Tá fonn ar leith ar choinín sláintiúil - in aon suí amháin is féidir leis leath de mhála bia a ithe. Ach níl an t-ainmhí uileghabhálach, toisc go bhfuil conradh gastraistéigeach íogair aige. Cén áit sa roghchlár coinín atá á áitiú ag an arán, an féidir é a thabhairt go cluasach, cén fhoirm agus cad iad na cainníochtaí - déantar cur síos breise air seo.
An n-itheann coiníní arán
Creideann go leor póraitheoirí coinín go bhfuil táirgí bácúis fíor-riachtanach dá gcuid peataí, mar gheall ar na cothaithigh atá ann, feabhsaíonn siad blas na feola agus caighdeán tráchtála fionnaidh.
Éilíonn tréidlianna, áfach, nach mbainfidh gach pór bia den sórt sin le cluasadh. Go háirithe, baineann an toirmeasc le gach cineál coiníní ornáideacha. Féadann fiú dáileoga beaga d'arán bardaí a sheachaint.
Tá sé tábhachtach! Tá aon táirgí plúir le haghaidh coiníní breeds maisiúil ina nimh de ghluaiseacht mall. Baineann sé seo freisin le milseáin, le fianáin agus le milseáin eile. I gcás ainmhí maisiúil, is féidir fiú táirge seacláide amháin a bheith marfach.
I gcás pórtha feola, is stór stórais de charbaihiodráití arán, a chaithfidh 80% ar a laghad a bheith i réim bia an ghrúpa ainmhithe seo. 
Tugann taighdeoirí faoi deara nach “calories folamh” an táirge seo toisc go bhfuil ann:
- próitéiní luachmhara;
- saillte;
- Vitimíní B;
- mangainéis;
- seiléiniam;
- sóidiam;
- clóirín;
- iarann;
- sinc;
- copar.
I dteannta a chéile, bíonn tionchar tairbhiúil ag na comhpháirteanna seo ar obair na gcóras cardashoithíoch, imdhíonachta, néarógach, orgán chonair an díleá, meitibileacht, cáilíocht na gruaige agus forbairt fíochán matáin. Is tréith é go ndéantar aigéid úsáideacha a stóráil i bpreabáin aráin.
Faigh amach an féidir arán a thabhairt do na cearca breith.
Mar sin féin, nuair a thriomaítear an t-arán cailleann cuid mhaith vitimíní agus mianraí, mar sin ní féidir leis a bheith mar bhonn le haiste bia na gcoiníní. Ina theannta sin, dar le saineolaithe, tá táirgí den sórt sin contúirteach do shláinte peataí cluasacha.
Físeán: An féidir le arán coiníní a bheathú
Tinnis fhéideartha:
- géarú géar ar ghrúisíní (ní dhéanann coiníní bia ard-chalraí droch-chraic, agus seachas, níl criostail de dhé-ocsaíd sileacain ann);
- fíochán an fhód a lagú, a fhorbraíonn ar chúlra hypovitaminosis;
- go dtarlaíonn mí-chosc fiaclóireachta (fiacla a shocrú go míchuí), a chuireann cosc ar oibriú iomlán ghaireas na bhfód;
- suaitheadh i ndíleá (tarlaíonn mífheidhmeanna mar gheall go bhfuil conradh gastrointestinal an ainmhí cumraithe chun beatha glasraí nach bhfuil cóireáil déanta orthu a chomhshamhlú);
- go dtarlaíonn an baol enteritis (próisis athlastacha in orgáin an chonair an díleá mar gheall ar mhicreafhrafa lagaithe);
- murtall (tá neamhdhóthanacht coinín ann le galair chraicinn agus thógálacha).
An bhfuil a fhios agat? Caitheann na coiníní 120 uair sa nóiméad agus tá níos mó ná 17,000 bachlóg blasta acu.
Bunrialacha maidir le cuimsiú aráin san aiste bia
Cuireann póraitheoirí a bhfuil taithí acu cruithneacht, seagal agus arán bran ar a peataí, agus iad ag meascadh go minic iad. Mar sin féin, ba chóir an comhábhar seo a thabhairt isteach go han-chúramach in aiste bia ainmhithe, tar éis moltaí tréidlianna. 
Ó cén aois is féidir
I gcainníochtaí beaga, tá an bheatha sin úsáideach fiú do choiníní beaga. Mar sin féin, tá sé dodhéanta iad a thabhairt do dhaoine nuabheirthe suas le mí d'aois. Seachas sin, d'fhéadfadh neamhoird gastraistéigeach a bheith ag na hainmhithe, bloating, buinneach, urlacan, is féidir a bheith marfach.
Tugann póraitheoirí a bhfuil taithí acu comhairle do thabhairt isteach crusts aráin don roghchlár de choiníní 30-40 lá d'aois tar éis iad a scoitheadh ón máthair. Ní mór réamhtháirge a bheith sáithithe i mbainne te nó in uisce. Tar éis bainne na máthar, ba chóir arán, ar nós aon bhianna comhlántacha nua, a thabhairt isteach go cúramach, i ndáileoga beaga.
Cuir eolas ort féin ar na caoláistí a bhaineann le beathú coiníní sa bhaile.
Ní mór duit tosú leis na codanna íosta, agus iad a mhéadú de réir a chéile gach 10 lá. Is fearr an táirge a chur leis an mash fliuch. Is iad na comhpháirteanna is fearr dóibh dramhaíl bia i bhfoirm gránach agus anraithí. Smaoinigh nach moltar níos mó ná 200 g de bhia den sórt sin do choiníní in aghaidh an lae.
Conas a thabhairt
Tá cosc iomlán ar arán úr chun coiníní a bheathú; Tugann saineolaithe comhairle dó é a thabhairt i bhfoirm triomaithe. Chun seo a dhéanamh, gearr an builín i bpíosaí ceintiméadair, atá scaipthe go cothrom ar bhileog bácála agus a nochtar don ghrian le haghaidh triomaithe nádúrtha. 
Nuair a chiúineann an t-arán cruachan, bailítear é i málaí fabraice lena stóráil. Cuir an rogha tirim, nó d’fhéadfadh an dath oibre a bheith clúdaithe leis an bpíosa oibre. Déanann a lán úinéirí réamh-rub arán le mais garlic clóibh brúite. Is spreagthach breise é an forlíonadh seo do chóras imdhíonachta ainmhithe, mar aon le foinse vitimín.
I gcás póraitheoirí a thugann beatha do pheataí cluasacha, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar airíonna taiseapacha an táirge seo. Nuair a bhíonn babhlaí ainmhithe á ól, ba cheart go mbeadh uisce óil úr ann i gcónaí, mar is é an cineál bia seo an chúis le tart. Dá bhrí sin, moltar na croutons ullmhaithe a shuí sula dtagann siad in uisce.
Tá sé tábhachtach! Níor chóir slisní aráin neamhthéite a fhágáil i bhfriotháil an choinín in aon chás. Tá sé seo mar gheall ar a gclaonadh chun meath tapa agus múnlú. Tá cosc iomlán ar tháirgí damáistithe chun ainmhithe a thabhairt.
De réir tréidlianna, ní fhéadfaidh an comhábhar seo a bheith i réim bia na mbardaí ach mar chóireáil. Ríomhtar a dháileog laethúil sa chaoi is go dtitfidh 10 gram an aráin ar gach cileagram de mheáchan beo an ainmhí. Cuimhnigh nach é seo an phríomhchuid den roghchlár ainmhithe.
An féidir coiníní a bheathú
Ar an gcéad dul síos, cuireann saineolaithe comhairle ar phóraitheoirí coinín chun cineálacha aráin ina bhfuil méid mór glútan a thréigean. Ach seachas sin, ní mór duit a fháil amach cé na táirgí bácúis a bheidh úsáideach do pheataí cluasacha, agus atá díobhálach. 
Arán bán
Tá an-íogaireacht i bhfoirm píosaí triomaithe aráin bháin an-úsáideach do choiníní. Cuirfidh éagsúlacht den sórt sin ina n-aiste bia carbaihiodráití, próitéiní, saillte, vitimíní agus mianraí ar fáil do chorp an ainmhí. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi ábhar calorie an táirge agus faoi na hiarmhairtí bagairt dá bharrachas.
Ag sileadh slisní aráin, tá an baol ann go bhfaighidh siad punt breise nó breoite. Ná tabhair dó an bia sin. Tar éis an tsaoil, tá an líne idir a shochair agus a dhochar an-tanaí.
Faigh amach cad é nár chóir féar a thabhairt do choiníní, agus cad é an t-uisce a chuirfear ar choiníní.
Arán dubh
Ní thabharfaidh spreagadh beag do chara clúmhach i bhfoirm slice d'arán dubh dochar dó. Ar a mhalairt, saibhreoidh sé a chorp le haigéid nicitíneacha agus pantathenacha, tiamine, ribeaflaivin, niacin, choilín, pyridoxine.
Ach is féidir le méid mór delicacy coipeadh a spreagadh sa bholg, méadú ar fhoirmiú gáis agus caochaíl stéigeach. Dá bhrí sin, tá sé tábhachtach na bardaí a theorannú sa chineál seo beatha. Tá táirge den sórt sin, fiú i ndáileoga beaga, frithbheartaithe do choiníní beaga.
Brioscóga
Má tá muid ag caint faoi shiopadóireacht le heisíontais cheimiceacha, spíosraí, blasanna agus blastáin a chur leis, ansin, ar ndóigh, i gcás coiníní íogaire, beidh an bia seo contúirteach fiú i gcainníochtaí beaga. 
Ach beidh crackers homemade, ar a mhalairt, fónamh mar fhorlíonadh vitimín-mianraí, a ní hamháin a neartú ar an chóras imdhíonachta, ach freisin feabhas a chur ar fheidhmiúlacht na gcóras cardashoithíoch agus néaróg. Ach i réim na gcoiníní níor cheart go mbeadh cainníochtaí teoranta níos mó ná uair amháin sa tseachtain i mbeatha.
An bhfuil a fhios agat? San Astráil, tá toirmeasc ar phórú coiníní de réir dlí, agus tá fíneáil 30 míle dollar ina shárú ar an sárú. Is é is cúis leis seo ná go mbreathnaíonn daoine áitiúla ar ainmhithe fiáine mar na lotnaidí is millte. Gach bliain, scriosann siad barra talmhaíochta agus mar thoradh ar a gcuid gníomhaíochta gasta díghrádaítear na tailte iomlána, rud a chruthaíonn damáiste don daonra os cionn $ 600 milliún.
Fianáin Baile
Ó bhácáil bhaile, is féidir cóipeanna a thairiscint ó am go chéile i bhfoirm fianáin mhin choirce. Tá carbaihiodráití tairbhiúla, saillte, vitimíní agus mianraí ann. Ach ag an am céanna, cuireann an iomarca úsáide as a leithéid de shíogaireacht bagairt ar iontaoibh an iontaobhais ar an microflora stéigeach, a bhaineann le siúcraí agus le substaintí stáirse atá go mór ann.
Buns
Déantar taosrán ime a fhritháireamh do choiníní, cosúil le cineálacha eile milseán. Cuireann an cineál seo bia boilg suaite, díleá, bloating agus is féidir leis an stéig bheag in ainmhithe a bhac. Chomh maith leis sin, rachaidh an iomarca saille, siúcra, stáirse, dathanna, blasanna agus blastán chun dochair do shláinte an pheata luibhiteora. 
Arán Mouldy
Má shocraíonn tú ar do chara clúmhach arán a chóireáil, ní gá duit ach píosaí úra a roghnú. Má fhaightear aon chomharthaí de mhúnla, ní mór an táirge a chaitheamh ar shiúl.
Beidh sé marbhmhar do mhiceatocsainí cluasacha, ar gnách leo carnadh sa chorp. Beidh a dtionchar soiléir le feiceáil nuair a thosaíonn próisis dhochúlaithe i gcorp an bharda.
Beidh sé úsáideach duit a fháil amach an féidir nettle, bran, burdock agus mormónta a thabhairt do choiníní, chomh maith leis an bhféar le coiníní a bheathú.
Léirítear nimhiú coinín le arán stale leis na hairíonna seo a leanas:
- neamhoird an chonair gastrointestinal;
- easpa goile;
- diúltú ithe;
- táimhe;
- fiabhras;
- mucosurus i feces;
- buinneach;
- tart;
- pairilis na gcos hind;
- haemorrhage inmheánach.
Mar sin, ní féidir an t-arán a bheith mar bhunús leis an aiste bia do choiníní. Tar éis an tsaoil, tá muid ag caint faoi luibhiteoirí a dteastaíonn beatha ghlas, súnna agus garbh uathu. Ach ó am go ham is féidir screamh aráin thirim a chóireáil le peata cluasach. Ná déan dearmad gur béile trom é dó, agus d’fhéadfadh na tairbhí a bheith dosháraithe leis an dochar a d'fhéadfadh a bheith ann.Athbhreithnithe ón líonra
