Sú fíonchaor: na tairbhí agus an díobháil

Tá cumhra, toirtín, milis - ó am ársa, sú fíonchaor luacháilte i measc príomhchócaire, déantúsóirí fíona, chomh maith le healers agus lucht leighis. Chomh maith le blas den scoth, tá airíonna cneasaithe cumhachtacha ag an deoch seo, is féidir léi sláinte, áilleacht agus folláine a thabhairt ar ais.

Cheana féin i litríocht ársa, sheinn filí fíonchaora, d'úsáid laochra iad chun neart agus cailíní a fháil - chun áilleacht agus óige a fhadú.

Faighfimid amach cad é an rún atá le sú fíonchaor, an féidir ceann pasteurized a chur ina ionad agus cé nár cheart an deoch seo a úsáid.

Clár ábhair:

• Airíonna cneasaithe
• Dochar sú fíonchaor
• An difríocht idir sú úr agus sú paistéartha
• Contraindications
• Úsáid chosmaideacha

Comhdhéanamh agus tairbhí sú fíonchaor

Is éard atá i sú fíonchaor ná stórais de chomhpháirteanna úsáideacha atá riachtanach chun feidhmiú ceart ár gcomhlachta. Mar sin, tá níos mó ná 150 substaint ghníomhach go bitheolaíoch ann! Creidtear go bhfuil an deoch seo inchomparáide le méid na n-eilimintí le huisce mianraí. Tá aimínaigéid riachtanacha agus neamh-riachtanacha aimín, vitimíní, micrea-chothaithigh agus micreafhothain, siúcraí agus snáithín ann.

Ag brath ar an éagsúlacht fíonchaor, beidh an t-ábhar calrach agus ábhar na n-eilimintí úsáideacha éagsúil go beag. Mar sin féin, go ginearálta, is féidir leat na sonraí seo a leanas a úsáid:

Faigh amach conas atá síolta fíonchaor, rísíní, fíonchaora dubha, Chardonnay, Pinot Noir, fíonchaora Cabernet Sauvignon úsáideach.

Comhábhair úsáideacha úra:

• vitimíní: B1, B2, B4, B5, B6, béite-carotene, C, K, PP;
• macronutrients: potaisiam, maignéisiam, fosfar, cailciam, sóidiam;
• riandúile: iarann, mangainéis, copar, fluairín, sinc;
• 16 aimínaigéad;
• aigéid shailleacha óimige-3 agus óimige-6;
• aigéid shailleacha sháithithe agus neamhsháithithe.

An bhfuil a fhios agat? Fástar níos mó ná 70 milliún tonna fíonchaora ar fud an domhain gach bliain, agus baintear úsáid as 80-90% díobh chun fíon a dhéanamh, tugtar suas le 10% d’ídiú úr, agus úsáidtear 6% eile de chaora chun rísíní a dhéanamh. Is iad na ceannairí domhanda i saothrú caora ná an Iodáil, an tSín, SAM, an Fhrainc, an Spáinn agus an Tuirc.

Tar éis gloine fíonchaor úr a ól, mothaíonn duine borradh faoi neart agus beogacht láithreach. Tá cuid mhór iarainn ag sú ó chineálacha éadroma, agus tá níos lú ferum ann, ach tá airíonna níos frithingeacha ann. Seo a leanas an tionchar atá ag fíonchaor úr ar an gcomhlacht:

• a fheabhsaíonn foirmiú fola;
• glanann sé an t-ae;
• normalú an chroí;
• go bhfuil éifeacht éadóchasach agus purgóideach bheith mar thoradh air;
• normalú an leibhéal Ph sa chorp;
• déanann sé feidhmiú na stéige a normalú;
• gnáthghníomhaíochtaí inchinne agus feidhmeanna cognaíocha a normalú;
• cuireann sé gníomh frithocsaídeach ar fáil, a chosnaíonn i gcoinne fréamhacha, a choisceann forbairt ailse;
• íslíonn LDL ("droch-cholaistéaról");
• a bhfuil éifeachtaí frithvíreasacha agus antaibheathacha aige.

Foghlaim conas Champagne, fíon fíonchaor, rísíní a dhéanamh.

Tá deoch chaora tart in ann an corp a líonadh le fuinneamh agus a ton a mhéadú i soicindí. Mar sin, má ólann tú gloine sú i ndiaidh ionraic fhisiciúil, is féidir leat uachtair, laige matáin agus pian a sheachaint, chomh maith le tuirse. Níos mine, déanfar tuilleadh machnaimh ar airíonna cneasaithe na dí agus ar an úsáid a bhaintear as i bpoiteolaíochtaí éagsúla.

Airíonna cneasaithe

Tá liosta mór de airíonna cneasaithe ag an deoch fíonchaor, mar sin ní haon ionadh é gur thosaigh go leor galair á n-úsáid aici ó shin i leith. Tá fiú eolaíocht den sórt sin ann - ampelotherapy (ón nGréigis ampelos - fíonchaora), arna n-aistriú go litriúil mar "leigheas fíonchaor".

D'fhonn tinnis sláinte agus comhraic a fheabhsú, thosaigh caora cumhra á n-úsáid sa Róimh ársa agus sa Ghréig. Sa naoú haois XIX, rinneadh staidéar mion ar chomhdhéanamh na bhfíonchaora, mar gur thosaigh sé le húsáid chun críocha míochaine i dtíortha Eorpacha.

An bhfuil a fhios agat? Bhí fíonchaora níos minice ná caora agus torthaí eile mar ábhar spéise ealaíontóirí, filí, dealbhóirí agus ealaíontóirí eile. Luaitear fíonchaora go minic sa Bhíobla. Dá bhrí sin, de réir na scrioptúir, ní hamháin gurbh é Noah an t-aon duine a bhí ina shlánaitheoir ar an gcine daonna, ach freisin an chéad fhíonghnó ar domhan. Tar éis don airc teacht go Mount Ararat, chuir Noah an chéad fhíniúna fíniúna ag an gcos. De réir leagan eile, scaoil Noah, ag teacht amach as an áirc, gabhar le haghaidh féaraigh, a fuair tor álainn le caora iontacha. Mar sin, thosaigh saothrú plandálacha fíonchaor.

Anois molann dochtúirí sú fíonchaor a úsáid le haghaidh ailments den sórt sin:

• anemia;
• neurosis agus neurasthenia, insomnia;
• comhghalair (gout, scoilteachas);
• galar duáin (nephritis, nephrosis);
• na céimeanna tosaigh den eitinn;
• murtall;
• plúchadh;
• neamhoird mheitibileacha;
• sáruithe ar bhrú fola (hypo-agus hipirtheannas) agus galar croí;
• constipation;
• tinnis na conaire riospráide.

Faigh amach na hairíonna a bhaineann le sú Maple, beith, trátaí, biatas.

Dochar sú fíonchaor

Ós rud é go bhfuil fíonchaor úr saibhir i mórán comhábhar gníomhach, féadfaidh sé dochar éigin a dhéanamh don chomhlacht mura leanann tú na rialacha maidir leis an táirge seo a ghlacadh.

Mar sin, is féidir leis an deoch neamhoird díleácha a spreagadh: bloating, foirmiú gáis, próisis choipeadh sa stéig, díleá.

Chomh maith leis sin, nuair a úsáidtear go minic é, is féidir le sú fíonchaor cruan fiacla agus fíocháin dhéadacha dhoimhne a shruthlú, rud a chruthaíonn galar ar a dtugtar caries. Chun iarmhairtí diúltacha a sheachaint ó úsáid manglaim shláintiúil, lean roinnt moltaí simplí:

• bain úsáid as sú úr le tuí, agus ansin sruthlaigh an béal go maith i gcónaí le huisce simplí;
• nigh caora i gcónaí sula n-úsáidtear iad;
• in aghaidh an lae, ná ólann níos mó ná 500 ml sú úr;
• ná cuir le chéile é le bianna sailleacha agus friochta, deochanna alcólacha, uisce mianraí agus uisce sóide;
• ní féidir sú a ól díreach tar éis béile;
• tar éis dó bia úr a ithe, ba chóir dó 40-60 nóiméad ar a laghad a ithe.

Tá sé tábhachtach! B'fhéidir gurb é an riail is tábhachtaí: ná meascán fíonchaora agus sú fíonchaor le torthaí eile riamh, is fearr é a úsáid i mbéile neamhspleách, ar shlí a sholáthraítear bloating agus flatulence.

An difríocht idir sú úr agus sú paistéartha

I dtús báire, déanfaimid anailís ar an tuiscint atá ag an bpróiseas pasteurization - téamh aon-uaire, fadtéarmach nó gearrthéarmach an táirge go teocht áirithe chun díghalrú a dhéanamh, chun seilfré an táirge a mhéadú. Le téamh gearr suas le 1 nóiméad, is féidir leis an teocht 90 ° a bhaint amach. Le próiseas fada (ó 30 go 60 nóiméad), níl an teocht ag ardú os cionn 60 °. Is féidir le súnna paistéartha a bheith:

• casadh díreach. Le hullmhúchán, déantar na hamhábhair a shórtáil, a ní agus a bhrú amach as sú, agus ansin déantar é a phaistéiriú agus a dhoirteadh. Ní féidir súnna den sórt sin a dhéanamh ach le linn na tréimhse fómhair, is é sin, ó Iúil go Deireadh Fómhair;
• aisghafa. Sa embodiment seo, ullmhaítear an deoch ó thiúchan atá caolaithe le huisce.

Maíonn monaróirí, faoi réir na teicneolaíochta, nach bhfuil níos lú cothaitheach i sú pasteurraithe atá díreach faoi bhrú ná dí úrbhrúite. Ar ndóigh, beidh sé níos tairbhí gloine sú úr a ól, a bhfuil tú díreach tar éis a dhéanamh duit féin. Ach níl a leithéid de dheis ag gach duine, toisc go dtéann a lán daoine i muinín deochanna réamhdhéanta a cheannach.

Faigh amach cad é an difríocht idir dubh, bán, bándearg, teicniúil, fíonchaora boird, rísíní.

Is é an rud is tábhachtaí an comhdhéanamh a léamh! Go deimhin, i bhformhór na ndeochanna pacáistithe, chomh maith leis an gcuid torthaí agus caora, tá siúcra (síoróipí siúcra), aigéad citreach, salann, blasanna. Is fearr an meascán a fhágáil le comhdhéanamh comhchosúil ar sheilf an tsiopa, mar ní thabharfaidh sé ach dochar. Agus chun leas a bhaint as an táirge mura bhfuil juicer ann, tá sé níos fearr a lán caora a ithe.

Tá sé tábhachtach! Mura n-úsáideann tú ach súnna úra, cuimhnigh go gcaithfidh tú uh a ól laistigh de 10-20 nóiméad tar éis a ullmhú, nó scriosann na próisis ocsaídeacha san aer na vitimíní go léir ann. Ná réidh riamh roimh ré!

Contraindications

Ní féidir le gach duine an deoch seo a úsáid. Mar sin, ní féidir le daoine atá ag fulaingt ó dhiaibéiteas, próisis athlastacha na conaire gastraistéigeach (gastritis, ulcer gastric nó intestinal), le claonadh chun bloating, méid láidir otrachta, neamhord géar sna duáin agus ae.

I bpancreatitis (athlasadh na briseán) ní féidir caora úr a úsáid in aon chás. Tá sé toirmiscthe i gcás frithghníomh agus éadulaingt ailléirgeach aonair. Is féidir sú a thabhairt do leanaí tráth nach luaithe ná 2 bhliain d'aois.

I gcéimeanna níos déanaí an toirchis, is féidir le deoch a bheith ina chúis le meáchain mhear sa bhabaí agus leis an máthair, dá bhrí sin, ba cheart é a chaitheamh i leataobh freisin. Le linn beathú cíche is féidir le húire colic agus bloating a chur faoi deara sa bhabaí, mar sin níor chóir go mbeadh sé i réim na hathar altranais.

Úsáid chosmaideacha

Bhí sú ón sméar seo in úsáid cheana féin i n-ársa ársa. Tá an-tóir ar a úsáid inniu mar tháirge cúraim saor, nádúrtha agus éifeachtach. Conas a théann sé i gcion ar an gcraiceann:

• tones suas;
• athbheochan;
• cleans, feidhmíonn sé mar scamhadh bog, baintear an ciseal uachtair craicinn marbh san eipideirm, mar thoradh air sin, éiríonn an craiceann úr, veilbhit, tairisceana;
• tosaíonn próisis athghiniúnacha;
• moisturizes.

Tá fíonchaor úr oiriúnach do mhná óga a bhfuil craiceann fadó orthu, cailíní óga a bhfuil fadhb acu le craiceann. Tá maisc bhlasa-bhunaithe éifeachtach freisin i gcineálacha troma agus comhcheangailte.

Moltaí ginearálta maidir le sú a úsáid ó chosmaidí:

1. Fiú amháin in éagmais ailléirgí nuair a bhíonn caora á ithe, d'fhéadfadh frithghníomh ailléirgeach áitiúil tarlú. Dá bhrí sin, sula gcuireann tú an sú ar an duine i bhfeidhm, déan é a thástáil ar dhromchla istigh an uillinn - mura bhfuil deargadh ann, bíodh cead agat an sú a úsáid.
2. Freagraíonn craiceann olach níos fearr do chineálacha glasa caora.
3. Maidir le craiceann tirim, moltar cineálacha bándearg a úsáid.
4. Tá cineálacha dorcha oiriúnach le haghaidh fadhbanna craicinn, rashes, fadhbanna soithíocha leis an gcraiceann.

Faigh amach cad iad na tréithe is gné dhílis de na cineálacha fíonchaor Super Sú craobh, Ilya Muromets, Radanta Cishmish, Romeo, Alfa, Zest, Dawn Nesvetaya, Miracle Bán, Rusball, Céad Bliain.

Is féidir sú fíonchaor a ghlaoch go sábháilte ar an óige, ar áilleacht, ar shláinte agus ar fad saoil. Tá sé éifeachtach in úsáid inmheánach agus áitiúil araon. Is é an rud is mó ná a chinntiú nach bhfuil aon chontúirtí ann, na rialacha glactha a leanúint, agus ansin tabharfaidh an deoch sochar mór do do chorp!