Is annamh a fhaightear roghnóirí muisiriúin beacáin a fhásann ar chrainn agus ar stumpaí. Mar riail, áfach, ní thugann siad aird orthu, toisc go measann siad nach bhfuil siad inghlactha, nó nach bhfuil siad ag iarraidh a bheith páirteach i gcásanna neamhchoitianta. I ndáiríre is beag cinn inite atá ann, agus blasta agus cothaitheach - agus fiú níos lú. Mar sin féin, tá sé úsáideach níos mó a fhoghlaim fúthu. Cad a bheartaímid a dhéanamh tríd an alt seo a léamh. Gheobhaidh tú grianghraif agus ainmneacha muisiriún ar an gcrann ann, agus ag an am céanna an freagra ar an gceist: an bhfuil siad inite nó nach bhfuil.
An féidir é a ithe?
Mar a scríobh muid thuas, tá na cinn is féidir a ithe le fáil sna beacáin atá ag fás ar chrainn agus ar stumpaí. Cé gur chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil siad i bhfad níos lú ná iad siúd a fhásann san ithir. Is iad na hagraí meala na cinn is cáiliúla i measc na bhfungas a fhaightear ar na trunks. Is é seo an t-ainm coitianta ar an ngrúpa beacán inite, a bhaineann le grúpaí éagsúla moirfeolaíocha. Glaodh an muisiriún - garland, mar is minice a fhásann sé ar adhmad beo nó neamhbheo cheana féin, ar stumpaí. 
An bhfuil a fhios agat? Is táirge tábhachtach do shláinte an duine é an miontas. Mar sin, tá riandúile ann a bhaineann le foirmiú fola. Trí 100 gram de na beacáin seo a ídiú in aghaidh an lae, sásóidh duine a ngá laethúil do ghnéithe tábhachtacha mar chopar agus sinc..Áirítear sa chatagóir muisiriún go leor beacán éagsúla. Chomh maith leis sin is féidir iad a chumhdach eiseamail do-ite, ar a dtugtar beacáin meala bhréige. Dá bhrí sin, tá sé an-tábhachtach go dtuigfí na difríochtaí sainiúla idir fungais chontúirteacha agus fungais neamh-chontúirteacha. Anseo thíos cuirimid grianghraf agus cur síos ar na beacáin a fhásann ar chrainn agus is coitianta iad.
Conas gan botún a dhéanamh agus tú ag roghnú?
I measc na muisiriún ar adhmad, ní hamháin go bhfuil na beacáin gafa, tá sé tinderta, beacáin oisrí, scálaí, agus cuisle ae. Tá siad inite, nimhiúil agus leigheasach. A ligean ar aithne a chur orthu níos dlúithe. 
Inite
Níl na beacáin go léir atá liostaithe thíos blasta agus cothaitheach, ach ní thugann siad dochar don tsláinte. Tá cuid acu ar eolas go maith agus tá tóir orthu i measc roghnóirí muisiriún a bhfuil taithí acu. Seo liosta de na beacáin inite atá ag fás ar chrainn, le grianghraif agus tuairiscí:
- Oisrí Horned (Pleurotus cornucopiae). Tá hata i gcruth adharc nó tonnadóir. Tá sé éadrom, dath liath beagán. Tá trastomhas de 3-12 cm aige. Tá cos na beacán oisrí suite i lár, clúdaithe le plátaí nazbegayuschimi, 2-6 cm ar fhad.Tá bánán an beacáin oisrí bán, méithe, leaisteach. Tá cumhra agus blas beagán, nach féidir a thuiscint, ag an muisiriún. Ag maireachtáil ar bharra duillsilteach ó Bhealtaine go Meán Fómhair.
- Grifola curly (Grifola frondosa). Tá ainmneacha eile air: reithe muisiriún, beacán damhsa. Tá an chóip so-aitheanta go héasca le splicing pseudochromatic agus gas solais. Tá a fheoil bán, snáithíneach. Tá blas taitneamhach agus cumhra air. Torthaí ó Mheitheamh go Deireadh Fómhair. An ceann is coitianta ag bun na ndeiseanna agus na n-easóg. D'fhéadfadh mais suas le 10 kg a bheith aige.
Gan rioscaí sláinte, is féidir leat muisiriúin inite den sórt sin a ithe: Crann Creathach, beacáin bhainne dubh, boletus, russula, volnushki, beacán satanic, chanterelles, aspen, beacáin bhána, champignons, fungas boletus, fungas bán agus agaric mil.
- Cabhail gheimhridh (velutipes Flammulina).Tá caipín dronnach donn agus cos ann. Tá lár an chomhlachta torthúla níos dorcha. Tá an chos clúdaithe le snáithíní. Is é an trastomhas ná 2 cm go 10. Tá an chos donn, thart ar 7 cm ar fhad.Tá an flesh bán, blasta agus cumhra. Is iondúil go bhfaightear é ar chrua-adhmaid dhuillsilteacha, saileach triomaithe agus poibleoga. Ón bhfómhar go dtí an t-earrach fásann sé i ngrúpaí, is féidir leis tarlú fiú faoi shneachta.
- Gaineamhchloch shamhraidh (mutabilis Kuehneromyces).Cónaitheoirí foraoisí duillsilteach. Torthaí ó Aibreán go Samhain. Tá caipín beag ann - is é 6 cm an trastomhas meánach a bhíonn aige. Cosúil le gach ceann acu arís, tá sé dronnach san óige, agus de réir seanaoise tá sé leacaithe agus leacaithe. I dath - donn nó buí. Tá cos an stobhaigh seo réidh, 7 cm ar airde.Tá an flesh buí, scagtha, le blas éadrom.
- Cíor mheala an Fhómhair (Leath Armillaria).Hata a bhfuil trastomhas de 17 cm air, péinteáilte i ndathanna éagsúla de ghlas agus donn. Tá cosa an fhómhair 10 cm ar fhad, donn éadrom, clúdaithe le scálaí. Tá an flesh dlúth, bán. Tá beacán sobhlasta, tá cumhra taitneamhach aige. Is minic a fheictear iad ar stumpaí na gcrann seo: Crann Creathach, fearnóg, beith, leamhán.
Tá sé tábhachtach! Tá cúpla contúirteacha ag go leor de na agarics meala. Is é an príomhdhifríocht, trína bhféadtar idirdhealú a dhéanamh idir beacáin agus eiseamail bhréagacha, fáinne a bheith ar na beacáin inite ar an ngas faoin gcaipín.
- Gnáth-ae (Fistulina hepatica). Ainmnítear an t-eiseamal toisc go bhfuil sé cosúil le píosa ae i roinn. Tá donn leathchiorclach air, caipín beagán dearg nó donn 10-30 cm ar imlíne. Fásann sé ar chos taobh gearr. Is é an flesh reddish, méithe. Is blas géar é an corp torthaí agus boladh i mblas. Is fearr fás ar chrainn bheo. De ghnáth socraithe ar dharach, crann cnó. Is annamh a fheictear é ar phlandaí duilleacha. Is féidir beacán a fháil ó dheireadh an tsamhraidh go dtí an fómhar.
- Tíogair duille coitianta Tiger (Lentinus tigrinus). Fásann hata an eiseamail seo go 4-8 cm.Tá sé péinteáilte i ndathanna solais - is féidir leis a bheith bán, buí, cnó. Clúdaithe le scálaí de dhonn dorcha nó dubh. Lúb cos, 3-8 cm ar fhad. Tá an fheoil diana, níl boladh agus blas speisialta aici. Is é is príomhthréith ann cion ard próitéine. Tréimhse bhailiúcháin - ó lár an tsamhraidh go dtí an fómhar. Fásann sé ar adhmad crua.
- Polyporus ceallach (Polivorus alveolaris).Tá a hata ubhchruthach nó leathchiorclach. Tá dath buí air le tinge reddish. Clúdaithe le scálaí beaga. Sroicheann sé trastomhas de 2-8 cm Cos - bán, gearr (thart ar 10 mm), suite ar an taobh. Fásann roinnt eiseamal gan chosa go ginearálta. Tá an fheoil diana, bán. Tá a boladh agus a blas neamhshuntasach. Torthaí ar bharra duillsilteach ó Aibreán go Lúnasa.
- Polyporum scaly (Polyporus squamosus) ar cheann de na beacáin is coitianta a fhásann ar chrainn - is féidir leat é a fheiceáil sa ghrianghraf agus sa tuairisc. Fásann an t-eiseamal seo le hata buí leathar le scálaí donn air. Is é a mhéid ná thart ar 30 cm.Tá an chos clúdaithe freisin le scálaí, donn. Sroicheann sé fad 10 cm.Tá an laíon tréithrithe ag dlús agus sólás, le blas beacán saibhir, taitneamhach. Ní bhíonn Tinder inite ach ina fhoirm óg, tá sé ró-aosach, beidh flesh crua aige cheana féin. Titeann an tréimhse torthúlachta san earrach agus sa samhradh. De ghnáth fásann sé i bpáirceanna agus i bhforaoisí duillsilteach. Is maith liom a bheith ag socrú ar leamhán.
- Is sulfar buí é Tinder (Laetiporus sulphureus). Thug na daoine sicín air. Fásann sé le caipín buí i bhfoirm titim de 10-40 cm ar trastomhas. Tá drochthoradh ar a cos, díreach cosúil leis an gcaipín, tá tint bhuí air. Tá an fheoil daingean agus slachtmhar. Fásann sé ar bharra éagsúla duillsilteach agus buaircíneacha, is féidir leis tionchar a imirt ar chrainn torthaí. Torthaí go déanach san earrach go luath san fhómhar.
Tá sé tábhachtach! Ós rud é gur bia trom iad beacáin don chonair an díleá daonna, níor chóir iad a ithe san oíche. Chomh maith leis sin, ní gá dóibh beatha a thabhairt do leanaí faoi chúig bliana d'aois. Sula n-úsáidtear é, caithfear beacáin a bhruith ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
Nimhiúil
I measc na fungas seadánach ar chrainn, níos mó, ar ndóigh, neamh-inghlactha, agus fiú iad siúd a d'fhéadfadh dochar tromchúiseach a dhéanamh don chorp daonna. Seo liosta de na beacáin neamh-ite is coitianta atá ag fás ar chrainn, le grianghraif agus tuairiscí:
- Ganoderma south (Ganoderma australe). Tá caipín an eiseamail seo cothrom agus an-mhór - suas le 40 cm ar trastomhas agus suas le 13 cm i dtiús. Tá dathanna geala, liath, donn air. Feet beagnach ann. Is é an flesh sa chorp torthaí bog, donn nó reddish. Is maith leo a bheith ag socrú i bpiléir, i ndeich agus i gcromáin.
Ní mholtar beacáin cosúil le hubhánán pale, muiceoil, agus spéacléas a ithe, mar go bhfuil siad nimhiúil.
- Ischnoderma resinous (Ischnoderma resinosum). Tá trastomhas suas le 20 cm ar chorp torthaí an fhungas seo. Tá dath cré-umha, donn, reddish air. Nuair a bhíonn an ischederma ag fás go gníomhach, scaoiltear titeann an leacht dearg ar an gcaipín. Tá laíon an fhungáin súnna, bán. Tarlaíonn Ishnoderma ó Lúnasa go Deireadh Fómhair i bhforaoisí duillsilteacha (go minic ar fheá, beith, Linden). Cúiseanna le lobhadh bán i ngiúis.
- Darach Piptoporus (Piptoporus quercinus). Is é is príomhthréith ann ná ubhchruth mór torthaí nó trastomhas 10-15 cm ar a bhfuil cruth gaothrán le dromchla veilbhit. Is féidir le dathú a bheith bán, donn, buí. Fásann sé ar phlandaí beo, go minic ar na dabhcha.
- Cniotáil Postia (Postia stiptica).Tá an cás seo an-choitianta, is féidir leis an gcorp torthaí bán cruthanna éagsúla a aithint. Tá beacáin óga clúdaithe le braon leacht. Tá flesh súl agus méithe acu a bhfuil blas searbh orthu. Den chuid is mó ag fás ar bhuaircínigh.
- Trametes fluffy (Trametes pubescens). Fásann na héin 10 cm ar imlíne. Dromchla a liath le dathanna difriúla. Tá an fheoil bán agus leatach. Is minic a fhaightear ar stumpaí agus adhmad marbh iad. Is maith léi socrú ar bháirsí agus ar bhuaircínigh.
Tá sé tábhachtach! Bí cúramach - is féidir le beacáin nimhiúla a bheith chomh tarraingteach céanna agus atá an-cumhra, chomh maith le bheith inite.
Íocshláinte
Roinnt beacán, ag fás in éineacht le crann, a chruthaíonn coirp torthaí a bhfuil airíonna cneasaithe acu. Díobh seo, déanann leigheasóirí tíre cógais. Ina measc seo tá, mar shampla, beacáin atá ag fás ar chrainn, le grianghraif agus ainmneacha ar féidir leat a fheiceáil thíos.
- Spúinse deannaigh (Fomitopsis officinalis). Is é a ainm eile ná agaricus. Is cosúil go bhfuil na coirp torthaí an fungas cosúil leis an gcrúb, agus is féidir leo a bheith ró-shorcóireach freisin. Déan mais suas go 10 kg. Tá an dath bán, liath-bán, buí pale. Ag fás ar hvoynikov, go minic ar learóg. Laghdaíonn cistí bunaithe ar an fungas, stopann siad an fhuil, feidhmíonn siad mar shuiteach, bíonn éifeacht beag hypnotic acu. Chomh maith leis sin baintear úsáid as chun an t-allas a laghdú.
- Laicearaithe steiriúil (Ganoderma lucidum). Ar a dtugtar Reishi nó Lingzhi níos fearr. Tá caipín ovoid nó duáin-chruthach air le craiceann réidh lonrach dathanna éagsúla: dearg, donn, corcra, dubh. Is é an fheoil ócar, gan bhlas agus gan bholadh. Fásann sé go príomha ar adhmad duillsilteach marbh, go minic ar stumpaí. Tá antitumor ag na cistí atá bunaithe ar an fungas, éifeacht imdhíontaídiruyuschee. Úsáidtear é chun scaipeadh fola, meitibileacht a fheabhsú, brú fola a normalú.
- Polypore Slanted (Inonotus obliquus), ar a dtugtar beacán chaga nó beithe freisin. Fásann an corp torthaí ar trastomhas ó 5 go 40 cm.Tá cruth cruth neamhrialta air. Tarlaíonn sé i dubh. Clúdaithe le go leor scoilteanna beaga. De ghnáth bíonn cónaí orthu ar chrainn bheithe, ach is féidir leis tionchar a imirt ar fhearnóg, ar mhalóg, ar luaith sléibhe, ar leamhán. Baintear úsáid as modhanna atá bunaithe ar cheangail oblique le cuspóirí frith-meallta agus frith-ghastracha. Gníomhaíocht fhrithmhiocróbach, fhrith-shamhailteach, diuretic.
An bhfuil a fhios agat? Tá níos mó iarainn, fosfair agus cailciam i gceist le muisiriúin ná aon chineál feola, agus freisin 5-10 huaire níos mó vitimín B3 ná i nglasraí agus i nglasraí.
Stumpaí a úsáid chun beacáin a fhás
Is féidir stumpaí a úsáid chun beacáin oisrí a fhás. Is furasta é seo a dhéanamh, mar shampla, ag an dacha. Chun é seo a dhéanamh, tá limistéar scáthach nó seomra de dhíth ort agus roinnt stumpaí crua-adhmaid (beith, crann Creathach, úll, piorra, acacia, poibleog). Níl barra buaircíneacha oiriúnach chun na gcríoch seo.
Níor chóir go mbeadh stumpaí sean, oiriúnach má tá siad sáfa úrnua. Ní mór go n-éireoidh tirim le roinnt laethanta in uisce. Ní bhíonn difríocht bhunúsach ag a méideanna. Teascáin áisiúla le trastomhas 15 go 40 cm agus airde 40 go 50 cm. 
Is féidir beacáin oisrí a shaothrú i gceantair oscailte agus taobh istigh. Má tá sé ar intinn agat stumpaí a chur ar an tsráid, ansin ba chóir go mbeadh an áit sa scáth agus go bhfuil aeráil mhaith ann. Ag teochtaí faoi bhun foscadh agraibreach + 20 ° C tá gá leis. Is é an t-am is fearr le haghaidh tuirlingthe ná Aibreán-Bealtaine agus Lúnasa-Meán Fómhair. Siadann mycelium laistigh de thrí mhí.
Tá roinnt bealaí chun logaí a leagan. I ngach ceann acu, beidh ort díog a thochailt 30 cm ar a laghad ar dhoimhne agus ar leithead, a fhreagraíonn do thrastomhas na mblocanna adhmaid. Má tá tacaí faoi na logaí, ní féidir leat an talamh a thochailt, agus na stumpaí a chur ar a dhromchla.
Tá roinnt bealaí ann freisin chun an mycelium a chur isteach sa stumpa - mar shampla, trí phoill a dhruileáil, tríd an gcuid uachtarach a ghearradh amach, trí phirimid de chocks a thógáil le roinnt sraitheanna de phór, etc. 
Sa gheimhreadh, caithfear stumpaí a thabhairt isteach sa seomra nó iad a chlúdach le tuí, agraibre.
Tá sé tábhachtach! Is coinníoll tábhachtach é chun beacáin oisrí a fhás i gceantar oscailte ná an ithir a fhliuchadh go rialta timpeall na stumpaí. Is fearr an córas uisciúcháin drip chun na críche seo.Nuair atá tú ag fás beacáin oisrí sa seomra is gá duit é sláintithe. Mar shampla, is féidir leat tuaslagán aoil 4 faoin gcéad a úsáid. Tar éis díghalrúcháin, ní mór an seomra a dhúnadh ar feadh 48 uair an chloig agus ansin é a aeráil go maith agus níl aon bholadh ann. Ní mór an seomra a aeráil, a shoilsiú, an teocht riachtanach a choinneáil (+ 15 ° C).
Tá sé níos áisiúla logaí a chur tar éis cur le póróma san íoslach nó a chailliúint go cothrománach, ar bharr a chéile. Ó thuas tá siad clúdaithe le sacking nó le scannán bréifneach.
Nuair a chuirtear logaí ingearacha déanann siad colúin agus titeann siad ina gcodladh le tuí, min sáibh. Tá sleasa nó burlap clúdaithe ó thaobh an cholúin.
Caithfidh an t-aer laistigh a bheith tais i gcónaí. Tá aeráil rialta éigeantach.
I mí na Bealtaine, is féidir na stumpaí a thrasphlandú isteach sa talamh oscailte.
Tionchar fungas ar choirt na gcrann
Bíonn tionchar tubaisteach ag beacáin ar chrainn. Baineann sé leis an choirt agus lena fhréamhacha. De ghnáth, cruthaítear coirp torthaí ar chairn shean-bhreoite, atá tinn, millte, atá ionfhabhtaithe le feithidí. Is féidir leo dul i bhfeidhm ar phlandaí foraoise agus ar bharra torthaí araon. Is minic a spreagann forbairt lobhadh éagsúla, galair eile. Mar thoradh air sin, is féidir leis an gcrann bás a fháil.
Ach tugtar altraí foraoise ar chuid de na fungais adhmaid, ar nós tinder, toisc go gcuireann siad le dianscaoileadh adhmad sean agus ghalraithe, ag saibhriú na hithreach le cothaithigh.
Is minic a fhéachann roghnóirí beacáin, a sheolann "fiach ciúin", go géar ar a gcos, ag lorg an chreiche atá ag teastáil i measc an fhéir. Mar sin féin, is fearr le cuid de na beacáin fás ar chrainn agus fréamhacha crann. Agus i measc beacáin den sórt sin is féidir leat eiseamail atá an-bhlasta agus cumhra a aimsiú atá oiriúnach chun miasa éagsúla a chócaireacht. Mura bhfuil foraois agat atá lán de bheacáin, is féidir leat iad féin a fhás, ag baint úsáide as stumpaí nua gearrtha.
