Is glasraí thar a bheith cothaitheach é Pumpkin, saibhir vitimíní agus riandúile. Is féidir le miasa éagsúla is féidir a ullmhú ón pumpkin, tábla laethúil agus féile a mhaisiú.
Mura bhfuil tú ag iarraidh a bheith páirteach le táirge blasta agus sláintiúil, fiú le linn an gheimhridh gheimhridh, is féidir leat ullmhú don gheimhreadh. Ceann de na bealaí is fearr le hullmhú don gheimhreadh ná triomú, próiseas triomaithe a choinníonn blas agus airíonna tairbhiúla an táirge.
Maidir le pumpkins a stóráil sa bhaile agus faoi conas é a shábháil sa cellar nó san íoslach, léigh ar ár láithreán gréasáin é.
Comhdhéanamh agus úsáid
Cad is pumpkin triomaithe úsáideach ann? Pumpkin - casta vitimín agus mianraí nádúrtha. Meastar gurb iad na torthaí an curadh i measc torthaí eile trína ábhar. iarann. I dteannta iarann, áirítear ar an táirge:
- carotene béite;
- snáithín;
- vitimíní - C, E, B1, B2, PP;
- macra-agus micrea-gháis - potaisiam, cailciam, copar, maignéisiam, cóbalt, fluairín, sileacain, sinc.
Moltar tomhaltas laethúil pumpkin do dhaoine le galair éagsúla an chroí agus na soithigh fola. Ábhar méadaithe potaisiam cabhraíonn sé le feidhmiúlacht an chroí a fheabhsú, ballaí na soithigh fola a láidriú, chomh maith le fáil réidh le puffiness.
Salainn Vitimín E agus sinceLeis an pumpkin go háirithe saibhir, cabhraigh le haosú roimh am an choirp a chosc.
Táirge Pumpkin aiste bia. Mar gheall ar an gcion íosta atá ag snáithín garbh agus aigéid, is féidir le daoine le galair athlastacha orgáin an chórais díleá glasraí a ithe.
Tugann buntáistí móra pumpkin daoine anemia easnaimh iarainn, mar go bhfuil coimpléasc mianraí ann, a ghlacann páirt sa phróiseas foirmithe fola. Bíonn tionchar dearfach ag tomhaltas rialta pumpkin triomaithe an t-ae.
Is táirge é an Pumpkin féin calorie ísealagus, nuair atá sé triomaithe, gan siúcra a chur leis, is é an cion calorrach ná 28 kcal / 100 g. Mar sin féin, má tá an pumpkin triomaithe, agus ag bláthú i siúcraméadaíonn a luach calrach go 110 kcal / 100 g.
Conas pumpkin a reo don gheimhreadh sa reoiteoir, léigh ár n-alt.
Bunrialacha
Conas pumpkin a leigheas sa bhaile? Tá gach cineál pumpkin oiriúnach le haghaidh triomaithe. Chun a fháil amach conas agus cén t-am is gá an pumpkin a bhaint den ghairdín, is féidir leat foghlaim ónár n-alt. Sula dtosaíonn tú ag plandáil planda, é Ní mór ullmhú:
- Nigh pumpkin úr faoi uisce reatha.
- Bain amach.
- Gearr leath agus bain na síolta (is féidir iad a thriomú ansin lena gcaitheamh ag an duine).
- Meileann isteach ciúbanna beaga, 3-3.5 cm tiubh.
- Cuir an pumpkin brúite ar an mbealach seo isteach i gcoimeádán leathan, doirt gaineamh siúcra (in aghaidh 1 kg de phumpkin úr 0.2-0.25 kg siúcra), cuir ar bharr é cos ar bolg agus curtha isteach fionnuar dorcha áit ar feadh 15 uair an chloig.
- Tar éis am sonraithe, taosc an sú pumpkin (tá sé inmhianaithe an sú a shábháil cócaráil síoróipa bheidh ag teastáil amach anseo) agus ath-Doirt siúcra, ag cur an pumpkin isteach ina dhiaidh sin 12 uair an chloig in áit fhionnuar.
- Ón sú mar thoradh air chun cócaireacht a dhéanamh síoróipag cur 100-150 gram eile de shiúcra gráinnithe leis.
Boil agus cuir na píosaí ullmhaithe sa síoróip ag teocht 85-90 céim, tóg 10-15 nóiméad agus taosc i gcolandóir, ag ligean leachta níos mó ná leacht.
Tar éis na ngníomhaíochtaí ullmhúcháin, is féidir an pumpkin a shailleadh.
Bealaí
De ghnáth, bíonn an próiseas triomaithe ar siúl lasmuigh nó in oigheann nó triomadóir leictreach. Conas pumpkin a thriomú le haghaidh maisiúchán agus earraí lámhdhéanta, is féidir leat foghlaim ónár n-alt eile.
San aer
Le haghaidh triomú ar an aer, ní mór na píosaí ullmhaithe a leagan amach ar chriathar in áit leis aeráil mhaithsa chás nach dtitfidh solas díreach orthu.
Cúpla lá ina dhiaidh sin na píosaí ní mór iad a mheascadh agus fág ar feadh 2 lá eile. Ina dhiaidh sin, is féidir leat an ghrian a dhéanamh, ag fágáil pumpkin i gcoinníollacha den sórt sin ar feadh 2 lá. De ghnáth triomaíonn aer é 5-7 lá.
Le foghlaim conas pumpkin a thriomú i gceart i do chistin, is féidir leat a fháil amach ón bhfíseán:
San oigheann
Tá an próiseas fómhair pumpkin níos tapúla má tháirgtear é in oigheann. Chun é seo a dhéanamh, tá an táirge ullmhaithe scaipthe ar bhileog bácála i 1 chiseal agus curtha in oigheann, réamhthéite suas le 80-85 céim ar feadh leathuaire.
Ansin, ní mór an pumpkin a fhuarú ag teocht an tseomra agus é a sheoladh arís chuig an oigheann, ach isteach coinníollacha teochta 65-70 céim. Soak le haghaidh 35-40 nóiméad, fuaraigh agus déan an nós imeachta arís.
Conas pumpkin triomaithe a dhéanamh san oigheann milis? Ar an dóigh le Pumpkin a thriomú san oigheann le siúcra, is féidir leat foghlaim ón bhfíseán:
Sa triomadóir leictreach
Conas pumpkin a thriomú i triomadóir leictreach? Tá an próiseas triomaithe sa triomadóir leictreach beagnach difriúil ó thriomú san oigheann.
Cuir an pumpkin ullmhaithe ar na pailléid agus cas an gléas isteach mód teochta uasta.
Tar éis an pumpkin a thriomú beagán, laghdaigh an teocht go 65 céim agus go raibh siad réidh le bheith réidh.
Tá coinníollacha ama agus teochta triomaithe difriúil do gach samhail de thriomadóir leictreach. Is fearr na treoracha d'fhearais leictreacha a léamh.
Maidir leis na modhanna chun cairéid, piobair, úlla agus piorraí a thriomú, léigh tú ar ár láithreán gréasáin freisin.
Recipes
Pumpkin triomaithe gan siúcra san oigheann
Cuirtear an pumpkin ullmhaithe agus talún san aer oscailte sa scáthtrí an criathar a dhianscaoileadh. Tá soláthar riachtanach ó am go chéile le corraílionas go ngníomhaíonn an t-aer ar gach píosa.
Tríd 4-5 lá ba chóir slisní triomaithe a chur san oigheann agus iad a thriomú ag teocht 50-60 céim agus an doras thart ar 20 nóiméad.
Conas a stóráil?
Stóráiltear pumpkin triomaithe, chomh maith le táirgí triomaithe eile, ag teocht níos mó ná 23 céim i seomra le taiseachas coibhneasta nach mó ná 75%. Oiriúnach do stóráil prócaí gloine le caipíní brú agus málaí páipéir. Le stóráil chuí, is é an seilfré atá ag pumpkin triomaithe ná 24 mhí.
Is féidir pumpkin triomaithe a úsáid mar tháirge neamhspleách, agus chun líonta éagsúla a líonadh, a bheith mar bhreis ar ghránaigh agus ar anraithí.
Beidh pumpkin nádúrtha milis ionadaí candy maith do pháistí beaga.
Cuirfidh an blas iontach ar pumpkin triomaithe i gcuimhne duit samhradh grianmhar fiú sa gheimhreadh is déine.
Conas pumpkin blasta triomaithe a ullmhú sa triomadóir do pháistí? Oideas candy pumpkin agus banana i dtriomadóir leictreach, foghlaimeoidh tú ón bhfíseán seo:
