Ind-lacha, nó lacha musk - speiceas mór lachain intíre ó Mheiriceá Laidineach ar dtús. Níl an speiceas seo chomh coitianta san Eoraip ná a ghaolta áitiúla - lachain intíre. Tá a fhios againn níos lú fós faoi uibheacha an éin seo. Uaireanta is féidir leat a chloisteáil go bhfuil siad do-ite nó dochrach. A ligean ar iarracht a dhéanamh a fháil amach an bhfuil sé seo fíor agus conas is féidir na hathbhreithnithe sin a dhéanamh.
Cén chuma atá ar uibheacha
Ní féidir a rá gur táirge coitianta é ubh indoot, ní fhaca sé go léir é, agus iad siúd a thriail - agus fiú níos lú.
Agus tá sé mar seo:
- dath bán;
- cruth fada;
- tá blaosc láidir aige;
- méid cearc beag eile;
- meáchan - suas le 75-80 g.
Tá uigeacht dlúth ag ubh lacha Musk agus ag Próitéin sicín, buíocán de dhath oráiste saibhir. Ní hionann a mblas agus sicín, agus ní dócha go bhfaighidh duine nach bhfuil taithí aige ar shíor-ghalair difríochtaí.
An bhfuil a fhios agat? Creidtear go bhfuil an t-ainm zó-eolaíoch ar an Indoot - Musky - mar gheall ar an rún a thugann éin aoise an phóir seo, a bhfuil boladh comhfhreagrach aige. Roimhe seo, scríobh cuid de na húdair faoi seo, cé nach bhfuil an fíoras seo deimhnithe faoi láthair: ní bhíonn na héin seo ag smell cosúil le musk.
Ná úsáideach
Tá an táirge saibhir i vitimíní agus mianraí:
- Bíonn tionchar dearfach ag vitimíní B ar lárchóras na néaróg, ar phróisis foirmithe fola. Neartaíonn A agus E díolúine. A bhuíochas le vitimín D, ionsáiltear cailciam de ghnáth;
- tá éifeacht thairbheach ag potaisiam agus ag maignéisiam ar obair matán an chroí;
- Tá cailciam, fosfar, seiléiniam riachtanach le haghaidh gnáthstaid fíochán cnáimhe, gruaige agus tairní;
- is comhpháirt fíor-riachtanach iad próitéiní chun fíochán matáin a fhoirmiú, mar gheall ar a ardábhar, moltar an táirge do bhuachaillí agus do chailíní le linn na tréimhse fáis, le cothú spóirt, le haisghabháil ó ghalair;
- go gcabhraíonn cion ard antioxidant carotene (a mhíníonn dath na buíocán) le substaintí dochracha ón gcorp a dhíchur, cosaint in aghaidh fréamhacha saor in aisce;
- Cuireann an táirge le normalú na bpróiseas inchríneacha.
Cad is féidir dochar a dhéanamh
Anois go bhfuil an-suim ag an tomhaltóir i - An bhfuil an táirge seo díobhálach?agus má tá, cén fáth:
- Mar gheall ar an gcion ard saille, ba chóir do dhaoine atá róthrom a bheith teoranta dóibh siúd nach bhfuil fadhbanna dá leithéid acu, moltar na huibheacha sin a ithe níos mó ná uair amháin i 3-7 lá;
- Níl an táirge seo oiriúnach do bhia linbh, mar tá sé deacair go leor boilg an linbh déileáil le hualach den sórt sin;
- is talamh pórúcháin é an bhlaosc do gach cineál pataiginí ionfhabhtaithe, déantar na huibheacha a ní go maith sula n-úsáidtear iad, agus ansin bruite iad ar feadh 1/4 uair an chloig;
- Sula n-úsáidtear é, is fiú seiceáil an bhfuil éadulaingt agus frithghníomhartha ailléirgeacha ann.
Tá sé tábhachtach! Is é táirgeadh uibheacha lacha musk ná 80-115 píosa in aghaidh na bliana. Is é an tréimhse goir ná 35 lá, atá 7 lá níos faide ná mar atá i ngéanna agus lachain intíre.
Conas a roghnú agus tú ag ceannach
Is deacair an táirge seo a fháil ar díol: mar gheall ar an seilfré gearr, tá sé an-chontúirteach é a thógáil ar díol, mar sin ba chóir duit uibheacha lacha musk a lorg i bhfeirmeacha príobháideacha, trí fhógraíocht a dhéanamh ar an Idirlíon. 
Sula gceannaíonn tú, seiceáil úire an táirge ar bhealach chomh simplí sin - cuir i bpróca uisce é: titeann sé isteach san uisce go hiomlán - úr, plunged leath - ní an chéad úire, ach tá sé oiriúnach le húsáid tar éis cócaireachta. Sa chás céanna, má choinníonn an ubh ar an dromchla cosúil le baoi, tá a dháta éagtha imithe in éag.
Conas uibheacha uibhe a úsáid i mbia
Is é an úsáid is mó a bhaintear as uibheacha den sórt sin ná cócaireacht a dhéanamh. Mar a luadh cheana, ní hionann an táirge seo agus an sicín, ach nuair a bhíonn na difríochtaí á bhfriochadh is cosúil go bhfuil siad an-láidir.
Molaimid duit léamh faoi chomhdhéanamh, airíonna agus úsáid uibheacha uibheacha: gearga, gé, caesárea, turcaí, ostrich.
Tá an-tóir ar uibheacha sicín ar fud an domhain, is féidir a rá gurb iad seo an gnáthbhlas ar tháirgí den sórt sin, is minic a bhíonn imbhualadh beag ina chúis le frithghníomh diúltach i ndaoine. Seachas sin, tá scóip an iarratais cosúil leis an scóip ina n-úsáidtear uibheacha sicín (sailéid, milseogra, anraithí). 
An féidir amh a ithe
Tá na huibheacha amh a itheann an-neamh-inmhianaithe. Ar bhlaosc carnann líon mór baictéar pataigineach. Mar thoradh air sin, is féidir le tomhaltas amh iompú isteach i neamhord intestinal ar an mbealach is fearr, agus is measa - salmonellosis nó tinnis thromchúiseacha eile.
An bhfuil a fhios agat? I dtíortha Oirdheisceart na hÁise, tá an-tóir ar bhalún - ubh lacha bruite nó indouki le suthanna beagnach foirmithe, go háirithe i measc na bhfear, mar go meastar gur aphrodisiac láidir é. Ach itheann na Seapánaigh iad i bhfoirm stánaithe le fínéagar curtha leo.
Cad is féidir leat a chócaireacht
Tá an táirge seo, chomh maith leis an úsáid a bhaintear as anraithí agus sailéid a ullmhú, ar fheabhas chun taos a ullmhú. Mar gheall ar struchtúr speisialta na próitéine, bíonn sé milis agus lush, is féidir é a úsáid chun núdail a dhéanamh sa bhaile. 
Cé gur féidir leat iarracht a dhéanamh cócaráil a dhéanamh ar omelet nó ar uibheacha friochta, is féidir go mbeidh na miasa seo oiriúnach duit.
Mar a luadh cheana, is catagóir suibiachtúil é blas an táirge seo agus i roinnt slite tá sé mar thoradh ar steiréitíopaí cobhsaí.
Níos mó a fhoghlaim faoi phórú lachain musk: goir, beathú, seomra chun indoutok a shealbhú, nuair a bhíonn tú le gearradh ar fheoil.
Conas uibheacha uibhe a stóráil sa bhaile
Is gá cúpla focal a rá ar leithligh faoi théarmaí agus coinníollacha stórála:
- Ná stóráil na huibheacha seo ach amháin sa chuisneoir agus gan a bheith níos faide ná seachtain amháin. Sa chás sin, más gá duit iad a úsáid amh (sa bhriosc, déan maonáis sa bhaile), ní mór duit é a dhéanamh sa chéad lá.
- I bhfoirm bruite, ní féidir an táirge a stóráil níos mó ná 72 uair an chloig, más rud é go raibh sé fíor úrnua tráth na cóireála teasa.
- Ní gá na huibheacha a ní go díreach tar éis iad a cheannach, laghdaíonn sé a gcuid seilfré.
- Más gá duit uibheacha a bhailiú le haghaidh goir, ba chóir duit iad a fháil amach as an nead chomh luath agus is féidir tar éis a gcuma, is fearr ar fad ag an am a bhfuil an t-éan ag siúl. Stóráil iad i riocht maith, ag +10 ° C agus taise de 80%. Dá bhrí sin, is féidir an t-ábhar goir a stóráil ar feadh suas le 10 lá, ach an cumas a bheith agat sliocht a choinneáil.
- Má tá sé ar intinn agat uibheacha a leagan i ngoradán agus go gcaithfidh tú a seilfré a mhéadú, tar éis 10 lá ba chóir iad a bheith téite go rialta (gach lá eile) go dtí 37 ° C ar feadh 4 uair an chloig.
Tá sé tábhachtach! Is gá uibheacha a thógáil go han-chúramach, is fearr nuair nach bhfuil na héin thart. Má fheiceann sí go bhfuil tú ag déanamh seo, is féidir léi an nead a athrú agus tús a chur le háit gan aithne.
Má bhí aon imní ort faoi uibheacha Muscovy, tá súil againn gur chuir muid ar ceal iad. 
Is minic a dhéanann daoine áibhéil ar bhagairt rud éigin ó aineolas. Tá a fhios againn nach bhfuil aon amhras ort faoi na tairbhí a bhaineann leis an táirge seo agus conas a úsáidtear é. Agus chun tú féin a chosaint ó thrioblóidí féideartha, ní gá duit ach uibheacha úra a roghnú agus na rialacha maidir lena stóráil a leanúint.
