Cén chaoi a bhfuil spionáiste úsáideach agus cén aois ar féidir é a thabhairt do leanbh?

Spionáiste - fíorchiste de vitimíní agus riandúile. Is deacair na buntáistí a bhaineann leis an gcorp atá ag fás i bpáiste a ró-mheastachán.

Ní bhaineann sé le glasán, mar a chreidtear go coitianta, ach le glasraí agus tá an-tóir air i ealaín na hEorpa agus Mheiriceá.

Sa Rúis, is beag atá ar eolas acu faoi airíonna tairbhiúla an ghléasra seo agus faoin bhféidearthacht é a chur san áireamh in aiste bia na bpáistí. Inseoidh an t-alt duit cad é úsáid spionáiste, agus cén aois is féidir é a thabhairt isteach i mbianna comhlántacha.

Cén aois is féidir liom a thabhairt?

Mar gheall ar chomhdhéanamh uathúil na glasraí seo tá sé an-tairbheach do shláinte agus d'fhorbairt an linbh. Tá tionchar tairbhiúil aige ar fhoirmiú lárchóras na néaróg an linbh, a chóras cardashoithíoch, obair an chonair gastrointestinal. Cuidíonn an glasraí duilleoige seo le leanaí atá ag fulaingt ó mhaolú, toisc go bhfuil go leor snáithín ann.

Aontaíonn an chuid is mó de phéidiatraithe na Rúise go caithfidh páistí spionáiste a thabhairt isteach, ag tosú le sé mhí ach amháin tar éis don leanbh triail a bhaint as glasraí duilleacha eile. Ach cuimsíonn monaróirí eachtracha bia linbh spionáiste i miasa le prátaí, atá deartha do leanaí ó 4 mhí.

Is gá tús a chur le tabhairt isteach ach amháin le glasraí próiseáilte go teirmeach, is é sin i bhfoirm prátaí mashed nó anraith. Don chéad uair, is leor dáileog íosta (1ch.l.). Cé nach mbaineann spionáiste le táirgí ailléirgeacha, ní chuirtear éadulaingt aonair as an áireamh. In éagmais imoibriúcháin, is féidir an dáileog laethúil a mhéadú de réir a chéile go 50g.

Tugtar duilleoga úra spionáiste isteach sa roghchlár do leanbh atá níos sine ná dhá bhliain d'aois. Moltar glasa a chur le sailéid sa chomhréir de 50g duilleog in aghaidh an 200g de leitís.

Tá sé tábhachtach! Ní mholtar do mhiasa spionáiste níos mó ná dhá uair sa tseachtain a thabhairt don pháiste.

Ní féidir leat ach mias úr ullmhaithe a thairiscint do do leanbh.

Na tairbhí

Baineann úsáidí spionáiste lena chomhdhéanamh. Inneachar na gcothaitheach (ar 100 g de tháirge):

1. Vitimíní (mg):
   • A - 0.75;
   • B1 - 0.1;
   • B2 - 0.25;
   • C - 55;
   • E - 2.5;
   • B3 - 1.2;
   • B4 - 18;
   • B5 - 0.3;
   • B6 - 0.1;
   • B9 - 80;
   • K - 483;
   • H - 0.1.
2. Mianraí (mg):
   • Potaisiam - 774.
   • Cailciam - 106.
   • Maignéisiam - 82.
   • Fosfar - 83.
   • Sóidiam - 24.
   • Iarann ​​- 3.5.
   • Sinc - 0.53.
   • Seiléiniam - 0.001.
   • Copar - 0.013.
   • Mangainéis - 9.
   • Iaidín - 0.02.
3. Luach cothaithe (in aghaidh an 100 g de tháirge):
   • Calraí - 23 kcal.
   • Próitéiní - 2.9 g.
   • Saill - 0.3 g.
   • Carbaihiodráití - 2 g.
   • Snáithín cothaithe - 1.3 g.
   • Uisce - 91.6 g.

Dá bhrí sin, cuireann spionáiste i mbia linbh le:

• normalú meitibileachta;
• cosc a chur ar ricéid agus ar chnámha agus fiacla láidre a bhunú;
• neartú díolúine;
• cóireáil anemia;
• faoiseamh a thabhairt do dhualgas.

Tá lutein sa chomhdhéanamh spionáiste freisin, cuireann sé le díolúine, le snáithín cothaithe. Creidtear go gcuireann na frithocsaídeoirí atá sa ghlasra cosc ​​ar oinceolaíocht. I measc na mbuntáistí a bhaineann le spionáiste tá a n-ábhar íseal calraí, agus mar sin ní chuireann an róthrom i mbaol an linbh.

Ina theannta sin, ní mór duit éifeacht toning a chur leis an liosta seo, éifeacht éadrom diuretic, cabhair le strus agus meon intinne, ag coimeád an fhaireog thorroid.

An féidir leis dochar a dhéanamh agus cathain?

Is é an míbhuntáiste is mó atá ag spionáiste ná aigéad ocsaileach a bheith ann. Mar gheall air seo, ní féidir é a thairiscint do leanaí le galair duáin nó córais fuail. Chomh maith leis sin, is féidir leis an nglasra duilleoige seo dochar a dhéanamh do shláinte leanaí a bhfuil galair ae orthu, othraisí na conaire gastrointestinal. Mar sin féin, ní bhíonn farasbarr d'aigéad ocsaileach le feiceáil ach amháin i sean-duilleoga spionáiste, agus i ndaoine óga tá sé an-bheag.

Tá sé tábhachtach! Is féidir aigéad ocsaileach a neodrú trí bhainne nó uachtar a chur le mias. Is iad seo na comhábhair riachtanacha de gach mias spionáiste leanaí.

Cad é a chuirtear le chéile agus conas é a úsáid?

• Spionáiste Úr Téann sé go maith leis na chéad agus an dara cúrsa. Ach ar an bhfoirm úr, ní maith leis na páistí é mar gheall ar ghraosta. Sula n-úsáidtear tú, ní mór duit na duilleoga a réiteach, agus na sean-chinn a bhaint. Ní féidir spionáiste úr a stóráil ach amháin sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 2 lá, atá fillte i bpár roimhe seo nó i naipcín taise. Seachas sin, cruthaíonn sé salainn atá díobhálach don chorp, ní amháin don leanbh, ach do dhaoine fásta freisin.

  Ag aois óg, is fearr spionáiste úr gan leanaí a thabhairt. Is féidir leat é a chur leis an roghchlár do leanaí ó dhá bhliain d'aois, nach mó ná dhá uair sa tseachtain agus ní bhíonn ach duilleoga óga níos mó ná 5 cm ar fhad.

• Spionáiste triomaithe a úsáidtear mar phlasáil le haghaidh iasc, miasa feola, gránach agus miasa taobh. Déantar duilleoga úra a roghnú go cúramach, a ní agus a thriomú in aer úr nó i triomadóir speisialta.

  Stóráiltear luibheanna triomaithe i gcoimeádán aerdhíonach in áit dhorcha agus, más gá, cuirtear iad sa mhias cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta. Moltar spionáiste triomaithe a thairiscint do pháistí ó 1 bhliain ar na príomhchúrsaí.

• Spionáiste Reoite tá sé go maith mar go gcoinníonn sé a chuid cothaitheach agus blas nuair a bhíonn sé reoite. Is féidir glasa reoite a chur le miasa do na páistí. Ach ní cheadaítear spionáiste a stóráil sa reoiteoir ar feadh tréimhse níos faide ná 3 mhí. Nuair atá tú ag cócaireacht is gá a chur san áireamh gur chóir spionáiste reoite a thógáil 2 uair níos lú ná úr.

  Nuair a thógann tú amach as an reoiteoir é, ba chóir duit é a ísliú i mias te láithreach, mar gheall ar le linn réamh-leá, cailleann spionáiste níos mó vitimíní.

• Spionáiste bruite chomh maith le reoite, ní chailleann sé a chuid cothaitheach. Ní mór an chéad uisce a dhraenáil agus leanúint ar aghaidh le boil in uisce nua. Faigheann sé seo réidh le níotráití sna duilleoga. Tá duilleoga úra le dathú aonfhoirmeach oiriúnach le haghaidh cócaireachta do leanaí. Déantar spionáiste a fhiuchadh go tapa, mar sin tarlaíonn an cluaisín sa mhias ag deireadh na cócaireachta.
  I gcás leanaí suas le bliain amháin, ullmhaítear prátaí masú agus souffles le spionáiste agus feoil nó glasraí, cuirtear iad le h-anraithí mashed. Itheann páistí níos sine omelets go toilteanach le glasa, mionra, sailéid agus fágann siad spionáiste le líonta éagsúla, mar shampla, pait uibhe nó cáis.

Oidis céim ar chéim le haghaidh béilí leanaí

Caoineoga

Comhábhair:

• spionáiste óg - 1 bunch;
• banana - 1 ríomhaire;
• bainne - 1.5 st;
• mil - 1 CTA;
• sú líomóide - 2 tbsp.

Cócaireacht:

1. Sruthlaigh an spionáiste go maith, scartha ó na sean-duilleoga agus cuir i gcumasc é.
2. Cuir banana slisnithe le mil, mil agus sú líomóide.
3. Méadaigh gach rud le cumascóir, ansin doirt an bainne agus buail ábhar an chumascóra arís.

Freastal ar chaoineoga láithreach, mar gheall ar le linn stórála, cailleann spionáiste a dhath agus a airíonna tairbhiúla.

Tairgimid féachaint ar fhíseán faoi sin. Conas caoineog spionáiste a dhéanamh don leanbh:

Soufflé sicín

Comhábhair:

• spionáiste - 1 bun nó 1 spúnóg bhoird reoite;
• 1 ubh ríomhaire;
• bainne - 30 ml;
• feoil sicín bruite, mionghearrtha i gcumasc - 0.5 tbsp ;;
• pinch salainn;
• im chun an fhoirm a ghreamú.

Cócaireacht:

1. Bhí spionáiste gafa go gairid i gcoimeádán faoin lid.
2. Críochnaigh an buíocán, an salann agus an bainne leis an sicín, buail go maith é.
3. Ar leithligh, buail an próitéin go dtí an cúr agus, ag meascadh, cuir leis an meascán é.
4. Ansin Doirt gach rud isteach i bhfoirm réamh-oiled.
5. Cuir an souffle i gcócaire dúbailte, clúdaigh le claibín é. Nó cuir an fhoirm i gcoimeádán líonta le huisce agus cuir san oigheann é ar feadh 30 nóiméad ag teocht 180 ° C).

Beidh meas ag cuirtíní beaga nach bhfuil a fhios acu conas bia a chew go maith fós an souffle tairisceana seo.

Casserole

Comhábhair:

• spionáiste úr - 500 GR;
• siúcra - 2 spúnóg bhoird;
• ubh - 2 ríomhaire.;
• núdail - 100 g;
• sú líomóide amháin;
• im chun an fhoirm a greimiú;
• pinch salainn.

Cócaireacht:

1. Fágann spionáiste, sruthlaithe, briseadh agus boil ar feadh 3-5 nóiméad. Brúigh an t-uisce amach agus meileann i gcumascóir é.
2. Doirt sú líomóide.
3. Beat uibheacha le siúcra.
4. Núdail ithreach, taosc an t-uisce.
5. Gach meascán, salann.
6. Cuir an mhais mar thoradh air i bhfoirm réamh-olaithe.
7. Bácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 180 ° C.

Glasraí duilleacha eile

Chomh maith le spionáiste, tá go leor glasraí duilleacha eile atá an-úsáideach do leanaí. Tá Beijing agus cauliflower, broccoli, leitís duille, watercress, beets duilleog an-saibhir in iarann, cailciam agus vitimíní atá díleáite go héasca, go háirithe riachtanach d'fhorbairt an linbh.

Dá bhrí sin, Tá Spionáiste ar cheann de na comhdhúile is saibhre de ghlasraí duilleacha. Tá méideanna móra i vitimíní agus mianraí. Ach mar gheall ar easpa blas suntasach, is minic a dhiúltaíonn páistí é a ithe. Mar sin féin, is fiú feabhas a chur ar shláinte an linbh go mór fiú má tá ábhar beag den táirge seo sa roghchlár leanaí laethúil agus beidh tionchar dearfach aige ar a fhorbairt.