Is dócha go bhfuil fiú páistí ar an eolas faoi na buntáistí a bhaineann le caora viburnum, cé go n-ullmhaíonn siad tae ó na torthaí seo i bhfad níos lú ná mar a bhíodh roimhe seo. Tá an planda clúiteach le fada as a chuid airíonna cneasaithe, agus tá luach ar leith ag baint le sú kalin. Cad é an rud is suntasaí faoin deoch seo agus conas é a ullmhú i gceart i do chistin - léifidh tú mar gheall air san alt seo.
Gnéithe de roghnú na gcaora
Chun dhá chaora viburnum a fháil chun iad a phróiseáil tuilleadh agus chun sú a fháil, is féidir iad a fháil ar dhá phríomhbhealach: ceannaigh nó bailigh tú féin é. I ngach ceann de na cásanna seo, tá rialacha ann gur chóir duit a leanúint go cinnte chun an toradh is dearfaí a fháil.
Tosaíonn piocadh neamhspleách go déanach i mí Mheán Fómhair agus leanann sé ar aghaidh go dtí tús mhí Dheireadh Fómhair, cé go dtugann roinnt luibheoirí a bhfuil taithí acu comhairle dóibh fanacht ar an gcéad sioc agus ansin na caora dearga a bhaint. Mar thoradh ar an tionchar ar thorthaí fuar, baintear searbhas astu, a mbíonn tionchar dearfach aige ar blas an sú chríochnaithe.
Agus áit á roghnú agat chun amhábhair a bhailiú, déan iarracht bogadh ar shiúl ó na bóithre agus ó cheantair thionsclaíocha, gan ach plandaí sláintiúla a fhásann in áiteanna atá glan ó thaobh na héiceolaíochta de (níor chóir go mbeadh aon chomharthaí de ghalair ar dhuilleoga viburnum).
Faigh amach cad a tharlaíonn do viburnum, conas viburnum a shíolrú agus a fhás ar do shuíomh, conas galair viburnum a aithint agus a leigheas.
Mura bhfuil tú ag iarraidh na caora a roghnú nó nach féidir leat iad féin a roghnú, ní bheidh sé deacair iad a cheannach. Sa chás seo, tabhair tosaíocht do na caora a dhíoltar le sprigs, mar coimeádfaidh siad a gcuid úire níos faide. Mar sin féin, má tá sé ar intinn agat iad a phróiseáil go sú láithreach, is fearr cóipeanna a thógáil, agus iad faoi na fréamhacha.Ina theannta sin, ná déan dearmad aird a thabhairt ar dhath na gcaora: i gcineálacha níos aibí, beidh sé dearg dearg, gan veins ghlasa nó bearnaí bándearg. Tá boladh na caora seo milis agus géar.
An bhfuil a fhios agat? Chomh maith leis na hairíonna leighis luachmhara, chreid ár sinsear i gcumhacht draíochta viburnum. Crochadh a bunches i gcúinne dearg an botháin chun an teach a chosaint ón olc súl agus ón olc.
Cad atá uait sa chistin: fearais agus uirlisí
I gcás oidis dhifriúla chun sú viburnum a dhéanamh, b'fhéidir go mbeidh uirlisí atá go hiomlán difriúil ag teastáil uait, ach i bhformhór na gcásanna is féidir leat iad a fháil go héasca i gcistin rialta.
I measc na n-uirlisí is coitianta tá potaí, babhlaí domhain, liacha agus cannaí chun an táirge críochnaithe a bhuidéalú. Ón trealamh, beidh cumascóir de dhíth ort, agus uaireanta cócaireán mall, a bheidh ann, áfach, i bhformhór na mban tí nua-aimseartha. 
Foghlaim conas viburnum a ullmhú don gheimhreadh, conas atá sé úsáideach, go háirithe do shláinte na mban.
Comhábhair Riachtanacha
Chun sú viburnum a ullmhú de réir an tsleachta clasaiceach agus is simplí, ní mór duit:
- caora viburnum - 1.2-1.5 kg;
- siúcra - 400-500 g;
- uisce - 2.5-4 lítear.
Oideas céim ar chéim le grianghraf
Ní thógann an próiseas sú a dhéanamh mórán ama ort, go háirithe ós rud é go bhfuil céimeanna caighdeánacha ullmhúcháin ann:
- ní mór gach caora a ní go maith agus a bhrú, agus an gas agus an bhruscar a bhaint;
- cuir na hamhábhair chríochnaithe i mbabhla domhain agus cuir gloine siúcra agus roinnt uisce leis (díreach chun na caora a chlúdach);
- trí chumascóir a úsáid, déanfaimid na caora a ghlúine beagán, ach ionas go bhfanfaidh na cnámha slán (ní suas go dtí an stát leite);
- roinn an meascán ina dhá leath agus cuir i dhá phróca trí lítear é;
- cuir 0.5 gloine siúcra eile le gach coimeádán;
- líon isteach le huisce sula dtosaíonn caolú na gcannaí (níos mó ná leath, ach ní suas go dtí an barr);
- ar bharr an choimeádáin le sú, clúdaigh le héadach nó uige é agus fág sa seomra é ar feadh 14 lá chun infhilleadh a dhéanamh;
- tar éis an ama seo, bainimid amach ár sú viburnum agus scagaimid é trí chriathar mín ionas nach dtitfidh na clocha ná meann na gcaora isteach san leacht (chun an t-uasmhéid dí a fháil, is féidir an laíon a ghlúine le spúnóg).
Foghlaim faoi airíonna beithe, fíonchaor, ruán farraige, sú Maple, sú trátaí.
Oidis chócaireachta eile
Inniu, tá gach cineál oidis ag baint úsáide as viburnum, ach bhí áit onóra i gcónaí ag ullmhú sú uaidh. Smaoinigh ar roinnt roghanna eile chun deoch úsáideach, agus is tábhachtaí - a fháil.
Sú Kalinovy le mil
Ní gá duit ach druga íocshláinte a dhéanamh 1.5 cupán caora viburnum (gheobhaidh tú gloine ghloine íon), 1 ghloine meala. Beidh sú Kalin le mil ina réiteach den scoth ar fhadhb casacht agus díolúine íseal, atá chomh tábhachtach sa séasúr fuar.
I gcás go leor daoine, tá mil mar an gcéanna, ach tá éagsúlacht ag baint le hairíonna, ag brath ar na plandaí meala, dá bhrí sin tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat céard atá tairbhiúil faoi dhubh, fiuchphointe, sceach gheal, eireaball, ruán buí, dallóg, acacia, seamair milis, acacia, cadás, cnó capaill, ráibe ráibe, pumpkin milSeo a leanas an próiseas sú a dhéanamh:
- Déantar torthaí dearga a dhoirteadh le huisce fiuchta ionas go dtéann an searbhas go léir ar shiúl (beidh go leor nóiméad ann).
- Ansin, taosc an t-uisce, déantar iad a chuimilt go cúramach trí chriathar (ba chóir go bhfanfadh an císte beagnach tirim go hiomlán).
- Chun an sú íon mar thoradh air (thart ar aon ghloine) cuir an méid céanna meala agus meascán gach rud go maith go dtí go réidh.
Tá sé tábhachtach! In éagmais na meala, is féidir siúcra a chur ina ionad, ach amháin sa chás seo, beidh gá le dhá ghloine de tháirge milis le haghaidh gloine deochanna íon.
Conas sú a dhéanamh ó viburnum i gcócaire mall
Multicooker - uirlis fíor-riachtanach sa chistin, toisc gur féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar mhiasa éagsúla, fiú ullmhóidí glasraí don gheimhreadh. Ní haon ionadh é go n-áireodh oidis chun sú viburnum a ullmhú a úsáid. Breathnaímis ar cheann acu.
Beidh ort:
- Viburnum úr - 750 g;
- uisce íon - 600 ml;
- siúcra (b'fhearr gaineamh) - 270 g
- Chun tús a chur leis, caithfear bruscar a ghlanadh, vifurnum a ghlanadh, a shruthlú agus a shruthlú faoi uisce reatha, mar thoradh ar chriathar (ba chóir go ndéanfadh caora draein agus tirim; is féidir leat fliuch le tuáille).
- Ba chóir amhábhair chríochnaithe a dhoirteadh isteach sa bhabhla ilmheán, a bheith sprinkled le siúcra agus méid beag uisce a dhoirteadh (thart ar 2 cm os cionn na dtorthaí féin).
- Dún an clúdach ildaiteora agus socraigh an modh “múchadh”, a thógfaidh 45 nóiméad.
- Tar éis an ama shonraithe, ní mór inneachar iomlán an bhabhla feiste a aistriú chuig criathar mín agus cuimil le spúnóg tríd (níor chóir ach sú, gan císte ola agus laíon, dul isteach i gcoimeádán ar leith).
- Steiriligh na prócaí, triomaigh iad agus doirt an deoch chríochnaithe (is féidir leat na claibíní miotail agus an gnáth níolón a dhúnadh).
Gnéithe agus rialacha stórála sú viburnum
Is féidir sú Réidh Kalinov a stóráil ar feadh suas le trí mhí gan a n-airíonna tairbhiúla a chailliúint. Ach más mian leat an t-am seo a shíneadh a oiread agus is féidir, ansin caithfidh tú an bán a rolladh isteach i bprócaí agus é a chur i seomra dorcha agus fionnuar.
Le haghaidh deoch a ullmhaítear gan seamáil, is fearr áit a ghlanadh sa chuisneoir.
An bhfuil a fhios agat? Caora Go traidisiúnta maisiúann Viburnum an builín bainise.
Cad é úsáid an táirge
Braitheann buntáistí sú ó chaora aon ghléasra ar airíonna tairbhiúla na dtorthaí féin. Dá bhrí sin, chun foghlaim faoi na féidearthachtaí go léir a bhaineann leis an deoch seo, ní mór duit tú féin a chur ar an eolas faoi chomhdhéanamh caora viburnum.
Ag déanamh staidéir ar an gcomhdhéanamh
Déantar na caora dearga seo a thriomú trí agus le haigéid orgánacha, peictin, gliocóisídí, siúcrós, agus tainniní atá tairbheach don chorp daonna. Tá níos mó vitimín C acu ná citris. 
Ina theannta sin, tá vitimíní A agus E sna caora cumhra seo, cailciam, fosfar, potaisiam, iarann, maignéisiam, copar, mangainéis, iaidín, agus micreashonraí agus micreashonraí eile nach bhfuil chomh maith. Bíonn éifeacht thairbheach ag gach ceann acu ar ár gcorp agus is féidir leo radaíocht a bhaint uaidh fiú.
Níl ach 26 kcal in aghaidh an 100 g de chaora viburnum, agus níl aon saill nó próitéin ann, agus is é méid na gcarbaihiodráití ná 7 g.
Foghlaim faoi na tairbhí a bhaineann le sútha talún, blueberries, blueberries, cranberries, féithleann, sméara dubha, sútha craobh, sútha craobh, lingonberries, spíonáin, cuiríní, banphrionsa, caoireola, caora caorthann, ruán farraige, Sheferdia, lus na gréine, yoshty.
Airíonna úsáideacha
Mar gheall ar chomhdhéanamh saibhir viburnum, bhí sí in ann liosta na bplandaí is mó a úsáideann healers tíre a iontráil. Dá bhrí sin, is féidir leis an sú Kalin thuasluaite (nuair a ullmhaítear i gceart é) éifeachtaí antiallergic, frithmhiocróbacha, diuretic agus athnuachana a sholáthar ar an gcomhlacht, agus ní hamháin go méadóidh a úsáid leanúnach an dúil, ach cabhróidh sé freisin le forbairt diaibéiteas mellitus agus thrombophlebitis a chosc.
Beidh an deoch seo úsáideach do dhaoine a bhfuil brú fola ard orthu, agus ceadaíonn an blas taitneamhach agus cumhra sú Kalin é a úsáid mar fhorlíonadh den scoth don ghnáth tae. Ina theannta sin, ní dhéanann an táirge milis seo dochar do dhiaibéiteach fiú a bhfuil iallach orthu, ar chúiseanna soiléire, deochanna sóisearacha caighdeánacha a dhiúltú dóibh féin.
Go minic sa spás idir cealla na bhfíochán, bailíonn sé go leor sreabhach, agus sa deireadh is cúis le at na géaga. Cuideoidh sú Kalin le dul i ngleic leis seo, ós rud é go gcuireann a chomhchodanna le potaisiam a chaomhnú sna cealla, agus go gcuireann sé, ina dhiaidh sin, an córas soithíoch agus matán an chroí i leataobh. 
Ba chóir go dtabharfadh Hipirtheannas aird ar oinniúin, ar mhúróga, ar shíol sionnach, beets, ar seamair, ar lus na gréine, ar an sionnach airgid, ar an dúlamán, ar an gcimín, ar an laconosa.
Airíonna leighis de viburnum i leigheas tíre
I gcleachtadh na míochaine thraidisiúnta, úsáidtear sú Kalin chun críocha éagsúla, agus tugann cuid de na healers a leas chun sochair fiú sa troid in aghaidh tinnis thromchúiseacha.
Mar shampla, seo ceann de na oidis is cáiliúla le haghaidh cócaireachta ó bhrú fola ard: Doirt caora dearga de viburnum uisce fiuchta agus seasann siad i dteirmeas ar feadh thart ar 4-6 uair an chloig, ansin bogann siad go dabhach uisce ar feadh 20-30 nóiméad eile. Chomh luath agus a bhíonn an t-uisciú insilte go maith, is féidir leat sú viburnum íon a chur leis agus ansin é a ól mar ghnáth tae.
Do mhná le menstruation an-painful nó fadhbanna eile den chineál céanna, moltar go n-úsáidfí insileadh de choirt Kalinova. Déantar cumhdach an ghléasra a bhrúite, a dhoirteadh le vodca (sa chomhréir de 1 cupán amhábhar in aghaidh an 0.5 l alcóil) agus é a insileadh ar feadh 7 lá. Ní mór an comhdhéanamh críochnaithe a ghlacadh dhá nó trí huaire sa lá, roimh bhéilí (caolaítear teaspoon amháin den insileadh i ngloine uisce glan).
Bíonn tionchar ar leith ag sláinte na mban ar an gcliathóg, ar an neantóg, ar an dill, ar an tornapa, ar an bhféilire, ar chufa, ar an saileach, ar an soilire, ar an duilleog bhá, ar an oregano, ar an verbena, ar chamomile.Deimhniúchán de viburnum chun cabhrú le dul i ngleic agus le fadhbanna dermatological, go háirithe gríos agus cineálacha eile ailléirgí. Chun an druga a ullmhú, doirt 10 g de choirt phlandaí brúite le 1 cupán uisce fiuchta agus boil an meascán i ndabhach uisce ar feadh leathuaire. Tar éis é a bheith ag brú agus ag fuarú, ba chóir é a chur le fiuchphointe uisce (ba chóir 200 ml a fháil) agus dhá spúnóg bhoird a ghlacadh trí huaire sa lá go dtí go dtéann na rásaí ar fad.
Tá sé tábhachtach! Ba cheart tús a chur le húsáid aon cheann de na foirmlí a ullmhaítear le dáileoga beaga, agus measúnú á dhéanamh ar fhreagairt an choirp. Ar an meath is lú ar shláinte nó ar chuma aon chomharthaí ailléirgeacha, níor cheart duit stop a chur leis an gcógas agus dul i gcomhairle le dochtúir.
Airíonna cosmaideacha an táirge
Ní mheastar gurb é sú Kalina aon rud a mheastar a bheith ina leigheas uilíoch ar go leor fadhbanna, mar ní hamháin go gcaitheann sé le horgáin inmheánacha, ach tá sé in ann déileáil le claontaí cosmaideacha freisin. Go háirithe, cruthaíodh a éifeachtúlacht maidir le deireadh a chur le acne, le grianscéithe a bheith níos éadroime, le suaimhneas an duine, na lámha agus na tairní brittle a chomhrac.
Seo roinnt oidis a bhfuil an-tóir orthu sa réimse seo:
- Chun craiceann an duine a ísliú agus chun spotaí aoise a bhaint, is leor an sú scagtha a reo agus é a úsáid go rialta chun an craiceann a massage ar feadh 1.5-2 seachtaine. Tar éis an ama seo, tabharfaidh tú faoi deara cé chomh gasta is atá craiceann an duine sáite, imíonn acne agus ní éiríonn freckles faoi deara.
- Má dhéanann tú masc uachtar géar agus sú viburnum á chur leis, rachaidh an acne i bhfad níos tapúla. Tógtar na comhábhair i gcionmhaireachtaí cothroma agus, tar éis iad a mheascadh go críochnúil, déantar iad a dháileadh go cothrom thar dhromchla an chraicinn, ag fanacht ann ar feadh 20 nóiméad. Chun an masc a shruthlú, tá sé inmhianaithe uisce fionnuar a úsáid. Mar chos eile, is féidir leat an rogha a úsáid bunaithe ar phróitéiní sú agus uibhe (is é an cóimheas 1: 1), agus sa chás seo amháin ba chóir go bhfanfadh an masc ar an gcraiceann ar feadh leathuaire. Ba chóir go mbeadh éifeachtúlacht na nósanna imeachta le sonrú i ndiaidh 15-20 seisiún.
- Le cois masks aghaidh, is féidir le sú viburnum a bheith mar bhonn maith chun uachtair bhaile agus fiú lóiseanna a dhéanamh. Sa chéad chás, beidh meascán maith cothaithe ina mheascán de thrí spúnóg bhoird de sú agus an méid céanna ola olóige, a gcuirfear 1 buíocán uibhe leis (fágtha ar éadan 15-20 nóiméad). Tar éis gach nós imeachta, tá sé inmhianaithe an t-uachtar a ní le insiltí luibhe de calendula nó de chamomile.
- Maidir le hullmhú comhábhar atá úsáideach ar a laghad maidir le locht cothaitheach, beidh níos mó de dhíth orthu. Chun 0.2 lítear sú viburnum ní mór duit dhá bhuíocán, 4 spúnóg bhoird de sú líomóide a chur leis, spúnóg amháin de mil agus ola olóige, chomh maith le gloine uisce agus 200 ml uachtar agus alcóil. Tar éis iad a mheascadh go críochnúil leis an táirge críochnaithe, is féidir leat d'aghaidh a ghlanadh cúpla uair sa lá.
Tá sé tábhachtach! Ní mór an lóis chothaitheach seo a choinneáil fuar, nó meathfaidh sé go tapaidh.Ag deireadh théama na háilleachta, tugaimid faoi deara oideas úsáideach eile le sú viburnum, an uair seo dírithe ar na plátaí ingne a neartú agus craiceann na lámha a mhaolú. Sa chás seo, beidh folcthaí te ullmhaithe ó 0.5 l d'uisce, 2 spúnóg bhoird de sú viburnum atá brúite go úrnua agus spúnóg amháin salainn mara an-ábhartha. Sa réiteach críochnaithe ar feadh 20 nóiméad lámha tumtha. Le húsáid laethúil na bhfolcadán seo, beidh an toradh le feiceáil tar éis trí seachtaine.
An bhfuil aon dochar ón sú
Ní mór cúram ar bith a dhéanamh d'aon leigheas, fiú más tae luibhe amháin atá ann. Braitheann a mhéid a bheidh a thionchar dearfach ar chomhlíonadh na rialacha maidir lena úsáid agus ag cur san áireamh contraindations féideartha. A ligean ar a fháil amach cé agus conas is féidir dochar a viburnum sú.
Dochar féideartha
Bheadh sé éagórach glaoch a chur ar viburnum mar tháirge dochrach, toisc go mbraitheann na fo-iarsmaí a d'fhéadfadh a bheith ann ar thréithe a chomhpháirteanna, amhail ar a gcainníocht sa chorp. Féadann fiú na substaintí is úsáidí a chaitear le barrachas nimhiú nó frithghníomhartha troma ailléirgeacha a chur faoi deara, agus is é sin an fáth gur fiú súnna Kalin a theorannú (níos mó ná 1-2 spéaclaí in aghaidh an lae).
Má tá tú tar éis cúrsa cóireála ar leith, moltar duit sosanna a ghlacadh tar éis gach mí óil deoch leighis a ól. I gcásanna neamhchoitianta, bíonn ródháileog ina chúis le meadh, pian boilg, agus gríos craicinn.
Contraindications follasach
In ainneoin a chuid airíonna leighis go léir, is féidir le sú ó viburnum, faoi choinníollacha áirithe, dochar a dhéanamh don chorp daonna. Ar an gcéad dul síos, baineann sé le:
- mná torracha (forbairt fhéideartha ar fhrithghníomh ailléirgeach sa pháiste amach anseo nó an chuma atá ar chrapadh útarach nach dteastaíonn sa bhean féin);
- daoine a bhfuil brú fola íseal orthu (i gcás hypotension, tá baol ann go ngéarófar an riocht);
- daoine a bhfuil aigéadacht mhéadaithe na boilg acu;
- leanaí beaga.
Go ginearálta, is féidir le cóireáil le sú Kalin a bheith ina rogha malartach den scoth ar ullmhóidí cógaisíochta. Mar sin féin, ná bí rófhada. Tá cásanna ann nuair atá sé níos fearr moltaí na míochaine traidisiúnta agus traidisiúnta a chomhcheangal chun gan do riocht a ghéarú.
