Go hiomlán neamhchoitianta do go leor daoine, is cultúr coitianta é an focal "chumiza" san oirthear, le haghaidh tuilleadh sonraí ar a bhfuil sé, déanaimis tuilleadh cainte.
Cur síos agus grianghraf
Is barr bliantúil é Chumiza, nó rís dubh, a bhaineann leis an teaghlach gránach. Ón am ársa, tá sé coitianta sa tSín agus le blianta beaga anuas tá sé forleathan go leor san Eoraip mar bharr farae. 
Eascraíonn gas de rís dhubh, a shroicheann airde thart ar 2 mhéadar. Tá duilleoga leathana agus fada ag an ngléasra, córas fréimhe forbartha, bailítear inflorescences i bpainéil.
An bhfuil a fhios agat? Treiseann na fréamhacha 1.5 méadar domhain isteach san ithir.Is cosúil go bhfuil an grán i gcuma cosúil le muiléad, ach beagán níos lú i méid. Is barr toraidh é Chumiza: is féidir suas le 70 cent de thoradh gráin a fháil ó aon heicteár amháin.
Comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha
Murab ionann agus gnáth-rís, atá sáithithe go príomha le stáirse, tá comhdhéanamh na gcothaitheach i rís dubh i bhfad níos saibhre agus níos éagsúla. Cuimsíonn sé na gnéithe seo a leanas:
- snáithín (7%);
- fuinseog (2%);
- peictiní;
- frithocsaídeoirí;
- vitimíní A, grúpaí B, E, C, K, PP;
- micrea-agus micronatrients: cailciam, potaisiam, iarann, copar, seiléiniam, since, mangainéis, sóidiam, fosfar, maignéisiam.
Tá carbaihiodráití 69.6%, 14.4% próitéine agus 5.4% saille i 100 gram de ghránach. Luach fuinnimh -369 kcal.Cosúil le chumizu, folaíonn an teaghlach de ghránaigh féar cleite, citronella, féar róis, féar cruithneachta, muiléad, féar móinéir, gráinneog, seagal.Cuireann úsáid chórasach Chumiza i mbia le:
- an comhlacht tocsainí agus slaig a ghlanadh;
- an córas imdhíonachta a chobhsú;
- ton matáin;
- feabhas a chur ar staid an chórais chardashoithíoch;
- normalú hormóin;
- normalú meitibileachta;
- Bíonn tionchar dearfach aige ar an néarchóras, go háirithe le linn strus agus insomnia;
- brú fola a normalú;
- scor de phróisis athlastacha.
An bhfuil a fhios agat? Tugadh Chumis go dtí an Rúis tar éis Chogadh Russo-Seapánach, a tharla i 1904-1905.
Feidhmchlár Chumise
Úsáidtear Chumiza go príomha mar bheatha ainmhithe (éanlaith chlóis agus beostoc). Meastar gur beatha idéalach é do lachain, sicíní, chomh maith le parotáin.
Bíonn cearc níos fearr le sicíní, méadaíonn an marthanacht i measc sicíní. Cuirtear ríse dubh le féar chun bealaigh a chothú.
Méadaíonn ba cion saille an bhainne má itheann siad ar an bhféar sin. Úsáidtear grán chun cócaireacht a dhéanamh chun gránaigh agus anraithí a ullmhú. Téann Chumizu isteach i bplúr, pastries as a dtagann sé ar ardchaighdeán.
Tá sé tábhachtach! Tá brú ar ola as na gais. Úsáidtear Chumiza freisin i gcosmaidíocht, bíonn éifeacht mhaith aige ar tairní agus ar ghruaig a neartú.
Gnéithe den fhás
Tá an cultúr seo an-neamhthoilteanach, frithsheasmhach in aghaidh triomach. Le haghaidh saothrú Chumizy ní oiriúnach ach salann. Is é an gléasra thermophilic, mar sin ní mór duit a chur ar na síolta i ithir téite go leor, nach ísle ná 10-15º-15 doimhneacht de thart ar 3-4 cm.
Cuirtear thart ar 3 kg de shíolta in aghaidh an heicteáir. Sula gcuireann, sáraítear síolta in uisce, triomaítear go maith iad, measctar iad le gaineamh, agus cuirtear iad ansin. Tá suas le 25 planda in aghaidh an heicteár curtha ar féar (ba chóir go mbeadh an eangach thart ar 15 * 15 cm).
Chun gráin a fháil, déan plandáil níos lú go minic, ag fágáil fad thart ar 30 cm idir sraitheanna, 5 cm idir síológa.Chun síológa a theacht chun cinn, caithfidh an ithir a bheith measartha fliuch i gcónaí, bíonn shoots le feiceáil laistigh de 10 lá.
Is é cúram an t-uisce, an ithir, an leasachán, an tanú a scaoileadh. Tar éis do shoots teacht chun cinn is gá monatóireacht a dhéanamh go cúramach ar chuma fiailí agus iad a bhaint go cúramach. De réir mar a fhásann siad, cuirtear aoileach leo, ach 2-3 huaire. 
Tar éis sprouts chumise a bheith airde 10 cm, ní bhíonn eagla orthu triomach, tá an córas fréimhe forbartha go leor cheana féin, agus táirgeann an gléasra screamhuisce. Barraí a lománaíodh i mí Mheán Fómhair, níl aon spriocdhátaí soiléire ann, mar go bhfuil na spikelets frithsheasmhach in aghaidh deascadh gráin.
Tá sé tábhachtach! Tá gá le fómhar i aimsir thirim.Le haghaidh féar a bhaint, baintear rís dubh amach sula dtagann spíceanna. Chun seo a dhéanamh, déan incision agus féach an bhfuil cluas fós ann. Bailítear thart ar 70% de chluasa na plandaí ar an mhais ghlas.
Chomh maith leis na nithe thuas go léir, is cluasa an-álainn an rís dhubh agus déanfaidh siad maisiú ar aon láithreán.
