Nuair a chloiseann muid an focal "broiler", cuimhnímid láithreach ar an sicín blasta blasta. Is féidir feoil na n-éan sin a cheannach i siopa nó ar an margadh, ach is féidir leat iad féin a fhás freisin. Mar sin féin, níl gach feirmeoir in ann bróicéirí a idirdhealú óna ngnáthghaolta. San alt seo breathnóimid ar ghnéithe na sicíní seo agus foghlaimfimid conas sicíní a roghnú agus tú ag ceannach.
Cur síos ar phór broiler
Is éan feola é Broiler Chicken a phóraítear go saorga trí phóir éagsúla a thrasnú. Cuireadh tús le dáileadh gníomhach bróicéirí sna 60í den fhichiú haois i Meiriceá. Ó shin i leith, tá tóir ag an mbeirt úinéirí monarchana orthu a fhásann éin chun ollmhargadh feola a dhíol, agus gnáthdhaoine ar mian leo a bhfeirm sicín féin a bheith acu. 
An bhfuil a fhios agat? An focal "broiler" díorthaithe ó Bhéarla broilrud a chiallaíonn "friochadh ar thine".
Fásann sicíní dá leithéid i dtréimhse ghearr go leor (thart ar 70 lá). Níl sé brabúsach broiler a choinneáil ar feadh níos mó ná dhá mhí go leith - ní fhásfaidh an t-éan i bhfad níos mó ná an méid a baineadh amach, agus beidh go leor le hithe ann.
Mar gheall ar a bhfás tapa, tá na hibridí seo an-mhaorga; ithe éin gach 2 uair. Níor chóir go mbeadh briseadh ar an oíche níos faide ná sé huaire an chloig.
Is é an buntáiste freisin an cumas chun cónaí i spás beag. Is é an t-aon choinníoll ná gur chóir go mbeadh sé te agus glan.
Ní phóraíonn bróicéirí sa bhaile. Má tharlaíonn sé seo, cailleann an chéad ghlúin eile a cháilíochtaí feola. 
Gnéithe de chaighdeán an phóir: cuma
Tá éagsúlacht idir éin hibrideacha agus a ngaolta uibhe i roinnt gnéithe amhairc agus fiseolaíocha.
Struchtúr an choirp
Ós rud é gur speiceas feola iad na bróicéirí, tá struchtúr an choirp níos feiceálaí ná struchtúr na sicíní uibhe.
Beidh sé spéisiúil duit aithne a chur ar liosta na bpórtha sicíní is feiceálaí, chomh maith le heolas a fháil faoi na tréithe a bhaineann le pór feola den sórt sin a choinneáil mar an "Giant Jersey".
- Comhlacht dronuilleogach le cíche leathan.
- Tá pluideanna na sicíní sin leaisteach agus matánach.
- Tá na lapaí níos giorra ná pórtha eile, ach tá siad níos cobhsaí agus níos tiubh, ionas gur féidir leo meáchan sách trom a sheasamh.
- Tá na sciatháin níos giorra freisin ná na gaolta.
Tá sé tábhachtach! Is cosúil go mbeidh ceann bróicéara sheachtainiúil an-mhór ó thaobh an choirp de, ach le himeacht ama déanfar gach rud a normalú agus a bheith comhréireach.
Dath
Tá bróicéirí fásta go hiomlán bán, ach ní mór don sicín a bheith go hiomlán buí. Má tá spotaí datha ar an tsic atá beartaithe, ansin tá sé ionadaíoch ar phóir uibheacha.
I measc na bpórtha uibheacha sicíní tá an Moravian Black, Rúisis Bán agus Minorca.
Tá muiríní an-bheaga agus gan aon chluaise ag bróicéirí. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil an speiceas seo toilteanach leanúint leis an ghéineas.
Meáchan
Is é 40 g an gnáthmheáchan de chick nuabheirthe. Tá sé seo i bhfad níos mó ná sicíní póraithe uibhe; is é an meáchan a bhíonn acu idir 30 agus 35 g. Má tá meáchan an tsicín níos mó ná an caighdeán, is dócha go dtiocfaidh sé chun bheith ina dhuine an-mhór.
Tar éis 10 lá, déanann an mheáchan cleití cur chuige 180-200 g.
Meáchan gnóthachain sicín míosúil thart ar 1 kg. 
Tá 2-3 kg ag duine fásta aonair, agus ag an am céanna, ní bhíonn gnáth-chearc níos mó ná cileagram.
Gnéithe iompair
Ní hamháin go mbíonn bróicéirí go seachtrach ach go héagsúil le hiompar ó sicíní eile. Tá an speiceas seo an-mhachnamhach agus ag lorg bia i gcónaí. Tá sicíní beaga ag freagairt go gníomhach do thorann. Gluaiseann siad láithreach chuig foinse na fuaime, ag smaoineamh go ndéanfar iad a chothú.
In ainneoin na gníomhaíochta ag lorg bia, tá an chuid eile de na héin seo socair. Is féidir leo fanacht in aon áit amháin le fada. Ní gá go mbeadh limistéar mór ag baint lena bpórú. Fiú amháin i seomraí beaga, mothaíonn na héin seo go maith.
Níl na bróicéirí sochorraithe, ach níl siad ionsaitheach. I gcodarsnacht leis sin, tá sicíní uibhe níos so-shocraithe. 
An bhfuil a fhios agat? Ní amháin gur sicíní iad na bróicéirí, ach freisin turcaithe, géanna, agus fiú coiníní.
Rialacha roghnúcháin nuair a cheannaítear iad
Is gá smaoineamh roimh ré ar cá háit a gceannaítear sicíní, conas iad a roghnú, agus conas iad a idirdhealú ó éin eile.
Beidh sé ina chuidiú duit conas sicíní broiler a ardú agus a chothabháil, conas sicíní broic a bheathú i gceart, agus conas agus cén uair le hiacla a bheathú go sicíní.
Cá háit le ceannach
Seo na roghanna is coitianta:
- Ar an margadh - Is é an buntáiste gur féidir leat éin a cheannach timpeall an tí. Ach críochnaíonn na rudaí dearfacha ann. Agus sicín á cheannach agat ó na lámha, ní féidir a bheith cinnte gur bróicéir é seo, mar ní féidir le feirmeoirí, mar riail, an "pedigree" a dheimhniú. Ina theannta sin: ceannach ar an margadh, ní féidir a bheith cinnte go raibh na sicíní coinnithe i ndálaí cuí agus go bhfuair siad na vacsaíní riachtanacha go léir.
- Ag an bhfeirm éanlaithe - cinnte go bhfaighidh sé an pór a éilítear go díreach, ach tá stádas sláinte an tsicín fós i gceist. Bíonn cásanna ann go minic nuair a dhíolann an fheirm éanlaithe éin atá diúltaithe, lag. Is féidir le praghas na gcóipeanna sin a bheith an-tarraingteach, fiú níos ísle ná sa mhargadh.
- Ag an stáisiún gorlainne - sicíní a cheannach, is féidir leat a bheith muiníneach as a bpór agus a sláinte. Déanann stáisiúin dá leithéid monatóireacht dhlúth ar riocht na n-óg. Is é an míbhuntáiste ná go bhfuil baisceanna sicíní teoranta agus gur féidir iad a chur in áirithe roimh ré.
Conas a aithint
D'fhéadfadh sé a bheith deacair ar fheirmeoir éanlaithe gan taithí aitheantas a thabhairt don chic an phór atá ag teastáil i measc a lán eile. Agus is féidir fós é.
Ba chóir go mbeadh bróicéirí beaga buí buí gan aon spotaí. Lasmuigh go mímhaiseach, le cíche leathan agus ceann rómhór. Ar a mhalairt, tá na lapaí níos giorra agus níos tibhe ná sicíní eile. Tá scalóga beaga, cluaise ar iarraidh.
Beidh sé úsáideach duit freisin a fháil amach cé na galair sicíní broiler a aicmítear mar ghalair thógálacha agus nach bhfuil tógálach, cén fáth go bhfaigheann sicíní broiler bás ná mar a dhéileálann siad le buinneach i mbróicéirí.
Cad ba chóir a lorg nuair a cheannaíonn tú
Agus éin á gceannach agat, ba chóir duit aird a thabhairt ar na tosca seo a leanas:
- caithfidh an sicín a bheith gníomhach go leor;
- seasamh go daingean ar na cosa;
- ó thaobh amhairc de, ba chóir go ndéanfaí an t-éanlaith a “tharraingt suas”, níor chóir don chraiceann a chrochadh in áit ar bith;
- níor chóir go mbeadh aon rian fola nó bruscair ar an gcraiceann agus ar na cleití;
- cosa agus gob liath-liath;
- go ginearálta, ba chóir don tsicín a bheith sláintiúil glan, gan lochtanna seachtracha;
- chun iompraíocht an tsicín a sheiceáil, is féidir leat an bosca a chnagadh go réidh - beidh daoine gníomhacha, sláintiúla i dtreo an fhuaim láithreach bonn.
Moltar duit seiceáil leis an díoltóir an bhfuair na héin an vacsaíniú.
Tá sé tábhachtach! Ná déan dearmad go mbeidh praghas na n-éan feola ard go leor. Ní gá dul sa tóir ar an saor, mar d'fhéadfadh sé seo a bheith i bhfolach sicíní lochtacha, breoite.
Más mian leat sicíní feola a phórú, ba cheart duit an áit ceannaigh a chinneadh ar dtús, agus ansin gach duine a roghnú go cúramach. Tar éis na leideanna simplí atá leagtha amach san alt, is féidir leat bróicéirí folláine den scoth a cheannach, rud a thabharfaidh go leor sicín maith duit in dhá mhí nó dhá mhí.
Aiseolas ó úsáideoirí an líonra
