Tá cultúir fíonchaora fíonchaora go bunúsach, a thagann ó thíortha a bhfuil aeráid fabhrach acu. Mar sin féin, is mian le fíonadóirí amaitéaracha sméar grianmhar a fhás fiú i lár na Rúise, sna Urals, sa tSibéir agus sa Chianoirthear. Ar an ábhar seo, déantar pórú ar chineálacha fíonchaor le frithsheasmhacht mhéadaithe in aghaidh sioc. Ní deacair barraí milis milis a fháil i ndroch-choinníollacha, ach tá sé úsáideach eolas a fháil ar na deacrachtaí a bhaineann le fás agus cúram fíonchaora.
Coincheap na frithsheasmhachta sioc de chineálacha fíonchaor
I dtreoirlínte fíonsaothraithe, tugtar sainmhíniú ar fhrithsheasmhacht sioc de chineál. Is é frithsheasmhacht frost fíonchaora an cumas atá ag a chóras fásúil sa gheimhreadh an titim teochta a sheasamh ar feadh tamaill bhig chuig na luachanna a shonraítear i saintréithe an chineáil, gan damáiste nó gan mórán damáiste do shúile lámhaigh bhliantúil. I mbeagán focal - is é seo friotaíocht na héagsúlachta go teochtaí diúltacha criticiúla. Ciallaíonn sé seo nach bhfaigheann na codanna sin den ghléasra a shocraíonn an toradh torthúil agus an toradh barr ina dhiaidh sin bás. Tá laghdú mór tagtha ar theocht an aeir sa gheimhreadh, agus bíonn bachlóga (súile) an fhíniúna ag reo ar dtús, ansin déantar damáiste do choirt agus cambium adhmad na plandaí. Baineann sé seo go príomha le síológa óga d'aois agus dhá bhliain d'aois. Déantar tréith den sórt sin mar fhrithsheasmhacht sioc a chinneadh go turgnamhach do gach cineál fíonchaor. Díorthaítear an leibhéal friotaíochta sioc bunaithe ar thorthaí breathnuithe fadtéarmacha ar fhorbairt plandaí i gcoinníollacha an stáisiúin turgnamhaigh. Is luach ainmniúil (caighdeánach) é an táscaire seo. I gcoinníollacha réadacha, uaireanta bíonn difríocht shuntasach idir friotaíocht fréamhacha sioc, frithsheasmhach sioc agus fírinne.
Tábla: grúpáil de chineálacha fíonchaor de réir leibhéal na frithsheasmhachta sioc
| Uimhir an ghrúpa | Friotaíocht sioc cineálacha | Teochtaí criticiúla clocha sneachta. Le | Íosteocht iomlán do chultúr doiléir, clocha sneachta. Le |
| 1 | Neamh-sioc frithsheasmhach | -17-18 | -15 |
| 2 | Frithsheasmhach beagán sioc | -19-20 | -17 |
| 3 | Meáchan meánach | -21-22 | -19 |
| 4 | Frithsheasmhach in aghaidh sioc | -23-24 | -21 |
| 5 | Friotaíocht sioc mhéadaithe | -25-27 | -23 |
Ag teochtaí diúltacha criticiúla, is féidir suas le 50% de na bachlóga torthaí (súile) a reo. Má laghdaítear an teocht níos mó méadaítear an figiúr seo go 80%. Mar gheall ar dhamáiste ag sioc go síológa bliantúla, ní hamháin go mbíonn bás an tor iomláin mar thoradh ar na bachlóga giniúna, ach freisin ar reo adhmaid. Tá tábhacht bhunúsach le hinnéacs na frithsheasmhachta sioc de chineál nuair a bhíonn fíonchaora á bhfás i gcultúr nach gclúdaíonn. De ghnáth, is formáidí ard gas iad seo i bhfoirm altanas, fálta arda, áirsí agus arbors, áit nach mbaintear sleeves fíonchaora as na tacaíochtaí, ach an geimhreadh oscailte.
I gcodarsnacht le frithsheasmhacht sioc (friotaíocht plandaí torthúla le teochtaí diúltacha criticiúla), is éard atá i bhfanacht an gheimhridh ná a bhfrithsheasmhacht i gcoinne na bhfachtóirí neamhfhabhracha (lena n-áirítear teocht íseal) sa gheimhreadh. De ghnáth, bíonn an chuid is mó de na barra torthaí a léiríonn ardfhriotaíocht sioc frithsheasmhach sa gheimhreadh freisin.
Yu.V. Trunov, ollamh, dochtúir S.-kh. na heolaíochtaí"Torthaí ag fás." LLC Ainm na Cuideachta: Publishing House KolosS, Moscow, 2012
Gnéithe de chineálacha atá ag fás ó sioc a fhás
Bíonn rath fíonchaora atá ag fás i ndálaí aeráide áirithe ag brath go criticiúil ar réimeas teochta an réigiúin seo. Tá sé ar eolas go bhfuil difríocht shuntasach idir an gá atá le teas agus laethanta grianmhara do chineálacha éagsúla fíonchaor. Cuireann teochtaí diúltacha ísle srian mór ar úsáid cineálacha atá ag éileamh teasa go háirithe. Má dhéantar fréamhacha trom ar na toir fíniúnacha, tarlaíonn a mais-bhás. Léirítear an leibhéal is airde d'fhriotaíocht sioc i bplandaí le linn suanacht gheimhridh dhomhain. Nuair a bhogann sé ó shuaimhneas orgánach go dínit éigeantach ag deireadh an gheimhridh, agus ansin go dtí tús an tséasúir fáis, laghdaíonn friotaíocht sioc fíonchaora. Fill ar fhréamhacha earraigh tionchar ar bachlóga bláthanna bláth-íogair. Is é an dóchúlacht go dtarlóidh damáiste do fhíonchaora ag sioc le linn borradh agus bláthanna. Is é an fíniúna an chuid is mó frithsheasmhach in aghaidh sioc. Murab ionann agus bachlóga bláthanna agus fréamhacha fíonchaora, tá sé in ann siocanna fiche céim a sheasamh. Más rud é, mar thoradh ar aimsir fhuar an-fhuar, go bhfuil an fíniúna reoite, san earrach fásann shoots athsholáthair nua ó bachlóga codlata agus athchóirítear an tor le linn séasúr fáis amháin.
Físeán: roghnú fíonchaor - leideanna do shaothróirí tosaitheoirí
Go bunúsach is ionann cúram fíonchaora de chineálacha atá frithsheasmhach in aghaidh sioc agus a bheith ag tabhairt aire do ghnáthchineálacha. Is éard atá i gceist leis ná an ithir a scaoileadh go díreach faoi na toir agus sna pasáistí, uisce rialta, díothú fiailí, foirmiú ceart agus bearradh tráthúil toir, agus cosc a chur ar ghalair fungais. Sa chás seo, tá tábhacht chinntitheach ag baint leis an rogha is oiriúnaí do dhálaí sonracha aeráide, an t-am agus an áit a gcuirtear síológa fíonchaor. I gceantair fáis fíonchaor atá ag fás sa gheimhreadh, ní mór fíonchaora a bheith clúdaithe le hábhair oiriúnacha, a thugann cosaint i gcoinne damáiste sioc agus dobhar geimhridh tobann. Tá crainn óga fíonchaora atá frithsheasmhach in aghaidh sioc suas le ceithre bliana d'aois faoi réir foscaidh éigeantaigh don gheimhreadh, beag beann ar an gclúdach cumhdaigh nó ar an neamh-chlúdach.
Físeán: foscadh sneachta fíonghoirt
In ainneoin gur féidir le cineálacha frithsheasmhach in aghaidh sioc glacadh le frosts troma, teastaíonn ullmhúchán éigin uathu don gheimhreadh. Ba chóir na fíonchaora a bhaintear as an chléithe a leagan ar an talamh, agus b'fhearr iad a chur ar bhoird, ar bhraith dín nó ar bhoird adhmaid. Ansin déantar na sleeves agus na fíniúnacha a bhrú le craobhacha sprúis bhuaircíneacha, píosaí cúr polaistiréin, linóleum agus clúdaithe le agrofibre atá fillte i roinnt sraitheanna, agus ar a bharr le scannán chun é a chosaint ó thaise. Faoi shruthán sneachta, gheimhreadh foscadh fíonchaor ar an mbealach seo go sábháilte fiú i siocanna agus oighriú dian. Deimhníodh go turgnamhach go gcoinníonn 10 cm d'airde sneachta an fíonchaora deich gcéim de theocht dhearfach.
De ghnáth thart ar dheireadh mhí Dheireadh Fómhair, tugaim mo fhíonchaora amach as an chléithe, gearrtar iad as, fágann siad 3-4 fíniúnacha mór i gcónaí, agus tá 1 chrann ionadaíochta agus 1 fíniúna torthúla ag gach ceann acu. Bainim na shoots lag agus camógacha atá ag teacht ón fhréamh, agus gearraim na shoots a mhéadaigh i mbliana chuig an bhfíniúna torthúil chomh maith, ag fágáil aon chnáib. Soithí sean agus cliste, le coirt scáinte, ag teacht ón bhfréamh, gearrtha amach ag an mbonn. Tar éis dom an fíonchaor ar fad a ghearradh, leag mé é ar an talamh, ag brú na fíniúnacha le bataí ionas nach ndéanfaidís earraigh. Mar sin fanann sé go dtí an t-earrach.
O. Strogova, garraíodóir a bhfuil taithí aige, SamaraIris Bainistíochta Teaghlaigh, Uimh. 6, Meitheamh 2012
Torthaí ach amháin ar fhás na bliana reatha, aibithe bliantúla - fíniúnacha. Dá bhrí sin, is iad na shoots bliantúla bunús an bharra. Go luath san earrach, caithfear síológa an dara bliain a bhearradh ionas go dtosóidh brainsí cnámharlaigh an tor ag foirmiú. Ag tosú ó aois a trí, san earrach, osclaítear shoots fíonchaor tar éis an gheimhridh le tacaíochtaí réamhullmhaithe - trellises. Gearrtar na toir fíonchaor de na cineálacha clúdaigh in dhá chéim: san fhómhar - roimh scáthláin na dtoir roimh an sioc agus san earrach - tar éis na toir a oscailt go dtí go n-osclaíonn na bachlóga agus go dtosaíonn an fásra. Nuair a bheas tú ag bearradh, fág an oiread sin súile (shoots torthúla amach anseo) a chuireann toradh ard ar fáil gan neart an tor a laghdú. Tugtar ualach an tor ar líon na súile atá fágtha tar éis scamhadh.
Físeán: tor óg fíniúna a bhearradh
Tá a thréithe féin ag fíonchaora a chlúdaíonn cineálacha nach gclúdaíonn: déantar na toir a bhearú go príomha i dtréimhse an fhómhair-gheimhridh, dhá nó trí seachtaine tar éis do na duilleoga titim, agus leanúint ar aghaidh i rith an gheimhridh ag nialas nó dearfach (+ 3-5ºC) teocht roimh oscailt na duán. Socraítear sleeves de chineálacha neamhchuimsitheacha ar áirsí, arbors, ballaí foirgneamh.
Cineálacha fíonchaor frithsheasmhach in aghaidh sioc
Sna réigiúin theas, is féidir le fíonchaora aibiú gan chailliúint go dtí lár an fhómhair. Nuair a bhíonn an barr seo á fhás i gceantair a bhfuil tréimhse te gearr go leor acu agus an fhéidearthacht a bhaineann le siocanna luatha san fhómhar, ba cheart an t-am ó fháscadh go dtí go ndéantar an barr a mhaolú a íoslaghdú. Dá bhrí sin, tá séasúr fáis gairid ag cineálacha atá criosaithe do na réigiúin Lárnacha, Thiar-Thuaidh agus Ural, méadú ar fhriotaíocht sioc agus meastar go bhfuil siad luath agus luath. Ar na fíonchaora seo tá fíonchaora Krasa Severa, Muromets, Timur, Agat Donskoy, Talisman, Kodryanka agus roinnt eile.
Fíonchaora atá frithsheasmhach in aghaidh sioc go luath
| Ainm cineálacha | Réigiún ag fás | Téarma aibiú | Méid agus meáchan bunch | Na torthaí (dath, mais) | Blas torthaí | Frost marthanacht | Friotaíocht galair agus lotnaidí |
| Spásaire (Dubh go luath) | Lár Lár na Cruinne Duibhe Iarthuaisceart | Go luath 110 lá | Meánach 200-400 g | Corcra dorcha, 2.5-4 g | Sweet, simplí, milis, gan cumhra | -23ºLe | A oirfeadh do oidiam agus mildew, frithsheasmhach do lobhadh liath |
| Timur (bán) | Lár Lár na Cruinne Duibhe Iarthuaisceart | Go luath 105-110 lá | Móra 400-700 g | Bán le lí ómra, 6-8 g | Sweet, beagán toirtín, le cumhra nutmeg | -25ºLe | Ag frithsheasmhacht in aghaidh mildew, lobhadh liath |
| Áilleacht an Tuaiscirt (Olga) | Lár na Cruinne Duibhe, an Bhealarúis, an Úcráin | Go luath 110 lá | Meánach 300-500 g | Bán le tiubh bándearg, 3-5 g | Sweet agus géar, taitneamhach refreshing | -25-26ºLe | A oirfeadh do oidiam agus mildew, frithsheasmhach do lobhadh liath |
| Codryanka | Lower Volga, Ural, An Chugais Thuaidh, an Bhealarúis | Go luath 110-118 lá | Móra 400-600 g (d'fhéadfadh suas le 1.5 kg a bheith ann) | Corcra dorcha le sciath céir 6-8 g | Sweet, comhchuí, an-juicy | -23ºLe | Friotaíocht chuimsitheach in aghaidh mórghalair |
| Muromets | Lower Volga, Ural, Caucasian Thuaidh, an Úcráin | Go luath 105-115 lá | Meánach suas le 400 g | Corcra dorcha le tíl ghormánach 4-5 g | Sweet simplí chomhchuí | -25-26ºLe | A oirfeadh do oidiam, frithsheasmhach in aghaidh múirín |
| Rusball (raisin Mirage) | Lár Lár na Cruinne Duibhe Meán Volga, An Bhealarúis | Go luath 115-125 lá | Móra 400-600 g (d’fhéadfadh sé a bheith suas le 1.0-1.5 kg) | Solas órga, tréshoilseach, 3-4 g | Sweet, juicy, le blas beag musky | -25ºLe | Friotaíocht ard do ghalair fungais agus lobhadh liath |
| Agate Donskoy | Ural An Chugais Thuaidh | Go luath 115-120 lá | Móra 400-600 g | Gorm gorm le sciath céir 4-6 g | Pleasant, simplí, milis, gan bholadh | -26ºLe | Friotaíocht ard le loirneach agus lobhadh liath |
| Talisman (Kesha-1) | Lár Lár na Cruinne Duibhe Iarthuaisceart | Lár go luath 125-135 lá | An-mhór 800-1100 g | Bán le lí ómra, le sciath céir 12-16 g | Comhchuí milis agus géar, le cumhra nutmeg | -25ºС | Friotaíocht ard do ghalair fungais agus lobhadh liath |
Is iad seo a leanas na tréithe is luaithe:
- táirgiúlacht ard toir;
- blas maith torthaí;
- féin-pailniú (de bharr bláthanna déghnéasacha);
- aibiú iomlán na fíniúna;
- uilíocht úsáide (úr agus súnna, deochanna, fíonta).
Tá bláthanna den chineál céanna (baineann) ag fíonchaora de chineál Talisman, dá bhrí sin, i gcás pailniú, tá na cineálacha pailniúcháin comhfhreagracha de dhíth air.
Gailearaí grianghraf: gnéithe de chineálacha éagsúla fíonchaora luatha
- Tá tréimhse aibithe an-luath ag fíonchaora Krasa Severa agus tugtar míochaine orthu mar gheall ar an gcion ard d'aigéad fólach (vitimín B9)
- Éagsúlacht Tá cosmaidít so-ghabhálach do mhúirín agus tá oidiam, cóireáil fungaicídí ag teastáil
- Seasann an fíonchaor seo as a bhlas milis fíorálainn le tadhall d’éaltacht agus le cnónna
- A bhuíochas le cnuasaigh mhóra, baineann éagsúlacht Kodryanka leis an toradh is airde
- Murab ionann agus formhór na gcineálacha luatha, tá bláthanna de chineál baineann ag fíonchaora Talisman agus bíonn pailniú breise de dhíth orthu le cineálacha eile.
- Nuair a fhásann an éagsúlacht seo sna réigiúin Chugais Thuaidh agus Volga Íochtarach, ní theastaíonn foscadh cosanta don gheimhreadh
In ainneoin an chosúlacht mhór i saintréithe, tá roinnt difríochtaí ag cineálacha luatha. Mar shampla, thug an cion ard d'aigéad fólach i gcaora glóir míochaine fíonchaor Krasa Severa. Tá fíonchaora difriúil freisin maidir lena bhfriotaíocht in aghaidh galair fungais agus an gá le cosaint sa gheimhreadh. Caithfear caitheamh le hullmhúcháin fungaicídeacha le cineálacha a bhfuil claonadh acu chun múirín nó oidiam le linn an tséasúir fáis. Braitheann uainiú agus minicíocht na próiseála ar an éagsúlacht fíonchaor áirithe.
Mar gheall ar an leibhéal réasúnta ard frithsheasmhachta sioc, i gceantair ó dheas de Chrios Lárnach na Cruinne Duibhe, is féidir fíonchaora a fhás i gcultúr nach gclúdaíonn. Mar sin féin, i gcás geimhreadh sneachta nó frosts an-dian, teastaíonn foscadh ó na toir chun nach n-reáchtálfar bachlóga bláthanna agus adhmad. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás plandaí óga nach leor an tiús atá i gclúdach crann na bhfíniúnacha agus na muinchille.
Físeán: cineálacha luatha do réigiún Moscó agus do réigiún an Iarthuaiscirt
Cineálacha fíonchaor de mhéadú ar sioc
A bhuíochas le hobair phóraithe ghníomhach, tá an crios chun fíonchaora atá frithsheasmhach in aghaidh sioc a fhás tar éis leathnú go mór i dtreo na réigiún thuaidh, agus anois tá an teorainn lena saothrú ag teacht le líne Smolensk-Tver-Ivanovo-Kazan-Ufa. Is iad na cineálacha is frithsheasmhach in aghaidh sioc ná Northern Early, Platovsky, Crystal, Zilga, Korinka Rúisis, Cuimhne Dombkovskaya. Seasann fíonchaora na gcineálacha seo le sioc ó -28°Ó go -32°C. Ba chóir a mheabhrú, áfach, nuair a fhástar iad i gceantair níos faide ó thuaidh, go dteastaíonn foscadh maith ó na toir don gheimhreadh. I gceantair le geimhreadh éadrom, in éagmais luaineachtaí teochta géara i rith an gheimhridh, ní féidir fíonchaora a chlúdach nó is féidir foscadh an-éadrom a dhéanamh.
Fíonchaora Moltar an chuimhne atá ag Dombkowska ar shaothrú i ngairdíní baile mar éagsúlacht boird ardtháirgeach le caora a bhfuil blas iontach comhchuí orthu, a bailíodh i mbraislí móra álainn a mheá suas le 370 g
Baineann an cineál boird Pamyat Dombkovskoy leis an ngrúpa gut (gan síol). Tá fíonchaora ag aibiú go han-luath, is é 110-115 lá an séasúr fáis. Tá na toir meáite, tá bláthanna déghnéasacha acu agus tá siad pailnithe go neamhspleách. Tá táirgiúlacht an-ard, ar an meán 8.5-9 kg / tor. Sa tréith chineáil, dearbhaítear friotaíocht sioc suas le lúide ocht gcéim is fiche, ach moltar fíonchaora a fhálú don gheimhreadh. Tá frithsheasmhacht mhéadaithe i gcoinne galar agus lotnaidí ar cheann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis an éagsúlacht. Áirítear leis na míbhuntáistí ró-ualú tréimhsiúil toir i mbraislí. Fágann sé seo go bhfuil na caora á stialladh agus go laghdaíonn siad a n-íogaireacht. Gach ceann de na cáilíochtaí a cheadaíonn duit fíonchaora Pamyat Dombkovskaya fás ar fud na Rúise.
Is eol don éagsúlacht fíonchaor Platovsky go príomha mar gheall ar a neamhfhóirsteanach sa saothrú agus tugann sé toradh maith go comhsheasmhach fiú i drochaimsir.
Príomhthréithe an chineáil fíonchaor Platovsky:
- Fásann sé go príomha mar éagsúlacht theicniúil.
- Sroicheann an fómhar go tapa, i 110-115 lá.
- Tá na caora an-snasta, le blas comhchuí agus cion ard siúcra (21.3%).
- Tá táirgiúlacht ó 3.5 go 5 kg in aghaidh an tor.
- Is é an ráta fáis de na toir ná meán, tá an éagsúlacht féin-pollinated.
- Tá friotaíocht sioc ard aige (-29°C) dá bhrí sin, is minic a fhástar i réigiún an Chugais Thuaidh i gcultúr nach gclúdaíonn.
- Tá méadú tagtha ar fhriotaíocht na ngalar fungasach agus tá an díolúine ann ó phylloxera.
- Ceann de na cineálacha is fearr chun fíonta tirime ardchaighdeáin a dhéanamh.
Físeán: Éagsúlacht fíonchaor Platovsky
Fómhar na bhFíonchaora Déanann Luath-TSHA an-luath, laistigh de 110-115 lá. Ní dhéantar idirdhealú idir fíonchaora den chineál seo de réir a méideanna speisialta: ar toir meánmhéide meáchain mheánmhéide, roghnaítear caora (thart ar 2 g) i gcnuasaigh mheánmhéide (meáchan 75-90 g). De ghnáth tugann tor amháin thart ar 3.5 kg torthaí. Tá na bláthanna déghnéasach, mar sin níl aon ghá le pailniú breise. Tá friotaíocht íseal (ag leibhéal 40-60%) ag an gcineál seo le galair agus lotnaidí fungais (atá faoi thionchar mite damháin alla). Rialaítear frithsheasmhacht frost fíonchaora go -28°C. Ach ós rud é go bhfuil cead ag an éagsúlacht saothrú i ngach réigiún de Chónaidhm na Rúise, tá gá le foscadh solais an gheimhridh sna réigiúin thuaidh.
Mar gheall ar an mblas maith atá ag caora nuair a bhíonn cumhra anann ann, úsáidtear an cineál TLCA go luath mar éagsúlacht uilíoch, le haghaidh tomhaltais úr agus le haghaidh próiseála i súnna, compotes agus fíon
Is díol suntais iad cineálacha fíonchaor a fhásann agus a tharraingíonn torthaí go rathúil sa tSibéir: Pearls Saba, Rusven, Amirkhan, Aleshenkin, Arkady. Agus ní liosta iomlán é seo de chineálacha a aibíonn in aeráidí crua le samhraí gearra agus geimhreadh fada an-fhuar. Inniu, ghlac fíonchaora, a measadh go dtí le déanaí cultúr theas amháin, a n-áit i gceantair garraíodóirí Sibéire.
Físeán: gnéithe de chineálacha atá frithsheasmhach in aghaidh sioc don tSibéir
I bhfianaise na gcoinníollacha sonracha atá ag an tSibéir, úsáidtear cineálacha seanbhunaithe agus cineálacha luatha do phlandáil. Tá a saintréithe féin ag teicneolaíocht talmhaíochta le haghaidh fíonchaora atá ag fás sa réigiún seo. In ainneoin an fhriotaíocht gheimhridh agus sioc ard, is féidir le toir sioc a dhéanamh ar thoir sa gheimhreadh. Dá bhrí sin, déantar fíonchaora i gcoinníollacha Sibéire a fhás i dtrinsí nó in iomairí arda, le téamh éigeantach na mbuachaillí agus na bhfréamhacha. Mar sin féin, tá taobh dearfach ag dálaí foircneacha den sórt sin: ní théann galair ná lotnaidí i bhfeidhm ar fhíonchaora. Dá bhrí sin, níl aon lotnaidicídí ag teastáil agus fásann an barr neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tá caora an-bhlasta, cumhra agus álainn ag an gcuid is mó de na cineálacha fíonchaor seo, bailithe i mbraislí troma troma. A bhuíochas le saintréithe chineálacha, tá am ag an bhfíniúna aibiú agus fágann na fíonchaora go sábháilte don gheimhreadh.
Cineálacha fíonchaor neamh-chlúdaigh
Cineálacha fíonchaor, a bhfuil friotaíocht sioc an-ard ag baint leo (suas go -40ºC) ar a dtugtar neamhchlúdach nó gazebo. Tá an chuid is mó de na cineálacha seo díolmhaithe ó mhúirín, oidiam agus lobhadh liath. Tá caora níos lú ná méid agus blas na dtorthaí a chlúdaíonn cineálacha (Eorpacha), ach déantar an míbhuntáiste seo a fhritháireamh leis an gcumas chun toir a úsáid chun arbors a scáthú, a scíth a ligean ar choirnéal. Is é príomhchuspóir na gcineálacha fíonchaor neamh-chlúdaigh ná teicniúil, chun fíon agus deochanna a tháirgeadh.
De bharr dathú dian caora agus cion ard siúcra, déantar fíonta ardchaighdeáin as fíonchaora den chineál seo
Is cineál teicniúil Saperavi Northern Northern agus úsáidtear é go príomha i ndéanamh fíona. Tá an fómhar ag dul siar go déanach, ag deireadh mhí Mheán Fómhair - go luath i mí Dheireadh Fómhair. Gné shainiúil den éagsúlacht ná nach n-éiríonn na scuaba aibithe laistigh de 20-25 lá. Tá na caora an-súnna, cion ard siúcra (17-20%), ach beag, is ionann iad agus 0.8-1.2 g. Is é an blas na gcaora “isabel” ar leith, a bhfuil meas air i monarú fíona. Tá na braislí beag i méid, ar an meán, is é an meáchan atá ag aon scuab amháin ná thart ar 100 gram. Le bláthanna déghnéasacha, tá an éagsúlacht féin-pollinated. Sa chultúr neamhchuimsitheach, is féidir le sleeves agus fíniúnacha Thuaisceart Saperavi frosts a sheasamh go -30ºC.
Le tint sútha talún taitneamhach i mblas na bhfíonchaora Alfa agus in aigéadacht chothrom, is fíor-riachtanach é i monarú fíonta tirime
Tugtar fíonchaora alfa mar cheann de na cinn is fearr i ndéanamh fíona. Bailítear torthaí beaga de bhlas géar i mbraislí meánacha agus meáchain (suas le 200 g). Ar toir ard, laghdaíonn an barr 140-145 lá tar éis bláthanna. Is é an éagsúlacht féin-thorthúil, galair fungasacha agus lotnaidí nach ndéantar damáiste dóibh go praiticiúil. Friotaíocht ard sioc suas go -40°Ligeann C duit fíonchaora den chineál seo a fhás gan foscadh i bhfoirm áirsí agus arbors, le haghaidh maisiú ballaí. Ní chaillfidh fiú caora atá greamaithe ag sioc a mblas agus a gcur i láthair.
Ceadaíonn airdeall agus friotaíocht sioc an-mhaith, in éineacht le blas spéisiúil caora, an fíonchaor seo a fhás mar mhaisiúchán le haghaidh gazebo agus mar chóireáil
Roghnaíodh éagsúlacht fíonchaor Dvietis zila sa Laitvia do réigiúin a bhfuil dálaí aimsire deacra acu le linn an gheimhridh. Tá toir in aghaidh teochtaí reo suas go -40°C, agus an fhréamhchóras fíonchaora ag seasamh le reo na hithreach go lúide deich gcéim. Cé go bhfuil caora na fíonchaor seo beag, tá blas an-chomhchuí acu le cumhra sútha talún iontach. Bunches de mhéid meánach le mais suas le 150 gram aibí i gceithre mhí. Déantar an éagsúlacht a idirdhealú le táirgiúlacht atá ard go leor do bharr neamh-chlúdaigh - faightear 10-15 kg de thorthaí ó tor amháin. Soláthraíonn tréithe maithe blas na gcaora an éagsúlacht Dvietis zila le solúbthacht in úsáid. A bhuí le bláthanna déghnéasacha, tá na toir ina bhféin-pollinated agus is féidir iad a úsáid le haghaidh pailniú fíonchaora deontóra le bláthanna feidhmiúla de chineálacha luatha luatha. Tá fíonchaora an-so-ghabhálach do dhamáiste ag galair agus lotnaidí.
Físeán: athbhreithniú ar chineálacha fíonchaora crua-geimhridh neamh-chlúdaigh
Cineálacha fíonchaor frost-resistant san Úcráin
Le haghaidh saothrú san Úcráin, úsáidtear gach cineál frithsheasmhach in aghaidh sioc a tástáladh go rathúil le haghaidh choinníollacha lárchrios na Rúise agus na Bealarúise. Ar na fíonchaora is cáiliúla tá fíonchaora Arcadia, Saba Pearls, Bako, Luath-Kiev, Platovsky, Muscat Delight, Agat Donskoy, Nadezhda AZOS agus roinnt cineálacha eile. Tá toradh ard ag an gcuid is mó de na fíonchaora seo de fhíonchaora aibithe go luath agus go meánach, féin-pollinating, in éineacht le blas iontach na gcaora. Frithsheasmhach in aghaidh galair fungais agus a fhulaingt sioc go maith suas le -25-30°C.
Físeán: cineálacha fíonchaor le haghaidh fáis i réigiún Kiev
Tá an-tóir ar chineálacha fíonchaor teicniúla i measc go leor garraíodóirí hÚcráine: Crystal, Lydia, Isabella, Bronntanas Magarach. Mar gheall ar an aeráid atá an-éadrom i bhformhór na réigiún san Úcráin, fástar an fíonchaor seo go príomha i gcultúr neamh-chumhdaigh.
Fís: Crystal Non-Cover Grapes
Tá aeráid na réigiún thoir den Úcráin i gcoinníollacha aimsire ag teacht le haeráid réigiún an Chugais Thuaidh sa Rúis. Is fachtóir cinntitheach é seo nuair a roghnaítear cineálacha fíonchaor le haghaidh fáis sna ceantair seo. Is minic a chothaítear cineálacha aibithe go luath agus go meánach anseo. De bharr geimhreadh éagobhsaí Donbass a bhfuil stróic orthu go minic, agus uaireanta frosts trom, is gá cineálacha a chumhdach go príomha. Cé go n-éiríonn le cineálacha neamh-chlúdaigh a fhás i gcultúr balla.
Físeán: athbhreithniú ar chineálacha luathfhíon fíonchaor i réigiún Luhansk
Tá ár dteachín samhraidh lonnaithe i réigiún Donetsk. Tá ár n-ithreacha go maith, torthúil, ach is minic a thaispeánann an dúlra na poill. Ansin i mí Aibreáin, tabharfaidh an ghaoth thoir stoirm deannaigh, ansin beidh an sneachta i lár an gheimhridh ag leá go praiticiúil, agus ansin reoidh sé i rith an lae agus beidh gach rud clúdaithe le hola. Cé go bhfuil an ithir ar ár láithreán, cé go bhfuil sí toirchithe, ach go bhfuil gaineamh rómhór inti, dá bhrí sin, le linn siocanna troma reáchtálann sé go leor domhain. Go háirithe crua i gcoinníollacha den sórt sin is é an fíonchaor. Más rud é, sa gheimhreadh, nach raibh mórán sneachta agus siocanna troma buailte, ansin reodh a chóras fréimhe. Agus i gcás oighrithe, ní choisceann na fréamhacha ach aer. Tá fíonghort beag againn; fásann roinnt toir de chuid cuimhneacháin Odessa, Arcadia agus Agate Donsky. Is é Agate an duine is mó a bhfuil grá againn dá muintir. Gan cúram i gcúram, an-táirgiúil, agus frithsheasmhach in aghaidh sores fíonchaor. Chomh maith le Agate, clúdaímid gach toir eile don gheimhreadh. Agus glacann an fíonchaor seo go breá le geimhreadh Donetsk mar gheall ar a fhriotaíocht ard go sioc. Ach uaireanta bíonn an reo ag fulaingt ó na fréamhacha, tá na caora níos lú, tá na fíniúnacha forbartha go dona agus ní mór do na toir teacht ar ais ar feadh i bhfad. Ceithre bliana ó shin, shocraíomar cúpla toir eile a phlandáil ar an éagsúlacht ab fhearr linn. Sa iris garraíodóireachta léigh mé an chaoi a raibh Yu.M., saothróir fíona cáiliúil. Fásann Chuguev fíonchaora ar iomairí arda. Agus shocraigh sí triail a dhéanamh lena fíonchaora. San earrach do phlandáil, dugálamar trinse 4 m ar fhad agus thart ar 0.3-0.4 m ar doimhneacht Doirteadh roinnt buicéad gairbhéil ar bun an trinse, leagadh múirín ar bharr an trinse agus ciseal ithreach torthúil le leasachán casta. Cuireadh crainn óga i bpoill ullmhaithe (ceannaíodh iad le córas fréimhe dúnta) agus dhoirteadh siad ithir ghairdín go dtí thart ar 20 cm ar airde. I rith an tsamhraidh, thug siad aire do na toir, mar is gnách do fhíonchaora óga. Fothainíodh iad go cúramach don gheimhreadh, agus d’éirigh ár “n-áitritheoirí nua” geimhreadh go hiontach. Go ginearálta, an chéad trí bliana tar éis an phlandáil, d'fhás muid fíonchaora óga de réir an chórais chlasaicigh, le huisce, saothrú, fiailí fiailí agus fothain don gheimhreadh. Agus sa tríú bliain cheana féin ghabh sé buíochas linn le braislí maithe. An titim dheireanach, d'fhág muid Agate i leaba ard gan foscadh. Ag tús mhí an Mhárta i mbliana, chuaigh muid go dtí ár suíomh chun cuairt a thabhairt ar ár bpeataí. Ag breithiúnas ar staid na fíniúna, bhí na fíonchaora ag fás go foirfe. Cé gur thosaigh geimhreadh 2017 go déanach, ag deireadh mhí na Nollag níor thit ach an chéad sneachta. Agus le linn Eanáir-Feabhra bhí roinnt leá ann, agus ansin reo agus foirmiú screamh oighir ar an talamh. Mar sin is féidir linn a rá gur éirigh go maith leis an turgnamh agus gur éirigh leis an modh chun fíonchaora a fhás ar ghrinneall ard inár gcoinníollacha.
Athbhreithnithe
Tá dhá phíosa Bako ag obair le blianta fada, níl aon duine ag tabhairt aire dó, níl aon duine ag tabhairt aire dó, agus tá sé tar éis torthaí a fhás agus a bhogadh go spontáineach gach bliain. Ní thugann na héin ach síocháin dó, ach ní ithefaidh siad aon rud olc.
Vladimir, cathair Poltava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=3
Tá mé cinnte go hiomlán go mbeidh an Hibrid Bán, Lyubava, Victoria, Moscó Bán, Agat Donskoy geimhridh gan aon chaillteanas. I bhfad níos measa ná Kesha agus Muscat Muscat geimhreadh gach bliain, áfach, le fómhar réasúnta. Reáchtálann Delight. Breathnaíonn Gift Zaporozhye i bhfad níos fearr. Is iad seo torthaí na mblianta breathnóireachta, bhí geimhreadh agus níos measa ná an ceann reatha.
Vladimir Timok1970, réigiún Ivano-Frankivsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7
Molaim Hibrid Bán do gach duine. Is é an blas muscat iontach, an-milis. Tá an éagsúlacht in aghaidh scoilteadh agus lobhadh. Frith-dhíonach -30. Fásann mé 10 mbliana agus is toradh iontach é i gcónaí. Is é an míbhuntáiste amháin na caora beaga. As na cinn nua, tá Lyubava agus Moscó Bán an-mhaith. Tá mé go léir le fáil i réigiún sléibhtiúil sna Carpathians 400 m os cionn leibhéal na farraige. Ceapaim gur féidir leat fás gan fadhbanna ar fud an Úcráin.
Vladimir Timok1970 réigiún Ivano-Frankivsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1477&page=7
Fágann rogha mór de chineálacha fíonchaor a bhfuil ardfhriotaíocht sioc agus tréithe ardchaighdeáin acu gur féidir le saothróirí an barr seo a fhás agus cineálacha nua a fhorbairt fiú i réigiúin a bhfuil dálaí deacra aeráide acu.
