An féidir cainneanna agus bolgán a stóráil sa cellar nó san íoslach don gheimhreadh?

An fómhar oinniúin a choinneáil san fhómhar úr agus cumhra go dtí an t-earrach, ní mór duit na rialacha stórála a leanúint go docht.

Is féidir oinniúin a stóráil ar bhealaí éagsúla, agus déantar an ceann is rathúla a mheas modh fuar ag meánteocht de thart ar 0 ° C. Is é an áit is fearr leis seo an t-íoslach nó an cellar.

An féidir oinniúin a stóráil sa cellar nó san íoslach sa gheimhreadh?

Is é an modh is faide ná oinniúin a reo sa reoiteoir, ach ní i gcónaí a bhíonn sé is áisiúla agus níl sé oiriúnach ach do bheagán glasraí.

Ní hiad na háiteanna cearta amháin atá san íoslach nó sa cellar, ach is compordach, murab ionann agus láithreáin stórála oinniúin. Is é sin an bealach is éasca chun na coinníollacha riachtanacha a choinneáil. Baineann sé seo le haon chineál oinniúin, lena n-áirítear sevke, agus bolgán, agus leek.

Ullmhú an tseomra

Conas cellar a ullmhú chun oinniúin a stóráil? Ní gach cellar a chomhlíonann na riachtanais chearta. Ní mór duit a chinntiú go bhfuil na coinníollacha oiriúnach go díreach, mura bhfuil - ansin beagán le hárachas

1. Teocht níor chóir go dtitfeadh an cellar i bhfad faoi bhun na náid céimeanna, nó ní mór an cellar a insliú.
2. Beidh gá leis an cellar go maith go haerionas gur féidir leis an oinniún go leor aer úr a fháil, ná lobhadh agus céimniú.
3. Ba chóir go mbeadh seileal le haghaidh oinniúin fairsing, ós rud é nach féidir an bogha a fhilleadh i sraitheanna tiubha.

   Tógfaidh sé go leor spáis an bogha iomlán a dháileadh.

   Mura bhfuil dóthain spáis ann, is féidir leat na seilfeanna a ingne faoi na boscaí agus na ciseáin.

Ligfidh oiliúint dá leithéid duit na coinníollacha riachtanacha a bhunú agus a chothabháil.

Coinníollacha is fearr

Conas oinniúin a stóráil sa cellar? Athraíonn teocht stórála an oinniúin beagán ag brath ar an éagsúlacht. Stóráil oinniúin oinniún Éilíonn sé teocht 0 ... -3 ° C. Stóráil leek - teocht + 1 ... -1 ° C. Níor chóir taise a bheith níos ísle ná 75% agus ní níos airde ná 90%. Má tá an taise ró-íseal, is féidir leis an gcraiceann crapadh, rud a mhéadaíonn go mór an baol galair. Ag taise ard, tosaíonn na bolgáin ag lobhadh agus ag péacadh.

Taise is fearr - 85%. Tarlaíonn sé go mbíonn an taise sa cellar níos airde go minic ná mar is gá. Cabhróidh coimeádáin le ceimiceáin a dhíoltar i siopaí speisialta, nó ionsúiteoirí nádúrtha, amhail buicéid fuinseoige nó aoil, le dul i ngleic leis seo.

Comharsanacht le glasraí

Cén cineál glasraí agus torthaí is féidir a bheith ann, agus nach bhfuil sé inmhianaithe oinniúin a stóráil? Níor chóir oinniúin a stóráil le chéile le glasraí nó torthaí eile.

Eisceacht - gairleog agus pumpkin, a gceadaítear iad a stóráil le oinniúin. Tá coinníollacha stórála garlic beagnach ag an am céanna leis an oinniún. Baineann sé seo freisin le pumpkins. Stóráiltear Pumpkin ag teocht 4 ... 12 ° C agus taise de 80%, gairleog - ag teocht 4 ... -3 ° C agus taise de 80%.

An féidir oinniúin a stóráil i seileal le prátaí? D'fhéadfá a thabhairt faoi deara gur ionann an taise agus an táscaire atá ag teastáil le haghaidh oinniúin chun prátaí a stóráil. Ach le prátaí, stóráil oinniúin freisin ní mholtar, de réir mar a thagann an t-oinniún uaidh le taise. Chomh maith leis sin, tá teocht stórála beagán difriúil ag na glasraí seo, ach tá 2-3 ° C criticiúil cheana féin.

Bunrialacha

Conas oinniúin a ullmhú? Tosaíonn ullmhú na n-oinniúin leis an bhfómhar. Maidir le conas agus cén t-am is gá an bogha a bhaint, inseoidh ár n-alt.

Na bolgáin is fearr a stóráladh gan damáiste a dhéanamh agus gan a bheith ag titim go tobann teocht nó taise. Dá bhrí sin, ní mór duit an bogha a bhaint i gceart:

1. Fómhar nach luaithe agus nach déanaí, ach go díreach in am. Stórálfar bolgáin neamhaibí nó róbhrúite níos measa ná mar is gnách.
2. Déan iarracht oinniúin a ghlanadh lá tirimionas nach bhfaigheann na torthaí an iomarca taise. Beidh meath roimh am mar thoradh air seo.
3. Pioc gach bolgán go cúramach ionas go mbeidh ná gortaigh an bun. Ná tarraing nó buail na bolgáin. Go ginearálta, seachain aon damáiste.
4. Tar éis an oinniúin a bhaint réitigh chun na bolgáin chothroma, láidre agus sláintiúla a dheighilt le crotail shlán ó na “daoine créachtaithe” agus na daoine breoite. Ní hamháin go mbrisfidh siad iad féin, ach déanfaidh siad an chuid eile den fhómhar a ionfhabhtú freisin.

Ansin tá oinniúin ag teastáil triomú. Is féidir é seo a dhéanamh ar bhealaí éagsúla:

• scaip an bogha sa ghrian, mar shampla, ar mhogalra armúr, atá an-áisiúil;
• ceangail agus ceangail ar an tsráid faoi cheannbhrat nó sa bhaile ar an mbalcóin, ag cur bogha ar an dréacht;
• sa bhaile san oigheann ag an íosteocht.

Conas oinniúin a thriomú lena stóráil, léigh tú ar ár suíomh gréasáin freisin.

An rud is mó - ná thar an oinniúin a thriomú. As seo scálaí scáinteag cosaint oinniúin ó ghalair.

Chun a thuiscint an bhfuil an t-oinniún tirim go leor, cuir do lámh isteach sa charn fillte. Má tá chuaigh an lámh éasca, ansin ba chóir an triomú a chríochnú, mura bhfuil - ansin lean ort.

An chéim dheireanach chun oinniúin a ullmhú le haghaidh stórála - duilleoga agus fréamhacha tirime a bhearradh. Tá sé an-áisiúil é seo a dhéanamh le siosúr. Gearr na duilleoga chun an muineál a fhágáil thart ar 4-6 cm, agus na fréamhacha, gan baint leis an mbun. Má tá tú chun na bows a fhí isteach i mbearta, ansin ba chóir na duilleoga a fhágáil.

Ullmhú na leek Tá stóráil beagán difriúil ó stóráil na n-oinniún tornapa. Tar éis iad a bhaint, ná teannadh go hiomlán na duilleoga agus na fréamhacha. Is fearr coimeádán a choinneáil nuair a ghearrtar na duilleoga agus na fréamhacha go 2/3. Ní gá freisin leek a thriomú: stóráiltear é le haghaidh stórála beagnach díreach tar éis an fhómhair.

Cad é is fearr oinniúin a stóráil sa cellar?

Déantar oinniúin a shórtáil ina gcoimeádáin speisialta agus réamhullmhaithe, mar shampla:

• ciseáin chaoladóireachta;
• boscaí cairtchláir;
• boscaí adhmaid
• málaí fabraice;
• líonta glasraí.

An príomhchritéar - ba chóir go mbeadh an coimeádán go maith aer amach.

Is é sin, má tá boscaí nó boscaí á stóráil agat, bí cinnte go ndéanann tú roinnt poill measartha mór iontu, ionas nach lobhadh na oinniúin.

Níor chóir go mbeadh Tara ró-mhór, mar ní mholtar oinniúin a leagan amach le ciseal níos mó ná 30 cm tiubh. airing. Is fearr roinnt boscaí nó málaí beaga a ghlacadh in ionad ceann mór amháin - cabhróidh sé seo leis an seilfré a leathnú tuilleadh.

Téarmaí coigiltis

Faoi réir na gcoinníollacha go léir bogha tornapa is féidir a bheith ina luí sa tseileall ar feadh thart ar shé mhí, leek - thart ar chúigear.

Chun an tréimhse seo a bhaint amach go díreach, ní mór duit arís agus arís eile sa tréimhse stórála ar fad. le réiteach oinniúin le súil a choinneáil ar cé acu an bhfuil lobhadh, mildew nó galair le feiceáil.

Sa chás go bhfuil an t-oinniún beagán dampened, is féidir leat é a thriomú arís agus é a chur ar ais i stóráil, agus ionas nach dtarlóidh sé seo arís, ba chóir duit é a chnagadh beagán i cailca ionsóidh taise iomarcach. Más mar gheall ar oinniúin taise ard thosaigh sé ag sproutansin cóta an bun le greamaigh aoil nó sruthlaigh na fréamhacha.

Cabhróidh bearta coisctheacha simplí den sórt sin an fómhar iomlán a chaomhnú go luath san earrach.

Bealaí

Conas oinniúin a stóráil sa cellar sa gheimhreadh? Is é an bealach is éasca agus is áisiúla chun oinniúin a stóráil ná iad a shocrú i mboscaí, i mboscaí nó i líonta glasraí. Ach é ní an ceann is iontaofa, mar tá baol ann go scaipfidh an lobhadh nó an galar a ionfhabhtaíodh oinniún amháin go tapa chuig an gcuid eile den bharr.

Chun é seo a chomhrac, bain úsáid as modhanna níos iontaofa chun oinniúin a stóráil.

Ceann acu is ea stocaí níolóináit a bhfuil gach bolgán “scoite amach” ón gcuid eile.

Conas oinniúin a stóráil i stocaí níolóin:

1. Beidh méid réasúnta stocaí níolóin de dhíth ort. Tá píobáin panty níolóin oiriúnach freisin. Tá sé go leor chun a mbarr a ghearradh as.
2. Ná húsáid stocaí mar mhálatrí bhogha a chur iontu. Líon isteach iad i mbolgán amháin.
3. Déan snaidhm thar gach bolgán go iad a leithlisiú óna chéile.
4. Croch stocaí. Is fearr iad a chrochadh. go dtí an tsíleáil, toisc go bhfuil ballaí an tseilea ró-thais.

Breithnítear an modh is éifeachtaí chun oinniúin a stóráil cuachtaí - bréid fite. Ní hamháin go bhfuil cuachtaí gleoite áisiúil chun iad a stóráil - is minic a úsáidtear iad mar mhír agus díghalrán taobh istigh. Chun oinniúin a stóráil i mbearta ní ghearrtar a nduilleoga.

Conas bréid oinniún a fhí:

1. Beidh sreangán nó aon duine eile de dhíth ort. snáithe láidir.
2. Tie Twine go hingearach ionas go mbeidh an foirceann íochtarach ar airde áisiúil duitse, ón áit a fhífeá.
3. Ceangail leis an gceann íochtarach taifead, sliver nó rud éigin cosúil leis nach ligfidh do bholgáin sleamhnú as.
4. Tóg dhá oinniún agus cas a n-eireabaill le chéile chun beag a fháil dumbbell
5. Gaoithe an dumbbell timpeall an tsreangáin agus trasnaigh na bolgáinionas nach scaoilfidh an dumbbell.
6. Tóg dhá bholgán eile agus déan céimeanna 4-5 arís. Níor chóir go mbeadh dhá dumbbells díreach ar an taobh eile, ach crosaire.
7. Lean ort ag fíodóireacht go dtí go gcríochnóidh tú an beart.

Máistir-rang ar fhíodóireacht bréid oinniún le haghaidh stórála sa fhíseán seo:

Gnéithe do leek

Conas cainneanna a stóráil don gheimhreadh? Ní féidir leek a stóráil i mboscaí, agus ní féidir beart de a fhite. Leek a stóráil, ní mór duit cócaireacht a dhéanamh air. coinníollacha speisialta. De ghnáth, is bosca é seo le gaineamh nó min sáibh.

Ós rud é go stóráiltear an t-oinniún lena stóráil díreach tar éis an fhómhair, ní mór boscaí gainimh a ullmhú roimh ré:

1. Roghnaigh airde an bhosca ar an toimhde go líonfar é gaineamh nó min sáibh 15-20 cm
2. Caithfidh gaineamh nó min sáibh a bheith go hiomlán beagán fliuch.
3. Cuir gaineamh ar bun an bhosca le ciseal 5 cm agus na gais a chur suas go ceartingearach. Mar sin, fanfaidh an bogha fiú.
4. Cuir 10-15 cm eile gainimh idir na sraitheanna.

Ó am go chéile aer amach seileal ionas go bhfaigheann na oinniúin cuid d'aer úr úr agus nach n-imíonn siad.

Is cinnte go gcaomhnófar an chuid is mó den bhairr gan dabht ar gach riail stórála agus tabharfaidh sé deis ag aon am den bhliain féinn ar oinniúin úra agus cumhra.

Conas cainneanna a stóráil sa gheimhreadh? Maidir leis an modh chun leek a stóráil i gcallar i mbosca gainimh san fhíseán seo: