Mar gheall ar an aeráid thaitneamhach thaitneamhach, tá flóra agus fána saibhir, éagsúil ag réigiún Kaliningrad. Tá sléibhte áille, foraoisí, steppes, cúlchistí, tá ainmhithe éagsúla agus fásann go leor cineálacha beacán. Mar sin féin, agus muisiriúin á mbailiú agat, an “fiach ciúin” mar a thugtar air, ní mór duit aire speisialta a ghlacadh, mar ní hamháin go bhfuil an aeráid i bhfabhar cineálacha inite, ach freisin na cinn atá go hiomlán mí-oiriúnach le haghaidh bia. Is gá staidéar a dhéanamh roimh ré ar a ngnéithe tréithiúla ionas nach dtarlóidh siad ina dhiaidh sin.
Beacáin Inite
Maireann séasúr beacáin i réigiún Kaliningrad níos mó ná sé mhí, ag tosú i mí Aibreáin agus ag críochnú le laethanta deiridh mhí na Samhna. Anseo, fásann beacáin beagnach i ngach áit - ní gá go dtéann siad isteach sna coillte, mar is féidir lánúin a fháil fiú ina ngairdín.
Tá ceithre phríomhlimistéar sa réigiún seo mar a bhfuil raidhse speisialta “bronntanais foraoise” marcáilte:
- Talamh íseal Neman, lena n-áirítear tionscal adhmaid Slavskoye, raonta foraoise Illichivsk agus Polesskoe. Tá an réigiún tréithrithe ag ithreacha podzólacha, móna, riasc agus siolta-siolta, a bhfuil caora mór ina gcónaí i bhfear dubh.
- Foraoiseacht Bhailt agus Curonian, atá difriúil le hithreacha gainimh. In éineacht le gaotha leanúnacha ón bhfarraige, cruthaíonn siad coinníollacha oiriúnacha d'fhás fungas. I bhformhór na gcásanna, is féidir leat péine a chomhlíonadh. Fásann beith agus fearnóg dubh sna hísealchríocha, ó am go chéile is féidir leat dair, fuinseog agus hornbeam a aimsiú.
- Meastar réigiún eile, go háirithe fabhrach d'fhás fungas, mar cheapacha na foraoiseachta Nesterovsky agus na foraoiseachta Krasnoznamensk, a bhfuil éagsúlacht faoisimh ag baint leo. I gceantar Nesterovsky is mó le cnoic. Fásann an péine go maith ar ithir chloiche. Tá borradh faoi fhoraoisí Sitceach agus Foraoisí Duillsilteach.
- Is iad na réigiúin eile an ceathrú crios, atá saibhir i bhforaoisí sprúis-bheithe. Anseo is coitianta, tá crainn adharcach, fuinseoige agus darach, agus fásann an fhearnóg dubh sna hísealchríocha.
Roinntear beacáin ina n-inite, inite go coinníollach agus do-ite, chomh maith le nimhiúil. Mar sin féin, ní féidir speicis neamh-inghlactha a nimhiú i gcónaí; Ag an am céanna, sáraítear fadhbanna sláinte mar gheall ar bheacáin inite, na rialacha cóimeála, soláthair nó stórála.
Níl aon difríocht shoiléir idir speicis inite agus speicis nimhiúla. Mar sin féin, tá sé deacair mearbhall a chur ar a lán speiceas nimhiúil - mar shampla, amanita - le daoine eile.
An bhfuil a fhios agat? San Iodáil, tá sé toirmiscthe bailchríoch a bhailiú go neamhspleách san fhoraois. Chun "fiach" a dhéanamh don fungas bán, ní mór duit cead speisialta a fháil ó údaráis áitiúla.
Is é an comhartha is soiléire de bhuachailleán agus de chalcáin na mball ná go bhfuil volvo ann, iarsmaí den bhlaosc seachtrach, a chlúdaíonn an corp ar fad ag aois óg, agus a chruthaíonn "pota" as a bhfásann an gas. Tá beacáin atá oiriúnach lena n-úsáid, difriúil ó struchtúr spúinseach an chaipín, ach tá an chuid is mó den neamh-inghlactha, tá sé lamellar. 
Tá sé tábhachtach! I measc na speiceas nimhiúil, is muisiriún satánach amháin atá i struchtúr spúinseach an chaipín, atá cosúil le boletus. Ach tá sé simplí go leor idirdhealú a dhéanamh idir é agus an boletus - tá caipín whitish ar an muisiriún nimhiúil, ní ceann donn. Ina theannta sin, tá an chuid lár den chos daite bándearg nó dearg, agus casann an fheoil ar an mbearradh gorm go tapa.
I réigiún Kaliningrad is féidir leat líon mór beacán a aimsiú, idir thraidisiúnta agus bhunaidh. Úsáidtear iad chun anraithí, miasa taobh, cách, sailéid, anlainn a chócaráil. Bíonn beacáin ag sú, ag boil, ag stobhach, ag triomú, ag piocadh, ag déanamh gach cineál ullmhúcháin don gheimhreadh. Thairis sin, úsáidtear iad i gcneasú tíre chun go leor ailments a chóireáil agus a chosc.
Muisirín bán
Cé go bhfuil sé ina bhuaiteoir - ceann de na daoine is áille agus is coitianta i measc na ndaoine. Fuair sé cáil mhór ní amháin mar gheall ar a chuma suntasach, aitheanta, ach freisin mar gheall ar a blas den scoth. Tá an boletus difriúil ó mhéideanna sách mór: tá trastomhas suas le 25-30 cm ar an gcaipín, tá an cos tiubh, tá an bun tiubhaithe. 
Beidh dath an chaipín ag brath ar an gceantar ina bhfásann sé. I bhforaoisí beithe, tá tint donn éadrom ar an hata, i bhforaoisí péine faigheann sé tint corcra, i bhforaoisí sprúis - donn donn. Tá an flesh daingean, leaisteach, bán, ní athraíonn sé a dath nuair a ghearrtar é.
Cuir eolas ort féin ar chineálacha agus airíonna tairbheacha beacán bán, chomh maith le foghlaim conas beacáin bhána a ullmhú don gheimhreadh.
Is iad na gnáthóga is compordaí don fungas bán ná beith, foraoisí péine agus foraoisí sprúis.
Gnáth réidh
Tá go leor foraoisí measctha i réigiún Kaliningrad, atá fabhrach do mhaireachtáil réidh. Tosaíonn a mbailiúchán ó mhí dheireanach an tsamhraidh go Deireadh Fómhair. Is féidir aitheantas a thabhairt do smoothys le tréith dath corcra-liath an chaipín. Le haois, imíonn na fáinní ar an caipín, agus éiríonn sí buí-dhearg. 
Tá an chos fada agus tanaí, tiubhaithe ag an mbun nó sa lár. Tá an flesh bán leochaileach agus leochaileach, agus nuair a bhrúitear é, scaoiltear sú acrid, a chasann buí ar theagmháil le haer. Tá caoineoga iontach do mhiotail. Mar sin féin, sula gcaithfidh siad é seo a dhéanamh, ní mór dóibh uisce a shailleadh agus a fhiuchadh.
Tá bánna bainne dubh
Bailítear Milkworms go fonnmhar ach amháin sa Rúis - san Iarthar tá siad aicmithe mar dhaoine neamh-inghlactha. Mar sin féin, le cócaireacht cheart (go háirithe sailleadh), ní hamháin go bhfuil na beacáin bhainne inite, ach blasta freisin. I réigiún Kaliningrad, tá siad le fáil i ngach áit: i gcéithe, i ngiúis, i bhforaoisí sprúis, ar fhiaraí, ar imill foraoise, etc.
Molaimid duit léamh faoi na cineálacha beacán bainne atá ann, conas atá siad úsáideach, chomh maith le conas beacáin bhainne aspóin a bhailiú agus a bhaint.
Beacáin bhainne bháinTá na príomhchineálacha de mhiasa bán agus dubh.
- Is é an ghné ar leith atá ag daoine geala ná dath bán-bhán, dath buí uaireanta an chaipín le specks beaga agus fáinní uathúla. Cuir suas le 8 cm ar trastomhas. Tá beacáin gearr, dlúth, ag fás i ngrúpaí. Tá struchtúr dlúth ag an laíon, nuair a bhrúitear é, scartar an sú milky, a chasann buí san aer.
- Tá an dubh dubh nó an dubh dorcha ar bhradán dubh. Uaireanta tugtar chernushki orthu freisin. Tá an chos gearr, tá imill beagán cuartha ag an gcarr, tá dath glas salach ar na plátaí. Chernushkas gnáthóg Favorite - foraoisí measctha. Is féidir iad a fháil freisin i sean duilliúr, caonach, faoi bhrainsí.
Tá beacáin bhainne dubh go hálainn i bhfoirm salanda; ionas gur féidir iad a stóráil gan aon bhlas a chailliúint ar feadh suas le trí bliana.Tá sé tábhachtach! Sula ndéantar beacáin bainne dubh a shailleadh, ní mór iad a bheith sáithithe ar feadh trí lá ar a laghad, agus iad bruite ansin.
Zelenushka
Is áit iontach é fás na gcloch ghlas foraoisí tirime tirim, áit a réitíonn teaghlaigh iomlána iad. Tosaíonn siad ag bailiú ag deireadh an tséasúir muisiriúin ar an titim. Fuair siad a n-ainm mar gheall ar dhath buí-uaine an chaipín - coinnítear an dath seo fiú le linn cóireála teasa.
Tá laíon de dhath bán, beagáinín righin ag Zelenushka, a chasann buí air go gairid. Faoi na caipíní tá plátaí íogair dathanna éagsúla. Moltar Zelenushki a fhiuchadh, a fhriochadh nó a phiocadh. An rud is mó - roimh aon chócaireacht ní mór iad a scafa 
Gabhar
Is fungas gránna é an gabhar, a bhfuil blas sách taitneamhach air ag an am céanna. Tá dath donn éadrom donn ar chaipín le trastomhas 4-12 cm. In ionadaithe óga, tógann sé cruth cruinn, agus é straightened beagnach go hiomlán, ag éirí cothrom.
Cos - tanaí, cuartha, den dath céanna leis an caipín. Le linn aimsir na coise tinne tá an gabhar clúdaithe le ciseal tiubh de mhúcas, rud a fhágann go bhfuil sé níos míthaitneamhaí fós. Tá an fheoil an-dlúth agus tá cumhra taitneamhach aici.
Ba chóir gabhair a lorg in áiteanna fliucha, fliucha, i bhforaoisí péine taise. Ba chóir beacáin óga a úsáid sa bhia. Moltar iad a fhriochadh, a fhiuchadh, a phiocadh nó a thriomú. 
Chanterelle
Tá chanterelles beaga, geal agus álainn ina gcónaí i bhforaoisí measctha, duillsilteacha agus giúise, i bhfáiltí le féar nó caonach. Mar gheall ar a gcuma iontach, is deacair iad a mheascadh le cineálacha eile beacán.
Is dócha go mbeidh spéis agat sa léitheoireacht faoi na háiteanna ina bhfásann chanterelles agus conas gan beacáin bhréagacha a fháil, cé chomh húsáideach agus atá siad, agus conas chanteáití a reo agus a mharú sa bhaile.
Is iad tréithe na dtuaslagán ná caipín tonnchruthach, caipíneach, clúdaithe le plátaí le cruth lucht leanúna thíos, agus cos tanaí suas le 12 cm ar airde. Tá dath geal, buí-oráiste orthu. Is é an flesh dlúth, juicy, coinníonn úire ar feadh i bhfad agus, i gcásanna neamhchoitianta, tá wormy.
Tá blas na mboilgeog cosúil le beacáin agus beacáin porcini. Tá siad blasta i bhfoirm ar bith: fried, boiled, stewed, picilte. Is minic a bhíonn siad ina n-uirlis chun galair éagsúla a chóireáil. 
Maslata
Is féidir ola a fháil beagnach i ngach áit: i bhforaoisí, i bhfluainí, in imill, i bpáirceanna, i gcosáin, i measc an fhéir. Bailíonn roghnóirí muisiriún an chéad fhómhar le linn borradh na péine, an dara ceann - le borradh na linne. Mar sin féin, léirítear an toradh uasta le linn na tréimhse fómhair gráin.
Tá hata de shades éagsúla ag Maslata, ag brath ar an ngnáthóg: ó bhuí agus donn éadrom go donn-donn. Trastomhas 2-10 cm Tá an ciseal tubular, atá suite faoin gceannteideal, clúdaithe le scannán bán, a thiontú ina fháinne ina dhiaidh sin. Is é an flesh tairisceana, yellowish, tá aroma taitneamhach le nótaí torthaí.
Tá meas ar Maslata as an mblas sármhaith atá acu, a n-úsáidtear go forleathan iad sa chócaireacht. Is féidir iad a chócaráil agus a fhriochta, a phiciliú agus a phiocadh. Tá blas an-blasta go háirithe ar stobhach ime bruite i mbainne. 
Mokhovik
Sa CIS, tá 7 speiceas leamhan coitianta; Tá glas agus donn-bhuí (cnó capaill) is coitianta sa cheantar seo. Gnáthóg gnáthóige - ithir ghainmheach, foraoisí buaircíneacha, tiús na gcrann duillsilteach, imill, móinéir.
- Green Moss tá hata mór (3-12 cm), hata beagán dronnach de shades glasa nó olóige ann, atá clúdaithe le scálaí beaga ó thuas. Téann cos díreach, fada, beagán suas. Tá an fheoil bán.
- Ráithnín an chestnut Tá dath dorcha donn, seacláid nó donn air, boinéad dlúth agus méithe le scálaí, cos sorcóireach de struchtúr soladach agus dath buí. Tá an fheoil buí.
Sa dá speiceas, faigheann an fheoil ar an mbearna tint ghalánta, ach ní comhartha contúirte é seo. Is fiú a lua nach bhfuil mokhovikov nimhiúil nó beacáin cosúil leo. Tá blas taitneamhach ag Mokhoviki, a úsáidtear le haghaidh picilte, triomaithe, saillte. Déantar teas-chóireáil air mar fhriochadh, ghoid nó fhiuchadh.
Tá sé tábhachtach! Ag bailiú boletus, is gá monatóireacht a dhéanamh go cúramach nach raibh na beacáin clúdaithe le múnla. Tá sé contúirteach don tsláinte.
Honeydew Samhraidh
Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an taithí ná go bhfásann siad i dteaghlaigh, i ngrúpaí móra. Socraítear beacáin samhraidh - nó beacáin linden, mar a thugtar orthu - ar adhmad agus crainn lofa.
Tá méid beag ag an leamhan; sroicheann an caipín 3-6 cm, tá cruth dronnach aige le tiúbán i lár, agus tá ciorcail le feiceáil air nuair a bhíonn an aimsir fliuch. Tá an chos tanaí, suas le 7 cm ar fad, sa chuid uachtarach tá sé éadrom, réidh, briste le scálaí ag an mbun. Tá sé suite fáinne i bhfoirm sciorta, ar féidir leis imeacht as ina dhiaidh sin. 
Cíor mheala an fhómhair
Beacáin fhómhair níos mó i méid. Is féidir leis an gcos 10 cm a bhaint amach, agus is é suas le 17 cm an caipín ag an girth.Tá cruth dronnach ar an hata, ach éiríonn sé cothrom le haois. Clúdaítear a bhonn le sraith scálaí. Faoin hata féin tá sciorta, dath bán le teorann buí.
Braitheann dathú na cíor mheala ar an gcineál crann inar shocraigh sé: tá an dair donn, tá an poibleog buí le mil, tá an péine donn-dearg. 
Níos mó a fhoghlaim faoi bheacáin inite cosúil le boletus, páistí, beacáin boletus, beacáin chrann Creathach, beacáin glaschuacha, peirsil, beacáin boletus, beacáin.
Boletus
Le linn na tréimhse bláthanna de viburnum, le linn féará a dhéanamh, téann picéirí muisiriúin chun cuardach a dhéanamh ar bharalasus a fhásann an chuid is mó i limistéir oscailte, imill foraoise, imill páirce agus i bhforaoisí beithe.
Tá boletus difriúil ó mhéideanna sách mór: is féidir leis an caipín 15 cm a bhaint amach, tá an chos fada, dlúth, clúdaithe le scálaí dorcha. Tá beacáin de dhath bán, buí nó donn. Tá beacáin boletus oiriúnach do mhiotail. Tá siad triomaithe, friochta nó bruite. 
Boletus
Níl sé deacair fógra a thabhairt faoi bhabhlaca caipín oráiste sna coillte. Déantar é a idirdhealú le hata mór cruinn de dhath oráiste, donn nó bán, agus freisin trí chos dlúth agus fada, tiubhaithe síos, a bhfuil a dhromchla clúdaithe le scálaí. Nuair a ghearrtar é, éiríonn an fheoil gorm. Is fearr le muisiriúin chrann Creathach i bhforaoisí measctha, beithe agus blueberries.
An bhfuil a fhios agat? Creideann go leor go bhfuarthas an muisirín “a labhraíonn” mar gheall ar an áit fáis, agus freisin mar gheall ar dhath an chaipín, atá cosúil le dath duilleoga an fhómhair. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil sé le fáil faoi na fothaí, ach freisin ar imill na foraoise, ar chosáin foraoise, ar fhiacla.
Tosaíonn bailiúchán Crann Creathach i mí Iúil agus críochnaíonn sé leis an gcéad sioc. Úsáidtear na beacáin seo chun anraithí, stobhacha a chócaráil, cuirtear iad le glasraí. Chomh maith leis sin picilte agus triomaithe.
Beidh spéis ag saothróirí beacáin a léamh faoi na beacáin inite a fhásann sa titim.
Muisiriún Polainne
Chestnut mokhovik ar a dtugtar i réigiún Kaliningrad faoin ainm "Muisiriún Polainnis". Is é an áit is fearr leat a ghnáthóg ná foraoisí péine a bhfuil bogach, buaircínigh, tiús na gcrann iontu. Is féidir é a fháil ar ithreacha gainimh freisin.
Tá cnó capaill donn éadrom, donn donn nó hata dath donn dorcha le craiceann neamh-scaradh ag an muisiriún Polainne. Tar éis deascadh, éiríonn an caipín greamaitheach agus sleamhain. Tá dromchla frithroctha de scáth buí agus struchtúr dlúth ag an gcos. Nuair a ghearrtar é, casann an fheoil gorm. 
Ós rud é go bhfuil blas taitneamhach ag roth lúibe cnó capaill, tá sé oiriúnach le haghaidh próiseála ar bith: picil, picil, friochadh, etc.
Redhead
Bhí an-tóir ar Ryzhiki, cé nach bhfuil "cuma" shuntasach acu, ar go leor daoine a roghnaíonn muisiriún as a mblas uathúil. Bailigh iad ar shuímh ardaithe i measc na ngiúise agus na gcrann sprúis, ag tosú i lár Lúnasa. Tá dath oráiste geal le ginger agus le blotanna glasa ar an gcaipín.
Beidh sé úsáideach duit léamh faoi na beacáin atá inite agus nimhiúil, agus freisin conas a fháil amach conas na beacáin a sheiceáil le go mbeidís in ann a n-inoibritheacht trí mhodhanna coitianta.Tá an gas muisiriún oráiste freisin. Athraíonn méid an chaipín ó 4 go 17 cm, agus i n-ionadaithe óga tugtar suas é, agus sna cinn níos sine bíonn sé múnlaithe le himill dhíreacha. Baintear úsáid as Hogs chun friochadh agus stewing, ach is é an bealach is fearr sailleadh.
Suíochán leithris
Muisiriún is ea an t-easóg nó, mar a d'iarr na muintir na háite air, beacán a fhásann i bhforaoisí measctha agus beithe, ar bhóithre, ar chosáin. Is iad na gnéithe sainiúla atá aici ná: hata corcra liath, liath 4-10 cm le fáinní, an dath céanna le cos tanaí, flesh méithe, ag scaoileadh holc milky nuair a bhrúitear é.
An bhfuil a fhios agat? Tá thart ar 3000 speiceas beacán caipín ann, agus níl ach 400 acu oiriúnach lena gcaitheamh.Fásann silín i ngrúpaí, agus is minic a fhásann a gcorp le chéile. Níl an cineál seo oiriúnach ach le sailleadh. Ina theannta sin, déantar taoisí agus ointrí leighis éagsúla uaidh.
Russula
Ainmníodh Russula mar gheall ar an bhfíric gur féidir cuid dá gcineálacha a ithe amh. Tá dathanna éagsúla ag baint le beacáin: tá a gcuid caipín in ann dathanna uile an bhogha báistí a fháil. Ach tá an chos bán agus láidir.
Ag aois óg, tá an caipín dronnach, cruinn, ina dhiaidh sin bíonn sé cothrom nó fiú i dtonnadóir. Is é an laíon dlúth, spongy, bán ag an gearrtha. Tá Russulae ina chónaí i gceantair bhogthacha i bhforaoisí péine, spréachacha. Fásann siad i ngrúpaí, ná cuir i bhfolach san fhéar ná na duilleoga iad, agus mar sin tá siad furasta iad a fháil fiú i gcás bainteoirí beacáin gan taithí.
Mar sin féin, níl an-tóir orthu mar gheall ar a struchtúr leochaileach. Tá blas searbh, dhó ag roinnt cineálacha de russules, mar sin ní mór dóibh a bheith sáithithe in uisce fuar ar feadh dhá lá roimh an gcócaireacht. 
Beacáin nimhiúla, nimhiúla
Is é an baol is mó a bhaineann le beacáin do-ite agus nimhiúla ná go ndéanann siad iad féin a cheilt mar shaghsanna áirithe inite. Dá bhrí sin, chun nach n-éireoidh le nimhiú, ba cheart go bhfoghlaimeodh duine chun idirdhealú a dhéanamh idir cineálacha inite agus neamhoiriúnacha.
Grey pale
Ubhánán pale - an ceann is contúirtí i measc beacán nimhiúil. Críochnaíonn a thomhaltas i pairilis, agus ansin bás. Is féidir le fungas beag a bheith dóthanach chun ceithre dhuine fásta a nimh.
Is é leathsféar an chumraíocht, ach ag aois luath tá cruth níos cruinne, ubh-chruthach air. Tá dath olóige ag an caipín a bhfuil trastomhas de 5-15 cm air (is féidir é a bheith éagsúil ó bhán go liath-liath). Tanaí cos - thart ar 2.5 cm, le dromchla bán scaly. 
Tá an flesh frustach, tairisceana, dath bán, le blas neodrach agus boladh beagán milis, ach míthaitneamhach. Отличительная черта бледной поганки - наличие широкой вольвы у основания ножки.
Tá sé tábhachtach! Основная опасность поганки в том, что человеку становится дурно только после того, как яды начали действовать. Tá fadhbanna gastrointestinal, pian sna matáin, buinneach, laghdú brú ag duine. Tar éis tamaillín, d’fhéadfadh riocht an othair a fheabhsú, ach níl ann ach suaimhneas bréagach, nuair a scriostar na duáin agus an t-ae.
Muisiriún Gall
Is minic a fhaightear an fungas Gall i bhforaoisí buaircíneacha agus duillsilteacha, ar ithreacha aigéadacha, torthúla. Go seachtrach, tá sé cosúil le beacán bán, ach is féidir é a aithint go héasca le patrún mogalra uathúil atá suite ar an ngas. 
Tá cruth hemispherical ag an caipín, is féidir leis teacht ar mhéideanna idir 4 agus 15 cm; tá a dhromchla tirim, beagán veilbhit, bíonn sé greamaitheach i aimsir fhliuch. Tá dath an chaipín difriúil: ó bhuí-donn go donn dorcha. Tá an chos ard agus tanaí, sorcóireach, ata síos.
Tá an fheoil bán, le bándearg gearrtha, tá blas searbh míshásta uirthi, níl sí mormánach agus níl aon bholadh suntasach aici. Tá comharthaí nimhithe ag an orgánach seo cosúil le ithe stailc shúile nó fungas satanaí. I measc daoine scothaosta, críochnaíonn 85% de na cásanna nimhithe sa bhás.
Amanita dearg
Amanita - an t-ionadaí is ildaite de bheacáin nimhiúla, atá deacair a chur amú le daoine eile. Tá láthair bán shainiúil ag a chaip gheal dearg haemiséiteach. Cos dlúth, gearr agus sách tiubh. Fásann an agaric eitilt go príomha ar ithreacha aigéadacha, i bhforaoisí measctha. 
I bhformhór na gcásanna, ní bhíonn úsáid beacáin dhearga ina chúis le bás, ach bíonn cuma siabhránachtaí, cailliúint éisteachta agus físe mar thoradh air. I gcainníochtaí beaga úsáidtear sleachta as an fungas sa leigheas chun drugaí a tháirgeadh a bhfuil éifeacht frith-athlastach, frith-ailse acu.
Molaimid léamh faoin gcaoi a bhfuil cuma ar chineálacha difriúla toitstools, chomh maith le hairíonna úsáideacha a bhaineann le heitiltí.
Muisiriún Amanita
Is lú beoga, ach níl sé chomh nimhiúil, is é an gaol gaolmhar leis an muisiriún dearg - an muisiriún beacán. Meastar go bhfuil dath sainiúil líomóide buí agus tréithe tiubha, glan sféarúil ar dtús, agus ansin caipín cothrom, clúdaithe le calóga geala geala ar a bharr. 
Tá an gas sách fada, suas le 12 cm, de chruth sorcóireach, tiubhaithe ag an deireadh le grooves os cionn an fháinne. Tá an fheoil bog, scaoilte, le cumhra prátaí agus blas searbh, míthaitneamhach.
Tá comharthaí nimhiú muisiriúin fungais cosúil le nimhiú dearg: is féidir ganntanas anála, masmas, urlacan, agus trithí, siabhránachtaí, agus cailliúint a fhorbairt forbairt le tiúchain láidre nimh.
Molaimid duit dul i dtaithí ar an gcur síos ar na fungais neamh-dhofheicthe sin, mar shampla ciaróga aoiligh, boletus bréagach, beacán satanic, fungas Gall, buabhánán cos.
Muisiriún Satanic
Tá beacán Satanic cosúil le bán. Is féidir é a fháil i bhforaoisí measctha agus duillsilteacha i gceantair le hithir chailcreach. Tá sé sách mór i méid: sroicheann an caipín 8-20 cm, tá an chos suas le 15 cm ar airde, agus tá an leithead suas le 10 cm. 
Tá dathanna caola ó liath liath go liath liath. Tá cruth tiúbair air. Déantar an flesh a idirdhealú le tiús buí, agus é gearrtha, faigheann sé dath measartha gorm.
Is é an difríocht idir an fungas satanach agus bán ná greille tréith de dhath olóige nó dearg a bheith ar an gcos. Tá boladh míthaitneamhach freisin ón fungas. Spreagann fungas Satanic, nuair a chaitear é, neamhoird an chórais néarógach, bíonn tionchar aige ar an ae agus ar an spleen.
Champignon bréagach
Gné shainiúil den champignon bhréige is ea boladh ianánaithe leanúnach nó aroma aigéid charbólaigh. Tá an caipín bán, tá bonn réidh aige le scálaí beaga. Tá an fheoil bán, ach nuair a bhrúitear í buí. Gas beacán bán bréagach, tiubhaithe ag an mbonn.
Nuair a ghearrtar, casann an fheoil cos buí, casann sí oráiste de réir a chéile, agus ansin donn. Agus iad ag cócaireacht peannairíní bréagacha, méadaíonn a mboladh neamhghnách, agus casann an t-uisce buí.
Tá sé tábhachtach! Fiú amháin le cócaireacht fhada, ní théann an nimh ón fungas ar shiúl. Tar éis ach dhá uair an chloig tar éis an champignon bréagach a ithe, tá comharthaí geala de nimhiú: urlacan, nausea, buinneach.
Áiteanna muisiriúin i réigiún Kaliningrad
Tosaíonn an "Hunt Muisiriún" i réigiún Kaliningrad ó Aibreán agus críochnaíonn sé leis na chéad siocairí.
D'éirigh go maith leis an bhfeachtas le haghaidh beacán, ba cheart go mbeadh na "háiteanna muisiriún" ar eolas agat:
- beacáin is minic a fhaightear iad i gcríocha na bhfiontar foraoise Curonian agus Baltach, in aice le baile Nesterov, i réigiún oirthuaisceart an réigiúin, foraois Novoderevensky, Bolshie Gorki, foraois Bolshakovsky;
- na háiteanna is fearr leat chanterelles tá cois farraige agus comharsanacht Povarovka;
- Zelenushkas cuardaigh roghnóirí muisiriún thart ar na dumhcha ar an Spit Curonian;
- ag cuardach muzzle is féidir leat dul go dtí an braid Bhailt, Kumachevo, Kruglovo, cuairt a thabhairt ar na réigiúin thiar theas - foraoise Ladushkinsky, Chertov Most, Ushakovo;
- an aisling atá ag bainteoirí muisiriún a chomhlíonadh agus imréiteach mór a aimsiú borovikov, is féidir leat dul go dtí an sráidbhaile Kosmodemyanskaya, Sráidbhaile Mór, sa raon foraoise Sóivéadach; Meastar freisin gur ceantar maith iad muisiriúin bhána i dtimpeallacht Loch Vishtynetskoye.
Ba chóir a mheabhrú go roghnaíonn gach cineál fungais coinníollacha inghlactha fáis gan eisceacht. Má tá na foraoisí dorcha, ansin ba chóir féachaint ar bheacáin ar lómhara éadroma, ar imill foraoise, in aice le bóithre; Má tá a lán soilsithe ann, ba chóir duit an cuardach a dhíriú ar cheantair dhorcha. Le taise iomarcach, rachaidh na beacáin ar imirce go dtí ceantair ardaithe, agus má tá easnamh orthu, beidh siad i bhfolach i gconairí.Rialacha piocadh beacáin
Uaireanta ní féidir fiú beacáin inite a bheith neamhdhíobhálach. Agus tá an rud ar fad anseo i substaintí tocsaineacha - tá na horgánaigh seo in ann iad a ionsú mar spúinse.
Dá bhrí sin, ag dul ar "fhiach ciúin, ní mór duit roinnt rialacha a leanúint:
- Is é an “riail órga” a bhaineann le roghnóirí muisiriún ná muisiriúin aithnidiúla a bhailiú. Má tá fiú an t-amhras is lú ann faoi bhunús agus faoi chineál na bhfungas - agus níos mó fós mar sin má tá tiúsanna tiúbair ag bun an bhoisir beacáin - is fearr iad a scriosadh láithreach. Ní féidir beacáin neamhchoitianta a thadhall agus fiú níos mó a bhlaiseadh.
- Bailigh beacáin óga sláintiúla amháin. Ná cuir tú féin i mbaol, agus aird á tabhairt agat ar na beacáin mhóra, thirim, flabby, lofa, a chaill a mblas agus a substaintí úsáideacha ar a laghad.
- Ná cuir isteach ar an pór. Agus é á bhailiú tá sé an-tábhachtach gan dochar a dhéanamh don phór, a fheidhmeoidh mar bhreith barr nua. Moltar go ndéanfaí beacáin mhúnlacha tuirbeacha a “shuaitheadh” ón ithir, agus ba chóir go ndéanfaí gearrthóga a ghearradh le scian géar ag an mbonn.
- Bailigh beacáin in áiteanna atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Ní gá "fiach" a dhéanamh in aice leis an mbóthar, monarchana, sa chrios tionsclaíoch. Is fearr cuairt a thabhairt ar an bhforaois nó dul go dtí na sléibhte.
- Cuir na beacáin i gciseáin. Chun pacáistiú idéalach a bhailiú ó ábhair de bhunús nádúrtha: lubyanka adhmaid, boscaí bosca caoladóireachta. Níl aon ghá le málaí ceallafán a thógáil, ina gcuirfidh na beacáin “gaile”.
- Is é an t-am is fearr le haghaidh "fiach ciúin" ná uaireanta na maidine. Fásann beacáin san oíche, ionas go mbeidh siad úr, dlúth agus seasmhach ar maidin ar maidin.
- Meastar gurbh é an t-am breise an cuardach ar "chreiche" sna féar ard agus sna gaoth tiubh. Is é an t-uasmhéid is féidir a bheith ag súil leis ná cúpla píosa san uair.
- Díreach tar éis teacht abhaile, ba cheart na “trófaithe” a aimsíodh a ghlanadh, mar cailleann siad a gcuid maoine go tapa. Déantar beacáin scafa a bhruith gan teip.
Tá sé tábhachtach! Tá cosc iomlán air brat muisiriún a úsáid, fiú má bhí sé ag ullmhú cineálacha aithnidiúla ar fad.
Tá réigiún Kaliningrad an-saibhir i gcineálacha éagsúla beacán, a ndéanann muiceadóirí beacáin stocáil suas go luath san earrach go dtí deireadh an fhómhair. Ach, ag dul ar "fhiach ciúin" le haghaidh trófaithe blasta, cumhra agus thar a bheith úsáideach, ní mór dúinn dearmad a dhéanamh ar speicis nimhiúla a bheith ann.
Lean na príomhrialacha bailithe agus úsáide - agus ansin ní hamháin go mbeidh an próiseas ullmhúcháin spreagúil, ach sábháilte freisin don tsláinte.
Athbhreithnithe ón líonra
