Treoracha céim ar chéim maidir le síolta peirsil a mhaolú i garraíodóirí bainne agus leideanna

Peirsil - glasaí úsáideacha. Tá blátholaí ann, a thugann cumhra ar leith, agus i méid na vitimíní a bhfuil sé in iomaíocht le go leor glasraí.

Tá an planda neamhthuartha, ach uaireanta ní bhíonn sé chomh furasta péacadh a dhéanamh go tapa ar shíolta na háilleachta úsáidí seo, agus níl a fhios ag a lán daoine conas an próiseas a bhrostú.

Casann sé an tréimhse fhada phéacadh. Chun dlús a chur leis, moltar do garraíodóirí síolta a ullmhú roimh phlandáil. Ceann de na nósanna imeachta éifeachtacha é maolú i mbainne. Tá sé fúithi agus pléifear é thíos.

Tionchar a imirt ar shoots

Tá maos ar cheann de na bealaí chun síol peirsil a ullmhú.

Cuirtear síolta i mbainne beagáinín téite, tagann siad ann, tógann siad taise agus tosaíonn siad ag "dúiseacht" agus forbraíonn siad níos gníomhaí. Chomh maith leis sin, is foinse nádúrtha de chomhábhair bhitheolaíocha ghníomhacha agus de riandúile é bainne nádúrtha úr, a bhfuil tionchar tairbhiúil aige ar fhás na buí glaise.

Cén fáth a dteastaíonn maos bainne uait? Aithnítear síolta peirsil trí bhlaosc dlúth. Le linn maos, bíonn sé níos tanaí, agus mar thoradh air sin déanann an sprout a bhealach níos éasca agus níos tapúla.

Tá céatadán áirithe saille i mbainne. Mar gheall air seo, clúdaíonn sé na síolta, ag cosaint iad ó dhónna féideartha. Ar mhaithe le héifeacht níos fearr, ní mór ithir a ullmhú ag an am céanna le maos síolta..

Cé chomh tapa is atá péacadh?

Is é is brí le peirsil ná tréimhse fhada phéacadh síolta. Tar éis cur, téann 20-25 lá ar an meán ar an meán agus ansin beidh na chéad ghlasa ar an ngairdín faoi deara. Laghdaíonn maos i mbainne agus saothrú na hithreach le haol go mór an tréimhse seo. Tarlaíonn an phéacadh i bhfad níos luaithe: 7-10, nó fiú 3-5 lá tar éis do na síolta ullmhaithe an talamh a bhualadh. Braitheann an tréimhse deiridh ar riocht na hithreach, na taise agus na dálaí aimsire.

Táirge nádúrtha nó púdar: atá níos fearr?

Is fearr tosaíocht a thabhairt chun bainne úr úr a thabhairt, ós rud é nach stóráiltear ach amháin na saillte agus na riandúile sa mhéid ceart. Ón púdar (púdar bainne) ní bheidh sé ar dhaoine eatarthu. Nuair a chaolaítear é le huisce, faigheann tú táirge saor ó shaill nach gcosnaíonn na síolta.

Conas bainne nádúrtha a roghnú?

1. Tabhair aird ar an seilfré. Ní stóráiltear fíor-bhainne níos mó ná cúpla lá.
2. Ba chóir "bainne" a scríobh ar an bpacáiste. Is fianaise iad na hinscríbhinní “táirge déiríochta” nó “deoch bainne” gur táirge púdair é.
3. Doirt bainne isteach i ngloine.. Má tá rianta bána ar na ballaí a shreabhann síos go mall, is táirge oiriúnach é seo (tá cion saille ag an mbainne sin).

Chun síolta peirsil a mhaolú tá sé níos fearr bainne úr nó iomlán a roghnú le céatadán ard saille. Ní oibreoidh pasteurized, baked, athdhéanta ó tirim don nós imeachta seo.

Treoracha céim ar chéim conas dunk a dhéanamh

Roimh an nós imeachta, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar seilfré an tsíolta. Ní fhéadfaidh an síol peirsil a bhfuil seilfré éagtha aige ardú fiú amháin le réamhchóireáil ardchaighdeáin.

Tá cead ag síolta aon scáthanna barraí gan níos mó ná 2-3 bliana a stóráil tar éis an fhómhair. Agus síolta á gceannach i siopa, léirítear an dáta éagtha ar an bpacáiste.

Seo a leanas príomhchéimeanna an nós imeachta.

1. Cumas. Mar áis, moltar miasa éadomhain (pláta nó anlann a thógáil). Is féidir leat cupán beag a ghlacadh freisin. Clúdaigh le clúdach barr nó scannán cling.
2. Iniúchadh agus roghnú síolta. Is é an sprioc eiseamail fhochaighdeánacha, briste agus múnlaitheacha a eisiamh. Is féidir leat cigireacht amhairc a dhéanamh: tabhair damáiste do gach síol. Is féidir leat soak in uisce atá beagán téite: fanann síolta iomlána agus sláintiúla ag an mbun.
3. Am gnímh (nó cé mhéid le coinneáil). Bailigh méid beag bainne úr go 40 céim agus cuir na síolta ann. Clúdaigh an coimeádán le poileitiléin agus cuir i dteach te, dorcha é. Fág ar feadh 10-12 uair an chloig. Má théann tú thar na síolta, casfaidh an bainne géar. I mbainne géar, athraíonn an microflora. Fiú fiú amháin síolta peirsil sláintiúla a fuarthas i mbainne géar, ní féidir leo dul suas ar chor ar bith.
4. Próiseáil bhreise. Tar éis na síolta a mhaolú, is fearr leagan amach ar pháipéar nó ar phár agus beagán a thriomú. Ní gá sruthlaithe, mar is féidir le huisce scannán bainne tanaí cosanta a ní amach.

Gníomhartha tar éis an nós imeachta: cathain is féidir liom talamh a thabhairt?

Le linn na síolta a bheith maosach, is gá plota a ullmhú go comhthreomhar (sprinkle le haol, tochailt nó sruthán, taisliú). Ba chóir síolta sáithithe a phlandáil díreach tar éis at: at uair an chloig tar éis dóibh a bheith bainte as bainne agus triomaithe.

Ba chóir go gcuirfí síolta sa talamh, ansin sprinkle domhain beag agus moisten. Is é an bealach is fearr sa chás seo ná spraeáil trí bhuidéal spraeála. Toirmisctear tochailt go domhain agus síolta a dhoirteadh go forleathan. Méadóidh sé seo an t-am feithimh do shíológa: in ionad 7-10 lá, tarlóidh peirsil suas le 1 mhí.

Cad is féidir a chur in ionad?

Tá go leor éagsúlachtaí eile ann chun síolta peirsil a mhaolú. Seo a leanas liosta de na rudaí a thig in ionad bainne.

• Earraigh nó uisce íonaithe neamh-charbónaithe.
• Tuaslagán gallúnaí. Cócaireacht ó gallúnach níocháin.
• Vodca nó alcól caolaithe go 40 céim.
• Sóid aráin.
• Insileadh láidir chamomile nó valerian. Is féidir leat sú aló a úsáid freisin.
• Drugaí bithghníomhacha speisialta (Epin, Humat agus daoine eile). Is féidir leat iad a cheannach i siopaí speisialaithe.
• Tuaslagán casta leasacháin (nitrophoska, tuaslagán fuinseoige).
• Sparging (cóireáil aeir ó uisce, rogha níos gairmiúla do shaothrú tionsclaíoch).

Mar sin, is ráthaíocht é an síol peirsil réamh-soaking de phéacadh tapa.