De ghnáth fástar turcaithe chun feoil bhlasta agus chothaithe a tháirgeadh. I mbeagán 6 mhí, sroicheann na héin seo méid agus meáchan an-suntasach de 6-8 kg. Tá feoil na Tuirce clúiteach mar gheall nach bhfuil frithghníomhartha ailléirgeacha ann, go bhfuil an méid is lú saille inti, moltar é a bheathú. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil luach ag na héin seo ar fheoil, ach ar uibheacha freisin: is delicacy iad agus tá siad ar an 3ú háit i luach cothaithe tar éis uibheacha gearga agus éanlaithe guine, a bhfuil méid mór próitéine agus aimínaigéid iontu. Ach is fearr fós le feirmeoirí uibheacha a fhágáil le haghaidh pórúcháin, toisc gur sraitheanna agus máithreacha den scoth iad turcaithe. Gach eolas faoi conas a bhíonn turcaithe ag Rush, léigh inár n-ábhar.
Cén aois a dtosaíonn turcaithe ag caitheamh
Tosaíonn turcaithe mná ag rás ag 7-9 mí d'aois. Braitheann tús an phróisis ar phór agus ar chineál na turcaí, ar na coinníollacha coinneála, ar an aeráid ina maireann an t-éan, ar oidhreacht. 
Dá bhrí sin, tosaíonn ionadaithe pórtha ag leagan uibheacha ag aois níos luaithe - 28-30 seachtain, pórtha móra - ag 32-36 seachtain. Cé go bhféadfadh roinnt speiceas uibheacha a leagan chomh luath agus is 6 mhí tar éis na breithe.
An bhfuil a fhios agat? Níor éirigh le heolaithe fós cuspóir an fháis a bhunú ar ghob turcaí. Tugtar faoi deara gur féidir leis an éan a fhad a rialáil - laghdú a dhéanamh ar staid chiúin, agus síneadh a chur leis i riocht corraitheach.
Tarlaíonn leagan uibheacha san earrach agus san fhómhar gach lá go dtí 12 a chlog san iarnóin nó gach lá eile. Le linn na tréimhse múnlaithe, laghdaítear go suntasach an leibhéal táirgthe uibheacha. I Márta-Aibreán, luachraíonn an turcaí sa bhaile ar feadh 3 seachtaine.
Ar scála tionsclaíoch, faoi réir na gcoinníollacha riachtanacha, is féidir leagan uibhe a bhaint amach tráth ar bith den bhliain i rith na míosa. Nuair a bhíonn an t-earrach ag leagan san earrach, tógann sé níos mó uibheacha ná san fhómhar. 
Léireoidh comharthaí áirithe go bhfuil an turcaí toilteanach uibheacha a leagan:
- Mar sin, de ghnáth faigheann an t-éan a luachraíonn sé ó dhaoine agus ó ghaolta.
- Is fearr léi gan dul chun siúlóidí, fanacht sa teach nó i bhfolach in áiteanna scoite.
- Chomh maith leis sin is minic a fheiceann tú brainsí tirime, cleití - an t-ábhar tógála don nead níos minice.
Mura dtéitear an teach, ansin go gairid tar éis téamh agus nuair a bhíonn an teocht os cionn 5 céim, ba chóir a bheith ag súil leis na chéad uibheacha.
Beidh sé úsáideach duit foghlaim, ach tá uibheacha turcaí úsáideach agus conas iad a úsáid.
An féidir le turcaí dul gan turcaí
Mar is eol, ní gá go mbeadh crústán ar an sicín chun uibheacha a iompar - is féidir leis gan é a dhéanamh gan stró, ach ag an am céanna ní féidir uibheacha a úsáid ach mar bhia, toisc nach mbeidh siad sábháilte.
I gcás turcaithe, tá an scéal comhchosúil: is gá go mbeadh turcaí riachtanach chun sliocht a tháirgeadh. Beidh 1 turcaí de dhíth ar 10 turcaithe. 
Gné spéisiúil d'éin ná gur féidir le speirm na bhfear a bheith ina chónaí sa chonair giniúna ban ar feadh tamaill agus uibheacha a shaothrú. Mar sin, tá go leor paidhir turcaí go leor chun uibheacha toirchithe a laghdú síos do 62-72 lá.
Tá sé tábhachtach! Roimh thús an tséasúir cúplála, ba chóir a bheith cúramach go gclúdófaí crúba na bhfear. Go minic le linn cúplála, cuireann siad créachtaí domhain ar mhná, rud atá dona do bhreis táirgiúlachta.
Bíonn éin na Tuirce le feiceáil 28-30 lá tar éis thús an ghoir.
Cé mhéad ubh a dhéanann béar turcaí in aghaidh na bliana?
Is é an meán-táirgeadh bliantúil uibhe turcaí 50-90 píosaí, ach braitheann sé ar fad ar an bpór. Mar shampla, ó na turcaithe Cugais Thuaidh is féidir leat a bheith ag súil le thart ar 75 aonad in aghaidh an tséasúir nó 120 aonad in aghaidh na bliana. Taifeadadh taifeadáin taifead a bhain 220 píosa sa bhliain a scartáil.
Beidh suim agat foghlaim faoi na heaspaí a bhaineann le póir turcaí ceansaithe a fhás, mar shampla Tikhoretskaya dubh, fawn Úisbéiceastáin, Victoria, Grád Déantóir, Tiontaire Hibrid Cheanada.
Meáchan gach ubh 70-90 g. Tá an bhlaosc uachtair le specks dorcha. Braitheann meáchan an ubh ar mheáchan, ar phór agus ar aois na cearc. 
Cé mhéad bliain a dhéanann turcaithe
Rangaítear turcaithe i measc na n-éanlaithe is fearr i measc na n-éanlaithe; dá bhrí sin, baineann feirmeoirí éanlaithe fiontracha úsáid as na cáilíochtaí seo, a chuireann uibheacha ó éanlaith eile fúthu.
Bíonn siad ag Rush gach bliain, agus faoin tríú bliain den saol tá níos mó agus níos mó uibheacha ann. Ag tosú ó aois 3, laghdaíonn an leibhéal táirgthe uibhe de réir a chéile, 40% ar dtús, ansin (faoi cheithre bliana) 60%.
Tá sé tábhachtach! Braithfidh leibhéal agus fad leagan ubh ar roinnt fachtóirí: an cine, coinníollacha coinneála (glaineacht, taise, soilsiú), cúram, aiste bia laethúil.
Cén fáth nach gcuireann tú turcaithe le chéile
Tá a fhios ag na feirmeoirí sin atá ag tabhairt aghaidh ar ábhar turcaithe cheana féin go díreach mar gheall ar a n-uireasa agus a gclaontacht. D'fhonn an ráta táirgthe uibhe d'éin a uasmhéadú, ba cheart coinníollacha speisialta a chruthú dó, chun cúram agus cothú ardchaighdeáin a sholáthar. 
Má tá leibhéal íseal táirgthe uibhe ag turcaí nó má imíonn sé ar fad, d'fhéadfadh roinnt cúiseanna a bheith ann:
- Ní fiú fanacht i rith an mhúirín - is é seo an tréimhse nuair a théann fórsaí uile an choirp chun na cleití a nuashonrú, agus ní leor uibheacha a leagan. Más rud é tar éis dheireadh na tréimhse seo, go bhfuil an táirgeadh uibhe tar éis teacht ar ais, ansin tá an t-éan ceart go leor.
- Is féidir líon beag uibheacha a thabhairt faoi deara mar gheall ar easpa soilsithe sa teach. Moltar uaireanta an lae a shocrú go 10 uair an chloig ar a laghad. Chun é seo a dhéanamh, ní mór fuinneog amháin ar a laghad a bheith sa teach, móide soilsiú breise, lampaí fluaraiseacha más féidir. Breathnaítear ar an táirgeadh uibhe is fearr ag lá solais 12-14 uair.
- D'fhéadfadh an teach a bheith ró-fhuar. Ionas gur féidir leis an éan a bheith compordach, san áit ina bhfuil na neadacha suiteáilte, ba chóir go mbeadh an teocht ar a laghad +10 céim.
- Tá drochthionchar ag taise freisin ar tháirgeadh uibheacha. Is gá riocht an tí a sheiceáil, dréachtaí ann, riocht an bhruscair, obair an aerála. Caithfidh an córas aerála a bheith ar ardchaighdeán chun deireadh a chur le taise iomarcach in am.
- B'fhéidir nach dtaitníonn na héin le suíomh na neadacha - ba chóir go mbeidís lonnaithe in áit scoite ina bhféadfadh an chearc dul ar scor agus nach gcuirfidh aon duine isteach uirthi. Má bhíonn an áit seo ró-shuaiteach i gcónaí, ansin is féidir leis an turcaí a scanrú agus é a chosc ó rushing. Ba chóir go dtitfeadh nead amháin ar 5-6 cearc.
- Má tá na héin tosaithe cheana féin ar Rush, níor chóir duit na neadacha a bhogadh go dtí áit eile. Is féidir leis cur isteach ar ghnáthchúrsa leagan na n-uibheacha freisin.
- Cúis eile is ea an easpa vitimíní agus mianraí. Sa chás seo, ba chóir duit athbhreithniú a dhéanamh ar aiste bia na n-éan agus é a dhéanamh cothrom, leis an gcomhdhéanamh vitimín-mianraí molta, nó le breiseáin speisialta a thabhairt isteach.
- Is satailítí iad na galair freisin chun titim i dtáirgeadh uibheacha a laghdú. Má bhíonn an chearc i bhfad níos lú seans ann suí sa nead, seiceáil a sláinte, féach uirthi ar feadh tamaill. Maidir le comharthaí amhrasacha maidir le táimhe, gníomhaíocht laghdaithe, meath ar an gcineál cleití, dúlagar, téigh i gcomhairle le tréidlia.
- Is gá iarracht a dhéanamh ionas go gcuirtear béim ar na cearca chomh gann agus is féidir. Bíonn drochthionchar ag suaití néarógacha ar líon na n-uibheacha a thugtar.
- Níor chóir go mbeadh an teach go dlúth sa teach. Is gá a sheiceáil an bhfuil an dlús a bhaineann le turcaithe a chur sa seomra ag teacht leis an ráta molta de 3.6 éan atá meáchan 8 kg in aghaidh an mhéadair chearnaigh. m agus 5 duine aonair a bhfuil meáchan 6 kg acu in aghaidh 1 chearnóg. m
Faigh amach freisin cad atá úsáideach agus conas calories turcaí, chomh maith leis na buntáistí agus an dochar a dhéanann ae turcaí.
Dá bhrí sin, má fhoghlaimíonn tú conas turcaithe a fhás i gceart, is gnó cothrom brabúsach é an ghairm seo. Tá meas ar a gcuid feola le blas íseal calorie, hypoallergenic agus blas den scoth. Is delicacy folláin agus daor iad na huibheacha.An bhfuil a fhios agat? Ba í an Tuirc an chéad mhias a d'ith an chéad fhear a sheas ar dhromchla na gealaí. Itheann an spásaire Neil Armstrong feoil an éin seo, atá pacáilte i bpacáiste folúis, tar éis dó cuairt a thabhairt ar shatailít na Cruinne i 1969.
Iompraítear turcaithe gach lá san earrach agus san fhómhar, tá a n-uibheacha mór. Braitheann tosú, fad agus leibhéal táirgthe uibheacha ar phór an éan, coinníollacha tithíochta, caighdeán an chúraim agus na beatha.
