Catagóir Saothrú

Cultúr an-ársa is ea fíonchaora, agus tá sé ag forbairt go tapa agus ag forbairt i gcaitheamh na gcéadta bliain ar fad. Go háirithe rinneadh mórchéim trí roghnú saorga, agus tá na mílte de chineálacha difriúla mar thoradh orthu. Ar an gcúis seo, is féidir le fear fírinne a bhfuil an-taithí aige air a cheann a chailleadh agus é ag bualadh leis an raidhse seo.

Tá póraitheoirí nua-aimseartha ag streachailt i gcónaí le cineálacha Super-resistant agus crua a tháirgeadh. Mar sin féin, i rás den sórt sin, is minic a chailleann tréithe blas na gcineálacha nua, saibhreas uile an blas fíonchaor agus an cumhra nádúrtha taitneamhach a chailleann goile ar fad. Ar an gcúis seo, fanfaidh go leor saothróirí a bhfuil taithí acu orthu go dílis do na seanchineálacha, a phóraítear sa chéid seo caite.

Ní fada go bhfuil beogachtóireacht díreach garraíodóireachta nó ag fás plandaí. I gcás go leor daoine, is caitheamh aimsire fíor agus brí na beatha é an fíonchaora a fhásann, agus ní hamháin gur féidir leo pléisiúr a thabhairt, ach slándáil ábhartha freisin. I measc na bhfearghránna, atá imithe ó amaitéarach simplí go fíorghairmiúil ina réimse, tá V. ar cheann de na cinn is cáiliúla.

Gach bliain, trí iarrachtaí póraitheoirí, tá níos mó cineálacha nua fíonchaora le feiceáil. In ainneoin go bhfuil aithne ag an gcine daonna ar an gcultúr seo ar feadh na mílte bliain, tá sé fós chomh gealladhmhar is a bhí sé roimhe seo. Tar éis an tsaoil, ní féidir díograis dáiríreoirí fíonchaora a mhealladh, agus caitheann siad a gcuid ama saor in aisce chun an cineál fíonchaor is foirfe a chruthú.

Déanann gach duine againn an samhradh a nascadh le rudaí agus rudaí éagsúla. I gcás roinnt daoine, is é seo an fharraige, do dhuine tá sé asfalt uirbeach te, ach i gcás duine is óige é seo i sráidbhaile seanmháthair agus go leor caora sobhlasta ón ngairdín foraoise agus glasraí. Ach, i ngach ceann de na trí rogha seo, is cinnte go mbímid ag súil le críochnú shéasúr te na bliana ach amháin ionas go mbeidh fíonchaora cnuasaithe sa ghrian ar an margadh nó ar an bhfíniúna ina ngairdín féin.

Sna sean-laethanta, bhí go leor fíonsaothraithe ag go leor daoine chun fíon láidir baile a bhaint as an bhfómhar. Chuige sin, cuireadh cineálacha teicniúla ar na ceapacha, a bhfuil a lán sú ag teastáil le haghaidh alcóil sa todhchaí. Inniu, déanann go leor daoine iarracht cineálacha fíonchaor a aimsiú a bhfuil blas agus cur i láthair maith acu, chun go leor caora blasta a bhaint amach agus chun an bialann a mhaisiú le braislí áille.

Is iad na fíonchaora is fearr na cinn a tháinig chun solais ag an gceann eile. Tar éis an tsaoil, tá póraitheoirí nua-aimseartha ag iarraidh gach iarracht a dhéanamh an oiread lochtanna agus is féidir a bhaint agus a gcineálacha nua a fheabhsú chuig an idéalach. Tá sé seo fíor go háirithe i gcás na bhfear fíona sin a bhfuil lucht féachana mór acu i dtorthaí an chultúir seo agus a dhéanann rogha dóibh féin.

Cé nach planda dúchais Rúiseach nó Úcráinis é an fíonchaor, tá sé an-choitianta inár gcultúr agus tá sé anois ina mhaisiú traidisiúnta ar gach plota tí. Thairis sin, ní hamháin go bhfásann a lán daoine a bhfuil na caora glórmhara seo ag fás air, ach tá siad ag saothrú cineálacha nua agus foirmeacha hibrideacha freisin. Go dtí seo, tá cineálacha maithe amaitéaracha ina gcuid shuntasach de liosta na clárlainne idirnáisiúnta.

Cibé foirm fíonchaor, chineáil nó hibrideach, níl sé seo ina fhianaise ar bhealach ar bith ar cháilíocht a thorthaí agus ar fhiúntas an tor féin. Go minic, is iad na foirmeacha hibrideacha a éiríonn i bhfad níos rathúla, go háirithe le saothrú amaitéarach. Agus is le muintir na háite go bhfuil ról ollmhór ag saintréithe teicniúla thorthaí an chultúir seo, ach ar chuspóir an bhoird agus ar a inbhuanaitheacht.

Tá cineálacha fíonchaor arna dtáirgeadh ag an rogha sciliúil eolaithe tar éis teacht chun cinn le fada an lá. Is iondúil go mbíonn tréithe den scoth ag torthaí den sórt sin de ghnáth, go dtéann siad go maith agus go rialta, ach go bhfuil friotaíocht mhaith acu freisin. Tar éis an tsaoil, is faoi seo a oibríonn póraitheoirí orthu. San alt seo, ba mhaith linn ceann de na fíonchaora seo a thabhairt duit, dár léitheoirí, atá aitheanta go forleathan i ndea-shaothrú amaitéarach agus tionsclaíoch.

Ní gá go leor ama chun titim i ngrá le haon chineál fíonchaor. Uaireanta tá sé go leor ach breathnú ar bhunchloch álainn, a bhraitheann aroma meisciúil a chaora agus an boilg féin ag freagairt láithreach do na spreagthaigh seo go léir agus an mothú ocrais ag teacht chun cinn. Is é sin an fíonchaor a bhfuil an t-ainm bródúil "Victor" air.

Ní stadfaidh lucht leanúna na bhfíonchaora is mó chun gach rud faoin éagsúlacht nua a fháil amach agus, más maith leat é, cuir é ar do phlota. De ghnáth, tá líon mór cáilíochtaí feabhsaithe ag cineálacha nua, i bhfad níos mó ná na cinn roimhe seo. Ag an am céanna, inniu tá foirmeacha hibrideacha fíonchaora a tháirgeann saothróirí amaitéaracha, a bhfuil a fhios acu go mór faoin gcultúr seo, an-cháiliúil.

In ainneoin an tóir a bhí ar chineálacha nua fíonchaora agus a bhfoirmeacha hibrideacha, tá go leor daoine fós dílis dá gcuid cách agus tá siad ag fás fíonchaora cruthaithe thar na blianta. Níl eagla ar bith ag saothróirí fíona dá leithéid ar dheacrachtaí cúraim agus galair fhéideartha an tor, toisc go bhfuil an deis caora an-bhlasta den chultúr seo a fháil ina spreagadh mór dóibh.

Go minic, nuair a cheannaíonn tú fíonchaora ar an margadh nó i siopa, ní dóigh linn fiú gur féidir linn fás díreach mar an gcéanna ar ár bplota féin. Ag an am céanna, is buntáiste mór é an bheogacht amaitéarach, seachas an tionsclaíocht thionsclaíoch, le fás níos dlúithe toir, agus le cnuasaigh leo, toisc go mbíonn níos mó spáis agus cúraim níos fearr ag an tor de ghnáth.

I measc lucht déanta fíona amaitéarach, is é Isabella na cineálacha fíonchaor is coitianta. Ón am sin casann sé measartha milis, toirtín beag agus deoch thaitneamhach go ginearálta. Ag an am céanna, ní bhíonn an planda féin saothraithe agus coinníonn sé go foirfe ár gcuid frosts. Ach labhróimid faoi conas fíon a dhéanamh ó fhíonchaora "Isabella" sa bhaile.

Chomh maith le cúblálacha caighdeánacha atá dírithe ar fhómhar saibhir a fháil, uaireanta bíonn gá le modhanna cúntacha chun fás glasraí agus torthaí a spreagadh. Ina measc seo tá gibberellin. Faisnéis ghinearálta Is hormón fáis é Gibberellin a dhíorthaítear ón fungas seadánach den ghéineas Fusarium.