Ciaróg, atá ar eolas ag fear ar feadh i bhfad, glasraí fréimhe den chuid is mó a úsáidtear, ní úsáidtear bairr, mar bhreiseán le sailéid, chomh minic céanna, ach sna céimeanna luatha d'fhás plandaí.
Tá trí phríomhchineál beets: tábla, siúcra agus farae.
Anseo thíos gheobhaidh tú casadh mionsonraithe ar ghlanadh agus stóráil beets.
Aft agus fástar biatas siúcra ar scála tionsclaíochTéann an chéad cheann chun beostoc a bheathú, is é an dara ceann an t-amhábhar le haghaidh táirgeadh siúcra. Itheann agus fásann an biatas boird ní amháin ag feirmeacha móra, ach ag garraíodóirí freisin. Is é an planda unpretentious, fásann sé ar a lán ithreacha, tugann sé fómhar maith, níos tábhachtaí ná na fréamhacha a shábháil don gheimhreadh.
Bailiúchán
San alt seo, foghlaimeoidh tú cathain a ghlanadh na beets le haghaidh stórála, mar gheall go bhfuil an glanadh beets ceart ráthaíocht a chaomhnú sa todhchaí. Nuair a roghnaítear cineálacha biatais le haghaidh plandú, is gá téarma aibithe agus moltaí póraitheoirí a chur san áireamh chuig an réigiún plandála den chineál seo.
Braitheann an t-am chun beets a bhaint le haghaidh stórála don gheimhreadh ar an aimsir, ní mór dóibh réamhaisnéiseoirí aimsire a leanúint. Is féidir méid na dtorthaí agus a n-aibíocht a chinneadh go radharcach, casann duilleoga íochtaracha na mbarr de phlandaí aibí buí nó tirim. Comhartha eile de bheets aibithe Is é atá i gceist le fás na bhfás ar na duilleoga agus na torthaí.
Mar sin, cén uair is féidir beets a thochailt le stóráil? Tosaigh ag baint i mí Dheireadh Fómhairtá sé níos fearr é a dhéanamh i dtráth gréine, tirim. Ag taise ard, beidh na torthaí sáithithe le taise agus tosóidh siad ag lobhadh.
Ba chóir tús a chur le barra fréamhacha sula dtosaíonn sioc, ní féidir le beets iad a fhulaingt, crack na torthaí, tosóidh siad ag lobhadh. Is féidir leat cuid mhór den fhómhar a chailleadh agus beidh sé deacair é a stóráil. Ag deireadh an fhómhair, cuirtear beets i gcairn bheaga gar do leaba an ghairdín.
Tochailt biatas le forcóg nó sluasaid, an talamh a chrochadh go díreach faoi na torthaí agus na bairr a thógáil amach, ag iarraidh gan dochar a dhéanamh don fhéatas. Déantar bearradh nó bearradh ar na bairr, ag fágáil cúpla milliméadar. Cuirfidh sé seo cosc ar phéacadh an earraigh. agus stop a chur le caillteanas sú torthaí le linn stórála.
Ansin caithfidh tú na beets a ghlanadh ón talamh, é a dhéanamh níos fearr le lámhainní nó le rag ullmhaithe, ná déan dearmad na fréamhacha taobh a bhaint. Ní féidir beets dug a chaitheamh ar an talamh, imréiteach, is gá staonadh ó na torthaí a chnagadh i gcoinne a chéile, fad is gur féidir damáiste a dhéanamh dóibh.
Ní féidir beets a ní. Tá na torthaí réidh le triomú in aimsir thirim., is féidir é a dhéanamh go díreach ar an talamh agus ní ghlacfaidh an próiseas féin mórán ama, ach cúpla uair an chloig. I aimsir fhliuch, is gá na beets a thriomú nó faoi cheannbhrat nó i seomra speisialta.
Féilire Lunar
De réir fhéilire na gealaí, ba chóir beets a bhaint ag am nuair a bhíonn an ghealach sa ráithe dheireanach, stórálfar na torthaí go maith agus ní chaillfidh siad a mblas ar feadh i bhfad.
Tá mórán coiteann i gceist le saothrú, le baint agus le stóráil beets agus cairéad, ach tá difríochtaí ann. Tá na cairéid níos frithsheasmhach in aghaidh sioc, lomáltar beets níos déanaí, tá siad níos íogaire d'athruithe torainn tobann, tosaíonn sé ag crack, is cúis le galair fungais na dtorthaí agus laghdaíonn sé a seilfré.
Stóráil Baile
Na coinníollacha is fabhraí do stóráil beets, teocht ó +2 go -1 céim Celsius, le taise thart ar 90%. Tá stóráil beets sa cellar oiriúnach do na coinníollacha seo..
In éagmais cellar nó BALCÓIN Is féidir leat bealaí eile a roghnú chun beets a stóráil..
Reo torthaí i gcuisneoir nó i reoiteoir. Coinníonn beets reoite an chuid is mó de na hairíonna tairbhiúla. Roimh reo, nigh na beets go maith, ansin triomaigh iad. Is féidir leat beets a reo agus a fhiuchadh.
Dá bhrí sin, is féidir le biatas a bhaint agus a stóráil don gheimhreadh tarlú ar bhealaí éagsúla agus is féidir leat an rogha is áisiúla duit féin a roghnú.
Beets a thriomú don gheimhreadh. Sula ndéantar iad a thriomú, ní mór beets a phróiseáil, a nite a ghearradh as na fréamhacha agus an ceann. Tógann an próiseas triomaithe roinnt uaireanta an chloig.
Beets marinating. Sula mbailítear na beets, cuirtear salann agus siúcra leis. Is é fínéagar an príomh-leasaitheach.
Beets triomaithe. Déantar torthaí a chóireáil agus a stewed san oigheann go stát leath-éadrom.
Conclúid
Tá airíonna leighis ag biatas, a chabhraíonn le murtall, le galair ae, Hipirtheannas, a fheabhsaíonn an soláthar fola don chomhlacht.
Ní féidir ealaín na Rúise a shamhlú gan borscht, vinaigrette, scadán faoi chóta fionnaidh. Tá a fhios ag an garraíodóir beidh beets buíoch as an obair a infheistíodh. Anois tá a fhios agat faoin gcaoi nach bhfuil ach beostoc a stóráil agus a stóráil, chomh maith leis an nglasra seo ach stór cothaitheach.
Físeán úsáideach!
Cabhróidh físeán gearr oiliúna leis an gceist a fhreagairt go amhairc: "Cathain agus conas na beets a bhaint as na leapacha i gceart?".
