Oidis omelette cóilis blasta agus sláintiúil a bhácáil san oigheann

Is mian linn go léir go mbeadh an mhias blasta, sláintiúil, agus go tapa cócaráilte. Comhlíonann an olann le cóilis san oigheann na critéir seo go hiomlán. Nuair a chuirtear daoine eile in áit roinnt comhábhar, gheobhaidh tú na cách nua nach bhfágfaidh tú neamhshuim.

Ina theannta sin, tá an mhias seo saibhir i vitimíní agus mianraí. Tá omelet cauliflower an-sásta le daoine fásta agus fiú páistí. Bricfeasta a thairiscint do na páistí agus ní bheidh bruscar ar an bpláta!

Na tairbhí agus an dochar a bhaineann le mias dá leithéid

Is dinnéar maith nó lón é oideas ina bhfuil uibheacha, bainne, cóilis agus salann, ar an meán tá 100 gram ar an meán:

• 52.8 kcal;
• 3.9 gram próitéine;
• 2.3 g saille;
• 4.6 gram carbaihiodráití.

Tugann na substaintí cabáiste an-tairbhe don mhias: frithocsaídeoirí, vitimín C, choilín, aigéad fólach. Cuireann vitimíní B1, B2 agus B6, chomh maith le carotene, ina bhfuil ubh sicín, le húsáideacht an mhias.

In ainneoin a lán saibhreas úsáideach, i gcainníochtaí móra níl an mhias seo molta do na galair seo a leanas:

• urolithiasis;
• gout;
• galar thyroid.

Recipes le grianghraif

Le glasa

Le bainne

Comhábhair:

• ceann cóilis;
• 2 uibheacha;
• 100 ml bainne;
• ola glasraí;
• dill;
• salann, paprika.

Próiseáil Táirgí: ceann nite, cócaráil go dtí leath réidh.

Scéim céim ar chéim:

1. Buille buíocáin agus whites le bainne.
2. Déan an dill a chopáil go grinn, cuir na magairlí, an salann agus an piobar.
3. Seachain an fhoirm le hola, cuir cóilis, doirt an meascán, cócaráil ar feadh 15 - 20 nóiméad.

Tá sé tábhachtach! Scaip píosaí cóilis san fhoirm is gá duit a chasadh suas.

Cuirimid omelet le bainne agus cóilis ar an oigheann de réir an t-oideas físe:

Le uachtar géar

Beidh ort:

• ceann cóilis;
• 2 uibheacha;
• 50 uachtar géar géar;
• 3 bunchloch oinniúin ghlasa;
• salann, piobar;
• 10 ml d'ola glasraí.

Comhábhair Próiseála: Nigh cóilis, boil, oinniúin agus duilleoga leitís.

Scéim Ullmhúcháin:

1. Buille buíocáin, buí le uachtar géar, salann agus cuir oinniúin ghlasa mionghearrtha leo.
2. Cuir an chóilis ar fhoirm greased, Doirt an meascán.
3. Chuireamar san oigheann ar feadh 15 nóiméad

Le trátaí

Blas blasta

Comhábhair:

• 0.3 cauliflower kg;
• 2 trátaí;
• oinniún dearg;
• leath chili;
• 2 chlóibh gairleoige;
• 10 ml d'ola glasraí;
• ubh;
• salann

Próiseáil Táirgí:

1. Téigh amach nigh, cócaráil.
2. Peel an oinniún agus an garlic, piobair chili agus trátaí.

Céimeanna cócaireachta:

1. Gearrtar an oinniún ina leath fáinní, piobar agus gairleog - go mín, trátaí - diced.
2. Oinniún Fry, piobar, gairleog, trátaí, salann.
3. Déan an fhoirm a bheachtú, a fhilleadh ar an bpríomh-ghlasra agus a líonadh le feistis agus ubh buailte, atá réidh le hullmhú.

Le piobar clog

Táirgí:

• 0.3 cauliflower kg;
• 2 trátaí;
• leath piobar milis;
• 3 uibheacha;
• leath gloine bainne;
• salann, paprika;
• ola glasraí.

Próiseáil Táirgí: Nigh glasraí.

Treoracha céim ar chéim:

1. Trátaí gearrtha i slisní, piobar-sopanna.
2. Magairlí buille, le bainne, salann.
3. Seachain an fhoirm, cuir an inflorescences de chabáiste, trátaí, piobar Bulgáire, Doirt an meascán isteach san oigheann.

Le cáis

Mozzarella

Tá sé riachtanach:

• 300 gram de chóilis;
• 4 uibheacha;
• 50 ml uachtar;
• 60 gram de cháis mozzarella;
• trátaí;
• salann;
• ola glasraí.

Próiseáil: Nigh cabáiste agus boil, nigh uibheacha agus trátaí.

Céimeanna cócaireachta:

1. Príomh-ghlasraí dí-chomhdhlúthaithe isteach in inflorescences.
2. Gearr an trátaí ina slisní.
3. Gráta garbh garbh.
4. Buille buíocáin agus whites, uachtar, salann.
5. I bhfoirm greased, cuir na glasraí amach, doirt an meascán agus clúdaigh le cáis iad.
6. Seolaimid chun ullmhú.

Ó chineálacha crua

Táirgí:

• 300 gram de chóilis;
• dornán spionáiste;
• oinniúin earraigh;
• 4 uibheacha;
• leath gloine bainne;
• 150 gram de cháis chrua;
• 50 gram im;
• salann

Próiseáil Táirgí: Nigh cabáiste agus boil, spionáiste agus oinniúin, nigh agus tirim.

Céimeanna cócaireachta:

1. Déan an spionáiste agus an t-oinniún glas a chopáil go grinn agus cuir an t-im leis an bpanna, friochadh ar feadh 2 nóiméad.
2. Gráta garbh garbh.
3. Meascáin buíocáin, buí le bainne agus salann a mheascadh.
4. An príomh-omelet glasraí roinnte ina craobhóga.
5. Cuir cabáiste, glasa, cóiriú san fhoirm. Seol chuig an oigheann ar feadh 16 nóiméad. Ag an deireadh sprinkle le cáis.

Léigh tuilleadh faoi chócaráil cócaireachta le cáis anseo.

Le ispíní

Bruite

Comhábhair:

• leath ceann cóilis;
• 150 gram de ispíní bruite;
• 150 gram de cháis chrua;
• 3 uibheacha;
• 50 uachtar géar géar;
• salann;
• 3 spúnóg bhoird d'ola olóige.

Próiseáil: mo chabáiste agus a fhiuchadh.

Gníomhartha céim ar chéim:

1. Gearr an ispíní isteach i stiallacha agus fry i im.
2. Chomhcheangail uibheacha, uachtar géar, meascán, cuir salann.
3. Gráta cáise.
4. Sa mhúnla leag amach an cabáiste, ispíní, doirt an meascán agus sprinkle le cáis. Cuir san oigheann.

Deataithe

Tógfaidh sé:

• 0.4 kg cóilis;
• 0.2 kg de ispíní deataithe;
• 100 gram de ispíní;
• 2 spúnóg bhoird d'aon ola;
• 4 buíocán agus 4 bhán;
• 60 ml bainne;
• salann

Próiseáil: glasraí agus uibheacha nigh boil chabáiste.

Teagasc:

1. Gearr an ispíní ina stiallacha, ispíní i slisní, friochadh in im.
2. Cuir buíocáin agus próitéiní le bainne.
3. Gach an múnla a chur isteach, doirt an meascán, an salann agus ullmhaigh é.

Le feoil

Filléad sicín

Comhábhair:

• 350 gram de chóilis;
• 150 g filléad sicín;
• 3 uibheacha;
• 50 ml uachtar;
• salann;
• 3 ml d'ola olóige.

Próiseáil: Nigh cabáiste agus cócaireacht: Nigh feoil.

Céimeanna cócaireachta:

1. Bláthanna cabáiste fillte i bhfoirm greased.
2. Feoil gearrtha i stiallacha, saill, salann, curtha ar an gcabáiste.
3. Cuir uibheacha agus uachtar le chéile, cuir salann, cuir isteach sa bhfoirm iad. Seol chuig an oigheann.

Is féidir tuilleadh sonraí a fháil faoin oidis le haghaidh cóilis bácála le sicín anseo.

Mairteoil talún

Tógfaidh sé:

• 0.2 kg cóilis;
• 150 g mairteola talún;
• 3 uibheacha;
• leath gloine de uachtar géar;
• ola glasraí;
• salann, paprika.

Próiseáil: Sruthlaigh an cabáiste agus boil.

Treoracha céim ar chéim:

1. Cuir cabáiste san fhoirm.
2. Cuireann feoil mhionaithe saill le cabáiste, piobar, salann.
3. Buille na huibheacha, cuir uachtar géar, meascán, doirt isteach sa mhúnla agus cuir chun bácála é.

Tá tuilleadh sonraí faoi conas cóilis a bhácáil le feoil mhionaithe le fáil anseo.

Cúpla oidis thapa

Modh 1

Beidh gá leis:

• 150 gram de chóilis;
• an pasta eile nó aon ghránach eile;
• 2 uibheacha;
• 60 ml uachtar;
• salann;

• ola le haghaidh bealaithe.

Próiseáil: ceann a ní agus a fhiuchadh.

Céimeanna: Sa mhúnla, fill an bia a d'fhág tú, scaip an cabáiste ar an mbarr agus doirt thar na buíocáin bhuailte agus na giúillí le uachtar. Cócaráil ar feadh 10 nóiméad.

Modh 2

Táirgí:

• 200 gram de chóilis;
• 2 uibheacha;
• 50 g uachtar géar;
• 30 ml bainne;
• salann;

• ola le haghaidh bealaithe.

Próiseáil: ceann a nigh agus a fhiuchadh.

Teagasc:

1. Scaip an fhoirm, cuir an cabáiste. Uibheacha a bhualadh ar an mbarr, salann.
2. Measc uachtar géar le bainne, Doirt isteach i múnla. Cook 13 -15 nóiméad

Roghanna maidir le miasa a sheirbheáil

Is fearr freastal ar óiméad blasta le cucumbers agus trátaí úra. Cuireann an teaglaim seo sólás agus fóntais le do bhéile.

Ní bheidh iomarca slisní aráin dubh le píosaí feta iomarcach. Má tá an t-óiméad cócaráilte don bhricfeasta, ansin is féidir é a sheirbheáil leis an sú is fearr leat.

Conclúid

Tá na modhanna cócaireachta omelet cóilis an-tapa agus éasca. Beidh am ag aon hostess tú féin agus do theaghlach a mhaolú. Tá an mhias sláintiúil, croíúil, agus tá sé blasta freisin..