Tá eagrú cothaithe cuí turcaithe sa teaghlach mar chuid lárnach de tháirgiúlacht ard an éin seo. Is féidir le haiste turcaí a bheith éagsúil ag céimeanna éagsúla dá ábhar agus ag tráthanna éagsúla den bhliain. Tuigimid na gnéithe a bhaineann le hainmhithe fásta a bheathú.
Conas beathaithe fásta a bheathú
Caithfidh aiste bia éanlaithe freastal ar a riachtanais maidir le próitéiní, aimínaigéid, saillte, carbaihiodráití, snáithín, vitimíní agus mianraí. Tá comhdhéanamh na beatha, a thugann an t-éan sa gheimhreadh, beagán difriúil ó chomhdhéanamh beatha an tsamhraidh. 
Sa aiste bia turcaí, scaiptear na comhpháirteanna éagsúla timpeall sa chóimheas seo:
- barra gráin (cruithneacht, coirce, eorna, arbhar Indiach, piseanna, etc.) - suas le 70% de mhais iomlán an chandam laethúil;
- glasraí grátáilte (cairéid, beets, cabáiste, prátaí bruite, etc.) - suas le 15%;
- luibheanna úra agus tirim (alfalfa, seamair, srl.) - suas le 5%;
- giosta farae - nach mó ná 5%;
- táirgí ina bhfuil cailciam (cailc, carraig bhlaosc, etc.) - suas le 4%;
- béile éisc - suas le 3%;
- min feola agus cnámh - suas le 3%;
- béile lus na gréine nó béile pónaire soighe - suas le 1%;
- réamh-mheascáin - suas le 1%;
- salann inite - thart ar 0.5%.
San earrach agus sa samhradh
Seachas beatha speisialaithe, is é an rogha is fearr ná aiste bia ina bhfuil braichlis fhliuch. Is meascán é an cumascóir de roinnt comhpháirteanna (grán brúite den chuid is mó) le huisce a chur leis. Mar shampla, is féidir leat an braichlis seo a ullmhú:
- eorna brúite - 40%;
- coirce brúite - 20%;
- grán arbhar brúite - 20%;
- bran cruithneachta - 15%;
- císte lus na gréine - 5%
Aontú go gcaithfidh turcaithe aiste bia éagsúil agus cothrom a sholáthar. Léigh faoi conas aiste bia a dhéanamh le haghaidh turcaithe sa bhaile.Déantar é seo go léir a mheascadh, a shailleadh, roinnt béile éisc agus cailc a chur leis, cuirtear uisce leis chun moisten. Cuirtear prátaí brúite bruite (thart ar 15% de réir meáchain an mheascáin) agus glasa úr (thart ar 5%) leis an meascán seo freisin. Is féidir an t-oideas a athrú, mar shampla, an ruán a úsáid in ionad coirce nó cairéid úra ghrátáilte in ionad prátaí.
Sa gheimhreadh
Ag an am seo den bhliain cothaítear turcaithe trí huaire sa lá. Tá roinnt difríochtaí idir aiste bia an gheimhridh ón samhradh, eadhon:
- déantar plúr féir nó féar mionghearrtha a chur in ionad glasa úr, d'oibrigh go maith le scuaibíní triomaithe a rinneadh as craicinn ghraonaí, as Linden nó as craobhacha beithe;
- Chun corp an éin a sháithiú le vitimín C, cuirtear snáthaidí péine, giúise nó sprúis leis an mbia (thart ar 10 gram in aghaidh an duine);
- déantar easpa vitimíní eile a athshlánú le giosta farae nó grán geirmeach;
- tá sé an-inmhianaithe beets siúcra ghrátáilte nó pumpkins a chur leis an mbeatha le linn na tréimhse seo;
- cuirtear roinnt gairbhéil leis an mbeatha, cinntíonn sé seo gnáthdhleathadh don éan.
Difríochtaí maidir le turcaithe a bheathú i dtréimhsí éagsúla
Tá a saintréithe féin ag aiste bia turcaithe i dtréimhsí difriúla de shaolré an éin seo, eadhon: ag an gcéim leagan, le linn na tréimhse póraithe agus i mbun beathaithe na n-éan sula ndéantar iad a mharú. Smaoinigh ar thréithe bheathú na n-éan i ngach ceann de na tréimhsí seo go mion.
Ceann de na coinníollacha maidir le dea-fhorbairt agus fás na n-éan ná infhaighteacht leanúnach uisce ina gcrios rochtana. Léigh faoi conas a n-óltóirí féin a dhéanamh le haghaidh turcaithe.
Le linn na tréimhse leagan
Chun táirgiúlacht maith turcaithe, toirchithe agus inmharthanacht uibheacha a chinntiú, tá gá le beatha chothromaithe. Seo a leanas neas-chomhdhéanamh na meascán le linn na tréimhse seo:
- gráin - suas le 65%;
- bran - suas le 10%;
- císte nó béile - suas le 10%;
- iasc nó feoil agus min chnámh - suas le 8%;
- glasa nó glasraí (b'fhearr cairéid nó beets) - suas le 10%;
- cailc nó carraig bhlaosc - suas le 5%.
Seo a leanas an aiste bia is fearr: dhá uair sa lá, ar maidin agus ag am lóin, tugtar braichlis fhliuch do na héin, agus an chuid eile den am ba chóir go mbeadh bia tirim san fhriotháil i gcónaí.Ba chóir d'fheirmeoirí éanlaithe a bhreithniú cén aois a thosaíonn turcaithe a rugadh, conas uibheacha a leagan faoin turcaí, agus léamh freisin faoi na buntáistí agus na díobhálacha a bhaineann le huibheacha turcaí.
Sa tréimhse treibhe
Le linn na tréimhse seo, athraíonn iompar na bhfear, laghdaíonn a n-goile. D'fhonn laghdú ar an meáchan a fhaigheann fir a chosc, déantar roinnt athruithe ar aiste bia an éin. Go háirithe, tá an méid gráin de bharraí léagúmacha, de ghlasraí agus de ghlasraí (cairéid agus beets den chuid is mó) ag dul i méid, cuirtear cáis i dteachín leis an mbia, agus cuirtear béile feola agus cnámh nó béile éisc leis an bheatha.
Ag saothrú le marú
De ghnáth cuirtear tús le ramhrú méadaithe turcaithe 25-30 lá roimh an marú. Le linn na tréimhse seo, déantar an t-éan a chothú go dian ag am áirithe, ar maidin agus san iarnóin moltar braichlis fhliuch a thabhairt dó sa tráthnóna - meascán gránach. 
Ina theannta sin, más féidir, cuirtear dramhaíl feola leis an mbeatha (tá siad bruite), chomh maith le dearcáin mhionghearrtha nó gallchnónna bruite (thart ar 50 gram in aghaidh an lae in aghaidh an duine) - feabhsóidh sé seo caighdeán na feola turcaí.
Ina theannta sin, cuirtear plúr cruithneachta leis an mbeatha (suas le 10%). Molann roinnt feirmeoirí éanlaithe clóisíní turcaí, thart ar 250 gram in aghaidh an lae in aghaidh an duine. Fíor, caithfidh tú do lámha a chur i dumpáil i ngob an éin, nach bhfuil sé éasca a dhéanamh gan taithí éigin.
I dtosach báire, fanann an méid beatha le haghaidh turcaithe a chothaítear le haghaidh feola mar an gcéanna (i gcás duine aonair bliana is thart ar 400 gram de bheatha in aghaidh an lae é), ní athraíonn a chomhdhéanamh ach, mar a thuairiscítear thuas. Ach de réir a chéile tosaíonn gluaiseacht an éin de réir a chéile, agus 5 lá roimh an marú tá sé inmhianaithe é a dhíluailiú.
An bhfuil a fhios agat? Is iad turcaithe an dara éanlaith is mó tar éis an ostrich. Is féidir le meáchan na bhfear fásta de chuid roinnt pórtha turcaí 30 kg a bhaint amach.
In éineacht leis na bearta seo, méadaigh an ráta laethúil beatha go dtí thart ar 800-850 gram. Cabhróidh beatha speisialaithe le dlús a chur leis an bpróiseas chun meáchan a fháil. 
Forlíontaí vitimín agus mianraí
Mar sin, is féidir úsáid a bhaint as na breiseáin sin, is táirgí forlíontacha vitimín mianraí próitéine iad seo (BMVD). Úsáidtear iad de réir na dtreoracha. Ach, ina theannta sin, úsáidtear na comhpháirteanna seo a leanas mar fhoinse vitimíní agus mianraí riachtanacha:
- is foinse de vitimíní A, B, E, H iad an ghiosta agus an grán geirmeach;
- snáthaidí, chomh maith le scuaibíní triomaithe neantóige, beithe, Linden - foinse vitimín C sa gheimhreadh;
- is é atá i bhforlíonadh vitimín den scoth ná féar ó alfalfa nó seamair (vitimíní A, C, B, P);
- soláthraíonn min feola agus cnámh agus min éisc aimína fosfair, potaisiam, cailciam agus aimínaigéid don ainmhí;
- is foinse sóidiam é salann;
- cailc, carraig bhlaosc, blaosc ubh - foinsí cailciam.
Cad atá le déanamh mura bhfaigheann éin meáchan
I roinnt cásanna, stopann turcaithe meáchan a fháil. Ar dtús ní mór duit a fháil amach an léiriú é seo ar an ngalar.
Más rud é nach mbraitear airíonna galair, is gá anailís a dhéanamh ar choinníollacha a dtithe - tá an t-éan seo íogair do luach na teochta agus na taise sa seomra, an aeráil mhaith atá ann. Má tá coinníollacha i bhfad ó bharrmhaith, caillfidh turcaithe a dúil agus, dá bhrí sin, a meáchan.
Beidh sé úsáideach duit freisin foghlaim conas beatha na n-éan a bheathú i gceart, chomh maith le léamh faoi conas aiste bia a dhéanamh as éin turcaí laethúla sa bhaile.
Ina theannta sin, is féidir leis an gcúis le meáchan a stopadh a bheith ina chomhdhéanamh neamhchothrom den bheatha - ba chóir anailís chúramach a dhéanamh ar an gcomhdhéanamh agus, más gá, athruithe a dhéanamh ar an aiste bia. Tá oideas goile maith gearrtha ar oinniúin ghlasa. Is fearr cur le bia ar maidin agus tráthnóna. 
Ná ní féidir leat beathaithe turcaithe
Tá táirgí nár cheart a thabhairt do thurcaithe riamh:
- aon bhia múnlaitheach;
- maistreadh fliuch soured;
- roinnt cineálacha luibheanna (belladonna, cycuta, cnámh droma, róisín fiáin);
- bianna ró-goirt amháin nó milis (mar shampla, milseogra).
Tá sé ar eolas go bhfuil feoil turcaí an-chothaitheach agus ag an am céanna calorie íseal. Molaimid duit gnéithe uile turcaithe atá ag fás a mheas le haghaidh feola.
Tá na turcaithe deas go leor faoi chothú. Teastaíonn aiste chothrom agus beathú rialta uathu ag an am céanna. Ach tá sé éasca an aiste bia is fearr a roghnú don éan seo, mar go bhfuil na táirgí a dhéanann beatha chothromaithe turcaí forleathan.
Má ghlacaimid san áireamh na huimhreacha go léir a bhaineann le beathú, chomh maith le dálaí cuí tithíochta a eagrú, ní bheidh aon fhadhb ann leis an éan seo a bheathú.
