Tagraíonn mil lus na gréine do na táirgí sin a labhraíonn astu féin i gcónaí. Murab ionann agus cineálacha coitianta, bainistíonn an éagsúlacht seo iontas ar gach duine. Ar an gcéad dul síos, is cumhra geal agus gan chuimhneamh é, chomh maith le cumas ard chun tionchar fabhrach a imirt ar riocht ginearálta an choirp. Mar sin féin, ní bhíonn an chuid is mó againn, tar éis dóibh mil a fheiceáil ó lus na gréine sa siopa, ag déanamh rogha ina fhabhar i gcónaí, ón lá atá inniu ann ní itheann connoisseurs ach iad go minic. Sin é an fáth, san airteagal seo, gur shocraíomar an léitheoir baile a thabhairt isteach don táirge seo chomh gar agus is féidir, agus freisin chun a phríomhdhifríochtaí ó chineálacha eile a chinneadh.
Conas mil lus na gréine a aithint
Is táirge sách tearc í mil beach bunaithe ar lus na gréine ar ár mbord, ach gach bliain éiríonn sé níos coitianta le céimeanna mall. Mar sin féin, ní féidir le ceannach go leor againn idirdhealú a dhéanamh idir é agus cineálacha eile. Dá bhrí sin, chun gan a bheith cearr, is gá príomhghnéithe an táirge a fhiosrú. 
An bhfuil a fhios agat? Tá níos mó ná céad bliain ag stair na meala, bhí siad ag bailiú ar ais í sa Chlochaois, is é sin, thart ar 15 míle bliain ó shin. Is léir é seo sna pictiúir uaimh a fuarthas in Uaimh Aran, atá suite i mbruachbhailte Valencia.
- Origin: Is lus na gréine an gléasra meala, agus is iad na réigiúin thraidisiúnta bailithe ná: an Úcráin, an Rúis, an Spáinn, an Iodáil, an Fhrainc, SAM, an Bhulgáir.
- Dath: ómra éadrom, buí geal nó órga, uaireanta le tint níos glaise.
- Cumhra: lag, beagáinín, laghdaíonn sé le linn criostalaithe. Is minic a bhíonn sé cosúil le féar úr, aibreoga níos aibí, trátaí neamhrialta, nó fiú prátaí domhainfhriochta.
- Blas: an-taitneamhach, beagán toirtín.
- Tréimhse bailiúcháin: ag brath ar an réigiún, ó mhí Iúil go deireadh Lúnasa.
- Am criostalaithe: gearr, tá an táirge i riocht leachtach ar feadh suas le 20 lá (thart ar 7 ar an meán), agus uaireanta criostálann sé go díreach sa chíor.
Léigh freisin faoi shaothrú agus faoi chineálacha lus na gréine.
Calorie agus comhdhéanamh ceimiceach
Cosúil le cineálacha eile, tá mil ó lus na gréine saibhir i gcoimpléasc iomlán de ghnéithe ceimiceacha éagsúla atá thar a bheith úsáideach dár gcorp. De réir meastachán éagsúil, tá a líon níos mó ná 300, ach d’fhonn nach gcaithfí am go ham, liostóimid na comhdhúile is tábhachtaí. 
Mar sin, i gcomhdhéanamh an táirge seo:
- vitimíní: aigéad ascorbic, gach vitimín B, vitimín E, K;
- micreafhiontair agus micrea-othair: potaisiam, iaidín, cuprum, mangan, sóidiam, maignéisiam, cailciam, seiléiniam, fosfar, cóbalt agus alúmanam;
- einsímí - einsímí: invertase, catalase, phosphatase agus diastasis;
- aimínaigéid: linólach, stéarach, palmitic, oleic, arachidic, linocerinic;
- betaine;
- aigéad soladach;
- β-carotene.
An bhfuil a fhios agat? Is féidir le mil tocsainí alcóil a bhaint láithreach ón gcorp, mar sin níor chóir duit ach cúpla spúnóg den binneas seo a ithe.
Tá 100 g den táirge:
- 0 g saille;
- 1 g próitéiní;
- 79 g carbaihiodráití;
- 19 g d'uisce;
- 1 g de mhianraí agus vitimíní;
- 320 kcal.
Cad is mil lus na gréine úsáideach ann
Níl sé faoi rún go bhfuil a leithéid de tháirge mar mil úsáideach go leor do shláinte an duine i gcoitinne agus do ghníomhaíocht na n-orgán agus na gcóras aonair a normalú. Lus na gréine, áfach, tá tionchar tairbhiúil speisialta ag a éagsúlacht ar phróisis meitibileacha éagsúla agus ar a ndéine. Ligfimid an cheist seo a dhéanamh níos grinne.
Faigh amach cad atá úsáideach agus nach moltar síolta lus na gréine.
Tá éifeacht dhearfach chumhachtach ag an táirge ar:
- Díolúine: cabhraíonn úsáid laethúil í le cosaintí foriomlána an choirp (i gcoinne galair víreasacha go háirithe) a neartú, agus feabhsaíonn sé ton, bríomhar, méadaíonn seasmhacht agus feabhsaíonn sé folláine fhoriomlán.
- Córas cardashoithíoch: gnáthbhrú agus gníomhaíocht chroí, neartaíonn ballaí soithíocha. Ina theannta sin, le húsáid fhada, breathnaítear ar chomhdhéanamh na fola, feabhas ar leibhéal na haemaglóibine agus ar normalú obair matán an chroí. Sa deireadh, cuidíonn sé le hionsaithe croí agus le strócanna a chosc.
- Conair gastrointestinal agus ae: cuireann mil ardcháilíochta le diansaothrú robots an bholg agus na n-inní. Mar thoradh air sin, feabhsaítear goile agus meitibileacht, cuirtear deireadh le colic sa intestines agus déantar an t-ae a normalú. Feabhsaíonn an toradh deiridh cúrsa foriomlán an phróisis díleá agus a éifeachtúlacht, feabhsaíonn sé cumas scagacháin an ae. Chomh maith leis sin, tá maoin chlúdaigh ag an tsubstaint, mar sin tá éifeacht thairbheach ag a húsáid laethúil ar staid na seicní múcasacha.
- Duáin agus córas só-ghinealach: a bhuí le húsáid laethúil mil lus na gréine, is féidir feidhmiú sláintiúil an chórais eisfheartha a chur ar ais go hiomlán. Cuidíonn an meascán rathúil de go leor substaintí úsáideacha le fíocháin agus cealla na n-orgán a thabhairt ar ais i dtréimhse ghearr ama. Ina theannta sin, cabhraíonn gach cineál tuaslagán uiscí den táirge leis an spasms duáin a laghdú, le pian a dhíchur agus le clocha salainn a bhaint go réidh ón orgán i urolithiasis.
- Córas néarógach: tá tionchar suaimhneach ginearálta ar an gcomhlacht, feabhsaíonn sé giúmar. Mar thoradh air sin, i gceann cúpla lá is féidir dúlagar ginearálta mhothúchánach a shárú, chomh maith le stáit dhúlagair.
- Craiceann: mar gheall ar an méid mór mianraí agus vitimíní ina chomhdhéanamh, tá éifeacht thairbheach ag an táirge seo ar an gcraiceann mar ghníomhaire leighis agus frith-athlastach créachta. Agus mar gheall ar a chuimsiú i réimse masks agus scrubs, is féidir an craiceann a ghlanadh, fáil réidh le acne agus cuma na hóige agus na húire a thabhairt.
Úsáid i leigheas traidisiúnta: oidis
Ní haon ionadh é gur thug fear i seanaoise faoi deara go bhfuil coimpléasc de gach cineál cothaitheach, atá i gcomhdhéanamh na meala lus na gréine, agus a éifeacht thairbheach ar an gcorp. Sin é an fáth a d'ullmhaigh an táirge seo go leor céadta leigheasanna éagsúla ó go leor blianta. In amanna nua-aimseartha, ní chailleann a leithéid de dhrugaí a n-ábharthacht, mar go bhfuil siad ar cheann den bheagán bealaí chun tacú go sábháilte leis an tsláinte ag amanna deacra. Ansin, breithnímid na cinn is éifeachtaí.
Tá sé tábhachtach! Níl an ráta laethúil uasta de lus na gréine níos mó ná 100-150 g, cuireann a bharrachas isteach ar neamhoird thromchúiseacha an choirp.
Le haemia
Le meath ginearálta ar an gcóras cardashoithíoch, chomh maith le laghdú ar haemaglóibin agus ar chomhpháirteanna fola eile, ba cheart an táirge beachaireachta seo a úsáid ina fhoirm glan. Chun éifeacht dhearfach a bhaint amach, caithfear é a ithe gach lá (thart ar 100 g), agus ba chóir go mairfidh an cúrsa mí amháin ar a laghad. Ba chóir go mbeadh gach cuid ar meisce go leor le bainne géar nó kefir. I gcás cúrsa cóireála amháin, ní mór duit 3 kg de mil ar a laghad a ithe. 
I ngalair na conaire gastraistéigeach
Tá uisce mil arb é atá ann 2 thaespúnóg den tsubstaint agus 300 ml d'uisce éifeachtach go háirithe chun ailse gastrointestinal éagsúla a dhíchur. Is féidir sú úll a chur in ionad uisce. Úsáid an leacht seo 30 nóiméad roimh bhéilí, 2-3 uair sa lá ar feadh míosa. Níor chóir go sáródh uasmhéid druga den sórt sin níos mó ná 100 ml.
An bhfuil a fhios agat? Sna coinníollacha is fearr is féidir le mil maireachtáil ar feadh níos mó ná bliain amháin. Le linn do Howard Carter tuama Tomankhamen a thochailt i 1922, fuarthas roinnt amfaora leis an táirge beachaireachta seo. Chun iontas na n-eolaithe, níorbh ionann a cháilíocht agus a úr.
Le galair fiaclóireachta
Mar gheall ar stomatitis agus galar periodontal, is féidir le mil lus na gréine déileáil leis an mborradh ar na paiteolaíochtaí seo i gceann cúpla lá, ós rud é go bhfuil airíonna antibacterial agus leighis ann. Chuige seo, ullmhaítear tuaslagáin díghalráin ina bhfuil 300 ml d'uisce fuar agus leath teaspoon meala ón táirge. Sruthlaigh an cuas béil le huirlis go laethúil, tar éis gach nós imeachta scuabtha fiacla. I mbeagán 2-3 seachtainí, is féidir an staid bhéil a thabhairt i riocht folláin go hiomlán. 
Le hemorrhoids
Nuair a bhíonn hemorrhoids mil tá éifeachtaí frith-athlastacha agus leighis. Chun na críche seo, úsáidtear éamaí speisialta chun críocha cneasaithe, a ullmhaítear ar bhonn 300 ml d'uisce te agus 2 spúnóg an táirge. Tar éis 5-7 lá d'úsáid laethúil, is féidir leis an nós imeachta seo cúrsa an ghalair a mhaolú go mór.
Chomh maith leis sin ón táirge beach ullmhaigh lóiseanna speisialta, ina bhfuil 300 ml d'uisce agus 2 spúnóg de mhil. Coinnítear an uige atá líonta leis an tuaslagán ar an gcrios fadhbanna ar feadh thart ar 20-30 nóiméad. Is féidir le nósanna imeachta den sórt sin greannú a mhaolú agus pian a laghdú go héifeachtach.
Tá sé tábhachtach! Toirmisctear cócaireacht a dhéanamh ar gach cineál ullmhóidí ó mil ag teocht os cionn + 40 ° C, toisc go scriosann teochtaí arda a thréithe dearfacha go léir, agus é ina ghnáth-shíóip siúcra.
Ó sháil scáinte
Ullmhaítear ochtaint antiseptic ó tháirge beach mar ghníomhaire leighis créachta. Is éard atá sa druga meascán de 80 g de mil, 20 g saille agus 3 g de phúdar "Xeroform". Déanann an t-olann réamhullmhaithe an fhadhb a bheachtú go cúramach, agus ansin cuirtear bindealán uige ar an mbarr. Is fearr an nós imeachta a dhéanamh san oíche, uair amháin gach 2-3 lá. Tar éis 2-3 seachtaine ón táirge a úsáid, baintear an toradh inmhianaithe amach, agus maireann an éifeacht sin ar feadh i bhfad.
Conas mil fíor a roghnú agus a idirdhealú ó falsa
Go minic, is tasc sách deacair é mil ardcháilíochta a cheannach, agus tá an tsaincheist seo an-ghéar do cheannaitheoirí nach bhfuil taithí acu, ós rud é go mbíonn fadhb mhór ag baint lena bpróiseas ceannaigh. Ar an drochuair, cuireann a lán díoltóirí sa mhargadh táirge íseal-chaighdeán nó falsaithe ar fáil, agus mar sin ba cheart a bheith an-chúramach lena rogha.
Comhairle a léamh faoi na difríochtaí agus na airíonna leighis de chineálacha éagsúla de mil: akkuraevogo, espartsetovogo, Seamair Sweet, fatselievogo, chernoklenovogo, ráibe, kipreyny, ruán, aol, Chestnut, cadás, Diaghilev, lus an choire, sceach gheal, honeycomb, Bealtaine, fiáin, le glóthach ríoga.
Tá mil lus na gréine ar ardchaighdeán gnéithe seo a leanas:
- Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht an leachta slaodach, ní leacht an- leachtach, ach ní bheadh sé ró-thiubh. Ba chóir don táirge seo draenáil ón spúnóg, agus cnoc a dhéanamh. Ní bhíonn eagla orthu go dtarlódh síoróip chorraithe, mar is féidir an próiseas seo tarlú fiú i gcíor.
- Boladh fíor-mhil féir, aibreog, agus uaireanta is féidir léi prátaí friochta a thabhairt amach.
- Tá an boladh lag agus ní fhuaimnítear é.
- Bíonn an dath geal agus órga i gcónaí, agus tint ghlas air uaireanta.
An bhfuil a fhios agat? In amanna ársa, is minic a úsáideadh mil mar leasaitheach. D'úsáid na hÉigiptigh ársa é mar cheann de phríomh-chomhpháirteanna an bhalúin le haghaidh mummification na pharaohs.
Is féidir leat barántúlacht meala a sheiceáil sa bhaile, le cabhair ó gach rud roinnt tástálacha:
- snámh píosa aráin isteach sa leacht ar feadh 10-15 nóiméad, má tá sé bogtha, tá falsa os do chomhair (sa mil seo, déanann an t-arán crua);
- cuir an tsubstaint ar phíosa páipéir - beidh hala fliuch timpeall an tslaig mar chomhartha ar tháirge caolaithe in uisce;
- taespúnóg meala a thuaslagadh i ngloine uisce, mar go dtéann táirge ardchaighdeáin i gcónaí go cothrom in uisce;
- sprinkle an leacht le méid beag stáirse, fanfaidh an púdar gan athrú ar an táirge ardchaighdeáin, agus i gcás góchumtha beidh imoibriú ceimiceach gníomhach ann, go minic le hathrú ar dhath na gcomhpháirteanna.
Is féidir mil shaorga gan beacha a ullmhú sa bhaile le cabhair ó shiúcra agus díosaille, pumpkin, watermelon, cóin ghiúise.
Coinníollacha stórála
Cosúil le haon táirge eile, tá a mil féin ag mil rialacha coigiltisag cinntiú sábháilteacht a cháilíochtaí dearfacha go léir ar feadh tréimhse sách fada.
- Meastar go bhfuil an teocht is fearr le haghaidh stórála idir 0 agus 20 ° С, ach is fearr meánluachanna a roghnú - laistigh de 10 ° С;
- toirmisctear an táirge a stóráil i solas geal, ós rud é go milleann ultraivialait a chuid tréithe dearfacha uile, mar sin is fearr áit dhorcha a roghnú;
- ionsúnn mil go foirfe taise atmaisféarach, a dhíghrádaíonn a cháilíocht, mar sin ba chóir duit a bheith cúramach go stórálfar í i gcoinníollacha na taise is ísle;
- tá cosc iomlán air táirgí beach a stóráil gar do bhia atá ró-dheartha, mar go bhfuil siad in ann boladh comhshaoil a charnadh;
- ba chóir do mhiasa le haghaidh stórála gloine a bhuille, le clúdach atá feistithe go daingean, ach is féidir leat coimeádáin enameled nó poircealláin a úsáid freisin.
Léigh freisin mar gheall ar úsáid táirgí beachaireachta i leigheas tíre: propolis, bainne le propolis, glóthach ríoga, feoil beach, céir, pailin, pailín, zabrus, aonchineálach.
Contraindications agus díobháil
Tá comhdhéanamh na meala ina líon mór de gach cineál siúcraí, chomh maith le comhdhúile láidre atá an-ghníomhach, mar sin tá roinnt teorainneacha ag baint leis.
Is iad na príomhrudaí ná:
- diaibéiteas;
- róthrom;
- díolúine lag;
- aois suas le bliain amháin;
- galair ailléirgeacha ainsealacha;
- éadulaingt aonair do chomhpháirteanna aonair an táirge.
Is féidir le ró-ualú an choirp le táirge atá chomh sábháilte sin drochthionchar a imirt ar riocht ginearálta an choirp. Ar an gcéad dul síos, is léiriú tromchúiseach ailléirgeach iad seo ar an gcorp: itching, rash, deargadh agus mar sin de. Ina theannta sin, ní féidir linn an tionchar diúltach ar chúrsa ginearálta galair ainsealacha a eisiamh, rud a fhágann go bhfuil siad níos measa ná a ndul chun cinn.Tá sé tábhachtach! Tá méid mór pailine ag mil lus na gréine, agus mar sin chun ailléirgí troma a sheachaint, cuir cúpla braon de i bhfeidhm ar do láimhe ar feadh 20-30 nóiméad. I gcás deargadh, itching nó gríos ar an gcraiceann, tá cosc dian ar tháirgí atá bunaithe ar tháirge beach a úsáid.
Is milse an-bhlasta agus an-úsáideach é mil lus na gréine don chorp. In ainneoin an tóir a bhí air i measc daoine a bhfuil dúil acu i meala, tá a ról fíor-riachtanach do dhaoine. Sin é an fáth go méadaíonn spéis gach bliain ann gach bliain. Mar sin féin, ba cheart an táirge a chaitheamh go cúramach, mar gur ailléirgin láidir é, a bhféadfadh tionchar an-diúltach a bheith aige ar an tsláinte i gcoitinne i gcainníochtaí iomarcacha.
