Gairdín glasraí

An bhfuil ginger picilte díobhálach nó tairbheach agus an gcabhróidh sé le meáchain a chailliúint? Conas é a ithe?

Bhunaigh Sinséar, mar spíosra, é féin ní amháin i measc daoine a bhfuil an ealaín coimhthíocha acu, ach freisin ciorcail mheáchain a chailleadh. Agus ar chúis mhaith. Mar a tharla sé, tá a lán substaintí úsáideacha atá dírithe ar phunt breise a chomhrac. Ach is beag duine a bhfuil a fhios acu, chomh maith le fréamh ginger púdraithe, go gcabhróidh picilte meáchan a chailleadh freisin.

Mar sin féin, sula dtéann tú i ndiaidh dó go dtí an ollmhargadh, ba chóir duit breathnú ar an chóireáil blasta seo ó gach taobh.

San airteagal seo labhróimid faoi na fo-iarsmaí a d'fhéadfadh a bheith ag ginger picilte agus breithneoimid roghchlár eiseamláireach do gach lá, áit a mbeidh an phríomh-chomhábhar mar an fhréamh seo.

Tionchar ar an gcomhlacht

Sa phróiseas meáchain caillteanas, tá sé tábhachtach go leanfaí ar tháirgí nádúrtha. Tá ginger picilte ar cheann de na cinn sin. An féidir ginger a ithe ar aiste bia? Ní amháin gur féidir é a ithe ar aiste bia ach is gá. Agus, murab ionann agus an t-amh amháin, tá a blas níos taitneamhaí: spicy agus blas goirt amháin. Ní hamháin go sásaíonn an táirge ocras, ach cuireann sé deireadh leis an gcomhlacht iomarcach. Céard a mhíníonn an próiseas míorúilteach seo ó thomhaltas na míbhuntáiste san Áis?

Níl an ginger vain clú ar a bhlas tanaí, mar go dtéann sé suas an corp go litriúil, rud a chuireann le cothabháil saille an choirp. Nuair a chaitear é, luasghéaraíonn an sruth fola, agus mar sin dóitear calraí níos tapúla. Agus tá an figiúr luachmhar ar na scálaí ag éirí níos dlúithe. Nuair a úsáidtear ginger picilte mar athsholáthar ar na gnáth-mhiasa taobh bíonn an t-ocras ag fulaingt. Laghdaítear codanna, agus cailleann an corp meáchan. Chomh maith leis sin, faigheann an táirge faoiseamh as corp an tsreabháin bhreise agus baintear tocsainí as. Feabhsaíonn sé seo go mór cáilíocht an fhigiúir. Tar éis an tsaoil, tugann an at an tuiscint go bhfuil an duine níos iomláine ná mar atá sé i ndáiríre.

Is é an buntáiste a bhaineann le ginger picilte a ábhar calraí. Níl ach 51 kcal in aghaidh an 100 g. Mar sin féin, le ráta chomh híseal sin, tá méid leordhóthanach snáithín cothaithe ann, a thógann an boilg ag obair ar feadh i bhfad agus a thugann braistint ar shiombail.

Sochar agus díobháil

An bhfuil ginger maith duit? Tá feabhas a chur ar airíonna an táirge seo fíor-urghnách. Tá an méid céanna cothaitheach ann agus atá úr. Is vitimíní A, B1, B2 agus C iad seo, chomh maith le riandúile potaisiam, maignéisiam, iarann, mangainéise, fosfar agus sinc.

Is é an príomhúsáid a bhaineann le ginger picilte le haghaidh meáchain caillteanas ná a chumas an comhlacht a ghlanadh.. Sa ghnó seo, tá sé chomh héifeachtach le ginseng. Feabhsaíonn frithocsaídeoirí sa táirge, díolúine trí dhul i ngleic le tosca comhshaoil ​​éagsúla. Is iad seo a leanas na hairíonna soiléire eile atá ag ginger sa chomhrac in aghaidh an otracht:

  • Normalú colaistéaróil san fhuil.
  • Stamina méadaithe agus mothú beogachta, a bhfuil tionchar tairbhiúil aige ar oiliúint, a bhfuil luas meáchain mar thoradh air.
  • Meitibileacht fheabhsaithe.
  • Dlús a chur leis an bpróiseas chun calraí breise a dhó.
  • Potaisiam agus maignéisiam sa chomhdhéanamh, a gcaitear an strus air, agus a bhfuil an baol ann go laghdófar an aiste bia.

Leis na cáilíochtaí seo go léir, níl ginger picilte úsáideach do gach duine. D’fhéadfadh sé tarlú go ndéanfadh duine atá ag fulaingt ó ulcer, gastritis nó próisis athlastacha eile sa chonair gastrointestinal an táirge seo a ithe gan cead an dochtúra. Beidh drochthionchar ag an aigéad ar an táirge seo ar dhíleá.. Tá sé contraindicated freisin do mhná torracha agus lachtadh.

Le taom croí agus galair catarrhal le déanaí, ba chóir ginger a eisiamh go hiomlán ón aiste bia.

Cócaireacht sa bhaile

Sa lá atá inniu ann, ní haon ionadh é próca ginger picilte ar sheilf in aice leis an ollmhargadh a thuilleadh. Agus, má tá gá leis an aiste bia chun blas a chur ar a blas speisialta, ansin ní dócha go mbeidh fadhb ann - tá bia saor agus ar fáil go saoráideach. Ach Beidh Sinséar i bhfad níos blasta ná an siopa, má dhéanann tú é a mharú i do chistin féin. Ní deacair é seo a dhéanamh. Is é an rud is mó ná táirge ardchaighdeáin a cheannach, cabhróidh na comharthaí seo a leanas leat:

  • Dath órga agus craiceann tanaí neamhlonrach ar dhromchla na fréimhe.
  • Brainsí dlúth chothromaithe a bheith i láthair. Mura bhfuil ach bachlóga iomlána agus péacáin úra ann - is comhartha é seo atá thar téarma.
  • Boladh taitneamhach le nótaí coimhthíocha.
  • Kink Ag roghnú táirge, is féidir deireadh a chur le próiseas uaidh, agus má chloistear agus go bhfuil cumhdach difriúil, tá sé oiriúnach.

Marinating ar an mbealach clasaiceach

Tar éis cinneadh a dhéanamh ar an bpríomh-chomhábhar, a éilítear sa mhéid 250 g, tá sé tábhachtach an chuid eile a ullmhú.

Beidh gá leis:

  • salann - 1 CTA. le cnoc;
  • siúcra - 2 tbsp. l;
  • Fínéagar 9% - 2 tbsp. l;
  • uisce - 2 spúnóg bhoird;
  • biatas - 2 phíosa (le haghaidh scáth bándearg).

Cuimsíonn oideas céim ar chéim na pointí seo a leanas.:

  1. Nigh an fhréamh, an craiceann agus gearrtha i slisní tréshoilseacha.
  2. Doirt gloine uisce isteach sa phota, é a chur ar an tine agus é a fhiuchadh.
  3. Doirt salann isteach in uisce fiuchta, meascadh go maith agus bain as teas é.
  4. Doirt plátaí ginger leis an tuaslagán seo, coinnigh iad ar feadh 10 nóiméad, ansin taosc an leacht go léir, cuir i bpróca glan agus tirim é.
  5. Ba chóir an dara gloine uisce a fhiuchadh freisin, ach le siúcra. Ansin doirt iad fréamhacha i bpróca, cuir biatas beag agus fínéagar leis.
  6. Cumas le clúdach táirge picilte, fionnuar, curtha i gcuisneoir. Bain sult as an blas spicy de sinséar a bheith indéanta ach amháin tar éis 2 lá.
Ní stóráiltear ginger maraithe i gcoimeádán miotail - is féidir leis dul in olcas go tapa.

I bhfínéagar ríse

Beidh an t-oideas seo mar sneaiceanna den scoth ar aiste bia, más rud é nach bhfuil siúcra ann chun a ionadaí a úsáid in aon mhéid. Níor chóir duit a bheith buartha nach rachaidh sé amach sa bhialann Seapánach is fearr leat. Beidh sé níos blasta má dhéantar é i gceart.

Comhábhair:

  • fréamh ginger - 250 g;
  • milseoir (ba chóir go mbeadh a chainníocht cothrom le binneas 2 tbsp. de shiúcra);
  • salann - 1 CTA;
  • fínéagar ríse - ½ tbsp.

Cócaireacht:

  1. Bain an craiceann as an fhréamh nite agus gearrtha i bplátaí é. Ansin cuir salann orthu agus déan dearmad ar feadh 1 uair an chloig.
  2. Tar éis an ama seo, cuir na slisní ar naipcín páipéir chun fáil réidh le taise agus searbhas. Ansin tá siad tirim cheana féin, cuir sa phróca iad.
  3. I sáspan, meascán fínéagar ríse le hionadaí siúcra, boil ar feadh 2 nóiméad, agus ansin fuaraigh go dtí stát te.
  4. Doirt na marinade seo na “peitil” ginger, dúnann siad an próca le clúdach agus cuir an cuisneoir isteach. Tar éis cúpla lá is féidir leat ithe.

I bhfíon dearg

Beidh fíon dearg ardcháilíochta ina chúntóir ní hamháin sa troid i gcoinne droch-giúmar, ach freisin le punt breise. Agus an fhréamh, picilte san alcól seo, beidh iontas lena blas fíorálainn.

Comhábhair:

  • fréamh ginger - 400 g;
  • siúcra - 90 g (nó ionadaí);
  • uisce - 1 ú;
  • fíon dearg tirim - 60 ml;
  • fínéagar ríse - 160 ml.

Cócaireacht:

  1. An fhréamh, nite agus triomaithe, gearrtha i slisní agus seol chuig pota uisce fiuchta é. Boiligh é ar feadh 3 nóiméad, ansin taosc agus cuir i bpróca é.
  2. Doirt fíon, uisce agus fínéagar isteach i miasa ar leith. Cuir siúcra nó ionadaí leis.
  3. Cuir an meascán seo ar an tine, áit a dtéann boil go dtí go dtuaslagann an siúcra. Bain as teas agus fuarú é.
  4. Sa phróca, áit a bhfuil an táirge mionghearrtha ina luí cheana, doirt an marináid. Caip agus fág sa chuisneoir é ar feadh 48 uair an chloig.

Conas a ghlacadh?

Le linn aistí bia, is gnách go n-athródh sé an mhisneach seo le taobh-mhias, mar shampla, le sicín nó iasc.. Sa chás seo, ní mór duit an chuid den táirge a mheá 80 g a theorannú. Is féidir é a úsáid mar sneaic freisin - is féidir leat roinnt slisní a ithe dhá uair sa lá idir na príomhbhéilí.

Mar sin de, tagann an cheist chun cinn: mar sin cé chomh minic is atá ginger, seachas na gnáth-mhiasa taobh? Is é an freagra ceann - go dtí go dtagann deireadh leis an aiste bia. Rachaidh an próiseas i bhfad níos tapúla má fhorlíontar cothú den sórt sin le gníomhaíocht fhisiciúil agus, ar ndóigh, díothaítear go hiomlán an friochta agus an milse ón aiste bia.

Fo-éifeachtaí féideartha

Ní smaoiníonn go leor daoine, go háirithe na mban, ar mhaithe leis an bhfigiúr riachtanach ar na scálaí a dhéanamh faoi shláinte. Tá éagsúlachtaí éagsúla ann ar laethanta troscaidh, ach ní féidir an ginger picilte sin a shocrú. Chomh maith leis sin, ná hith é gan teorainn. N'fheadar cén fáth? Aird a thabhairt liosta fo-éifeacht:

  • Greannú an mhúcóis stéigeach.
  • Pianta boilg mar gheall ar ábhar ard aigéid sa táirge.
  • Tarlú ailléirgí.
Meáchan a chailleadh, ní féidir suí ach ar ginger picilte in aon chás, toisc go bhfuil sé fraught le hiarmhairtí.

Clár don tseachtain

Mar a tharla sé, ba chóir ginger, ar nós aon delicacy eile, a chaitheamh go coigilteach. Agus, chun nach gcuirfeá dúil ar do tháirge seo, is fearr éagsúlacht bianna a chur le chéile. Is é seo an roghchlár samplach don tseachtain, áit a bhfuil ról lárnach aige:

  1. Dé Luain.

    • Bricfeasta: toast grán iomlán le cáis i dteachín agus 2 slisní ginger, ubh bhruite agus tae ginger saor ó shiúcra.
    • Dinnéar: filléad sicín bácáilte le ginger maraithe le haghaidh garnish.
    • Dinnéar: sailéad fréamhaithe marcáilte le ciar biatas agus cáis feta.
  2. Dé Máirt.

    • Bricfeasta: rolla omelet de 2 uibheacha agus líonta le 50 g de rís bruite agus 20 g de fhréamh picilte.
    • Dinnéar: mairteoil thrua bhácáilte (150 g) le ginger.
    • Dinnéar: sailéad, le hola olóige (1 CTA), ó ginger picilte, cáise gabhar, úll agus cabáiste.
  3. Dé Céadaoin.

    • Bricfeasta: toast gráin iomlán le filléad sicín bácáilte agus 2 slisní de tháirge picilte.
    • Dinnéar: Bradán gafa le ginger picilte agus garnish cúcamar.
    • Dinnéar: sailéad na ribí róibéis, mango agus fréimhe ginger le hola glasraí gléasta le arugula.
  4. Déardaoin.

    • Bricfeasta: toast grán iomlán le hubh bhruite agus roinnt “peitil” ginger.
    • Lón: péirse bhácáilte agus ginger picilte (50 g).
    • Dinnéar: sailéad fréimhe picilte, arbhar stánaithe, piobar clog agus ológa le cóiriú ola olóige (1 teaspoon).
  5. Dé hAoine.

    • Bricfeasta: tortilla cruithneachta ar fad le cáis teachín, glasa agus táirge picilte.
    • Lón: mairteoil stewed le ginger.
    • Dinnéar: sailéad cearc bruite, avocado, trátaí, ológa agus “peitil” ginger i marináid.
Ag an deireadh seachtaine, ní mór duit aon cheann de do aiste bia is fearr leat a athdhéanamh uathu siúd a bhfuil cur síos orthu thuas. Agus gach lá ceadaítear cúpla sneaiceanna, ina bhfuil slisní ginger agus cúcamar.

Ar an gcéad amharc, d'fhéadfadh sé gur cosúil go mbeadh sé deacair meáchan a chailleadh le ginger picilte, ach do dhaoine a bhfuil grá acu as ealaín na hÁise - níl ann ach scéal fairy a bheidh fíor, in éineacht le spóirt. Ní mór dúinn a ligean isteach: meáchan a chailleadh, ag baint taitnimh as slisní bándearga cumhra, agus a fhios acu go bhfaigheann siad réidh le corp na barrachais - an aisling í seo?