Fásann beacáin meala ar fud na Rúise, atá oiriúnach mar bhia don duine. Tá séasúr an fhómhair ar feadh na bliana, an geimhreadh san áireamh. Tá roinnt gnéithe coitianta ag formhór na speiceas den teaghlach seo: is fungais seadánacha iad seo a fhásann ar chrainn, ar stumpaí, agus ar ghrúpaí móra. Beagnach aon phéisteanna agus tá blas den scoth acu.
Cineálacha beacán meala
Ar chríoch ár dtír, is féidir leat 4 speiceas inite de na beacáin seo a aimsiú:
- fíor, san fhómhar;
- móinéar;
- samhradh;
- gheimhreadh.
Idir iad féin, tá siad éagsúil ó thaobh cuma, séasúr fáis, áiteanna fáis.
Beacáin mhóinéir (negniunik, móinéar)
Tá na beacáin seo an-luath san earrach.
Séasúr an fhómhair: ó Bhealtaine go Iúil.
Fásann siad i nglanadh agus ar thaobh an bhóthair de bhóithre foraoise i gciorcail. Cosúil le go leor dá dteaghlaigh, luíonn muisiriúin móinéir beagán sa dorchadas. Dá bharr sin, rugadh go leor piseoga. Mar sin, chreid ár sinsear go bhfásann na beacáin seo in áiteanna ina ndeachaigh na caillí agus go bhfuil siad ábalta an taistealaí a threorú agus a dhraíocht.
Dealramh: cos tanaí dlúth suas le hata 10 cm ar fhad, donn-donn, níos dorcha i dtreo an ionaid; Tá na plátaí in aice leis an hata. Tá na beacáin iad féin an-bheag, agus meáchan 1 ghram iontu.
Murab ionann agus a ngaolta eile, is breá le móinéir spás saor in aisce agus ní fhásann siad ar stumpaí agus ar chrainn.
Léigh tuilleadh san alt ar bheacáin móinéir.
Samhradh (aol, govorushka)
Is féidir beacáin samhraidh a fháil i bhforaoisí measctha nó duillsilteach, sa domhanleithead thuaidh le haeráid mheasartha. Mar sin féin, sa tír ardchruinníonn socraitheoirí ar thornáin agus ar ghiúis.
Séasúr an fhómhair: Aibreán-Samhain.
Le haeráid fhabhrach is féidir leo torthaí a iompar i gcaitheamh na bliana. Fásann siad i dteaghlaigh mhóra ar adhmad lofa, stumpaí. Dealramh: cos suas le 7 cm ar airde, hata donn dorcha le tubercle níos éadroime sa lár, plátaí go minic.
I beacáin óga, tá clúdach cúng membranous atá suite i bhfáinne le feiceáil go soiléir, ach leis an aois is féidir leis imeacht as. Tá easpa fáinne chomh maith le tréithe beacáin nimhiúla den chineál céanna.
Léigh alt faoi bheacáin samhraidh freisin.
Fómhar (fíor)
Fásann an cineál is coitianta de bheacáin chnáib in aon aeráid, ach amháin i gcás limistéir bhuana. Is fearr stoic charraige, stumpaí. Cosúil leis an gcuid is mó dá ngaolta, is seadáin iad, ach bíonn tionchar ag an speiceas seo ní hamháin ar chrainn, ach ar phlandaí luibheacha freisin, prátaí san áireamh. Fásann siad i ngrúpaí móra, is fearr leo áiteanna tais.
Séasúr an fhómhair: ó mhí Lúnasa go dtí an chéad sioc.
Dealramh: hata níos mó (meánmhéid 9-10 cm, uaireanta a fhásann suas le 17 cm) is féidir é a bheith éagsúil le buí (ó bhuí glas go donn), tá cos dlúth suas le 10 cm ar airde clúdaithe le scálaí, fáinne le feiceáil go soiléir faoin hata.
Braitheann dath an hata ar an gcrann mar a bhfásann na beacáin meala: fásann donn ar na buaircínigh, na darach; níos éadroime - ar fhás duillsilteach, fásann buí ar phoitéin. Tá an hata doscartha ón gcos.
Níos mó sonraí san alt faoi bheacáin fhómhair ar an tairseach Mr. Dachnik.
Geimhreadh (beacán geimhridh)
Is iad beacáin gheimhridh na muisiriúin nach féidir a mheascadh le analógacha tocsaineacha. Murab ionann agus na beacáin eile go léir, glacann na cinn gheimhridh le siocanna go han-mhaith, ag stopadh a bhfáis le linn an tséasúir fhuar.
Le teacht an teas, tá siad "ag dúiseacht" agus ag fás i gcónaí. Maidir le fás, tógtar trunks crann agus stumpaí freisin. Is minic a bhíonn siad le fáil ar phoill, ar mhaolaire. Is í an ghnáthóg aeráid mheasartha an Leathsféar Thuaidh.
Séasúr an fhómhair: Samhain-Márta.
Fásann siad níos airde sa stoc, agus mar sin de le haghaidh “fiach” beidh bata fada ag teastáil uait le crúca. Is cosúil go bhfuil siad cosúil le cinn an tsamhraidh, ach tá hata geal, oráiste-dearg acu agus níl “sciorta” acu. Molann saineolaithe go ndéanfaí cóireáil theirmeach níos faide orthu mar go bhfuil siad in ann tocsainí a charnadh.
Tá an-tóir ar bheacáin gheimhridh san Oirthear (sa tSeapáin, sa Chóiré), a fhástar i méideanna tionsclaíocha suas le 100 tonna in aghaidh na bliana.
Bí cinnte go léann tú an t-alt ar conas beacáin a fhás sa bhaile.
Tugann an tUas. Samhraidh cónaitheoir comhairle: rialacha maidir le beacáin a bhailiú
Is é an rud is tábhachtaí le linn an bhailiúcháin ná a bheith in ann idirdhealú a dhéanamh idir inite agus neamh-inghlactha. San fhoraois is féidir leat go leor beacán bréagach a aimsiú, atá contúirteach don duine, ach atá cosúil le muisiriúin.
Tábhachtach: Mura n-ardaíonn an muisiriún an t-amhras is lú faoina initeacht, ní féidir leat é a thógáil. Léigh faoi mhí na meala bréagach.
Comharthaí go bhfuil an beacán do-ite:
- Easpa "sciortaí".
- Boladh míthaitneamhach nó domhain (tá cumhra beacán taitneamhach ag na cinn réadacha, le nótaí adhmadacha éadroma).
- Tá cuma gheimhridh ar an hata geal, tá hata bréagach san hata réidh, tá scálaí beaga ag na cinn inite. Is féidir le sean-bheacáin meala a bheith réidh freisin, ach níor cheart go roghnódh muintir beacáin gan taithí é.
- Tá dath buí nó glas ar na plátaí (beacán inite le plátaí de dhath éadrom, uaireanta buí).
- Tá an blas searbh. Ach an modh seo chun an cás is déine a sheiceáil.
Muisiriúin dhúbailte a dhúbailtAr mhaithe le muinín, is fearr dul i gcomhairle le duine le taithí.
Chomh maith leis sin, ná bailigh beacáin meala in aice le fiontair thionsclaíocha. Is féidir leo, cosúil le go leor beacán eile, miotail throma a charnadh iontu féin.
Is fearr dul i ndiaidh beacán tar éis tréimhse bháisteach, nuair a mhínítear é. De ghnáth bíonn raidhse beacán 3-4 lá tar éis báistí.
Ag fómhar, is fiú cuimhneamh ar an áit. Ní maith leis na beacáin seo a n-áit chónaithe a athrú, agus b'fhearr leo an rud céanna ó bhliain go bliain.
Ní bheidh sé ag brath ach amháin ar an aimsir nuair a théann beacáin chuig Réigiún Moscó, ach go traidisiúnta is féidir an fómhar a bhaint as Meán Fómhair. Nuair a bhíonn tú ag bailiú, ba chóir duit a bheith an-chúramach, mar is minic a fhaightear muisiriúin dhearg brící nach bhfuil oiriúnach do bhia sna foraoisí in aice le Moscó. Tá gnéithe sainiúla mar an gcéanna.
Chomh maith lena mblas iontach, is minic a úsáideadh beacáin meala i gcosmaidíocht agus i leigheas. San Oirthear, baintear úsáid astu fós chun cóireáil a dhéanamh ar ailt, crampaí, agus scíthe matáin.
Contraindications le húsáid beacán meala
Ba chóir a bheith cúramach:
- daoine atá so-ghabhálach maidir le galair na n-inní agus na boilg;
- leanaí faoi bhun 7 mbliana d'aois;
- mná le linn toirchis agus lachta.
Is beacáin bhlasta agus shláintiúla iad beacáin meala, atá saibhir i vitimíní agus mianraí. Ach, mar aon le haon táirge eile, teastaíonn modhnóireacht uathu. Sa chás seo, ní thabharfaidh siad ach sochair sláinte.
