ga.pastureone.com
Gairdín glasraí

Conas sailéad de chabáiste Síne agus cucumbers picilte a éagsúlú? Oidis céim ar chéim

Tá cáil dhochreidte cabáiste Peking aitheanta le blianta fada anuas. San Áise, tá an-tóir air agus is táirge é a úsáidtear go laethúil.

Tá cabáiste Kimchi i bhfabhar nach bhfuil aon ghá le ceimiceáin a chóireáil leis na plandaí chun lotnaidí a mharú.

Dá bhrí sin, níl aon substaintí atá guaiseach don tsláinte ag fiú an ceann ón ngnáth-ollmhargadh. San alt seo foghlaimeoidh tú conas sailéid bhlasta agus shláintiúla a chócaráil ó chúcamar picilte agus ó chabáiste Síneach.

Sochar agus díobháil

Is planda an-úsáideach é cabáiste Beijing: cuireann úsáid go minic an táirge seo le deireadh a chur le tocsainí agus slaig, feabhsaíonn sé riocht an chraicinn agus an orgánaigh ina iomláine.

Tá beagnach gach vitimín i ngrúpaí A, B, C, EE, PP ann. Mar sin féin is fiú go mór drochúsáid a bhaint as sailéid ó phiocadh agus ó phicil, toisc go gcuireann úsáid neamhchothrom salainn le carnadh sreabhach sa chorp, agus dá bhrí sin go bhfaightear éidéime. Ar an meán, is é an méid calorraí atá i gcabáiste agus salad picilte na Síne ná thart ar 40 calories, ag brath ar chuid eile na gcomhábhar agus an chóirithe.

Recipes cócaireacht miasa le táirgí a chur leis

Is féidir úsáid a bhaint as cabáiste agus cucumbers picilte chun sailéid a dhéanamh i éagsúlachtaí éagsúla: le cáis nó uibheacha, úlla nó prátaí. Smaoinigh ar oidis chócaireachta céim ar chéim.

Le cáis

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 1:

  • 3 chúcamar phicilte;
  • 1 ceann meánach de chabáiste Síneach;
  • 2 uibheacha;
  • 250 GR. arbhar milis;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr an cabáiste ina slisní tanaí.
  2. Téann cucumbers i bpíosaí beaga.
  3. Gearr an cáis agus na huibheacha i gciúbanna.
  4. Drain an sáile ó phróca an arbhair, ansin cuir é ar an bpláta leis na comhábhair eile.
  5. Cuir maonáis isteach, meascadh go maith, salann chun blas a chur air. Más mian leat, séasúr le piobar talún.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 100 GR. peking
  • 2-3 cucumbers picilte;
  • 1 cairéad meánach;
  • 100-150 GR. cáis bainne;
  • roinnt sprigs de ghlasraí úra;
  • spúnóg bhoird de ola olóige;
  • spíosraí

Modh cócaireachta:

  1. Déan duilleoga cabáiste a chopáil.
  2. Gearrtar cucumbers ina stiallacha nó ina leathfháinní.
  3. Gearrtha cáis ina chiúbanna móra.
  4. Gríscín an ghlas le scian.
  5. Déanann cairéad rub ar ghéaraire garbh nó gearrtar é i sopanna tanaí.
  6. Comhcheangail na comhábhair go léir, doirt ola, cuir do spíosraí is fearr leat le do bhlas, meascadh.

Le glasa

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 1:

  • 400 gram de phiocadh;
  • próca piseanna stánaithe;
  • 3 uibheacha;
  • 200 gram d'aon ispíní;
  • bunchlónna glasa;
  • oinniúin ghlasa;
  • maonáis nó uachtar géar le haghaidh athbhreoslaithe.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr an cabáiste go mín agus go mín, cuimhnigh ansin le do lámha agus lig dó suí ar feadh tamaill ionas go dtugann sé sú.
  2. Cuir uibheacha isteach i gciúbanna móra.
  3. Crocháin ispíní isteach i stiallacha nó i mbeáir bheaga.
  4. Gríscín glas agus oinniúin le scian.
  5. Cuir na táirgí go léir le chéile, déan luibh le luibheanna, clúdaigh le maonáis.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 200 gram de liamhás sicín;
  • 350 gram de phiocadh;
  • 2 chúcamar;
  • crackers le garlic;
  • dill, salann, piobar dubh talún;
  • maonáis nó uachtar géar.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Téann Pekenku le scian i bpíosaí beaga.
  2. Filléad cearc bruite, soiléir ó na cnámha agus na streabanna, gearrtha i gciúbanna.
  3. Gearrtar cucumbers i leathchiorcail.
  4. Cuir na comhábhair le chéile, cuir na croutons garlic. Measc gach rud go maith.
  5. Cuir glasa glas, salann, blastanas leis. Ansin líon isteach le cóiriú.

Le arbhar

Táirgí riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • leath-fhorc de chabáiste Peking;
  • arbhar stánaithe stánaithe;
  • 200 GR. ispíní a fhiach nó ispíní deataithe;
  • 2 chúcamar picilte beag;
  • uachtar géar géarmhéathrais nó maonáis éadrom.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Bain na ispíní as an craiceann agus gearrtha i bhfáinní tanaí.
  2. Peking Muiceoil shred ar grater mór nó briseadh scian i stiallacha tanaí.
  3. Cucumbers gearrtha i ciúbanna.
  4. Cuir arbhar gan leacht, ansin maonáis nó uachtar géar.
  5. Salann, meascán.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 1 ceann beag de leitís na Síne;
  • 1 cairéad mór;
  • 1 cúcamar;
  • 150-200 GR. salami;
  • próca arbhair stánaithe;
  • bunchraiceann glas;
  • dill nó peirsil;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearr cabáiste i slisní an-tanaí.
  2. Scipeáil cairéad trí ghrá mór.
  3. Gearr an cúcamar agus an salami i gcipíní 1-2 cm.
  4. Gríscín na nglasraí.
  5. Measc na comhábhair go léir, an salann agus an séasúr le maonáis.

Ó suluguni

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 1:

  • 1 cúcamar picilte meánmhéide;
  • a bunch aon ghlasta;
  • 100-150 GR. suluguni;
  • forc bheag leatháin phéinteála;
  • ola glasraí.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Sruthlaigh na duilleoga cabáiste go maith, triomaigh le tuáille páipéir iad agus déan iad a chopáil i stiallacha tanaí nó déan iad a chnagadh i bpíosaí beaga.
  2. Cucumber gearrtha i ciúbanna nó beáir.
  3. Méadaíonn Suluguni an bealach is gnách leat.
  4. Séasúr le hola leitís.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 350 gram de chabáiste Síneach;
  • 2 phiobar;
  • 70-80 GR. suluguni;
  • 50 GR. Parmesan;
  • 70 GR. cáis bhán;
  • 1 ola olóige taespúnóg;
  • Anlann soy 1 teaspoon;
  • spíosraí le blaiseadh.

Modh cócaireachta:

  1. Gearrtar cabáiste agus piobar ina bharraí tanaí.
  2. Gearrann cáis Parmesan agus suluguni isteach ciúbanna.
  3. Tagann na táirgí go léir le chéile, agus meascán de anlann soy agus im á séasúrú acu.

Le prátaí

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 1:

  • 350 gram de phrátaí bruite;
  • 200 gram de chucumbers picilte;
  • 1 trátaí móra nó 2 thrá mheánmhéide;
  • 1 oinniún;
  • 1 piobar clog dearg;
  • ceann lár Peking;
  • 20 gram de uachtar tiubh;
  • bunchlónna glasa;
  • salann, piobar.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Gearrtar prátaí réamh-bhruite ina leath, agus ansin ciúbanna beaga.
  2. Déanann na cipíní piobar an rud céanna arís le cucumbers.
  3. Gearr na trátaí ina slisní beaga.
  4. Oinniúin gearrtha i leathchiorcail nó slisní.
  5. Déan cabáiste a chopáil ina stiallacha nó déan iad a shracadh i snáithíní.
  6. Crumble glas go mín.
  7. Cuir na táirgí ar fad i mbabhla domhain, meascadh, doirt uachtar géar. Chun blas, salann, piobar a bhlaiseadh.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 1 bolgán oinniúin;
  • 1 cairéad beag;
  • ola lus na gréine;
  • 1 cúcamar picilte;
  • 200-300 gram de phiocadh;
  • 3 phrátaí bruite;
  • 3-4 spúnóg bhoird de mayonnaise nó uachtar géar;
  • luibheanna éagsúla, spíosraí.

Modh cócaireachta:

  1. Déan na prátaí a chopáil i gciúbanna meánmhéide.
  2. Grind cairéid ar an mbealach céanna.
  3. Gearr an cúcamar isteach i gciúbanna nó i gciúbanna, de réir mar is rogha leat.
  4. Oinniúin gearrtha i slisní nó leath-fháinní, ansin déan an t-olann lus na gréine a fhriochadh.
  5. Tá na comhpháirteanna go léir ceangailte, cuir athbhreoslú leo. Más mian leat, sprinkle le luibheanna mín mionghearrtha agus spíosraí is fearr leat.

Le úlla

Táirgí riachtanacha le haghaidh rogha # 1:

  • an ceathrú cuid de chabáiste Peking;
  • 100-150 gram de arbhar;
  • 1 cúcamar;
  • 2 úll milis agus géar;
  • ola olóige.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Deighil an croí chrua ó dhuilleoga cabáiste agus gearr isteach i gciúbanna é nó gearrtha isteach i stiallacha é. Gearr an chuid bhog ina stiallacha.
  2. Gríscín slisní tanaí cúcamar.
  3. Déanann úlla scipeáil trí ghrá mór, nó gearrtar iad i mbeáir.
  4. Le blas, cuir salann, meascán, clúdaigh le hola.


Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 200 gram de phiocadh;
  • 1 piobar mór clog;
  • 1-2 cucumbers;
  • 1 úll glas;
  • 1-2 cairéad;
  • bun an dill;
  • cúpla spúnóg de mayonnaise nó ola glasraí.

Teagasc cócaireachta:

  1. Déan an cabáiste a chopáil ar bhealach ar bith atá ar eolas agat. Cuimhnigh le do lámha ionas go dtugann sí an sú, ansin cuir i mbabhla sailéad domhain é.
  2. Piobar Bulgáire gearrtha i stiallacha tanaí, gearrtha an cúcamar freisin.
  3. Apple rub ar ghreál mór.
  4. Croch an dill go mín.
  5. Líon an meascán le maonáis agus salann mar a theastaíonn.

Le huibheacha

Táirgí riachtanacha do rogha uimhir 1:

  • 500 gram de phiocadh;
  • 2-3 ubh sicín;
  • 150 gram de chrumbs arán cruithneachta;
  • 200 gram de ispíní deataithe;
  • 1-2 cucumbers;
  • maonáis, salann.

Modh cócaireachta:

  1. Phéacadh cabáiste plaistigh tanaí.
  2. Cucumber agus ispíní ag briseadh isteach i mbeáir nó ciúbanna. Chomh maith leis sin gearrtha na huibheacha.
  3. Comhcheangail táirgí i mbabhla domhain, meascán, sprinkle le croutons.
  4. Cuir maonáis, salann leis.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh rogha # 2:

  • 400 gram de phiocadh;
  • 3 chúcamar beag;
  • 3 uibheacha;
  • bunchineál beag oinniúin ghlasa;
  • spúnóg bhoird de mayonnaise;
  • dill

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Téann cabáiste Síneach trí ghréine speisialta chun cabáiste saillte a chócaráil.
  2. Gearr na cucumbers ina sopanna tanaí.
  3. Téann uibheacha isteach i gciúbanna.
  4. A bunch oinniúin agus dill crumble go mín.
  5. Measc na comhábhair go léir, cuir maonáis, cuir salann leis.

Oideas tapaidh

Comhpháirteanna riachtanacha:

  • 200 gram bataí portán;
  • ceann beag cabáiste;
  • 2-3 uibheacha;
  • is féidir le ceathrú cuid arbhar;
  • 1 cúcamar;
  • dill, peirsil;
  • maonáis.

Conas cócaireacht a dhéanamh:

  1. Stiallacha gearrtha cabáiste nó píosaí beaga.
  2. Déanann an portán ciúbanna crumble. Ansin, díreach chomh maith, gearr na huibheacha.
  3. Gearr an dill agus an peirsil.
  4. Cuir an t-arbhar go dtí an chuid eile de na comhábhair, cuir spíosraí agus maonáis.

Conas an mhias a sheirbheáil?

Is é an hostess amháin a shocraíonn conas sailéad den sórt sin a sheirbheáil, mar tá go leor roghanna ann le freastal a dhéanamh orthu!

Is féidir leat an sailéad a mhaisiú le duilleoga glasa i gcruthanna neamhghnácha, bileoga breise cabáiste a úsáid agus an sailéad a chur orthu, an comhdhéanamh atá leagtha amach ar na himill a mhaisiú le píosaí glasraí.

Mar a fheiceann tú, tá líon mór oidis ann chun sailéid a dhéanamh le cabáiste Síneach agus cúcamar picilte. Beidh gach ceann de na miasa seo oiriúnach ag an mbord searmanais, agus le linn an ghnáthbhéile laethúil.

Earraí Suimiúil