Teicneolaíocht nua-aimseartha saothrú biatais siúcra ó chur go baint agus stóráil an bhairr

Tá a fhios againn go léir go bhfaightear siúcra inár dtír go príomha as beets. Ach, mar a tharla sé, tá an próiseas chun an barr seo a fhás an-dáiríre agus ní bhíonn sé tairbheach i gcónaí d'fheirmeoir a bhfuil taithí aige.

Éilíonn beets infheistíocht agus iarracht ollmhór chun táirgeacht ard a bhaint amach.

Déanann an t-alt cur síos mion ar theicneolaíocht táirgthe biatais siúcra, conas an barr a fhás, a bhaint agus a chaomhnú. Agus lig dúinn labhairt faoi ghalair agus lotnaidí agus bearta chun fadhbanna féideartha a chosc.

Táirgiúlacht ó 1 heicteár

Tá roinnt cineálacha beets ann. Ach is é siúcra an ceann is coitianta. Sa phróiseas próiseála, faightear siúcra, laíon agus molás go díreach. Úsáidtear maistíní chun alcól agus giosta a ullmhú, agus is bia don eallach é an laíon. Is féidir roinnt dramhaíola as beets a úsáid mar leasachán. Sonraí faoin teicneolaíocht táirgthe siúcra ó bhiatas siúcra, lena n-áirítear sa bhaile, a dúirt muid anseo, agus ón alt seo foghlaimeoidh tú conas an fhréamh seo a úsáid agus an méid a fhaightear sa phróiseas próiseála.

Téann toradh biatais siúcra in aghaidh 1 heicteár ó 18 go 30 tonna.

Cabhair! Taifeadadh figiúirí taifeadta den toradh barr seo - 50 tonna in aghaidh an heicteáir.

An teicneolaíocht ar bharra fréimhe atá ag fás ó shíolta

Cá háit agus cá mhéad síolta is féidir a cheannach?

Má labhraímid faoi dhá phríomhchathair ár stáit, ansin bíonn praghsanna beagán difriúil sna réigiúin seo. Mar sin, mar shampla i Moscó, cosnaíonn cileagram amháin síolta thart ar 650 rúbal. Agus tú i St Petersburg is féidir leat pacáistiú den ghrád céanna a fháil agus do 500 rúbal.

Ar ndóigh, má théann tú go dtí an ceantar, beidh tú in ann síol a cheannach níos saoire.

Am tuirlingthe

Ní tharlaíonn dátaí a chur i réigiúin éagsúla inár dtír agus bíonn siad ag brath ar dhálaí aeráide.

1. Sna ceantair sin ina bhfuil an taise ardaithe i gcónaí (réigiúin an Iarthuaiscirt den tír), is féidir leat beets a phlandáil, ag tosú i lár mhí Aibreáin.
2. I réigiúin eile (leithinis Criméaigh agus an Cugais), ní fiú dul i moill.

Is é deireadh an Aibreáin nó an chéad seachtain de Bhealtaine an téarma uasta.

Seachas sin, tosaíonn an tsraith uachtarach den ithir ag triomú, caolaítear líon mór galair agus lotnaidí ann, rud a laghdaíonn go suntasach na táscairí toraidh.

Áit tuirlingthe

Go minic, is fearr leis an agranamaí na páirceanna sin inar úsáideadh siad gránaigh gheimhridh, gráin earraigh agus plandaí léagúmacha, mar gurb iad na réamhtheachtaithe is fearr le haghaidh beets siúcra (le haghaidh sonraí faoin áit a bhfásann na beets, cén aeráid agus ithir is maith leo, léigh anseo). Ná cuir na síolta ar an ithir ar a cuireadh iad roimhe seo:

• arbhar;
• líon;
• síol ráibe;
• féir agus féar ilbhliantúil.

Ní mór duit áit a roghnú a bheidh soilsithe go leor. Le heaspa solais, ní fhásfaidh plátaí duille ach ar phlátaí duille, rud a chuirfidh moilliú ar mhais na dtorthaí.

Cad é ba chóir a bheith ar an ithir?

Is fearr na cineálacha ithreach seo a leanas chun biatas siúcra a fhás:

• móin mheánach agus dea-shaothraithe;
• sóid-chailcreach;
• loamy sod-podzolic;
• ithir ghainmheach.

Molann agranamists a bhfuil taithí acu staonadh ó bhiatas siúcra a chur ar ithreacha den sórt sin:

• tailte móna;
• talamh ghainmheach.

Tá sé tábhachtach foshraith a roghnú a choinneoidh uisce ar feadh i bhfad, ach ag an am céanna scaipfidh aer go maith, ag seachaint a marbhántacht.

Ba chóir go mbeadh aigéadacht neodrach nó lag.

Próiseas cur

Anois faoi na rialacha maidir le curaíocht agus an méid a sheasann sé - ráta an aonaid cur Ba chóir an t-ábhar plandála a chur in ithir a scaoiltear go maith, ar chóir í a théamh go 6 theas ar a laghad. Is fiú é sin a rá labhraíonn biatas siúcra go maith le sioc ach, ar ndóigh, ní fhorbróidh sé go hiomlán ach ag teochtaí os cionn +15 céim.

Ní mór síolta a chur i sraitheanna, ag cúlú idir gach sraith ar feadh leathmhéadair. Tá sé seo riachtanach chun go mbeidh áisiúlacht an agrainaitheora ann: an domhan a thaisliú agus a scaoileadh. I ndoimhneacht, ní chuirtear síolta níos doimhne ná cúig cheintiméadar. Chun síológ maith a chinntiú, ní mór duit na síolta a shuí sula gcuireann tú lá ar a laghad.

Ráta aonaid cur - 1.2-1.3 aonad curaíochta in aghaidh an heicteáir (ag brath ar dhálaí aeráide).

Coinníollacha fáis, cúram barr agus fómhar

Teocht an aeir

Forbróidh barra fréimhe go hiomlán, má tá an teocht taobh amuigh faoi 20 céim. Ní tharlóidh aon rud cearr leis na torthaí má mhaireann siad roinnt oícheanta le sioc. Más rud é, tar éis don chéad síológ teacht chun cinn, go bhfuil an aimsir fionnuar ar feadh i bhfad, is fearr scannán a chlúdach leis an gcultúr, ag eagrú cineál ceaptha teasa. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar na beets reo.

Taise aeir

Sa táscaire seo, tá an cultúr neamhthuigthe. Glacfaidh sí go socair le méadú taise agus le laghdú taise. Is é an rud is mó ná gur chóir go mbeadh hiodráitiú maith ar an ithir sa tréimhse tirim go háirithe.

Modh uisce

Is gá an modh uisciúcháin a roghnú, bunaithe ar riocht na hithreach. Ba chóir dó thart ar 5-7 ceintiméadar a thriomú tar éis an uisce a bhí ann roimhe seo. Má chomhlíonann an t-agranamaí na noirm a bhaineann leis an talamh a fhliuchadh, taispeánfaidh an barr torthaí toraidh ard. Mar sin féin, ní féidir uisce a chur thar maoil, toisc gur féidir le cúbláil den sórt sin meath a dhéanamh ar bharra fréimhe.

Barr feistis

1. I láthair na huaire, úsáidtear agranamists go forleathan mar leasachán don ithir, ní hamháin aoileach, ach freisin tuí cruithneachta geimhridh. Tugann tonna amháin tuí don ithir trí nó ceithre huaire níos mó ná an méid céanna aoiligh.
2. Sula gcuireann tú, is féidir leat coimpléisc leachta réamhdhéanta a dhéanamh in éineacht le leasacháin orgánacha.
3. Ag tús thús na síolta, caithfear iad a toirchiú le fosfar, ós rud é gurb é seo an ghné is mó a úsáidtear.
4. Chomh luath agus a thugann tú faoi deara go bhfuil fás gníomhach tagtha ar an duilliúr, cuir potaisiam agus nítrigin ar an mbiatas siúcra.
5. Maireann thart ar mhí go leith tar éis don chéad síológ teacht chun cinn, tá sé riachtanach tús a chur le leasacháin chasta, lena n-áirítear nítrigin, potaisiam, agus fosfar. an cúbláil seo a dhéanamh gach coicís ar feadh 45 lá.
6. Bíonn drochthionchar ag easpa bóróin ar fhorbairt barra fréimhe - is féidir le galair agus le lotnaidí forbairt. Dá bhrí sin, uair sa mhí ar a laghad, ní mór do bhórón dul isteach i gcóras fréimhe an chultúir.

Cóireáil ithreach le luibhicídí chun fiailí a chosaint

Cabhair! Chun an ithir a chosaint ó fhiailí, is fiú caitheamh léi leis na luibhicídí sin atá san áireamh sa Chlár Stáit. Ar an mbealach seo amháin is féidir le agranamaí cosaint a dhéanamh ar earraí faoi bhun caighdeáin.

Níor chóir luibhicíd a chur i bhfeidhm ach faoin gcultúr roimhe seo. nó ina dhiaidh sin i dtréimhse an fhómhair. Is gá a n-úsáid a thréigean i dtréimhse triomaigh throm.

Is féidir leat an uirlis a úsáid ó fhiailí agus tar éis an chéad shoots a bheith ann. Ach níor chóir é seo a dhéanamh ach amháin nuair a bhíonn teochtaí an aeir agus na hithreach cothrom. Más rud é, tar éis na luibhicídí a phróiseáil, nach bhfuil 6 huaire eile rite, agus gur thosaigh sé ag cur báistí, ba chóir an chóireáil a athdhéanamh.

Bearta cúraim eile

Cnocáil Is é bunbhrí an phróisis seo ná talamh tais a sprinkling le gais plandaí. Tá roinnt buntáistí ag baint leis an nós imeachta seo:

• cabhraíonn sé le taise a choinneáil san ithir;
• ní cheadaítear láisteadh cothaitheach;
• córas fréimhe níos láidre;
• a fheabhsaíonn cúrsaíocht aeir agus uisce;
• troideann sé fiailí.

Is é an t-eangach ná dromchla an ithreach a chlúdach le móta chun é a chosaint. Tá an t-ionramháil seo riachtanach chun biatas a chosaint chun an riosóm iomlán a chosaint ó lotnaidí, chomh maith le hathruithe teochta, seachas, ní dhéanann an ithir cruachan agus ní iompraíonn sé ina chnapáin tar éis uisce a dhéanamh.

Glanadh

Aistrítear na dátaí buainte i gcás go dtiocfaidh meath ar chúis éigin ar na plátaí duille (d’fhéadfadh sé seo a bheith ina thriomach nó, ar a mhalairt, a reo). Ní mór duit am a bheith agat chun na beets a bhailiú sula dtosaíonn siad ag cruthú duilleoga nua, mar go ndéanfar a bhfás ar chostas stoc barraí fréimhe.

De ghnáth, baintear an barr “siúcra” sa dara leath de Mheán Fómhair agus déantar é le cabhair ó mheaisíní glantacháin.

Stóráil

1. Díreach tar éis na beets a bhaint, cuirtear iad sna guaillí, atá suite ar imeall na bpáirceanna. Meastar an stóráil sin a bheith idirmheánach, ach tá sé riachtanach le haghaidh torthaí. Caithfidh Burta tuí a dhéanamh, agus ansin na glasraí a chlúdach leis. Cabhraíonn cúbláil den sórt sin leis na beets a chosaint ó sioc, ó ghaoth agus ó bháisteach.
2. Is gá cairn a chur in áiteanna a bheidh inrochtana d’iompar, fiú i ndroch-aimsir.
3. Ansin déantar na beets a iompar le haghaidh stórála fadtéarmaí breise. Cuir na fréamhacha i gcagat. Ach sula leagtar é is gá na glasraí a dháileadh i ngrúpaí: go hiomlán sláintiúil, chomh maith le torthaí le mion-damáiste meicniúil. Níl torthaí a bhfuil lotnaidí agus galair i bhfeidhm orthu faoi réir a leagan le haghaidh stórála fadtéarmaí.
4. Tá sé tábhachtach a chinntiú nach bpéacann na beets. Ó tharla go dtéann na fréamhacha sin in olcas go tapa. Chun seo a sheachaint, ní gá duit ach kagats triomaithe go maith is féidir a aeráil a roghnú. Agus díreach roimh an leagan, caitear le 1% de shalann sóidiam ar an bhfear. Chomh maith leis sin ón mbiatas ní mór na bairr a ghearradh.

Galair agus lotnaidí

Nuair a bhíonn biatas siúcra á fhás, féadfaidh na fadhbanna seo a leanas teacht ar agronamaí:

• lobhadh fréamhacha agus torthaí, lotnaidí ithreach - de ghnáth, sreangán, néimeatóid bhiatais;
• feithidí a dhéanann dochar do phlátaí duilleoige ná dreancaidí, biatas marbh lacha, eitilt bhiatais, aphid.

Fadhbanna éagsúla a chosc

Chun forbairt galar agus lotnaidí a sheachaint, is gá cloí le moltaí simplí:

1. roghnaigh an áit cheart chun plandaí a chur;
2. an ithir a phróiseáil in am;
3. roghnaigh réamhtheachtaithe oiriúnacha;
4. síolta a phróiseáil sula ndéantar iad a ullmhú le hullmhóidí feithidicídeacha;
5. cuir lotnaidicídí i bhfeidhm chun dul i ngleic le feithidí dochracha.

Ní bhíonn an teicneolaíocht a bhaineann le saothrú biatais siúcra brabúsach i gcónaí. Le linn an phróisis seo, tagann líon leordhóthanach fadhbanna chun cinn, mar sin ní dhéanfaidh gach agranamadóir an gnó seo. Mar sin féin, tá buntáistí anseo freisin - níl an iomaíocht sa mhargadh chomh mór sin.