Is féidir leat beacáin a fhás sa tír, sa bhaile agus sa ghairdín. Ní chaillfidh siad a mblas, a gcuid cumhra as seo, má chloíonn tú leis an teicneolaíocht plandála.
Cad iad na beacáin ar féidir leat tú féin a fhás?
Cuirtear beacáin samhraidh agus gheimhridh ar thithe. De ghnáth tugtar tús áite don chéad rogha, ós rud é nach dteastaíonn a lán costas agus spás airgid uaidh. Ach is féidir leat na muisiriúin samhraidh a phlandáil duit féin, ach ní oibreoidh sé amach ar an bhfuinneog fuinneoige, beidh seomraí uait mar hangar nó íoslach.
Síol agus teicneolaíocht dá tháirgeadh
Fástar beacáin meala ar dhá bhealach (ag brath ar an síol), is comhlacht torthaí é, i.e. sean-bheacáin, nó pór.
Céim ar chéim chéad teicneolaíochta:
- baintear hataí (de ghnáth bíonn imlíne timpeall 8 cm orthu, le ton donn dorcha ón taobh istigh);
- cuirtear an t-ábhar i gcoimeádán uisce agus sáithítear é ar feadh lae (gan níochán agus brú);
- brúitear hataí ar staid gruel;
- cuirtear an toradh air trí éadach uige;
- déantar an leacht a dhoirteadh isteach i soitheach gloine agus a úsáid le haghaidh ionaclaithe;
- déantar grooves ar adhmad stumpa nó ar logaí;
- tá na grooves clúdaithe le min sáibh.
Úsáidtear an modh plandála ón síol sin ag aon am den bhliain i bhfoirgneamh dúnta.
Is mycelium é an mycelium as a bhfástar beacáin, beacáin agus beacáin eile. Is féidir leat é a fháil san fhoraois ag titim:
- roinntear an pór i bpíosaí 2 * 2 cm;
- déantar poill ar thaobhanna na cnáibe;
- leagtar píosaí de phóróip i gcónascairí agus clúdaítear iad le caonach;
- ó thuas tá na poill fillte le poileitiléin chun dálaí cheaptha teasa a chruthú;
- le tosú an sioc, tá an mycelium clúdaithe le brainsí buaircíneacha;
- má tá an stumpa plandála i limistéar oscailte, tá sé cosanta ó bhreis taise: glantar claífort sneachta é;
- baintear brainsí sprúis sprúis, poileitiléin agus caonach i mí an Mheithimh don samhradh, ag deireadh mhí Mheán Fómhair - don gheimhreadh.
An buntáiste a bhaineann le fás ó ábhar dá leithéid: is féidir é a choinneáil lasmuigh.
Réamhriachtanais le haghaidh Fáis
Tá roghnóir beacáin tí á thógáil sa bhaile, san íoslach, ar an mbalcóin, sa ghairdín.
- teocht ó +10 go +25;
- taise 70-80%;
- ní fhulaingíonn muisiriúin solas geal, is gá dóibh a bheith ina n-aigne;
- téamh sa gheimhreadh, fuarú sa samhradh;
- limistéar aeráilte: aeráil nó fuinneoga oscailte.
Is gá caighdeáin sláintíochta a bhreathnú ionas nach n-ionfhabhtaíonn fungais galair agus feithidí. Má leanann tú na rialacha go léir, ansin ní bheidh aon fhadhb leis an saothrú.
Modhanna chun beacáin meala a fhás
- ar logaí nó ar stumpaí;
- i málaí san íoslach;
- sa cheaptha teasa (oiriúnach do chónaitheoirí samhraidh);
- i bprócaí trí lítear.
Is féidir le gach roghnóir beacáin an modh is inghlactha agus is costasaí a roghnú dó.
Ar na logaí
Tógtar an loga tais le coirt, ach ní lofa é. Má tá an t-ábhar tirim, déantar é a thumadh in uisce ar feadh 2-3 lá. Ina dhiaidh sin tógann siad amach é agus lig siad don draein leachtach.
Tá trí mhodh ann chun beacáin a phórú:
- Déan grooves le doimhneacht de 1 ceintiméadar, fad de 4. Is é an fad idir iad agus 10-12 ceintiméadar. Cuir bataí pór le lámha glana. Barr fillte le poileitiléin le roinnt poill le haghaidh cúrsaíochta aeir. Aistrítear an log go dtí an oíche. Teocht - 20 céim, ba chóir go mbeadh an seomra tais. Tosóidh beacáin ag péacadh i 3-4 seachtaine.
- Ar an tsráid sa scáth, tochailt poill le doimhneacht 15 cm. Tar éis uisce a chur, cuirtear bataí le pór muisiriún i suíomh cothrománach iontu. Ionas nach maraíonn agarics mil na seilidí, thart ar na poill sprinkle ithir le fuinseog adhmaid. Chomh luath agus a thriomaíonn an ithir, déantar uisce air. In aimsir fhuar, tá duilleoga clúdaithe leis an loga.
- Cuirtear loga le pór muisiriún i mbairille le hithir. Cuirtear é ar an mbalcóin ag teocht +10 go +25 céim.
Is fearr plandáil na póróige in Aibreán-Bealtaine nó i mí Lúnasa.
Ar na stumpaí
Ceann de na modhanna is éasca. Tá stumpaí ó chrainn lofa nó lomáin oiriúnach le cur.
Déantar tuirlingt in aimsir the, ach ní sa teas. Déantar an roghnóir beacáin a ghearradh go díreach le píosa adhmaid.
Tá sé éasca beacáin meala a fhás ar stumpaí. Déanann siad grooves iontu agus leagann siad píosaí de mycelium ansin ceann nó dhó ceintiméadar i méid. Tá na cuasáin clúdaithe le min sáibh. Uisce na hithreach timpeall.
Ba chóir go mbeadh an stumpa i seomra dorcha nó taobh amuigh sa scáth. Coinnítear é sa bhaile san íoslach nó ar an mbalcóin, ach tá sé as an solas.
Sa teach gloine, íoslach
Déantar stumpaí, lomáin, logaí, bloic le mycelium nó leachta le spóir a moisturized agus a chur i cheaptha teasa. Tá adhmad faoi uisce ionas nach n-ídíonn sé. Sa cheaptha teasa, déantar beacáin meala a phórú i mbainc nó i málaí. Tá an fómhar le feiceáil ó Bhealtaine go Meán Fómhair.
Moltar bloic tsubstráit a úsáid trí iad a cheannach i siopa nó iad féin a chócaráil. Baintear úsáid as múirín mar fhiller.
Cuirtear an t-ábhar in áit thais. Ag na chéad chéimeanna clúdaíonn siad le tuí, bogann siad go rialta. Tar éis tamaill, tógtar é ar an suíomh agus cuirtear é.
Nuair a phóraítear beacáin meala i gcoinníollacha íoslaigh, moltar málaí a líonadh le min sáibh le cur.
Treoracha céim ar chéim:
- Tá pacáiste 2-5 l líonta le min sáibh triomaithe 200-500 g. Tógtar an t-ábhar as péine nó aon chrann duillsilteach (seachas darach).
- Is éard atá san ithir phéacadh le haghaidh 30% eorna, coirce, eorna, ruán nó crotail lus na gréine. Cuirtear teaspúnóg cailc leis an bhfoshraith.
- Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh agus a chur in uisce ar feadh 60 nóiméad.
- San uisce céanna déantar iad a steiriliú ar feadh ceathrú uair an chloig trí fhiuchadh.
- Déantar uisce breise a dhoirteadh, cuirtear an meascán ar theas íseal san oigheann ar feadh 20 nóiméad.
- Caithfidh an t-ábhar a bheith fliuch. Tá sé leagtha amach i gcodanna cothroma ar phacáistí poileitiléine le dlús maith.
- Roinntear an pór i bpíosaí 20 g. Leagtar lámha glan orthu ar bharr an tsubstráit.
- Ó thuas tá gach rud clúdaithe le cadás. Tá an pacáiste ceangailte.
Tá an teocht san íoslach idir 12 agus 20 céim. Ba chóir go mbeadh aeráil mhaith ann, téamh sa fuar.
Níor chóir pacáistí mí a chur i dteagmháil léi. Feicfear tiúbair iontu: beacáin sa todhchaí iad seo. Tá na pacáistí neamhcheangailte, baintear an olann chadáis. Fásann beacáin meala ar an taobh as a dtagann an t-aer. Ionas go mbeidh na fréamhacha (na cosa) gearr, tá gá le solas breise.
Molann cónaitheoir an tsamhraidh do thosaitheoirí: conas beacáin a fhás sa bhanc?
Is féidir le fiú thosaitheoirí beacáin a fhás sa bhanc. Cuirtear an acmhainn ar bhalcóin nó ar leac fuinneoige.
Teicneolaíocht céim ar chéim:
- Ullmhaítear an tsubstráit as min sáibh agus bran (3 go 1). Ina áit sin, is minic a úsáideann siad crotail lus na gréine, ruán buí, agus cobáin arbhair.
- Ar feadh 24 uair an chloig, déantar an tsubstráit a dhoirteadh le huisce, cuirtear brú air agus déantar é a chomhbhrú beagán.
- Ansin cuireann siad é i bprócaí trí lítear (le haghaidh 1/2 toirte).
- Ag baint úsáide as bata fada (suas le 2 cheintiméadar ar trastomhas), déantar cuasáin sa tsubstráit go bun an leathanaigh.
- Tá cannaí, in éineacht leis an tsubstráit, pasteurized ionas nach dtosaíonn an múnla, mar sin cuirtear uisce iontu i bpota agus bruite ar feadh 60 nóiméad ar theas íseal.
- Nuair a bhíonn inneachar na gcoimeádán ag titim síos go dtí 24 céim, dúntar iad le caipíní plaisteacha, ina ndéantar poill de 2 mm.
- Tugtar mycelium isteach trí na poill seo: mar riail, úsáidtear steallaire.
- Cuirtear na bainc i gceann an tsolais, ag teocht +20, agus b'fhearr +24 céim.
- Tosaíonn beacáin ag fás tar éis ceithre seachtaine. Tá na chéad síológa le feiceáil tar éis 15-20 lá. Díreach ina dhiaidh sin, aistrítear an féidir go dtí an fhuinneog ón taobh thuaidh.
- Nuair a fhásann na beacáin go dtí an clúdach, baintear é. Tá an neckline fillte le stiall de chairtchlár, rud a chruthaíonn cineál collar.
- Caithfear beacáin a spraeáil le huisce. De réir mar a aibíonn siad, gearrtar iad, tarraingítear na cosa amach. Ina áit féin, beidh barr eile le feiceáil tar éis dhá nó trí seachtaine.
