Cuireann go leor feirmeoirí éanlaithe clóis ceisteanna faoi na buntáistí agus na contúirtí a bhaineann le bia goirt amháin dá mbardaí.
Ós rud é go mbraitheann sláinte sicín go mór ar a réim bia, déanfaimid iarracht an cheist seo a thuiscint san Airteagal seo.
Luach salainn i réim bia sicíní
Go ceimiceach, is salann clóirín agus sóidiam é an salann. 
Tá ról tábhachtach ag an dá ghné i bhforbairt agus i bhfeidhmiú orgánach mamaigh agus éan, ag taispeáint na maoine seo a leanas:
- an chothromaíocht uisce a normalú;
- rialáil a dhéanamh ar mheitibileacht salann-uisce;
- feidhm ae a fheabhsú;
- ocsaigin a iompar trí na soithigh fola;
- feabhas a chur ar sheoltacht impulses nerve;
- micreasclóra pataigineach na boilg agus na n-inní a chosc;
- páirt a ghlacadh i bhfoirmiú fíochán cnáimhe, matáin, cealla lymph, sreabhach eisilteach;
- cothaigh sláinte an chlúdaigh craicinn agus cleite.
Tá sé tábhachtach! Le heaspa eilimintí sa chorp i measc sicíní agus eiseamal aosach is féidir tús a chur le canabalism. Sa mhian atá ann blas a chur ar fhuil goirt amháin an éin, cuirfear tús lena chéile.
An féidir bianna goirt amháin a thabhairt
Maidir le bianna goirt amháin, mar shampla, cucumbers saille, picilte nó saillte, iasc deataithe nó saillte, tá cosc dian ar na táirgí seo ar sicíní. Sa chás seo, tá sé dodhéanta a rialú gan aon éideimhne an dáileog salainn a gnaws an sicín. 
Is féidir seo go léir a thabhairt amh nó bruite. Ní hé an salann an príomhbhia, ach is breiseán dó é.
Faigh amach cad ba chóir a bheith ag ithe sicíní, cad ba cheart a dhéanamh chun beatha a dhéanamh agus conas beatha a dhéanamh le haghaidh cearca breith ar do cheann féin, conas sicíní a bheathú sa gheimhreadh le haghaidh táirgeadh uibhe, cé mhéad beatha a bhíonn ag teastáil le haghaidh sicín. Agus an féidir coirce, prátaí, gairleog, iasc, cabáiste, beets a thabhairt do na cearca.
Nuair agus cén chainníocht a thugann tú forlíonadh
I rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn raon saor in aisce ann, faigheann an t-éan na mianraí agus na vitimíní riachtanacha, ag ithe glas. Ina theannta sin, cuirtear glasraí agus torthaí úra leis an mbia. Níl aon ghá le salann má ardaítear an t-éan go heisiach ar mheascáin bheatha: tá cothromaíocht idir na substaintí go léir a theastaíonn uaidh.
Le hábhar ceallach agus i dtréimhse an gheimhridh, tá breiseán riachtanach mar aon le pónairí nó leitíní maistreáin. Sa réim bia, riartar an forlíonadh ó thart ar an bhfichiú lá de shaol an tsicín, ag tosú ag 0.05 g in aghaidh an lae. Ag dhá mhí d'aois, méadaítear an ráta go 0.1 g, is é 0.5 g an norm do dhuine fásta aonair.
An bhfuil a fhios agat? Le linn ionradh na hIaráice, thug saighdiúirí Mheiriceá, a raibh eagla orthu ionsaí ceimiceach tobann, sicíní i dtrucailí. Is é fírinne an scéil go bhfuil córas análaithe lag go leor ag na héin, agus iad ag ionsaí, go mbeadh a mbás láithreach, agus go mbeadh am ag na saighdiúirí cosaint a chur orthu.
Iarmhairtí ródháileoige
Spreagann táirge iomarcach tart láidir, a théann i gcion ar shláinte sicíní, go háirithe sraitheanna. 
Tá na hairíonna seo a leanas ag ródháileog in éin:
- deargadh nó craiceann gorm;
- urlacan;
- cailliúint goile;
- imní;
- easpa anála;
- cailliúint comhordaithe;
- trithí.
Tá sé tábhachtach! Is é an garchabhair neart leachtanna a ól, i gcásanna tromchúiseacha ba chóir duit dul i dteagmháil le do thréidlia.
Mar achoimre: ní mór salann a bheith ag éin, agus é a thabhairt. Mar sin féin, ní thugtar air ach mar bhreiseán, tá táirgí salann ónár tábla contraindicated.
