhas idir 3 agus 12 cm ar a hata. I gcruth - i bhfoirm pillow dronnach. I seanaois - i bhfoirm pláta. Nuair a bhíonn taise ard clúdaithe le mucus. Is dath dearg, buí-donn, ócar é.
Tá an chos íseal, 4-10 cm ar fhad, i gcruth sorcóra, soladach. Cruthaíonn an dath comhréiteach le hata. Is buí é. 
Tá an flesh dlúth, i seanaois tá sé cosúil le rubar, dath buí éadrom. Nuair a ghearrtar beagán, athraíonn sé an dath go dtí an reddish nó an bándearg. Boladh agus blas beacán úr beagnach do-airithe.
Is é an ceantar fáis ná cnoic na réigiún thuaidh le haeráid mheasartha san Eoraip, an Chugais, na hAralánaigh, an tSibéir agus an tOirthear. Gok mikoriziruet le péine. Féadann sé fás i ngrúpaí nó ina n-aonar ó dheireadh an tsamhraidh go luath san fhómhar.
Cócarálann cócairí gabhar úr. Tá sé oiriúnach freisin do mhiotail agus do shailleadh. 
Chanterelle
Tá corp torthaí torthaí caipín ag Chanterelle i bhfoirm tonnadóir de chruth neamhrialta bláthanna buí, oráiste. Déanann an chuma seo an chanterelle murab ionann agus aon beacán eile. Ar trastomhas, sroicheann an caipín 3-14 cm.Déanann an cos fás de 3-10 cm ar airde.
Tá a flesh bán nó buí. Is minic a chasann an gearrtha gorm nó dearg. Is blas géar í a blas, tá an boladh lag, meabhraíonn sí an cumhra torthaí atá measctha le fréamhacha.
Himenofor fillte. Filltí droma. 
Fásann Chanterelle go príomha ar an ithir, ach is féidir léi fás ar chaonach freisin. Cruthaítear mycorrhiza le go leor crann duillsilteach agus buaircíneach. Ní fhásann sé ach i ngrúpaí. Tá dhá thréimhse torthúla aige. Tagann an chéad cheann i mí an Mheithimh, maireann an dara ceann ó Lúnasa go Deireadh Fómhair.
Is beacán ildánach í Chanterelle, is féidir í a úsáid i bhfoirm ar bith.
Tá sé tábhachtach! Tá gach cineál chanterelles inite. Mar sin féin, tá roinnt fungas neamh-inghlactha agus nimhiúil fúthu agus is féidir leo dochar a dhéanamh do shláinte an duine. Ina measc seo tá, mar shampla, omphalot nimhiúil nó chanterelle bréagach do-ghlactha. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach go mbeadh faisnéis ar fáil maidir le conas idirdhealú a dhéanamh idir chanterelles coitianta óna gcomhghleacaithe.
Oiler
Ainmnítear Oiler mar sin toisc go bhfuil ciseal sleamhain olach i gceist lena chaipín. I ngnáth-ola is féidir leis a bheith mór agus 14 cm a bhaint amach.Tá sé leath-sféarúil i gcruth. Le himeacht ama, athraíonn an cruth agus is féidir leis a bheith cothrom, dronnach, cosúil le pillow. Is dathanna dorcha de dhonn, donn í an dath.
Tá an caipín suite ar gas íseal ó 3 go 11 cm ar fhad. Tá dath bán air. Tá fáinne de dhath bán ann, rud a thiocfaidh chun bheith donn le haois.
Is é an flesh juicy, bán nó éadrom buí, dearg ag an mbonn. 
Téann an ciseal tubular chun na coise. Is dath buí é.
Is féidir an ola a ghabháil i bhforaoisí buaircíneacha agus measctha an Leathsféar Thuaidh agus na bhfo-theicneoige, i gceantair a bhfuil soilsiú maith orthu. Le heifidréad cruthaítear mycorrhiza. Tá an mhais le feiceáil i mí Mheán Fómhair. Maireann an toradh go dtí deireadh mhí Dheireadh Fómhair.
I gcócaireacht, tá an-tóir ar ghéiscéirí. Úsáidtear go gníomhach é chun anraithí, anlainn, miasa taobh a chócaráil. Tá sé blasta, má tá sé fried, picilte, picilte. Oiriúnach do thriomú. 
Mokhovik
Muisiriún, atá le fáil go minic sa chaonach, agus mar sin fuair sé a leithéid d'ainm. Tá go leor speiceas ann, agus tá an chuid is mó díobh inite. Is breá le roghnóirí beacáin é mar gheall ar a blas den scoth agus a worminess íseal. Na speicis ghlas, variegated, dearg, snasta is sobhlasta. Tá cosúlacht sheachtrach ag Mokhovik le boletus. Mar sin féin, tá a gcuid caipíní difriúil.
Tá caipín hemiseacónach ag an mbuaileann glas, 3-10 cm ar trastomhas. Le himeacht ama, díríonn sé agus éiríonn sé próstatach dronnach le ciumhais íslithe. Tá dath donn air, donn. Tá a dhromchla tirim, neamhlonrach.
Fásann an cos ar fhad le 5-10 cm, uaireanta suas le 12 cm.Tá an tiús idir 1 agus 3 cm.Tá sé dlúth, donn donn i ndath, clúdaithe uaireanta le mogal nach bhfuil an-léiritheach. 
Tá an fheoil bán. Tá cumhra agus blas taitneamhach ann.
Is maith leis fás i bhforaoisí le buaircínigh agus crainn dhuillsilteacha na hEoráise, Meiriceá Thuaidh, san Astráil. Tá an tréimhse torthúil fada - ó Mheitheamh go Samhain.
Tagraíonn glas Mokhovik do bheacáin a bhfuil blas maith orthu. Mar shampla, sa Ghearmáin tá luach níos mó air ná mar a bhaineann le cep bán. Itheann Mokhovik úr, stobhach, friochta, saillte agus picilte. Tá an cúlchiste triomaithe. 
Mokruha
Muisiriún hat-and-fungus le caipín clúdaithe le mucus le trastomhas 5-12 cm agus cos mór le fáinne múcasach suas le 12 cm ar fhad.Tá an caipín daite corcra, bándearg, corcra le toin liath agus donn. Tá cruth leathsféir air, agus ansin - plátaí. Cos - buí, éadrom buí, corcra. Tá an fheoil bán. Tá na plátaí annamh, téann siad ar an gcos, péinteáilte i dathanna éadroma. Níl an boladh agus an blas an-soiléir. Is é an blas beagán milis.
Chun dian-nimhiú agus bás fiú a sheachaint, foghlaim conas beacáin inite a idirdhealú ó cinn bhréige.
Is é an buaircín leathsféar thuaidh an limistéar atá ag fás. Is iad na cineálacha is coitianta ná sprúis, péine, muilte, bándearg. Am friothálach - samhradh-fómhar. Fásann sé i ngrúpaí.
Cook mokruhu bruite agus saillte. Baintear úsáid as freisin le haghaidh cannála agus maraithe tar éis 15 nóiméad de fhiuchadh. Sula gcócarálann sé ní mór an craiceann agus an mucus a ghlanadh. Le linn cóireála teasa, d'fhéadfadh an fungas dorcha a dhéanamh. 
Cíor mheala an fhómhair
Faoi dheireadh na torthúla, éiríonn an bhoinéad dronnach ag cána an fhómhair cothrom, agus bíonn na himill tadhlach. Tá dathanna éagsúla donn, glas agus dromchla éadrom ar a dhromchla. Tá an t-ionad beagán níos dorcha ná na himill. Sroicheann méid na caipíní trastomhas 3-10 cm.
Is é donn an chos na cíor mheala, 8-10 cm ar fad agus 1-2 cm tiubh, clúdaithe go hiomlán le scálaí.
Tá an laíon dlúth, agus i sean-bheacáin tá sé tanaí le cumhra agus blas maith, blasta. Is dath bán é. 
Faoin uasteorainn tá taifid neamhchoitianta. Tá siad péinteáilte i dathanna éadroma agus d’fhéadfadh spotaí dorcha a bheith acu.
Móinéar an Fhómhair - seadán beacáin. Bíonn tionchar aige ar thart ar dhá chéad crann agus ar roinnt plandaí luibheacha. Ní fhásann sé ach i ngrúpaí. Is féidir leis maireachtáil ar phlandaí marbha. Is í an Leathsféar Thuaidh an réimse fáis. An chuid is mó de sna foraoisí le taise ard. Réitíonn sé ar chairn, stumpaí, i gconairí ó Lúnasa go tús an gheimhridh.
I measc na bhfoinsí éagsúla tá casc chuig eiseamail inite nó eiseamail inite. Caithfidh sé a bheith bruite, mar, nuair a bhíonn sé amh nó gan chócaráil, is féidir leis cur isteach ar dhíleá. Tá cíor mheala an fhómhair oiriúnach le haghaidh fiuchphointe, friochadh, sailleadh, triomaithe, picilte. 
Boletus
Tá roinnt speiceas i mbó-chaipín donn. Tá siad go léir inite, bíonn difríochtaí acu i dtréithe seachtracha, ach tá blas cosúil leo. Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, an mikoriziruet fungas le beith.
D'fhéadfadh caipín a bheith ag boletus caipín donn, a athraíonn an dath ó liath éadrom go donn dorcha. Tá sé mór - suas le 15 cm trasna, múnlaithe cosúil le leathsféar, ach le himeacht ama bíonn sé cosúil le pillow. Ag taise ard, bíonn ciseal múcasach ar a dhromchla.
Cuirtear an hata ar chos tiubh fada - 15 cm ar fhad agus 3 cm ar trastomhas. Tá cruth sorcóra air, leathnaíonn sé beagán síos. Tá a dhromchla clúdaithe le scálaí datha dorcha. 
Tá an fheoil bán. De ghnáth, ní athraíonn dath de réir sosa ná de bharr datha. Tá blas maith air agus tá cumhra leanúnach blasta ann.
Déantar an ciseal tubular le feadáin fhada shalacha.
Tréimhse thorthúil fhada a thosaíonn i dtosach an tsamhraidh, agus a thosaíonn go luath sa samhradh, agus a thagann chun deiridh go mall. Gabhadh i bhforaoisí measctha agus duillsilteach na hEoráise, Mheiriceá Thuaidh agus Theas. 
Tá an beacán oiriúnach le haghaidh fiuchphointe, frioctha, picilte agus triomaithe. Maidir le heiseamail níos sine, moltar an ciseal tubular a ghearradh as.
Boletus
Mar sin, ar a dtugtar roinnt speiceas fungas, a fhásann go minic in aice le Crann Creathach. Is í an phríomhghné ná oráiste, dath dearg an chaipín agus gorm an laíon nuair a ghearrtar é. Is féidir gach speiceas de bheacáin chrann Creathach a ithe.
Рассмотрим более детально наиболее распространенный вид - красный, в народе известный больше как красноголовик, красюк или красик. Шляпка у него вырастает до 15 см в окружности. Сначала она показывается в форме полушария, затем становится похожей на подушку. Поверхность бархатистая, окрашена в различные оттенки красного. 
Tá an chos sách ard: idir 5 agus 15 cm, méithe agus tiubh - suas le 5 cm ar trastomhas. Péinteáilte i liath éadrom agus clúdaithe le scálaí.
Tá an flesh tiubh, ach de réir mar a aibíonn an fungas, bogann sé.
Tá tubules bána 1-3 cm ar fhad suite faoin gcaipín.
Beacáin chrann Creathach - comharsana an-mhinic na gcrann duillsilteach i bhforaoisí Eoráise. Tá siad le feiceáil i mí an Mheithimh, agus críochnaíonn siad i mí Dheireadh Fómhair. Tá trí chéim torthúla mar thréith ag na fungais seo. Is é an titim is mó ollmhór agus fadálach é. 
Tá Boletus rangaithe mar an muisiriún is delicious agus is minic a chuirtear an dara luach cothaithe air i ndiaidh “rí na beacán” bán. Measann cócairí go bhfuil sé uilíoch.
Redhead
Is breá le bainteoirí muisiriún Ryzhiki agus is mór ag cócairí iad. Déanann roinnt speiceas delicacies ó roinnt speiceas. Itheann na beacáin seo úr, picilte agus saillte.
Is furasta iad a aithint - tá hata geal, hataí dearga acu. I iasc beag an lae inniu tá sé mór - trastomhas 4 go 18 cm. Ag breith, dronnach, ach le himeacht ama leathnaíonn sé agus cruthaíonn sé tonnadóir. Déantar na himill a fhilleadh de réir a chéile. Tá an dromchla réidh agus lonrach. 
Tá an chos beag i méid - 3-7 cm ar fhad agus 1.5-2 cm ar tiús. Is minic gurb é an dath céanna é le hata, uaireanta péinteáilte i dathanna níos éadroime. An cruth i bhfoirm sorcóra, a laghdaítear síos.
Comhsheasmhacht Laíon dlúth, dath buí-oráiste.
Is éard atá sa chiseal lamella ná plátaí rialta oráiste-dearg.
Ryzhiki - áitritheoirí foraoisí buaircíneacha. Tar isteach ó Iúil go Deireadh Fómhair. Is i mí Iúil agus i mí Mheán Fómhair a bhíonn na torthaí torthúla. 
Rámhaíochta
Is é seo an t-ainm coitianta do bheacáin agraic le caipíní dathanna difriúla i bhfoirm leathsféar, le craiceann snáithíneach nó scaly, a fhásann go minic i sraitheanna. Is é an Mhongóil ceann de na speicis is sobhlasta. Is é méid trasteorann a chaipín ná 6-20 cm Tar éis a chuma, tá sé hemispherical nó ovoid, faoi dheireadh an tsaoil - prostrate, dronnach, le himill cuartha síos. Tá an caipín clúdaithe le craiceann bán.
Fásann an cos sa lár, sroicheann sí fad 4-10 cm. De réir mar a fhásann an muisiriún, athraíonn dath an chos ó bán go liath nó salach buí.
Tá an fheoil bán, an-bhlasta agus an-bholadh. 
Tagann an beacán seo trasna i Lár na hÁise, sa Mhongóil agus sa tSín.
Sa homoynikov de na réigiúin na Rúise tá rámhaíocht níos coitianta earthy, lilovonogaya, matsutake, fathach. Deir Ridovki, mar riail, torthaí ó Lúnasa go Deireadh Fómhair.
Chothaigh cócairí iad, picilte, bruite. 
Russula
Tá beagnach leath de na beacáin atá le fáil faoi chrainn dhuillsilteacha agus bhuaircíneacha san Eoráise, san Astráil, in Áise Thoir agus i Meiriceá russula. Tá siad le feiceáil go hiondúil i mí Lúnasa agus i mí Mheán Fómhair. Deireadh torthúla i mí Dheireadh Fómhair. Níl na beacáin seo an-luachmhar ó thaobh blas de, ach bailíonn bailitheoirí muisiriún iad go fonnmhar. Is iad na hionadaithe is mó a bhfuil blas orthu ná na hionadaithe a bhfuil a gcuid caipíní péinteáilte go príomha i dtonnta glasa, gorma, buí agus a bhfuil chomh beag dathanna dearg acu agus is féidir.
Tosaíonn cuid de na beacáin le feiceáil fiú san earrach. Faigh amach cad a fhásann beacáin i mí na Bealtaine.
Ceann de na syroezhek is sobhlasta - níos glaise nó scaly. Tá hata mór hamispheric glas aici, clúdaithe le scoilteanna. Sroicheann sé trastomhas de 5 go 16 cm.Tá cos an Russula seo íseal - 4-12 cm, bán. Tá an flesh tiubh, bán, géar le blas a chur air. Tá na plátaí go minic, dath bán nó dath uachtar orthu.
Is féidir an t-ionadaí seo den Russula a ithe amh, triomaithe, bruite, picilte, picilte. 
Tá sé tábhachtach! Ní mór duit a bheith an-chúramach gan mearbhall a dhéanamh ar russula glas inúsáidte le hubhán toitiúil, mar go bhfuil siad an-chosúil. Is é an príomhdhifríocht an cos. Sa russula tá sé in airde, cúngaithe síos, bán. Tá an tiúbair ag tiúchan thíos, fáinne agus streabanna agus streabanna buí glasa nó buí. Sa scannán buafadáin tá scannán ann freisin faoin gcorp torthaí.
Muisiriún Foraoise
Tá caipín beag ag muisiriún foraoise nó grásta a shroicheann trastomhas 10 cm.Tá sé ag fás i gcruth clog nó ubh ag aois óg, agus éiríonn sé próstatach cothrom ina aibí, le hump ar a bharr. Tá dath donn air.
Tá cos na beacáin seo ard - suas le 11 cm, cruth-chlub. Fásann tiús go ceintiméadar go leith. Ina óige, bán, liath ansin. Tá fáinne ar an chos ag cóipeanna óga, a imíonn as a chéile. 
Tá an fheoil tanaí, éadrom. Nuair a bhrúitear é, casann sé dearg. Blas agus boladh taitneamhach.
Is minic a bhíonn na plátaí faoin caipín suite. Tá siad bán agus níos dorcha le haois.
Fásann muisiriún i ngrúpaí i mbuaircínigh. In aice le hannóga den chuid is mó. Torthaí ó Lúnasa go Meán Fómhair.
I gcócaireacht, úsáidtear muisiriún foraoise chun miasa friochta, bruite, saillte, picilte a chócaráil, chomh maith le bheith triomaithe. 
An bhfuil a fhios agat? Inniu, meastar gurb é an beacán dorcha a fuarthas i 2000 an muisiriún is mó ar domhan. Is é 880 heicteár de pháirc náisiúnta in Oregon (SAM) an limistéar atá aige. Tá sealbhóir an taifid liostaithe sa Guinness Book of Records mar an orgánach beo is mó ar domhan.
Mar fhocal scoir, tugaimid faoi deara go meastar go traidisiúnta gurb é an fómhar an séasúr muisiriún, mar sin tá an roghnú muisiriún an-mhór. De ghnáth tagann airde an phóraigh muisiriúin ar an gcéad mhí fhómhair. Ag an am seo, fágann muisiriúin samhraidh agus boletus, beacáin bhainne, beacáin, chanterelles agus speicis eile. Ó mhí Dheireadh Fómhair, tá torthúlacht ag dul i léig, ach faightear beacáin bhána, beacáin chrann Creathach, russula, boletus agus caonach. Déantar bearnaí beacáin a dhéantar sa mhí seo a stóráil níos faide ná na cinn samhraidh. I mí na Samhna, a thagann beacáin oisrí, mil agaric, ryadovki. I mbeagán focal, le linn an titim, is féidir le daoine a bhfuil “fiaigh ciúin” acu beacáin a phiocadh.
