Tá luach áirithe ag gach bronntanas nádúir ar an gcorp daonna. Le déanaí, tá tóir domhanda ar an sméar Acai ón mBrasaíl. Chun a chuid airíonna úsáideacha, fuair sé go leor ainmneacha: "Pearl Amazonian", "ríoga supergrade", "tobair na n-óg síoraí", "Amazonian Viagra" agus daoine eile. Ar an drochuair, is féidir leis an sméar “draíochta” seo dul in olcas go tapa, mar sin ní féidir le gach duine triail a bhaint as. Is minic a bhíonn sé ar fáil i bhfoirm forlíontaí aiste bia. Déanaimis amach cad é an sméar seo agus an bhfuil sé sin úsáideach i ndáiríre.
Cur síos
Tá cónaitheoirí an Amazon Brasaíle eolach ar Acai le fada an lá. Itheann siad go gníomhach na caora seo agus fásann siad crainn pailme ar a bhfásann siad. Dóibh féin, ní milseog amháin atá ann, ach freisin ar cheann de na príomhbhianna. D'fhoghlaim an chuid eile den domhan faoin acai míorúilteach i 2004, tar éis torthaí staidéir ar chomhdhéanamh uathúil na dtorthaí seo a fhoilsiú. Ó shin i leith, is minic a phléigh na meáin sna Stáit Aontaithe agus i dtíortha eile a n-áisiúlacht: tugadh an teideal “superfood” do na torthaí seo.
Agus molann cothúcháin an sméar ón mBrasaíl i do aiste bia san áireamh.
An bhfuil a fhios agat? Itheann Brazilians ón ngrúpa eitneach Caboclo go mór le Acai: beagnach leath (thart ar 42%) dá roghchlár laethúil..
Fásann caora cáiliúla ar chrann ard (20 m) le duilleoga fada, ar a dtugtar acai nó euterpe freisin. Tá crainn coitianta sa chuid thuaidh de Mheiriceá Theas, agus go sonrach i ngleann na hAbhann Amazon. Maidir leis na torthaí agus an croí inite, saothraítear iad sa Bhrasaíl, i staid Pará den chuid is mó. Tá caora an-chosúil le fíonchaora le cnámha móra. Agus tá na braislí níos cosúla le garlands fada ag crochadh síos le liathróidí corcra dorcha in ionad bolgáin solais. Tá laíon Berry an-tairisceana agus meatach, agus cailleann sé a chuid airíonna i rith an lae.
Tá sé deacair cur síos a dhéanamh ar blas in aon fhocal amháin, ós rud é go roinntear tuairimí na ndaoine a thriail "fíonchaora" na Brasaíle. Deir cuid acu go bhfuil na torthaí euterp milis, cosúil le sméara dubha nó fíonchaora dearga, tá blas cnó-seacláide curtha ar dhaoine eile.
Déantar súnna agus caoineoga blasta, milseoga éagsúla agus miasa eile as na caora.
Comhdhéanamh
I gcomparáid le caora eile, tá calraí an-ard i acai: tá thart ar 100 kcal le fáil i 100 g den táirge.
Meastar freisin gur caora ard-chalraí iad caora na gréine, figs, fíonchaora, sútha craobh dubh, spíonáin triomaithe.
Luach cothaithe "supergold":
- próitéiní (3.8%);
- saillte (0.5%);
- carbaihiodráití (36.6%).
Trí shraith shaibhir d’eilimintí ceimiceacha a dhéanamh tá torthaí euterpe uathúil go háirithe:
- vitimíní: grúpa B, E, C, D agus béite carotene;
- macronutrients: potaisiam, cailciam, sileacain, maignéisiam, sóidiam, sulfar, fosfar, clóirín;
- riandúile: alúmanam, bórón, iarann, iaidín, cóbalt, mangainéis, copar, rubidium, fluairín, cróimiam, sinc;
- aimínaigéid riachtanacha agus in-athsholáthair go páirteach: arginine, valine, histidine, leucine, lísín, meitiainín, threonine, tryptophan, feiniolalainín;
- aimínaigéid idirmhalartacha: alanine, aigéad aspartach, glicín, aigéad glómach, proline, serine, tyrosine, cistéin;
- aigéid shailleacha: Omega-6 agus Omega-9;
- anthocyanins, a sholáthraíonn dath do chaora agus a bhfuil airíonna antioxidant acu.
An bhfuil a fhios agat? Maidir le hábhar próitéine, tá acai cothrom le bainne bó, agus cuireann an t-aigéad óimige tairbhiúil “superfood” na Brasaíle ar aon dul le hola olóige.
Airíonna úsáideacha
Mar gheall go bhfuil an oiread sin vitimíní, mianraí agus comhpháirteanna luachmhara eile i láthair, is féidir le acai éifeacht theiripeach agus phróifiolacsach a bheith aige ar a lán orgán agus córas inár gcorp:
- córas cardashoithíoch: neartaítear an croí, feabhsaítear cúrsaíocht fola, laghdaítear an méid colaistéaróil “díobhálach”, a n-imréitítear na soithigh fola as plaiceanna, cuirtear cosc ar ghalar ischemic croí agus déantar an brú a normalú;
- galair oinceolaíocha: déanann frithocsaídeoirí fréamhacha saor in aisce a chomhrac, rud a chuireann cosc ar chuma agus ar fhás na gceall ailse;
D'fhonn ailse a chosc, úsáideann siad cassava inite, cabáiste Kale, raidis daikon, piorra Síneach, Lespedeza, craiceann oinniúin, beacáin bhána, gairleog, agus caol uisce.
- Fís: daille glaucoma agus oíche a chosc, laghdú ar an bhfód buí, moill a chur ar an bpróiseas caillteanais radhairc i reitineapaite diaibéiteach;
- díolúine: cuirtear T-limficítí i ngníomh, a mhéadaíonn cosaintí an choirp;
- conradh gastrointestinal: déantar an díleá a normalú agus feabhsaíonn an meitibileacht, rud a chuireann cosc ar chuma iomarcach;
- córas na hinchinne agus na néaróg: cuirtear feabhas ar chumais chognaíocha, tá sé níos éasca déileáil le strus agus insomnia;
- éiríonn an craiceann sláintiúil, réidh agus glan, moillíonn sé an próiseas aosaithe;
- méadaíonn láidreacht na bhfear.
Tá sé tábhachtach! De réir foinsí éagsúla, mura bpróiseálann tú acai laistigh de 2-5 uair an chloig, caillfidh siad 70-80% dá n-airíonna úsáideacha..
Iarratas
Tá réimse leathan feidhmchlár ag "supergoda" na Brasaíle:
- i ndiaitéitic: mar uirlis bhreise le haghaidh meáchain caillteanas;
Nuair a chailltear meáchan, molann siad freisin cilantro, swede, síolta lín, brocailí, úlla, zucchini, raidis bhán, cabáiste Beijing, agus persimmon a ithe.
- i leigheas malartach: chun breiseáin bhithghníomhacha a mhonarú;
- sa chócaireacht a úsáidtear le haghaidh deochanna alcólacha agus neamh-mheisciúla, a chuirtear le uachtar reoite, le pastries agus le anlainn;
- i gcosmaidíocht: mar cheann de na uachtair chomhpháirteacha agus de na lóiseanna don duine agus don chorp, do sheampúnna agus do na balmóga gruaige.
Tá sé tábhachtach! Ná tóg Acai mar phill aiste bia draíochta. Is féidir gan éifeacht fhisiciúil agus éifeacht aiste bia a bheith os coinne go hiomlán..
Contraindications agus díobháil
Níl aon fo-iarmhairtí ag baint le húsáid torthaí úra eutepy. D'fhéadfadh eisceacht a bheith i gcásanna iargúlta de éadulaingt aonair. Ach is féidir le méid iomarcach caora nó táirgí atá bunaithe orthu, mar shampla, forlíontaí aiste bia, dochar a dhéanamh don tsláinte.
- D'fhéadfadh go mbeadh frithghníomh ailléirgeach ar tháirge coimhthíoch ag daoine a bhfuil ailléirgí orthu.
- Ba chóir dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh a bheith cúramach leis an sméar ard-chalraí seo.
- Is féidir go dtiocfaidh deacrachtaí ón gcóras néarógach, na duáin agus an ae as go leor próitéine in Acai.
- Is féidir le carbaihiodráití iomarcacha, atá saibhir sa sméar míorúilt seo, leibhéil siúcra fola a mhéadú, rud a mhéadaíonn an baol otrachta.
- Is féidir le tomhaltas iomarcach colaistéaról a mhéadú agus fadhbanna an chórais chardashoithíoch a spreagadh.
Mar a fheiceann tú, tá an sméar Acai ón mBrasaíl an-úsáideach. Ach, mar bhronntanais eile nádúir, ba cheart an “Pearl Amazonian” a chaitheamh i gceart agus i gcainníochtaí teoranta.
Aiseolas ó úsáideoirí an líonra
Ólann mé sú ó chaora acai - ar feadh níos mó ná 2 bhliain ... oibríonn sé i ndáiríre, ach ar choinníoll go leanann tú aiste bia ... cuidíonn sé leis an gcomhlacht! Ach ní hé seo an elixir óige agus ní uile-íoc do gach rud ar domhan!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816